У вас хорошие рецепты. Прекратите писать дурацкие названия про рестораны, китайцев, турок и прочую хрень, кто вас научил. Уже тошнит от этих выдумок...

Уважаемые ,люди научитесь не обижать а уважать человека который делится с вами своим опытом. кому не нравится что _то. Не читайте и не пишите глупости. Это же просто.

Это самые настоящие МИТЕТЕИ , молдавская кухня. Подаются с луком как показано и зелёный горошек добавляют . Обалденно вкусно .

Доченька у Вас всегда такие вкусняшки пусть все Ваши желания исполняются каждый день.

Это обычные молдавские мититеи.Там есть сода и обязательно крахмал... Очень вкусно

Вместо молока.добавьте минералку.смотрю из Молдовы получатся молдавские мититеи.

Очень понравился совет с отбиванием фарша в пакете... Спасибо,возму на заметку.😊

"У вас есть СОДА?" Какой чудесный рецепт, практически из одного ингридиента)))

Спасибо большое, чувствуется,как вы с удовольствием готовите и хорошее настроение,всего вам самого наилучшего.👍

Я тоже согласна с предыдущим автором. Надо просто быть благодарным за рецепт, что девушка делится и тратит своё время. Спасибо, рецепт без заморочки, но верю, что вкусно.

Россия. С уважением к вашим рукам. Хороши рецепт. Спасибо

Рецепт понравился!!!!

Спасибо за легкий в приготовлении и вкусный рецепт.

😊😊😊😊😊комменты супер. РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛСЯ.ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ.СПАСИБО.

СПАСИБО,ОРИГИНАЛЬНО!!! С-- ПЕТЕРБУРГ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!.

Достала фраза .."Научили в дорогом ресторане.." Тебя туда на порог не пустят на кухню ..и рецептами одаривать , кто ты такой ??

Сода есть,мяса нет.

Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!

Молдавские мититеи , это называется блюдо, идеально держаться на шампурах

Вот спасибо огромное ❤...узнала новый рецепт...буду пробовать

У меня и без соды,котлеты вмегда получаются,мягкие,пышные,нежные,вкусные, сочные

Молдавские мититеи, очень давно знаю этот рецепт. Вы мне напомнили, завтра приготовлю😊

Это мититей,в Молдавии таких делают,можно сформировать ещё длиннее, они вкусные,на гарнир подаётся с зелёным горохом, добавлять сахар чуть,соль уксус и зелёный лук.

Качественные продукты и без соды отлично готовятся

Да норм румынский рецепт, делать на гриле получается воздушно

Смотрим из Казахстана 👍👍👍🤤

Боже мой, какие злые люди ! Ну не нравится вам, не читайте, не смотрите. Сколько сарказма и злобы у людей. Спасибо вам за интересные рецепты . Здоровья вашим рукам, всегда чисто, аккуратно. Умничка.

Спасибо за рецепт. Очень вкусно и очень сочно. Просто супер. ❤

Рецепт интересный, спасибо автору. Особое спасибо за фишку с отбиванием фарша в пакете! 👍 Но извините, я таки не могу понять...зачем сода, какую роль она выполняет в рецепте?

Дякуємо за рецепт дорогенька хозяюшка!

👍 возьму на заметку.

Уверен что вкусно.......надо попробовать!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо большое!! Привет из Казахстана!!

Привет из Таджикистана

Благодарю.

Всегда делал ,домашние люляки ,под водочку самое то...😊 только без соды и чеснока, в фарш немного сливочного масла...

фарш 500 + 1/3 ч.л. соды + соль 0,5 ч.л. + перец + крахмал 1 ч.л. + чеснок 2 зубка+ молоко 3-4 ст.л. перемешать , положить в пакет и отбить . Положить в холодильник на 30 мин . я бы добавила в фарш зелень

Спасибо,ятоже, слышал а,про,соду, они тогда, пышные 😊

Отличный рецепт,молодец,я смотрю из Ташкента

Спасибо за рецепт. И не обращайте внимание на злых дур в комментариях.😊

Вот она "каша из топора", сода есть, значит котлетки будут.

Киргизия❤

Высший пилотаж.

Израил ,но к сожалению или к счастью нельзя смешать мясо с молоком 🎉,но нет никаких проблем выход всегда есть,есть минеральная вода тоже сочные было бы мясо🎉😊❤

Екатеринбург, попробую

Ну пока тут подписчики и просто случайно заглянувшие сюда зрители ссорятся между собой , да высказывают свои нелестные мнение. , я хочу написать , что такие котлетки- колбаски я делала уже и именно по рецепту автора. Сохранила у себя в папке. И мне и моим гостям понравились они. Подавала на стол , правда без лука на блюде. Вкус отменный . Консистенция необычная немного как для классических котлет.,, но очень вкусная. . И вот вернулась, нашла , что бы поблагодарить автора. А тут такие страсти кипят. Люди , ауууу. Ну кому не нравится сам способ приготовления или его название , то проходите мимо. В интернете есть очень много других рецептов и названий. Ругаетесь как базарные бабы. Почитала комментарии , так уже дошло что оскорбляете друг друга.. Это канал о кулинарии , а не лавочка возле подъезда.

В совке давали соду в фарш для котлет. Но хорошие повара и хозяйки никогда этого не делали. Просто берут хорошее мясо и умеют правильно готовить.

Если фарш,из баранины,то это Люля-кебаб,без вертела.с марин.луком.Азербайджанская кухня.только,к чему сода?

Привет из Беларуссии ! Большое спасибо ! Вы прелесть !!!

