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Doces Mineiros: Doce de casca de laranja
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Күн бұрынChef Roberto Augusto te ensina a preparar um delicioso doce de casca de laranja no mini curso de doces mineiros. Confira!
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@sirleidesouza6459 2 жыл бұрын
Que emoção ver meu ex aluno Roberto Augusto, que brilhava em respeito e dedicação em sala de aula, brilhando profissionalmente. Lembro que chegou a partilhar esse sonho comigo na época. Espero que se lembre de mim. Amo esse doce e aprender a prepará-lo com você é pra lá de especial. 🥰
@Siclima1 2 жыл бұрын
Que lindo seu comentário. Tão bom ver alguém que acompanhamos, feliz né. Ele fala com muito amor e carinho. Gosta do que faz. Teve uma excelente mestre.
@pauladesouzaalves1284 2 ай бұрын
Amo o chef Roberto Augusto.
@TheNeuzabatista 3 жыл бұрын
Eu uso lixa grossa pra madeira pra desumar a laranja e finalizo com a lixa média pra não ficar sarapiado.
@marilainecoelho8992 2 жыл бұрын
A melhor maneira de ralar, é com ralador de cozinha! Usa o lado que tem os furos menores. Fica perfeito!
@mariacidalia6446 Жыл бұрын
Amei. Deus.os Abençoe. A.muitos Anos Não.como Quando.crianç.a.minha Mãe Fazia.muito.obrigada.demais Para Mim
@anapauladiasrodrigues5024 3 жыл бұрын
Vou fazeeeer , nossa minha bisa avó fazia gente, deu saudades demais
@maurachavesdeusoliveira2572 5 жыл бұрын
Roberto Augusto vc é melhor do Brasil. Ti amo
@anaclaradiasmoura6871 3 жыл бұрын
Eu fiz com a laranja da terra! Ficou espetacular! Obrigada por compartilhar!
@mariadejesusdefariadonasci5389 5 жыл бұрын
Fica bom o doce da laranja champanhe um sabor inigualável
@horminiabordin1028 4 жыл бұрын
Maria de Jesus de Faria do Nascimento gostaria de adquirir receita de doce de laranja champanhe como conseguir
@crismogrovejo4217 3 жыл бұрын
Apenas vi e comi essa laranja champanhe uma vez.
@joserobertoverissimo1022 4 жыл бұрын
Rindo desses dois caipiras da cidade. Comecei no sábado á tarde preparando as cascas da laranja, que coloquei de molho na água com bicarbonato de sódio, que troquei 3 vezes a cada 12 horas e já vou fazer o doce, pois já tirei todo o amargo das casacas. kkkk
@lucianodaros 3 жыл бұрын
Eu fervo por 10 min. e escorro
@mariaaugustaribeiropedro3958 2 жыл бұрын
A minha laranja deixo de molho de 6 a 7 dias. Trocando de água 2 vzs por dia.Ate sair todo o amargo. Depois é só colocar na calda e dar o ponto.Colocar cravo e canela em pau pra ferver junto .
@artesanatosedicasvariadas3304 2 жыл бұрын
Das casacas foi ótimo 🤣🤣🤣
@marilainecoelho8992 2 жыл бұрын
Eu tbm, só deixo 3 dias, tricando água 4 vezes ao dia, e fica perfeito!!
@isahelena142 5 жыл бұрын
Adorando o minicurso vc é 💯 o melhor Chef Roberto Augusto 👏👏👏
@fatimamoraes4811 4 жыл бұрын
Doce de laranja da terra! Ô trem bom, gente.
@soniareginaromero5644 Жыл бұрын
Adorei parabéns ao cozinheiro 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@marialitagoncalves9348 3 жыл бұрын
Eu amooooo esse doce de casca de laranja 🍊
@odetemarques5332 5 жыл бұрын
adorando eta semana de doces saudades da minha vózinha muito obrigado. Roberto. Algusto
@mariacarvalho4629 Жыл бұрын
Amo este doce 😊❤
@dircemariaconstancio4997 5 жыл бұрын
Boa tarde Roberto eu amo as sus receitas
@gisethvieiragomes7247 4 жыл бұрын
Vou fazer aqui tenho essa laranja ♡
@Adenirs1 Жыл бұрын
Eu faço como minha avó fazia. Todos os dias eu raspo com uma colher a massa mole que fica na casca. O doce fica com a casca fina e delicioso. Mas vou tentar fazer esta receita que vocês apresentaram.
@iracydesouzacarvalho982 3 жыл бұрын
Esta laranja é a laranja baiana o doce da casca não precisa deixar 5 dias só colocar na agua fervente por 3 vezes trocando a água todas as 3 vezes o doce que precisa deixar 5 dias é o doce da casca da Cidra
@isaferreira5257 Жыл бұрын
Ótima receita🎉❤
@jardineliosantos9071 2 жыл бұрын
E o que fazer com o bagaço da laranja??? Da pra fazer bolo??? Se sim ,,,me envia a receita !!!
@Siclima1 2 жыл бұрын
Vou fazer agora.
