🥛Doce de Leite Talhado

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Жыл бұрын

Doce de leite talhado
Ingredientes:
✔️1 Litro de leite
✔️1 xícara (chá) açúcar cristal
✔️suco 1/2 limão
✔️3 ramas de canela
✔️5 cravos-da-índia
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Doce de Leite Talhado:
Esta receita de doce de leite coalhado é super simples com poucos ingredientes! Dependendo da região do Brasil que em você está, você pode conhecer este doce como doce de leite talhado, doce de leite azedo, ambrósia, cachorrada ou doce de leite cachorrada.
O doce de leite talhado é uma sobremesa conhecida em algumas regiões por azedo, cachorrada e ambrosia. No entanto, independente do nome, ela é super fácil de fazer e agrada de gregos a troianos. Ou seja, é um daqueles clássicos da confeitaria que você precisa conhecer o preparo
Doce de leite talhado com poucos ingredientes e um modo de preparo simples é opção deliciosa para quem deseja uma sobremesa prática. O doce tem uma textura muito cremosa e é super saboroso.
Com poucos ingredientes e um modo de preparo prático, o doce de leite talhado é uma boa opção para quem deseja servir algo delicioso e com gostinho de casa de vó. Muito semelhante à ambrosia, essa iguaria vai conquistar seu paladar com sua textura cremosa com pedacinhos.
Muitos confundem este doce de leite com ambrosia, a grande diferença é que no doce de leite não vai ovos, assim como o que acontece com a ambrosia. Esta receita é deliciosa e eu tenho certeza que você não vai acreditar como é fácil.
Essa receita é perfeita para quem adora essa combinação de especiarias. E para incrementar o seu doce, você confere no vídeo como caramelizar o açúcar e fazer todo o preparo dessa sobremesa deliciosa.
É basicamente um doce de leite, de consistência mais granulada e com um pouco de calda. E se você quiser pode aromatizar com especiarias como cravo, canela.
Vamos fazer doce de leite talhado, uma receita super deliciosa, que remete a infância, pessoas e lugares que guardamos no coração!
Doce de Leite Talhado.

Пікірлер: 438

@flaviamariaouriquevirlaram1954 Жыл бұрын

Nossa que delícia, minha avó sempre fazia! Até senti o gostinho na minha boca, vou fazer!

@luizfernandes8099 Жыл бұрын

Exatamente... minha doce e saudosa vozinha tb fazia mas só quando chovia e o leite da vaca coalhava... Que saudades!💙❤

@receitas_faceis44 Жыл бұрын

Eu já ia comentar que a minha vó fazia também a gente amava .🤭😋😋

@vitinho24456 6 ай бұрын

Minha vó fez hoje

@isabellas.9713 4 ай бұрын

Minha vó também sempre fazia esse doce ❤

@luartes-criandoereciclando3737 6 ай бұрын

Eu aprendi sozinha fazer esse doce é porque eu trazia leite da roça fervido aí passava um tempo ele talhava e ficava chateada demais porque vinha de carona demorava chegar e perdia o leite aí um dia eu pensei escori um pouquinho do soro e meti açúcar nele e virou uma delícia aí não despecei nunca mais meu leite .minhas amigas amava também nessa época ainda morava sozinha 😅.

@katiacastro6809 7 күн бұрын

Gostinho da minha infância

@deia_bertoldi 6 ай бұрын

Minha mãe esticava na pia e deixava esfriar, depois ela cortava e ficava os pedacinhos de doce de leite. Com certeza, vou ter que fazer pra lembrar esse gostinho da infância com meus filhos! 😅

@Chrysti4n 5 ай бұрын

Fez?

@francimarasantoos9763 2 ай бұрын

da certo sem cravo e canela?

@franciscacosta5575 5 ай бұрын

Na minha infância mamãe fazia muito numca esqueci esse doce mais não lembrava como fazia agora agradeço por sua receita

@user-fw4fg7gg6k 2 ай бұрын

Coloquei no vidro e ja estou degustando na panela, fui servir meu marido ele é baiano nao estava tao empolgado como eu fico, eu pareço criança esperando minha propria receita, amo me sentir assim

@cestasjacarepagua1980 Жыл бұрын

Fazia com o leite que azedava. Nem lembrava mais, é uma delícia

@junacozinha Жыл бұрын

🥰🥰🥰

@taylormomsenlove4131 Жыл бұрын

Q nojo vc come leite estragado tu tem demência?

@luisantoniofr 8 ай бұрын

Aqui em casa só o leite azedar eu faço , nossa esse doce é o melhor que existe

@Alinnynas 8 ай бұрын

Tomar leite azedo? Não da dor de barriga ?

