돌아온 코초리 타임.. 나오는 순서 이거 누가 짠거야??

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Жыл бұрын

안녕하십니까 코요미 여러분들!
오늘은 오랜만에 대치동 스시소라에 방문했습니다~
앞다이 막내 정욱동 셰프 점검차 저녁 타임에 방문했는데요!
자세한 내용은 영상을 통해 확인해 주세요!
그럼 오늘도 끝까지 재밌게 시청해 주시고
다음번에 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다!
감사합니다!
* 코우지TV 광고 및 협찬 문의 이메일 : kojitv2019@gmail.com
* 스시코우지 공식 인스타그램 : / sushikoji.official
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*스시코우지 그룹 입사 이력서 접수 : sushikoji111@gmail.com
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*마켓컬리 스시코우지 회 2종 : www.kurly.com/search?sword=%E...
BGM 출처
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Baby Swing - • [브금대통령] (코믹/활발/Excitin...
오늘의 일기 - • 야옹 귀여운 피아노 음악 모음집 🐱 (1...
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-자막 :나눔템플릿
#코우지 #스시소라 #오마카세

Пікірлер: 128

@dongminyun Жыл бұрын

몇일 전에 갔는데 피드백 해주셨던 내용 다 반영되었네요! 잘 먹었습니다~!

@user-sz7mk9yw6t Жыл бұрын

피드백 장난야니네여 멋지십니다

@user-nb5cx5ti4m Жыл бұрын

코단장님 입장하십니다. 부대차렷

@user-on3kp7vs2t Жыл бұрын

오마카세가 아니라 판초밥을 하나씩 쥐어주는 느낌

@yongjunkim791 Жыл бұрын

대치점은 전에 김준호 셰프님 계실때 마지막으로 갔었던거 같은데 셰프님도 바뀌고 시간도 꽤 지났지만 아직까지 맛있게 잘 하고 있는것 같네요 ㅎㅎ 조만간 또 기회가 있으면 좋겠습니다

@user-fw6pl9zf5x Жыл бұрын

대치점 싱크대 위치를 바꿔주시면 좋을 것 같습니다 싱크대 가까운곳은 물이 튀거나, 튈까봐 신경이 계속 쓰이는 것 같습니다

@sosohan7188 Жыл бұрын

일본 특유의 섬세함과 꼼꼼함 잘보이네요 일본계 회사다녀보신분들은 다 아실겁니다

@YoloyoloYeah- 2 ай бұрын

아아 돈벌어서 먹으러갈깨요ㅠㅠㅠㅠㅠ

@kimms0205 Жыл бұрын

아니 쉐프님 광교점좀... 진짜 심각한데... 점검한번만 해주세요

@user-eq7nb2qx4k Жыл бұрын

대구 스시미로도 한번 리뷰해주세요. 계열사는 아니지만 스시소라에서 근무했던 조확성 셰프님이 운영중인곳인데 코우지상의 평가가 궁금합니다

@hjc127 Жыл бұрын

항상 대리만족 잘하고 있습니다~! 또 가야겠네요 :)

@denizlee1014 Жыл бұрын

요새 물가는 많이 오르고, 소비자들은 오마카세 많이다녀서 눈이 높아져 만족감을 주기 쉽지않아서, 다른 업장들은 가격을 올리더라구요. 스시소라계열에서 코스트와 퀄리티를 함께 맞추는게 쉽지 않을꺼라는 생각이 드네요. 그런만큼 오랜만에 이렇게 점검영상이 올라오니 좋네요!

@user-fi1ns2kx2s Жыл бұрын

소라는 이미 가격을 한번올렸습니다 이젠 엔트리업장이라고 할가격이아님

@denizlee1014 Жыл бұрын

찾아보니 런치기준 정자,마포5, 광화문,대치,서초5.5 광교6 이던데 이정도면 아직 엔트리라고 볼거같긴 한데요. 디너는 10으로 오르긴 했네요. 요즘 엔트리 왠만한데는 다 런치 6이상, 디너12는 받던데요.

@user-fi1ns2kx2s Жыл бұрын

@@denizlee1014 보통 디너10이 넘어가면 미들급이라고 하죠

@user-fi1ns2kx2s Жыл бұрын

@@denizlee1014 디너기준 10미만업장= 엔트리 10이상~20미만= 미들 20이상= 하이엔드 턱걸이라고는 하지만 엔트리업장이라고 볼 순없습니다 물론 퀄리티는 아직도 엔트리급이지만요

@user-bj9cf7wj8p Жыл бұрын

@@user-fi1ns2kx2s 요즘 디너 12-13짜리 이로 아오마츠도 엔트리라고 하는 사람 많고 디너 20짜리 우토 리큐도 미들이라 하는 사람 꽤 나오는 거 보면 주관적이긴 하지만 소라 엔트리라고 할 법 함..