@aparecidagalvao9185 3 жыл бұрын
Eu amei esse doce maravilhoso vou fazer
@dionetoneloto3581 4 жыл бұрын
Claudete no RGS , essa laranja é chamada de laranja azeda. E faz desse jeitinho. É uma delícia.
@sebastianabompadre2878 3 жыл бұрын
Laranja da Terra
@rosebatista3425 5 жыл бұрын
Maravilhaaa!!! Show!!! Parabéns!!!
@TheNeuzabatista 3 жыл бұрын
Cinco dias de molho? Vai derreter. Eu deixo 2 dias e troco a água 3 vezes ao dia. Daí fervento duas vezes rapidamente. O processo todinho do começo ao fim deixo coberto com um pano de algodão pra não encroar as cascas, o que deixa duro.
@eunicenascimento1242 3 жыл бұрын
Já vou fazer!!!
@Leeuema Жыл бұрын
Laranja da terra que usamos aqui em Minas
@aldaluizatomazia5723 2 жыл бұрын
Amei
@wowwow7959 3 жыл бұрын
Vou fazer com limão siciliano
@jussaraferreira1365 3 жыл бұрын
Maravilha
@sandramariaguilhermedonasc7484 3 жыл бұрын
Acendir a vela para nossa Senhora Aparecida que o Bispo Dom Irani partilhou para todos Fiéis do Advento 😇🧙♂️🙏🏻👋
@eugeniomorais7041 4 жыл бұрын
Qual variedade de laranja, desde que tenha casca grossa, serve pra doce.
@bemmequera9374 4 жыл бұрын
Conheço como laranja cavalo, essa tem a casca bem grossa é própria para doce. Já a fruta dela é bem azeda, jogo fora pq não sei em que aproveitar.
@Fabiosantos_FBGV 4 жыл бұрын
Ganhei umas. Vou tentar fazer geleia com a polpa.
@anapaulamarques1182 3 жыл бұрын
É descartável, pois é muito azedo
@andreyelias9336 3 жыл бұрын
Diacordo com o cheff q não sabe o nome dos ingredientes da receita , comecei a preparar minha receita no final de 2018 acho q amanhã já consigo comer !
@miamarcia6061 3 жыл бұрын
Meu pé tá carregado...vou fazer hj...da terra!!!!
@waldenildafonseca8577 5 жыл бұрын
A laranja própria para o doce chama laranja da terra.
@Décoramos79 Ай бұрын
No RS chamamos de laranja azeda, ou laranja de doce. Para constar só a ' pele ' dela se aproveita. E tenho certeza, o chefe aí nunca fez um doce de laranja....rsrsrsrs
@mariacavelagnabeira7337 4 жыл бұрын
Muito Bom!
@BrunonBarros 4 жыл бұрын
Que eu sei São 3 dias de molho e trocar a Água cada 12 horas
@GtatAndreRj Жыл бұрын
Essa 😂😂😂foi boa faz o doce da laranja da terra e não sabe o nome 😂😂😂😂meu 🇧🇷
@sersimplesmenteamor 2 жыл бұрын
Dá para fazer o doce no mesmo dia! A água deve ser aquecida sem deixar ferver, trica umas ,7 vezes e pronto!
@ronildacastilho3492 4 жыл бұрын
Dois quilos de açúcar , tbm acho um exagero apenas pra dez laranjas
@angelamariadossantos1999 Жыл бұрын
canela e cravo não entram no doce?
@valdiridalgo5434 Жыл бұрын
Laranja champanhe
@delcydias8897 Жыл бұрын
Ela chama laranja coca não precisa ficar de molho só à laranja dá terra que precisa por que ela amargar
@irmacunha7370 Жыл бұрын
Digo para Claudete que está partezinha da laranja se chama Umbigo da laranja e não bundinha; pelo menos é assim que aprendi desde criança!
@rosacosta6608 3 жыл бұрын
Essa laranja aqui na Bahia é conhecida como laranja de umbigo.
@marialorrayne5318 3 жыл бұрын
Oloccco também axei mui t açúcar. Aí noz morre ..kkkk d diabet eu ammo doce😍😍😘🙏👍
@elisetecarolina9373 2 жыл бұрын
Vou fazer,minha laranja já está de molho
@irmacunha7370 Жыл бұрын
Isso é próprio da laranja baiana!
@mariaizaura1587 3 жыл бұрын
💋💋💋💋💋💗💗💗
@yasmimoliveira1169 4 жыл бұрын
O nome é laranja da terra
@Siclima1 2 жыл бұрын
Como é o nome dessa laranja?🍊
@martalourenco1671 2 жыл бұрын
Chama se laranja da terra
@raemiarodrigues8365 4 жыл бұрын
Essas laranjas são típicas da Espanha
@crismogrovejo4217 3 жыл бұрын
Sim, da região de Valência 😍
@conceicaopereira3550 3 жыл бұрын
seleta
@dulcimartinez4151 3 жыл бұрын
ALaranja de doce que conheço é diferente
@janildacostadesouza8829 4 жыл бұрын
Laranja da terra
@nairaparecida2127 3 жыл бұрын
Eu conheço po laranja aseda so cerve pra salada
@roseli2750 3 жыл бұрын
O cara faz o doce e não sabe o nome???? Essa é a laranja Bahia ou laranja umbigo. Eu uso a laranja da terra.