@Alinnynas 8 ай бұрын

Azedou eu jogo fora

@RayssaLima-cp4jv 8 ай бұрын

É genteeeeeee realmente funciona já está na geladeira esfriando...q deliciaaaa🤤🤤

@junacozinha 8 ай бұрын

Que bom fico feliz

@-its_sophia- Жыл бұрын

Minha vó mora na roça e sempre que faz me manda um pote bem grande por que sabe que eu amo e só ela na família sabe fazer❤

@junacozinha Жыл бұрын

Ahhh que delícia 😋🥰❤

@luartes-criandoereciclando3737 6 ай бұрын

Com certeza aprendeu sozinha igual eukkkkk . E muito delicioso 😋

@rastaroots5572 7 ай бұрын

Melhor doce de leite que ja comi ...minha mae faz

@junacozinha 6 ай бұрын

Obaaaaa!!!!

@josypaiva508 2 ай бұрын

Adoro doce de leite talhado era assim que minha mãe fazia na minha infância vinha bastante leite da fazenda.

@robsonfelipe4323 Ай бұрын

Deu água na boca

@aranfelipe1813 Ай бұрын

Acabei de fazer com o dobro da receite. Ficou muito bom mesmo.

@deusavanderlei2556 4 ай бұрын

Gostei da receita é muito boa mesmo ❤❤❤

@donatomedeirosmedeiros9139 5 күн бұрын

Isso é muito bom, não vejo essa doce a muito tempo .🇧🇷 RJ

@suramaherminia2725 Ай бұрын

Semana passada pedi para a minha mãe fazer esse doce, mas como estava demorando eu mesma resolvi fazer 😂 O cheiro do cravo e da canela trouxeram lembranças incríveis da infância. Fiz o caramelo com açúcar demerara e deu super certo! Meu doce de leite ficou perfeito ❤

@mariadelordes5206 12 күн бұрын

Gostinho de infância 😋😋❤❤

@marlenexavier1498 Жыл бұрын

Top demais viu vou fazer no fogão de lenha da minha mãe 😋

@junacozinha Жыл бұрын

Aiii que delícia! Fogão a lenha é TUUUUDO de bom

@user-mm3ui9ev4c 8 ай бұрын

Acabei de fazer esse doce , ficou uma delícia ❤

@rafaelgomesjc 7 ай бұрын

Quanto tempo demora?

@junacozinha 7 ай бұрын

Que bom que gostou

@supimpaplay4624 7 ай бұрын

@@rafaelgomesjcvou responder por ela, não sei quando tempo, mas 30 a 40 minutos como diz no vídeo é certeza que não é!

@user-fw4fg7gg6k 2 ай бұрын

Eu fiz igualzinho, ameiiii

@andressadasilvadias-oj4si Жыл бұрын

Adoro amo como muito quando vo passear minha família no Piauí

@fabianapereiradelima8212 Жыл бұрын

Esse doce e o de caju, são maravilhosos....

@junacozinha Жыл бұрын

♥️♥️♥️

@WellingtonTomaz-vu1qs 8 ай бұрын

Boa tarde Ju adorei o seu vídeo 📹 deste doce de leite talhado deve de estar uma delicia de dar água na boca e isso abraço fica com Deus

@junacozinha 7 ай бұрын

Obrigada pela visita ♥️♥️♥️♥️

@AnaMaria-hw4bd 2 ай бұрын

Vou fazer,😊 obrigada 🤠

@adrianedillferreira4153 4 ай бұрын

No Rio Grande do Sul, chamamos de ambrosia!

@thaysecoelho1128 3 ай бұрын

Ambrosia q eu sei et com ovos

@juliadossantosoliveira7298 2 ай бұрын

@@thaysecoelho1128será se ele tá vivo 😢

@juliadossantosoliveira7298 2 ай бұрын

Como cê tá Adriane sinto MT pelo oque aconteceu

@marionmarinho8393 2 ай бұрын

A diferença é que na Ambrosia vai ovos.

@jaquemessias1279 7 ай бұрын

Gostei muito da receita Uma ótima opção de sobremesa para deixar no potinho de vidrom

@junacozinha 7 ай бұрын

Que bom que gostou ♥️♥️

@freitas_flor 2 күн бұрын

Eu amo esse doce talhado

@eversonabade8427 11 ай бұрын

É um dos doces q mais gosto!!

@MarcusVinicius-pi2ib 2 ай бұрын

É uma delícia.. quando Criança uma senhora baiana fazia quando Leite azedava geladeira.. Fazia essa Delícia.

