доготовила холодец , получился вкусный 😋

Рет қаралды 15,308

7 ай бұрын

Пікірлер: 122

@user-yr1uk3np2j 7 ай бұрын

Надія, таке враження,що холодець ви варили вперше в житті.Його варять в великій кастюлі і води треба набагато більше .Образити не хотіла.З наступаючим Новим роком.

@nadezhdakirilenko8952 7 ай бұрын

Холодець я варю не перший раз,ми так любимо

@allasnitkina401 7 ай бұрын

Как по мне то очень мало бульена. Приятного аппетита

@user-sb8nz1ld4n 7 ай бұрын

Я люблю холодец пожиже

@irinaskvortsova65 7 ай бұрын

Лайфхак с ложкой мне понравился👍🏻

@user-ju3cu8xj6i 7 ай бұрын

Я холодец всегда варю из свиных рулек и говяжьих ног. В этом году добавила ещё говяжье колено. Там очень много колагена, который очень полезен для суставов и нашей кожи. Холодец разбираю сразу горячим, в мясо бобавляю чеснок и заливаю бульоном. В этом году наварила очень много. 12 литров. Вся семья и родственники любят только мой холодец и селёдку под шубой. Муж вообще чужое не признаёт. Даже мамино не ест. Приходится делать много. Вчера весь вечер бегал на балкон, ждал, когда же застынет холодец. Утром первым делом пошёл пробу снимать)))

@user-pi8pu4ox3v 7 ай бұрын

Щось дуже чудний хододець,це поїсти двом мужикам,смачного

@TanyaKula 7 ай бұрын

А вот и холодец! ) С наступающим вас Новым Годом! 🌲☃️🌲Мира нам всем желаю! Доброго вам вечера!)💐👍

@nadezhdakirilenko8952 7 ай бұрын

Спасибо большое, с наступающим вас новым годом 🌲

@user-qw8pb5fk5r 7 ай бұрын

Багато м'яса Надюня, зроби сальдісон.

@user-gb9nv4jc8g 7 ай бұрын

Надя жир можно снять салфеткою.

@user-ny5qh2xy5o 7 ай бұрын

А я сразу горячее мясо достаю, будьон процеживаю, добавляю чеснок , соединяю и разливаю по судочкам, жир снимаю кгда холодец застынет.

@user-xxxxx007 7 ай бұрын

Я тоже так делаю! Мясо достаю . разбираю на мелкие волокна, туда чесночку сразу, разливаю по посуде и отправляю в холодное место

@odyvanchik80 7 ай бұрын

@@user-xxxxx007И я точно так же)

@lydiareinhardt4273 7 ай бұрын

Надежда тебе нужно в другой кастрюле варить ,я варю всегда в большой кастрюле

@user-ge5fl3tu8e 7 ай бұрын

Я завжди варю холодець у 10-літровій каструлі, води половина і виходить 8 літрів холодцю. З цибулі знімаю лушпиння і кладу 4 хороших цибулин. Холодець прозорий, чистий. А м'ясо і свинина, і курка і індик і гомілка яловича. Всіх з Новим роком і смачних холодців.

@lydiareinhardt4273 7 ай бұрын

С наступающим новым годом вас всех ,счастья ,здоровья и огромной семейной любви.

@IrinaNizameeva 7 ай бұрын

Классный лайфхак с ложкой! 👍 Всех поздравляю с наступающим Новым Годом! Дай, Бог, чтобы он был мирным! 🙏❄️🌲❄️🌲❄️

@user-kz1un8xx9p 7 ай бұрын

В холодце я желатин не приемлю, это дело заливного!

@user-fl5sg9ck6j 7 ай бұрын

Я через марлю процедила и жира не было. Здоровья вам всем и с наступающим новым годом и рождеством.❤🎉

@user-vb7lx9uz1z 7 ай бұрын

Надежду с семьей с Новым годом! Желаю здоровья, счастья, любви, и благополучия!!!❤❤❤❤❤

@user-bd2lu3lz6o 7 ай бұрын

Жир с бульона можно снять салфеткой или одноразовой тряпкой,аккуратно проведя по верху бульона.Мясо удобнее ложить в рот,когда оно порублено помельче,не такими оковалками.