@jardineliosantos9071 2 жыл бұрын
Isso isso isso
@lislainejahneckeoliveira4165 2 жыл бұрын
grata pela explicação
@MARCIAFERREIRA-uq6ks 2 жыл бұрын
Isto é laranja azeda?
@mariaaparecidaoliveira2166 4 жыл бұрын
Está laranjas chama- laranja da Bahia. Ó Claudete você esqueceu da música laranja da Bahia tem o umbiguinho de fora porquê que você menina escondeu o seu até agora.
@edsonmaltros 3 жыл бұрын
Pqp 🤦♂️, o cara faz a receita e não sabe o nome da laranja. Muito nutella.
@patriciaevaldt 5 жыл бұрын
Aqui no sul fazemos esse doce com laranja pra doce mesmo se chama bafona,ela é enorme e não presta pra comer.ela tem um dedo de grossura a casca sem a parte amarela .
@samararosadasilva3663 3 жыл бұрын
Oi Patricia. Eu ganhei estas laranjas, sempre amei comer mas nunca fiz este doce. Precisa mesmo 5 dias de molho?
@patriciaevaldt 3 жыл бұрын
@@samararosadasilva3663 não basta vc ir trocando a água.em cada troca vc espreme bem a casca com a mão mesmo. Trocasse umas 5 vezes a água de 2 em 2 horas
@raroieda 3 жыл бұрын
Não é laranja bahia?
@reginacoeli3833 4 жыл бұрын
É laranja da terra e eu faço com rapadura.Para comer com queijo.
@brancamarcal6978 4 жыл бұрын
Ja desisti de fazer esse tal doce, 8 dias!!!! Ta maluco!!!!
@elizgomes1989 4 жыл бұрын
Pois fiz somente de milo umas duas horas,e troquei treze vezes a água ficou meio amargo mas fiz e gostei muito com amargo, delicia
@reginamarins3990 3 жыл бұрын
Não desiste não amiga ,ele fica maravilhoso ,fiz aprimeira vez com 50 laranjas e sai distribuindo e a família e amigos ficaram encantados e falaram para eu faser para vender ,é oque estou fasendo não sobra nem para eu consumir fica um sabor inigualável, acho que o segredo é o cozimento de três dias
@mariarosacruz8309 4 жыл бұрын
2 kilos de açúcar????????
@cassiaseron8150 3 жыл бұрын
Mas qual laranja seria? Laranja pera laranja baiana?
@10Elizandra 3 жыл бұрын
Laranja Bahia ou laranja da terra.
@irenecunha9254 3 жыл бұрын
Laranja da terra, também chamada de laranja amarga
@JanainaMarinGomes81 2 жыл бұрын
Essa não é a laranja de umbigo???? Aqui no Sul essa "bundinha" é chamado de umbigo kklkkk....
@lislainejahneckeoliveira4165 2 жыл бұрын
conheço por laranja de umbigo também
@MariaConceicao-el7ed 4 жыл бұрын
L
@enyteixeira2107 5 жыл бұрын
Cadê o doce de mamão e o doce de leite
@lourdeslourdes9625 4 жыл бұрын
E laranja da terra que se chama
@marinaalves6782 3 жыл бұрын
É laranja da terra
@marlipiresdemoraes7792 Ай бұрын
Laranja de cavalo
@sauluz8461 2 жыл бұрын
LARANJA DO UMBIGO
@joaocardosodasilva7241 3 жыл бұрын
Se esse cara não é baiano, que será que ele é?
@dareideperes8650 Жыл бұрын
O Claudia é umbigo da laranja baiana e não bundinha!
@katiavianna2491 2 жыл бұрын
O nome dessa laranja é vida terra. Não é laranja bahia não
@conceicaoandrade3455 2 жыл бұрын
Tem q ser a laranja propia Laranja da terra. Essa não e gostosa.
@mariadaconceicaosilva2426 3 жыл бұрын
Dois k de açúcar??? A diabete agradece. Pra 10 LARANJAS????????
@crismogrovejo4217 3 жыл бұрын
O nome dessa laranja de umbigo é laranja SELETA.
@cleideapeixoto 2 жыл бұрын
A laranja seleta não tem umbigo. A laranja Bahia sim.
@dulcimartinez4151 3 жыл бұрын
Essa laranja é laranja de umbigo
@rosanamartini330 3 жыл бұрын
Laranja cavalo 😄😄😄😄
@katiavianna2491 2 жыл бұрын
O nome dessa laranja é laranja da terra. Não é laranja bahia não
@mariadasgracassouza5098 4 жыл бұрын
Poxa...eu fiz..a casca de fora... ficou igual sola de sapato...do aparte branca que ficou macia........porque será??????????
@sandrazoppi6303 5 жыл бұрын
Laranja cavalo.
@anamariamuscarianders26 4 жыл бұрын
Laranja da Terra
Agna Campideli
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Agna Campideli
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Maravilhas da Mary
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Cantinho de casa
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