와~ 그냥 시청만 하고 지나칠 수 없습니다 😁😁영상 수준이 뭐 BBC 다큐, 내셔널지오그래픽, 적어도 EBS 수준입니다 도대체 얼마나 많은 시간을 투자하신건가요? 내용도 밑줄 쫘~악 캡쳐하면서 봐야할 수준입니다 감사합니다😍😍😍

의대서 이런거 안배운다고들었는데 언제환자 보시고 공부하셨는지 최고임다

정말 부지런히 연구하시고 늘 좋은 것을 알려주시려는 마음 가득한 의사 선생님이세요! 감사합니다! 저는 60세 주부입니다.

식용유 관해서 서로 말이 다 달라서 혼란스러웠는데 진짜 너무너무 필요한 영상이었습니다 감사합니다

뭘 한 번 잡았다 하면 끝을 보는 성격이신 듯. ㄷㄷㄷ

정말 이런 지식을 어떻게 다 찾고 구하시는 지? 놀라울 따름입니다.

진료 하시면서 이런 영상을 만드시느라 정말 존경스럽습니다. 늘 잘보고 있습니다. 응원합니다.

법으로 규정해야되네요,,튀긴기름으로,,짬뽕,짜장 만들면,,안돼지요,,사람건강을 생각해야지,! ㅠ.

콩 홍진호에 빵터졌네요 ㅜㅜ 건강 유튜브인데 재미도 잃지않는 딩요쌤..

늘 도움되는 영상 감사해요~~쏙쏙 박히게 잼있게 들려주셔서 계속계속 듣고 싶게 만드시네요~!! 오래오래 들려주세요~!!

유럽에서 엑스트라버진올리브로 스테이크도 굽고 볶음, 튀김 다 쓰는데 한국만 그놈의 발연점때문에 안쓰죠

한말씀 한말씀 놓칠게 하나도 없어서 캡쳐 수십장 했네요 ㅋㅋㅋㅋ 늘 감사드리며 오늘도 쌤덕분에 열공잘 했습니다 ❤❤❤❤❤❤

와.. 진짜 존경해요.. 이걸 어떻게 이렇게 연구하시고 ppt까지 만드신건지.. 진짜 존경 또 존경

기름종결자 최고의 영상이네요

한의사, 약사, 일반유튜버 등 오든 주장을 다 들어본 입장에서 김태균 선생님이 제일 정확하고 적확하다고 생각됨. 약사는 지엽적 문제로 근거삼아서 안타깝고 한의사는 맛과 에양츱면만 강조하니 아쉽고 닥터딩요쌤은 모든 것을 함축하면서도 명확한 근거로 설득하시니 정말 인생에 도움이 됨! 오죽하면 김소형 한의사도 딩요님 영상 보시고 주장의 근거로 제시하기도 함! 닥터딩요는 진심 역대급 유튜버의사이심.

