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Esse doce de abóbora tem gostinho de infância. Ele fica com uma casquinha crocante por fora e cremosinho por dentro, além de ter um sabor delicioso. Vai ser impossível comer um só!
Confira a receita do doce de abóbora:
INGREDIENTES:
- 1kg de abóbora
- 1/2 xíc. de água
- 1c. de chá de canela
- 1kg de açúcar
- 1 c. de sopa de vinagre
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MODO DE PREPARO:
Descasque e corte a abóbora. Leve para cozinhar com água, canela e o vinagre. Deixe cozinhar até ficar bem macia.
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Amasse a abóbora e leve novamente para a panela. Adicione o açúcar e o vinagre e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando.
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Em uma forma untada com manteiga, coloque o doce e deixe secar fora da geladeira até formar aquela casquinha.
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Corte como preferir. Aqui eu usei um cortador em forma de coração!
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