①ドイツのポテトサラダ
じゃがいも　1kg
玉ねぎ　１個
だしの素　小さじ２
マスタード　大さじ２
塩　大さじ1,5
胡椒　好きなだけ
ローリエの葉　１枚
酢　大さじ１
ネギ（あればSchnittlauch：シュニットラウフ）
ナツメグ　小さじ半分
②きゅうりのサラダ
ドイツのきゅうりなら2本
日本のきゅうりなら７本
パプリカ　１個
ねぎ　青いところだけ１束分
酢　大さじ２（私が使ったのはハーブ入りだからハーブ追加してね）
油　大さじ２
砂糖　小さじ２
胡椒
ハーブミックス　少々（LIEBSTÖCKELBLÄTTERってのを使った）小さじ半分
③トマトのサラダ
紫たまねぎ　２つ
トマト　６個
オリーブオイル　大さじ２
バルサミコシロップ　大さじ３（なければﾊﾞﾙｻﾐｺ酢と砂糖で）
塩　小さじ１
レモン半分
砂糖　小さじ２
じゃがいもサラダのダシ、間違えて鰹ダシで作っちゃったけど、みんな気づかず美味しいって食べてくれてた。
だから、出汁ならタシダでも、コンソメでもなんでもいいだって思った。
（入れ忘れたけど、ピクルス刻んで入れるともっと美味しいよ)
みんな主食がジャガイモだから、ジャガサラダはもっと作っといた方が良かったかなってくらい良く食べてくれてた😍
ドイツ人って私の２〜３倍のでっかい体なのに、食べる量私と変わらないだよね、、、、不思議。
豚肉のステーキ１枚とウインナー１本でお腹いっぱいだって！！
私ご飯茶碗１杯と一緒に同じ量平らげたんだけど、、☺️
食後チーズケーキ焼いておいたんだけど、みんなお腹いっぱいで入らないって言うから、お持ち帰りにしてもらった❤️
私はもちろんその場で食べたけどね⭐️
みんな意外と少食みたい😁
#ドイツ料理 #サラダ #bbq