@isiscristinalg917 Жыл бұрын

Esse doce é msm muito bom , comia muito infância 🤗 vou fazer prós meus filhos, tomara q eles gostem 😊

@junacozinha Жыл бұрын

Espero que gostem! ♥️♥️

@jeitosa007 11 ай бұрын

Amo esse doce, quando o pessoal vai para a Bahia trazem de lá pra mim eu adoro😊

@junacozinha 11 ай бұрын

É uma delícia mesmo

@luzlu2179 Ай бұрын

Tô fazendo o meu agora,tá no fogo ❤ lembra minha vó 😢❤❤❤

@kurtaguiar 4 ай бұрын

Muito bom, aqui na minha cidade o povo chama de Doce de Carne moída

@user-dz9lx7de7c 4 ай бұрын

Testei aq e amei delicioso 😊

@simonedurandabreu2628 2 ай бұрын

Conheço como doce de calda uma delícia.

@hildapereiradeoliveira6327 5 ай бұрын

O leite azedou vou fazer esta receita não esta podendo desperdiçar nada tomara que de certo obgd

@user-vp1ok3tc4g 4 ай бұрын

Colocando leite pra corta e depois faze doce fica uma delicia

@RayssaLima-cp4jv 8 ай бұрын

Olá tenho 12 anos e fiz agora as 12:55 já está tudo no fogo e estou esperando❤

@daisymoreira266 Ай бұрын

Menina prendada! Parabéns!

@user-fw4fg7gg6k 2 ай бұрын

O pedacinho de queijo que fica, hummmm ta azedinho

@NatairesDaSilvaOliveira-pv8fs 4 ай бұрын

Eu fiz ficou uma delícia

@Leticia-do4dc 11 ай бұрын

Fiz ontem. Demora um pouco pre chegar no ponto mas compensa mt. Mt gostoso p poucos ingredientes

@junacozinha 11 ай бұрын

Que bom que gostou

@trash1101 2 ай бұрын

Não lembro se já comi, mas parece uma delícia

@Aadoloo-ts1kn Ай бұрын

Se chama ambrosia, o doce dos deuses

@emilysouzapimenta3286 6 ай бұрын

O melhor doce que existe 😋

@junacozinha 6 ай бұрын

Eu concordo

@alvarochagas746 10 ай бұрын

a qui no sul o nome é ambrósia , é uma delicia ,

@junacozinha 10 ай бұрын

🥰🥰🥰

@angelitavasconcelos3680 5 ай бұрын

Ambrósio e outra coisa ,leva ovos

@angelitavasconcelos3680 5 ай бұрын

Ambrosia e outra coisa leva ovos

@suelisantos5184 Жыл бұрын

Adoroóooooooooooo esse doce de leite talhado,minha mãe sempre comprava 😋

@junacozinha Жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰

@ingredstefane 4 ай бұрын

Tem que colocar limão porque se não fica só o gosto de azedo😢 fiz sem o limão e ficou pessimo kkkk estou vendo se salvo o doce refazendo

@jacquelinebarboza3500 2 ай бұрын

Que bom que eu li seu comentário. Eu ia tentar com vinagre. Nem vou alterar a receita.

@arianedias7002 3 ай бұрын

Esse doce é maraa

@julianarocadeoliveirachaga4325 3 ай бұрын

Minha vó fazia, chamava de cachorrada, muito bom😂😂

@junacozinha 3 ай бұрын

Aqui no MS também chamamos de Cachorrada

@marionmarinho8393 2 ай бұрын

Adoro.

@candidafreitas5457 6 ай бұрын

Desde Brockton Estados Unidos de America mande mais receitas obrigada 🙏 🤗

@junacozinha 6 ай бұрын

Obrigada

@rozangelaarnelas9972 9 ай бұрын

Amo esse doce

@mariaaparecidadecastrodoss2395 11 ай бұрын

É uma delícia. Eu faço com leite azedo.

@leilasantos145 5 ай бұрын

Hummm vou fazer

@drikasuenia9093 Жыл бұрын

Amooo este doce

@semduvidanenhuma 2 ай бұрын

o melhor doce de leite

@soniajelaleti4861 2 ай бұрын

Gente tava doido nhã pra comer esse doce! Estou faxinando nesse momento,, porém já faz 1 hora e ainda não reduziu😊

@fernandam.9029 11 ай бұрын

Me lembra a infância.

@user-py4bn1jg4o Жыл бұрын

Sim gostei sim❤

@JackeMaiden666 4 ай бұрын

Vou fazer 😍

@Lzlac_ 7 ай бұрын

Minha vo faz, muito bom.