처음 댓글 답니다 와 진짜 국민건강을 위해 혼을 갈아 국보급 영상 찍으시네요 의사쌤님도 가족분들과 건강하시고 항상 평안하시길❤

요즘 물가가 너무 비싸져도 올리브유는 좋은거 먹으려하고 튀긴요리는 잘 안하려합니다. 스크램블이나 계란말이보단 계란찜으로 먹습니다. 건강을 생각합니다. 영상 감사합니다. 저는 왜 태어났을까 가 항상 궁금했습니다. 답은 부모님을 돌보는거 였습니다. 늙으신 부모님께 저라는 사람은 보험이었을지도 모릅니다. 더구나 아들도 아니 딸. 반갑지는 않았을거예요. 아들이 아니니까요. 저는 폭력가정에서 생존한 생존자이고 아버지는 물리적 언어적 폭력을 휘두르셨고 어머니와 저는 생존했습니다. 아버지는 끝까지 당당하셨습니다. 너무 사소한 일에 무지막지한 폭력이 이어졌습니다. 하루하루 불안했고 무서웠습니다. 이제 어머니가 제 뒤로 숨으실수밖에 없었던 상황도 이해합니다. 아버지가 워낙 무서우셨으니까요. 자살시도도 하고 자해도 했었습니다. 미래가 무서웠고 내일이 무서웠습니다. 부모님께서 15년전 알츠하이머와 신경성치매에 걸리셔서 나중엔 직장도 그만두고 부모님을 동시에 대,소변을 받아가며 간병하고 이젠 홀로 남아 1인가구로 살고있습니다. 두통과 건망증으로 검사를 했다가 뇌동맥류를 발견하고 응급으로 수술을 받았습니다. 그리고 계속 혈관문제가 생기며 몸이 도미노처럼 무너졌습니다. 아직 머리속엔 뇌동맥류2개가 남아있고 갑상선저하증, 우울증, 공황장애, 불안장애, 강박증, 불면증을 치료중입니다. 저는 이제서야 저를 돌아보고 있습니다. 삶이 전쟁터 였고 지옥었던 제가 이제는 살고싶습니다. 이런 저라도 도움이 될까해서 유튜브를 시작하고 되려 위로와 힘을 얻고있습니다. 저도 누군가에겐 위로가 되었으면 좋겠습니다. 아직은 용기도 없고 사람이 버겁고 힘들지만 노력하고 있습니다. 긍정적으로 생각하려 노력하면서 살고싶습니다.😂

선생님 너무 궁금 했는데 영상 잘 보고 또 볼께요~~👍😄😊

와~~ 정확하게 찝어주시니 감사합니다 댓글처음씀

딩요님 식용유에 대한 정리를 쌈 박 하게 해주시네요 넘 감사드립니다😊

먹거리 엑스파일에서 탕수육만든 시커먼 기름 짜장 볶을때 쓰는거 나왔었죠 검정색이라 티도 잘 안나서 조심해야 할거 같아요

와우~ 자료준비가 어마어마 합니다 👏👏 오늘 영상도 감사합니다! 열심히 공부했는데 실천이 중요하네요😮

역시 믿고보는 딩요샘 영상 최고십니다 수고하셨어요 감사드려요~👍👍🩷🩷

여러영상들을 봤는데요 정말 간지러웠던 부분을 박박 긁어준 느낌의 영상들입니다.궁금했었던 부분 알려주셔서 감사합니다~!

고퀄리티 영상 잘 참고하겠습니다 감사합니다 ^^

선생님 반갑습니다🎉 유일하게 선생님만 믿습니다 ㅋ 좋은방송 너무 잘보고있어요ㆍ 응원합니다 🎉

근거가 명확한 강의에 버금가는 영상 😮 감사합니다!

늘 좋은 정보 쉽게 전해주셔서 감사합니다.^^

엑스트라버진올리브유로 구이해먹으면서 찝찝했는데 덕분에 안심하고 잘먹겠습니다

참으로 박사님의 훌륭한 정보 깊이 새겨 듣겠습니다 감사드립니다 👍🏿🙏☕️🍒🍓

좋은 냉압착 올리브유사서 레몬이랑 섞어 드레싱 만드니 최고더라고요! 그걸로 기름은 만족합니다^^

환자가 줄어드는, 따라서 의사에게는 돈 안되는 정보를 공개해주셔서 감사합니다. 그런데 사실 집에서 고기를 식용유에 풍덩 담가 튀겨먹는 경우는 자주 없습니다. 그저 달걀 프라이 해먹는 정도죠. 같은 불포화지방이지만 올리브유가 발연점이 낮다고 해서 오메가6 계열 콩기름으로 바꿨는데 참고가 되는 정보입니다.

음 좋네요 자주 보러 와야겠어요 유튜브 알고리즘 굿

딩요선생님^~^과학적이고,친절한 설명.가까운 이웃이고 싶어요.멋지십니다❤

식용유는 정말 모두 다르게 말해서 헷갈렸는데 선생님의 정리는 완전 깔끔하시네요 정말 감사드립니다 ^^

올리브유 너무 비싸서 라드만들어먹고 있었는데 그냥 고등어나 땅콩 호두류를 잘챙겨먹어야겠네요

응원합니다 머리속에 속속

핵심만정리하신~ 감사감사합니다^^♥

강의 준비 하시느라 고생 많으셨습니다 귀한정보 감사 드립니다

선생님 너무 존경스럽습니다 뵙고 싶네요 진료도 보고싶고 정말 믿음이 가는분이세요

그런데 튀김요리를 안할수도 없네요. 아이들이 원하는 데 엄마가 안해주면 밖에서 더 많이 먹으려하겠고요ㅜ 밖에서 사먹는 것보다 집에서 해주는 게 나을 거 같네요. '재사용은 절대금지'하는 것부터요. 근데 오래 튀겨야 바삭해지잖아요...ㅜㅜ 에그 튀김요리 대신 다른 요리로 맛나게 해줘야 겠어요.