@milamaratovna1218 7 ай бұрын

Жир снимать надо после застывания холодца, т.к.весь жир будет наверху, легко снимается столовой ложкой. Холодец каждый готовит так, как умеет, у кого-то он прозрачный, с аккуратно нарезанными кусочками мяса, убирают лук и морковь т. к. отварная морковь выглядит некрасиво.В тарелки чеснок , слой мяса и заливается бульоном, можно перец черный добавить.

@user-bd2lu3lz6o 7 ай бұрын

@@milamaratovna1218 Чтобы не снимать слой жира ложкой,советую по собственному опыту,снимать жир с горячего бульона. Провести по верху одноразовой тряпочкой,не опуская ее в бульон и жир сам прилипает на нее. В итоге холодец сверху получается без слоя жира. У меня уходит 3 тряпочки для того,чтобы снять весь жир.(тряпочки,которые продаются в рулоне) Попробуйте,идеальный вариант.

@user-ye3te7cd1y 7 ай бұрын

Да застынет,от такого количества мяса , его на два раза хватит сварить,добавив шеи индюшки, но это кто как любит, мне нравится,где много желе, варю всегда без желатина. С Наступающим Новым годом, мира, процветания каналу,любви и радости❤.

@violletaietova6007 7 ай бұрын

С Новым годом, с новым счастьем! Любви , благополучия и мира .🎉🎉🎉

@user-qe2fg1wr9y 7 ай бұрын

🎄🎊 с наступающим Новым Годом🎊🎄

@ludmilavasilevna4733 7 ай бұрын

С новым годом! Мира и благополучия, пусть вернётся радость во все дома! Здоровья и удачи во всех делах!

@Натали-01-04 7 ай бұрын

Смакота! 👍 У меня тоже уже застыл. Без желатина. Только я чеснок кладу в конце варки. Надо попробовать в остывший бульон положить.

@Натали-01-04 7 ай бұрын

@@Mariya.91 этот вариант мне не подходит. Не люблю когда чеснок потом попадается в холодце.

@user-kr2jq9xk4u 7 ай бұрын

С наступающим новым годом ! Здоровья и мира

@user-co5hi1pn1v 7 ай бұрын

Ты на такое количество мяса воды мало налила. Я люблю когда много жидкости. И даже делаю отдельно без мяса.

@-elenka52- 7 ай бұрын

Мне нравится комент- Я люблю когда много жидкости, Ты мало воды налила! Ну так Надя для себя варит холодец, а не для нас, подписчиков. Наверно, не первый в ее жизни холодец и так у нее в семье любят. С новым годом!!!!

@user-ru2mg1ld7t 7 ай бұрын

С наступающим новым годом, счастья здоровья всего самого хорошего 😊😊😊

@vera5035 7 ай бұрын

Надежда,вас и вашу семью с наступающим Новым годом!здоровья,исполнения желаний,только хороших новостей желаю всем вам!

@irinaskvortsova65 7 ай бұрын

Жир с поверхности можно снять бумажным полотенцем. Прям на поверхность кладешь. Можно не один раз

@-elenka52- 7 ай бұрын

Мне нравятся коменты , некоторые,- мало воды, мясо крупное, чеснок не так ложится, добавь то, добавь это! И причём не просто совет, а чуть ли не в приказном форме. Думаю, Надя, не первый раз варит холодец и варит для своей семьи, а не для нас, подписчиков!!!! И знает, как любят его в их семье. Просто делиться как она готовит!!!! Я вот не люблю холодец от слова совсем, но написать- зачем его готовят в таком количестве?- даже не подумала бы. А мама-90 лет, без зубов, любит и я ей кручу все через мясорубку, тож не правильно? Ну, каждая хозяйка готовит по своему, как любят у нее в семье, разве это так плохо???? Всех с новым годом!!!!!