@suzibitencourt789 9 ай бұрын

Que show❤❤❤ Vou fazer❤❤❤

@junacozinha 8 ай бұрын

Que bom que gostou

@tv.cultura.mh.variedades.6893 Жыл бұрын

Nossa me deu água na boca

@junacozinha 11 ай бұрын

Que bom que gostou

@Emerson-ve1bk 3 ай бұрын

Ese doce e muito gostoso 😋

@ledamorais5177 Жыл бұрын

Top demais essa receita 😋 vou fazer 👍👍

@junacozinha Жыл бұрын

Espero que goste! 🥰

@roseevlin8204 Ай бұрын

eu fazia na fazenda na lenha. melhor doce do mundo eu comia com farinha 😂

@dlsn-yx9ev 11 ай бұрын

Adorei

@vaniamessias1218 9 ай бұрын

Obrigada pela receita😊

@junacozinha 9 ай бұрын

Obrigada você

@user-me4wp2kz1n 6 ай бұрын

Minha mãe fez e ficou uma delicia😊😊

@junacozinha 6 ай бұрын

Que bom que gostaram

@samyllaesther_ 10 ай бұрын

Minha avó faziaa 🥺😍

@Ze_Confeiteiro 9 ай бұрын

✊😔

@jovitamoreira4514 8 ай бұрын

Gostei. Parabéns fica com Deus boa tarde

@junacozinha 8 ай бұрын

Obrigada pela visita, Amém

@sandrahellen5833 9 ай бұрын

eu amo uma delícia ❤😋

@nubiaferreiraalves749 Жыл бұрын

Fiz ontem, muito bom😋

@junacozinha Жыл бұрын

Obaaa! Que bom, fico feliz ♥️♥️

@tiagobarbosa3287 9 ай бұрын

Fiz desse mesmo jeito e deu certo 😃 muito obrigado, lembrei do doce da minha avó 😀

@anapaulafontes5305 9 ай бұрын

aiiii e ESTE que quero hummmmm

@AntonioSilva-jt5ft Жыл бұрын

Gostei muito

@junacozinha Жыл бұрын

Fico feliz que tenha gostado

@anagorethferreira621 10 ай бұрын

Ambrosia , tudo de bom

@patriciabarbosa7856 8 ай бұрын

O meu nao deu certo nao sei aonde eu errei fiz do mesmo jeito mais nao sei o que aconteceu 🥺🥺

@angelaviana2142 2 ай бұрын

Esse doce é chamado de ambrosia em algumas regiões do Brasil

@joaojoaobatistatorres1946 10 ай бұрын

Finalmente uma receita que não tem ovo😅

@ClaudiaSantos-gp8ko 7 ай бұрын

A receita que leva o ovo, não é de doce de leite talhado, é de ambrosia que é um outro doce.

@michellefransan7913 7 ай бұрын

@@ClaudiaSantos-gp8ko e eu acho muito mais gostoso.

@ClaudiaSantos-gp8ko 7 ай бұрын

@@michellefransan7913 Eu gosto dos dois.

@mariaeva1090 10 ай бұрын

Gostei sim

@mariasofia1489 Жыл бұрын

Vou fazer agora

@junacozinha Жыл бұрын

Espero que goste!

@Benicioberg Жыл бұрын

Hmmmmmmmmm que vontade de comer

@junacozinha Жыл бұрын

Que bom que gostou ❤

@aliveltonpessoadasilvaaliv1230 9 ай бұрын

que praticidade

@junacozinha 8 ай бұрын

Obrigada

@mariadasdoresferreira1638 7 ай бұрын

Quero mais receitas ❤❤

@nilmasilvademenezesrocha2579 Жыл бұрын

Hummmm...amoooooo

@junacozinha Жыл бұрын

É bom demais hehehe

@cristianecarvalho1207 Жыл бұрын

Minha sogra faz é muito bom 😍

@junacozinha Жыл бұрын

É uma delícia mesmo 🥰

@rogergermanodejesus 5 ай бұрын

aqui no RS chamamos este doce de Ambrosia

@thaisfiussontrassante9140 3 ай бұрын

No preparo 🍯

@luartes-criandoereciclando3737 6 ай бұрын

Esse doce eu fazia era sem limão o leite fervido azedava ai eu aproveitei pra fazer ele.

@MarceloPRocha-vy1iv 7 ай бұрын

Minha Avó e minha mãe, faziam esse doce e comia de colher SOPA😂😊

@junacozinha 7 ай бұрын

Que delícia

@jutsonsantos9940 18 күн бұрын

E bao de mais, e mais ainda quando deixa ele da uma leve queimadinha, e depois e só comer com pedaço de queijo e goiabada.....🤤🤤🤤

@roseevlin8204 Ай бұрын

aí sim

@gabriellemorais7299 Жыл бұрын

ai que delicia lembra minha infância, meus avós eram feirantes e eu sempre comia desse doce na feira, mas tenho uma pergunta, pra não ficar tanto tempo no fogo não é melhor tirar um pouco do soro quando talhar? acelera o processo eu acho...

@junacozinha Жыл бұрын

Excelente idéia, nunca tinha pensado! Acredito que dá super certo se tirar um pouco do soro