넘ㆍ정확한 말씀 감사드리며 꼭ㆍ 실천하겠읍니다 👍

역시 선생님

너무 유익하고 즐겁게 잘 시청했습니다! 이 영상을 공짜로 봐도 되나 싶을정도로 너무 감사하네요 ㅠㅠ 좋아요만 누르기 아쉬워 댓글 남기고 갑니다 이렇게 소중한 정보를 알기 쉽게 다 정리해서 재밌게 알려주셔서 너무 감사해요 !! 제가 원래 한 영상 오래도록 못보는데 계속 끄려고 하면 주옥같은 정보가 나오고 반복해서 결국 끝까지 다 보게되네요 ㅋㅋㅋㅋ 전의 올리브유 영상도 너무 유익하게 잘 시청했습니다 많은 도움이 됐어요 !!! 앞으로도 잘 부탁드려요 ♡

역시 최고 딩요샘~

잘 보고 공부합니다 기름을 즉석에서 바로 음식에 넣어야하내요

똑똑하신 선생님, 알았어요 튀김 안먹을께요

완전 유익한 시간이었어욥❤❤❤❤

선생님 영상 보고 오늘도 많이 배우고 갑니다. 감사합니다 😊

식용유에 대해서 잘 알고 먹어야겠네요😜🤪 튀김 🍤 🍤 🍤 엄청 좋아하는데..ㅎㅎ 😅😮 좋은 정답을 알려주셔서 항상 감사합니다^^ 역쉬.!! 또 기대가 됩니당 ❗️❗️

식용유 살 때마다 콩, 옥수수, 포도씨, 해바라기씨 뭘 사야햔지 고민됐는데 덕분에 깔끔해졌습니다

튀기지 말고 쪄서 드시면 됩니다

와우… 넘나 유용합니다…! 👍🏻👏🏻👏🏻 영상 올려주셔서 정말 감사합니다

한번 쓴 식용유는 이제 비행기에 양보하세요! 여러분이 제대로 배출하여 수거된 폐식용유는, 이제 석유계 연료와는 비교도 안 되게 탄소절감에 효과적인 항공유 'SAF'가 되어 덜 해로운 항공여행을 만듭니다~(물론 아직은 단가가 두배지만요 😂) 아, 물론 우리 건강을 위해선 딩요쌤 말대로 튀김을 먹지 말아야겠지만...😅

의사 선생님 재치도 뛰어나시네요 굳~

낮은온도에서 조리하는게 더 건강한거라면 고기를 부드럽게 하는 조리방법중 하나인 수비드 방식이 더 건강한 방식이겠네요

스탠통에 식용유를 보관한 적은 없긴하지만 금속이 산패를 높인다는 사실 첨 알았네요😮 튀김은 잘 안먹어도 부침은 가끔 해먹어서 올리브유+ 카놀라유(비용때문😢)로 써왔는데 혹시 섞어쓰면 안좋은이유가 있을까요ᆢ 영상에서 참기름/카놀라유가 추천비추천? 중간즈음ᆢ에 있는듯 표설명 하신것같았는데 막상 마지막에 3티어로 튀김에 옥수수유를 추천하셨어요. 튀김 아닌 부침정도도 카놀라유보다 옥수수유가 낫다면 옥수수유로 바꿔야할까봐요ᆢ근데 옥수수 하면 무조건 GMO를 떠올리게되서ᆢ 에구에구 쓰면서도 쯧쯧 한숨이 나오네요 뭐가이리 복잡한겨 안먹을수도 없고ᆢ😢😂 앗싸리 아보카도유 사면 이럴 필요없는데. 가격보면 차마 못산단말이죠.

