La Piana di Sibari, in Calabria, una grande distesa verde tra il massiccio del Pollino e quello della Sila.
Un territorio ricchissimo dal punto di vista ambientale e culturale su cui le nuove generazioni stanno investendo. Competenze nuove che guardano al passato per creare altre opportunità economiche, utilizzando condizioni ambientali favorevoli e salvaguardando le proprie tradizioni.
Dai vecchi metodi di lavorazione dell’argilla alla coltivazione del riso di Sibari, unica risaia del centro sud dove si produce una ottima qualità di riso.