@nadezhdakirilenko8952 7 ай бұрын

Спасибо большое 😉

@shenaldenkovalarisa 7 ай бұрын

Жир с бульона снимается салфеткой, прекрасно работает, холодец прозрачный как стекло! Поздравляю с наступающим Новым годом и желаю всяческих благ, а главное - мирного неба над головой и покоя в душе!❤❤❤❤❤

@Julija_K_Kozlovskaja 7 ай бұрын

Я всегда разделяю мясо на волокна. Как можно есть такими огромными кусками.

@varanitskayaiolana4477 7 ай бұрын

Надюша и все ваше семейство, с наступающим Новым годом! Здоровья, процветания, радости от детей, надежности от друзей и мудрости от бабушки с дедушкой и добра от людей. Иоланна❤❤🎉🎉

@Birukova_Ludmila 7 ай бұрын

Надюша, вас и вашу семью с наступающим новым годом! Как-то увидела, что жир с холодца убирают обычными бумажными полотенцами, аккуратно укладывая их на поверхность жидкости. Увы, баночки с жиром не будет, но холодец получается чистейший!

@user-cw7ov2qm3y 7 ай бұрын

Я тоже подсмотрела такой способ уборки жира на канале Самвела.

@user-qd9yl1yv4g 7 ай бұрын

Я собираю жир когда холодец ещё варится и кипит. Тогда жир собирается с краюшка и еле легко собрать.

@user-hs2hq8to5y 7 ай бұрын

Я тоже сегодня холодец сделала🤝

@astahova9611 7 ай бұрын

Я сегоднч тоже ела студень куриный готовый. Купила в Ашане. Очень приличнвй, как домашний. С Наступающим тебя Надя. Очень приятно тебя смотреть. 💯😇🌲

@user-nv7jk2yl3k 7 ай бұрын

Я люблю кушать с хреном ,с большим количеством желе

@user-co5hi1pn1v 7 ай бұрын

Зачем вымачивать салфеткой жир, если его можно потом использовать в кашу или картошку.

@ValyaIvanova24 7 ай бұрын

Надежда, поздравляю вас и вашу семью с наступающим новым годом. Здоровья, мира, счастья. Холодец хорош👍🌲🌲🌲🌹🌹🌹🥂🍾❤️❤️❤️

@user-gq2gj2ot6b 7 ай бұрын

Надюша, спасибо за поздравление!Вашей семье тоже мира и добра! И всем,всем,всем только самого доброго в новом году❤❤❤

@alexandrakhmelnitsky6520 7 ай бұрын

Поздравляю Вас с Новым годом мира Вам

@user-fx7xf2qk4n 7 ай бұрын

Жах.Выбросить столько продуктов.😢

@user-mi1wh4cz2n 7 ай бұрын

С новым годом!

@user-dm8gq4sc3g 7 ай бұрын

С наступающим вас Новым Годом!!!🎉🎉🎉

@Svetlana_65 7 ай бұрын

Бульона совсем нет, надо было в большой кастрюли варить, это не холоднц, когда нет желе

@user-cr5or2vj2j 7 ай бұрын

Как раз без желатина это и есть настоящий холодец

@user-ye3te7cd1y 7 ай бұрын

Желе это не желатин,а бульон от костей.

@user-yf1bw9gr2e 7 ай бұрын

Это кому что нравится.Я люблю с застывшим бульоном,а дочь готовит типа адресованного мяса,они так любят.

@user-yf1bw9gr2e 7 ай бұрын

Прессованного мяса.

@user-jx8xk8ni3v 7 ай бұрын

Надя! Поздравляю Вас и Вашу семью с наступающим Новым годом!!! Здоровья, благополучия, радостных событий и конечно же мира желаю от всей души!!!

@nadezhdakirilenko8952 7 ай бұрын

Спасибо большое 😊

@user-bw7xd2bo1j 7 ай бұрын

Жир знімайте просто промокніть паперовою на салфеткою бульйон🎉

@Birukova_Ludmila 7 ай бұрын

Согласна, это самый лучший способ и9бавиться от жира!