귀에 쏙쏙 들어오게 설명해주시네요 감사합니다

선생님 너무 감사합니다^*^

역시 잘생긴 딩요 샘입니다~

이렇게 좋은정보 고마워요❤

현미쌀눈 식용유 는 어떤지요 궁금합니다 알려주시면 합니다

공부되는 알찬 내용! 유의미한 데이터를 압축해 설명해 주시는 학구적인 이 서타일이 저는 넘 좋아서 유튜브 구독따위 거의 안하는데 한두가지 영상 보고 바로 구독했었어요. 이분은 진심이 느껴져요. 항상 응원합니다. 사실과 데이터에 근거하는 내용들이 너무 좋습니다. 이런 이유때문에 저는 발연점 크게 신경안쓰고 늘 냉압착 evo를 구매했었어요. 역시. 공감합니다!

이분 진짜 제가 궁금한것만 콕 찝어서 알려주세요. 대단~늘 구독하고 있어요. 감사합니다.

울 백ㅈㅇ샘이 추구하시는게 맛이기에 맛있다는 것은 몸에 안 좋다는 것이고 백샘 요리법이 건강 추구엔 좋지는 않다는 게 또 드러나네요. 설탕, 들기름 두부구이, 그리고 식용유 두세번 재활용 괜찮다 하시던거 맛과 건강을 다 잡기란 어렵네요.

이렇게 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다~

선생님,넘,넘,감사해요 😢우리같은,,사람은 모르고,그냥 .소중한 정보 .사실 알고싶엇습니다🎉지금 알아서 다행셈덕분으로.

평소에 궁금해 하던 식용유의 모든 점에 대해 세심 하게 설명을 해주셨어요!! 정말 감사합니다. 😍😍

딩요샘이다 😊😊😊❤❤❤

선생님 좋은정보너무감사드립니다 어렴풋이 알았던정보를선생님덕분에 구체적으로알게되어많은도움 이되었습니다

난 왜 빵에 버터를 바르면서 이 영상을 클릭했는가ㅋㅋㅋ😂😂 어차피!!ㅋ 맛있게 먹겠습니다 살면서 아예 안먹을 수는 없으니 적당히 먹는게 중요하겠네요 유익한 영상 감사합니다~~~❤️

튀김안먹어요ㅡ저탄고지한지 십년차 아모카도오일로 계란후라이정도만 ㅎ

감사합니다

10:48ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 식용유도 사용과 보관이 까다롭네요18:16 실제 가사같은 착각잌ㅋㅋㅋ 먹을 때처럼 가열할 때 나오는 조리흄도 위험하군요.. 버터와 마가린을 섭취해도 운동하면 괜찮을까요?! 24:45 콩이라서 홍진호 사진을ㅋㅋㅋㅋㅋ 식용유가 나올 때까지 많은 공정이 있네요! 30:15ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀에 속속 들어오는 설명 감사합니다. 소비자가 못사는 식용유가 있다는 것을 닥터당요님 덕분에 알아갑니다!

너무 감사합니다

영상 정말 잘 보고 있어요! 신뢰가는 꽉찬내용 감사드려요! 간헐적단식에 대해서도 다뤄주시면 너무 좋을것 같아요❤

역시 신뢰할수있는 몇안되는 채널 식용유 매번 그때그때 되는대로 이거도 먹어보고 저거도 먹어보고했는대 이젠 올리브유로 가야겠군요

중요한 정보네요 😊

오늘 배운 거 어차피 튀기면 다 나쁘다. 카놀라유 안 쓴지 어언 몇십년 된 나로선 흥미롭네요. 그리고 아보카도유도 몸에 안 좋다고 시도도 안 했는데 생각을 바꿔야겠어요.