Привєтік С РИМА ВАТІКАН А ОЧЕНЬ ПРОСТО І СМАКОТА.. ГРАЦІЕ МОЛОДЧИНА ЛЮБАША

В Румунії також я навчилась робити такі мітітей така назва ❤

Нет у меня котлет, потому что дома сыды нет.

Интересно, блюдо из соды!

Мититеи, спасибо❤

Я всегда с большим удовольствием смотрю все рецепты кулинарии, которые в интернете выкладывают на обозрение. Там много чего разного пишут в комментариях и хорошего, и плохого, и с некоторым сарказмом даже, что неправильно и не так нужно, а я вот так делаю. Милые женщины красавицы вы мои, ну конечно красавицы потому, что большую часть пишут и критикуют женщины как молодые и зрелые так и пожилого возраста. Если взять несколько поваров и кулинаров, и дать им одни и те же продукты, что бы смогли они приготовить одно и тоже блюдо и Я уверен, да, что там уверен, убеждён у всех будет по разному приготовлено. Даже вкусовые и по вкусу будут разными и как потом различить и определить, так то, вот. Конечно критика нужна, куда же без неё, но надо соблюдать чуток приличия и уважения к этой милой женщины даже не видя её лица, она поделилась своим приготовлением вот и всё. Я тоже люблю нет просто обожаю готовить всякие и разные блюда и кулинария для меня бесподобна. Люблю встречать и потчевать гостей, для меня это радость и наслаждение видя как они кушают твоё приготовление, это дорогого стоит. Когда смотрю рецепты то улыбаюсь и восхищаюсь тем, что каждая кто готовит говорит, что у неё вкусное и пышное и воздушное изделия, всё правильно всё так. Когда Я готовлю тот или иной рецепт понравившись мне, то стараюсь приготовит именно оригинал, что бы вкусить и определить насколько он хорош. Если он хорош то будет у меня эталоном, когда буду готовить и переделывать по своему и на свой лад. Повар и кулинар не должен на одном и том же зацикливаться, быть всегда в поиске ведь так много всего интересного и вкусного. Так что милые, нежные, любимые женщины, удивляйте себя и окружающих своими познаниями, что бы восторгались вами и вдохновлялись. Будь те счастливы. ВЫ!!!!

Всегда кладу соду в котлеты, и в рыбные тоже.

Шикарно!!!❤💐 Благодарю, милая !!!🌹🌹🌹

У меня есть сода, а у Вас не найдётся немножко, ну, где-то пол килограммика фарша?!!!

Не знала что в дорогих ресторанах учат готовить.???????

У меня и сода, и тряпка, и ведро есть🤷‍♀️

Спасибо за рецепт. Можно обьяснить что дает сода, для чего ее нужно добавить?

Мне ваш рецепт понравился обязательно попробую

Привет из Германии рецепт шикарный спасибо будем пробовать.

❤❤❤❤❤большое спасибо! Я Украина!

Мои родные Мититей! Как я вас люблю. Мижно слегка поджарить . Все сложить в чугунок и оставить на десять минут прогреться под крышкой на край печки. Или на минимальном огне. Подаются с мэмэлигой, горчицей или хреном. Можно с муждеем, то есть с чесночным соусом. Кому как нравиться.

Сода делает даже говяжье мясо сочным и пышным, никакого вкуса соды не чувствуется. Очень вкусно делают их в Молдавии, называются МИТИТЕИ. А котлеты есть котлеты.

Люля кебаб делают из мясного фарша,посыпают сверху кинзу и лук замоченый в уксусе,вот попробуйте без всякой хреновины,так готовили все рестораны россии и азербайджана

точно...если у вас есть сода, получится то, что на картинке..

Ух ты, какие симпатичные какахи

Смотрю Ваш канал из России.

64❤ Awesome 🤩👌

Я смотрю из Греции

К меня полно соды..., а вот фарша нет😢, но есть сковорода😂😂

Сомневаюсь, что ресторан выдаст секреты своей кухни

👍👍

Здравствуйте спасибо за репцет котлет я из Ташкента (Узбекистан )

Классный рецепт,я пожалуй добавлю ещё мускатный орех.

Такой рецепт есть у Натальи Калниной. Колбаски называются мититеи

Грузия 🙏 ❤ 🇬🇪

Это называется "Жареные колбаски". Келинчак просто нет знает этого, так как не читала книгу " О здоровой и вкусной пище"

Ещё бы мясо не было вкусным!! Таким колл-вом соды его точно не испортить! Спасибо за рецепт.

Очень красиво вкусно, обязательно сделаю. Тамбовская область.

Ну кто в ресторане будет говорить про соду, что за чушь!

Слюнки побежали 👍 Спасибо!

Мало нам крахмала в магазинных мясных изделиях и вы туда же

У меня нет соды, но есть топор...🤣

лучше ночь держать в холодильнике. мититеи Молдавские👍

Кто знает можно делать из смешанного фарша? Или именно из говяжего фарша нужно делать

спасибо

Фарш капуста свежая лук соль перец ещё вкусней

Ого красотищщщща😮😮😮😮😅

,,,если просто написали. Название,я бы даже не читала,а так интересно,,сода,,

Це традиційне блюдо Молдови.Гарніром був зелений горошок,кислий огірочок і цибуля кільцями.

Portugal

Ну да, в этом рецепте самое главное это сода

Соду и так кладут в котлетный фарш и в фарш для драников.

Какой же это ресторан это чивапчии фаст фуд балканов Югославии 😂

Сода есть, мяса нет)))

А что даёт сода? Мне кажется, кроме отрицательного вкуса, ничего дать не может. Ни за что в котлеты мясные не буду класть соду😮

Я всегда добавляю немножко соды в котлеты.Она разрыхляет фарш,делает его мягче.