@user-ku9su8xy3k 7 ай бұрын

С наступающим Новым Годом

@user-pp7pm3jh1w 7 ай бұрын

Вот и праздник. Холодец удался.

@user-fe6io3lf1z 7 ай бұрын

Наденька, с Новым годом вас пусть дед Мороз положит вам под ёлку три подарка: Мир на землю Счастья в дом Здоровье близким .

@user-us8sd3mr8g 7 ай бұрын

Надюша,с Наступающим Новым годом!!! Исполнения желаний!!! Одесса ❤️

@user-ex4kf4sf1w 7 ай бұрын

А где чеснок в холодце?🤔 Я люблю когда южка есть на половина на половину, тогда это холодец и чеснок обязательно должен быть.😊

@user-nm8fg7ol6i 7 ай бұрын

Надя добавляла чеснок, вы наверное пропустили.

@user-ex4kf4sf1w 7 ай бұрын

@@user-nm8fg7ol6i наверное 😊 салаты крашу сама и смотрю видио 😄

@user-oc6ey9ls3u 7 ай бұрын

Надюша, холодец суперрский👍👍👍Всех вас с наступающим! Мира и благополучия во всём! 🥂

@hytd31 7 ай бұрын

Супер!!! Молодчина!!! 🍷🍷🍷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

@user-kati8bu7nx8j 7 ай бұрын

Надежда поздравляю вас с Наступающим Новым годом! Желаю вам всего самого хорошего, мира и добра ❤️ ☺️🖐🙏🙏🙏🎄✨️🎄❤️

@user-bd4ww9vs8w 7 ай бұрын

А я холодец варю в скороварке, по кипело 1,30 и всё. Потом час-два на остывание и всё готово.

@user-yf1bw9gr2e 7 ай бұрын

Наденька ,пусть в Новом году все желания сбываются,а здоровье прибывает,детки слушают,а муж любит!

@user-zf8ik5nj1t 7 ай бұрын

Надежда здравствуйте, поздравляю Вас и Вашу замечательную семью с наступающими праздниками.Здоровья, счастья, благополучия.И процветания Вашего канала.Мирного неба над головой.

@alexandrakhmelnitsky6520 7 ай бұрын

Спасибо большое Вам

@user-qv5yq4sp1f 7 ай бұрын

Здравствуйте Надюша поздравляю вас с наступающим новым годом,! Желаю вам здоровья счастья и благополучия, а самое главное мирного неба над головой.

@user-co5hi1pn1v 7 ай бұрын

Надя хочу тебе сказать, чем больше видов мяса ложишься в холодец, тем он вкуснее, очень вкусно свинину, говядину желательно с косточкой, индюшку и курочку. Я не знаю как ты а я люблю косточки обгрызать и хрящики. И шкурку ем с рульки. Но не очень жирную. Зачем ложить рульку если ты все выкидываешь, или кто-то ест из семьи. Лучше тогда вари птичий, курицу индюшку. Продают крылья индюшки очень классно добавлять в холодное и шейки. На них много мяса и не жирное.

@user-is2pl3oe4j 7 ай бұрын

Жир снимаю после застывания ,легко,ложкой

@user-ki8vb3ep9l 7 ай бұрын

И я так делаю всегда... Мамка ещё научила😊

@user-jb2zk1u 7 ай бұрын

Всем привет 😊 всех с наступающим новым годом 🎄 🎄 🎄 желаю чтобы уже наступил мир спокойствие❤❤❤всем всем здоровья обязательно удачи счастья 😊Надежда вам и вашем семье здоровья благополучия ❤❤❤всем родным и близким 😊😊😊. Холодец 👍

@user-jo1ve9oj1o 7 ай бұрын

Я люблю холодець з півня😊

@aneren5620 7 ай бұрын

Я люблю холодец с нутелой)

@user-qr2vp6ed9d 7 ай бұрын

Добрый вечер Надюша в следующий раз когда цедишь положи сверху бумажное полотенце и немного жира уйдет,а возможно весь попробуй лайфак

@user-ki8vb3ep9l 7 ай бұрын

Больше на тушёнку похоже ❤

@user-ls5pp6ge9t 7 ай бұрын

Конечно с домашнего мяска холодец супер.Все как я люблю и жирок убрать,и чесночек потом в бульенчик , и марковочку только для красоты ,есть не люблю.Надюша холодец прямо для меня.Ну если не покушать хотя бы полюбоваться.Спасибо.