가정에서 아보카도유나 올리브유를 쓰는 경우가 많지만 한식에서 향이 거슬리는 경우가 많지요 가장 좋은건 아보카도유고 올리브유가 그 다음으로 좋은데 한식에서 쓸 경우를 한정하면 땅콩기름(낙화생유), 현미유도 고려해보시기 바랍니다. 포도씨유나 카놀라유같은거보다 건강해요 그나마.. 발연점도 높구요 땅콩기름은 가열하면 향이 금방 휘발되더군요 올리브유 발연점은 산도에 따라 다른데 엑버 올리브유라도 그 안에서 산도가 0.8이면 다 엑버고 0.2이하 엑스트라버진 올리브유는 튀김으로도 전혀 손색이 없습니다. 올리브유 구매시 산도를 보고 구매하지 않으시는 경우가 많은데 산도가 없는 제품을 구매하질 않거나 산도 표기된 제품을 구매하시면 됩니다. 저는 대부분의 경우 올리브유를 사용하고, 중식, 한식 같은 경우에는 땅콩기름과 현미유를 사용합니다. 그리고 요즘은 모르겠으나 몇년 전에 이태리산 올리브유는 마피아가 유통해서 품질이 조악하다는 얘기가 있어서 스페인산 올리브유를 구매하여 사용합니다. 마트에서 유명한 데ㅊ코 제품도 괜찮다고 들었는데 이태리산이라 꺼려져서 스페인산으로 이용합니다. 저는 스페인산이 향도 더 오래가는 느낌이라 만족스러워요

영상 잘봤습니다. 포화지방이 나쁘다고 말씀하시는데 제가 보는 닥터쓰리님 LDL편 내용과 상반되네요. 선택은 본인이 해야겠죠.

역시 의사선생님이시라 그런지 다른 유튜버들과는 차원이 다르고 정리 수준도 아주 높고 깔끔하네요. 진짜 다른유튜버들은 기름 영상 보면 그래서 뭐 어쩌라는건지 알 수가 없었는데. 이 영상보고 확실하게 알게되었습니다. 감사합니다.

이분은 진짜 너무 공부 열심히하고, 영상 열심히 만든 티가 팍팍나는데다가 영상내용 또한 너무 좋아서 안 볼 수가 없음. 충청도에서 간만에 부산 친정집와서 치킨 시켜놓고 보는 중인데 ㅠㅜ 시키기 전에 봤으면 좋았을 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 😂

어떤 식용유를 쓸것인가에 대한 고민으로 이런저런 정보를 찾고있었는데 제대로 공부하고 알려주신 것 같아 답을 찾았습니다~^^

말씀 너무잼나게 하세요 ㅋㅋㅋㅋ 힐링되요^^

와... 식용유 절대 재사용 안하겠습니다 이게 제일 충격이군요...ㅠㅠ ㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠ

유튜브 많이 해도 댓글은 진짜 안다는데 이 의사쌤은 신뢰성, 정리, 유머에 가려운 부분 전부 다 반박해줘서 댓글을 안달수가 없네 여러사람 살리시면서 다른 유튜버들이 싼 똥 치우시느라 항상 고생많으십니다

올리브유에 대한 잘못 된 정보 이제서야 제대로 알게되었습니다 딩요쌤 고맙습니다 쌤 영상 잘 보고있습니다

진짜 강의를 도셔야 할 수준이네요… 공부 정말 많이 하시는듯

바쁘신데도 불구하고 좋은정보 정말 감사감사 드립니다^^

자세하게 설명 잘 들었습니다 가열 안하고 먹는게 최고❤

아보카도유 주문해야겠어요

최고! 근거 명확!

포도씨 좋다하여 먹었는데 오늘 당장 올리브유와 아보카도유 사야겠어요. 궁금한점 시원하게 해결해주셨어요. 감사합니다 😊

딩요를 보건복지부 장관으로...

짜장면이 그렇다니 놀랍네요.앞으로 절대 먹지 말아야겠어요.ㅠㅠ

그래서 미역국끓일때 참기름넣고 볶는거 안좋다는거네요

진짜 궁금했는데 감사합니다

정말 영상 하나하나 열심히 연구 하신 ㅅ닥터딩요님👍🍀 진정한 의사십니다💕

남편이 7년전에 대장암 검사 시 용종작은것은 냅뒀다는데 이번에 검사시 깨끗하다고 했답니다. 그동안 조리법을 찌거나, 조리는 방법으로 바뀠어요. 이유는 제가 콜레스테롤이.높아서 선생님.영상보고 바뀠는데 덩달아 좋아졌나봅니다. 감사합니다. ❤❤❤