@user-ol7jd3mg6p 7 ай бұрын

Надюша,якщо хочеш щоб холодець був як сльоза прозорий,то проціди юшку через бумажну салфетку.

@teranenamazova4576 7 ай бұрын

Ещё 2 ложки яблочного уксуса добавить былобы отлично

@user-og7ru2zx4u 7 ай бұрын

С новым годом.вашу.семью Надя

@user-sx8eh1cc9k 7 ай бұрын

❤миру і щастя в вашу хату❤❤

@NadezhdaParfirova 7 ай бұрын

Надюша,жыр ,когда холодец застынет,очень хорошо снимается ложечкой))) я холодец люблю,чтобы было немного мяска,а побольше " дрожалки" ,меня тоже зовут Надя)))

@user-mn3sb4jk5p 7 ай бұрын

Надюша, добрый вечер! Много чему учусь у Вас, перенимаю опыт наработанный годами.В свою очередь хочу поделиться с Вами своими наработками, жир с холодца осень удобно собирать шприцом.( Снять иголку и собрать.шприц лучше 10 гр.) Я его мою и использую на кухне. Например, можно накалывать мясо маринадом, когда запекаю в фольге ( тут уже нужна иголка!). Может и Вам пригодится этот лайфхак.❤😊

@user-rz1nr3hx6n 7 ай бұрын

Надя, на рассекатель надо ставить холодец, невыкипает так

@user-ix1fj6pk9e 7 ай бұрын

Ужас.

@user-kz1un8xx9p 7 ай бұрын

Интересно наблюдать за тем, как по-разному готовят хозяюшки! Я, например, мясо двумя ножами разбираю и оно по-мельче и прошу на него чесно чек и тогда заливаю горячим бульоном! У Надюши мясо крупное, ближе к заливному! Но тут всё повара собрались, у каждого свой подход! А вообщем, молодец!

@user-cf2nu3tl2v 7 ай бұрын

Мясо много, а холодца получится маловато 😊

@antoninatuzkova8441 7 ай бұрын

Там бульона вообще нет.😂

@user-kb6hm5ko2x 7 ай бұрын

На будущее еще марлю 2-3 слоя, поверх ситечка и жира не будет, впитается в марлю.

@lizaliza6837 7 ай бұрын

Надя с наступающим всю твою семью поздравляю. Жир можно убрать салфеткой.

@user-lp4qn1pz4u 7 ай бұрын

Кто как любит холодец. Кто любит желе по больше а кто прям как зельц. А я чеснок давлю прям в горячий бульон выключила и сразу чеснок.

@user-vu8sw6gm8q 7 ай бұрын

С наступающим новым годом 🎉🌲❄️🥂🍾 Мирного нам неба над головой 🇺🇦 🌻

@annaandreeva8731 7 ай бұрын

Сакраменто всегда в восторге от ваших видео, ваших братьев - Сани и Андрея!!!!❤

@natahasmugliakova672 7 ай бұрын

Наденька и вся ваша семья с наступающим новым годом желаю вам удачи счастья успехов во всех начинаниях пусть будет мир во всем мире храни вас господь всех

@user-di9ty7xk2o 7 ай бұрын

👍👍👍

@user-ks3po5pk3t 6 ай бұрын

Надюша молодчина.😂

@user-sx8eh1cc9k 7 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤😊

@user-nq9lp1ks7v 7 ай бұрын

Люблю когда много мяса, это же не заливное, тарелки наполняю до самого верха, жир снимаю смоченной бумажной салфеткой. Луковицу не кладу - не нравится темный бульон. Варю из индюшачьих шей и свиного копытца.