@user-ms8qm2zx2x Жыл бұрын

얼마전에 다녀왔는데 보통 앵콜 스시는 붕장어 주기 전에 물어보시던데.. 이번엔 마끼까지 다 먹고 식사 다 끝났는데 물어보셔서 그냥 안먹고 나왔어요(이건 전략인가요?)

@user-jj9ef8nz4p Жыл бұрын

1:50 회랑 후레이크 조합은 진짜 최악인거같은데.. 후레이크 잘못 먹으면 윗니 아랫니 붙어서 회 식감 느끼기엔 최악일듯.. 솔직히 초록색 계란찜도 색감이 최악임

@user-jj9ef8nz4p Жыл бұрын

@@StrategicOffice57 ”일듯“ 이라고 적은거 안보이시나요 ㅋ

@hj4956 Жыл бұрын

@@user-jj9ef8nz4p 차라리 먹어보고 별로라거나 자기 취향에는 비주얼이 별로라고 하던지, ~일듯이 더 모자라보이는데요?

@user-jj9ef8nz4p Жыл бұрын

@@hj4956 추측성 댓글에 직접경험을 대입해야 한다고 전제하는 님이 좀 더 모자라신듯.. 별개로 코우지씨도 회랑 따로 먹으려고 플레이팅 다 떨어트리고 회 먼저먹고 후레이크 드시는거 안보이시나요 ㅋㅋ

@swag7348 Жыл бұрын

@@StrategicOffice57 어딜가나 이런사람 있잖아요 ㅋㅋㅋ 이해하세요 ㅋㅋㅋ

@user-jj9ef8nz4p Жыл бұрын

@@swag7348 이해하긴 ㅋㅋ 음식 조합도 제대로 못하는거 지적한건데 즈그들끼리 이해하니 마니 하고있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 기본적으로 회를 먹는다는건 생선 본연의 맛을 느끼려고 하는건데 마늘 후레이크로 식감도 망치고 단맛도 마늘후레이크가 전부 잡아먹을건데 ㅋㅋㅋㅋ 에효 말해뭐해 ㅋㅋ

@user-ze3kp3tt4b Жыл бұрын

니기리 6개월 오마카세 다찌 ㅋㅋ

@jongwookbae1344 Жыл бұрын

솔직히 이번에 한국가서 스시소라 마포점에 들렀는데 적잔히 실망하고 왔네요…그게 한국 스시의 한계라면 할 수 없는거지만 속단은 금물이니 담번에 한국가서 좀 더 다녀보겠습니다…ㅎ

@justway2012 Жыл бұрын

진짜 맛있는 스시인지 아닌지는 코우지님 눈감고 느끼는 장면이 있냐 없냐만 보면 됨.

@justfunny4058 Жыл бұрын

영상을 보며 머릿속으로만 조합해봤을땐 좀 난해해보이긴하지만... 역시 가서 먹어봐야 알 것 같다는 생각도 듭니다. 저렇게 구성하신데도 분명 이유는 있으셨을테지요

@dooval7788 Жыл бұрын

정자점도 샤리 모양이 주먹밥처럼 투박하고 매우 불규칙하고 모양이 별로니 참고하세요

@donghyun047 Жыл бұрын

한상태셰프님 딴곳가셨나요??

@ubuntu-hj5yi Жыл бұрын

오늘 가는데 대치점 가는데 ㅎ 좋네요

@user-rm3fv3pt8w Жыл бұрын

영상으로 봤는데 샤리양만 조절을 잘했어도 굉장히 만족하셨을것 같은 느낌인데 조금 아쉽네요 가격에 비해 퀄리티는 진짜 좋은거 같은데요👍👍

@user-ky5kg2tz5m Жыл бұрын

하향평준화 되는듯..😮

@jwj3365 Жыл бұрын

영상하나로 신뢰감을 올리는건 코스트가 좋은거죠.

@JinuAndYuna Жыл бұрын

조회수 없음에 9초전!! 선댓글 후감상

@nunuoioi Жыл бұрын

대전에 스시소라 지점 내주세요ㅠㅠㅠ

@user-mz2qv1es4t Жыл бұрын

한 두번 먹고 어땠니 저랬니.... 평론가들은 여전히 많네요....

@user-cm2hi1yu5q Жыл бұрын

쓴소리좀 해야겠는데 = 쓴소리는 개뿔 안함

@pp-pppp Жыл бұрын

따로 하겠지 지 가게인데

@user-zy2qo7sh5t Жыл бұрын

@@pp-pppp 지가 뭐냐 지가 니 엄마보고 저년이 라고 하면 좋음?

@Max9889 Жыл бұрын

전 스시밥이 적은것이 더 맛있는데요. 요즘 트랜드가 스시밥적음으로 생선맛 더 느낄수 있도록 만드시는 시대가 왔나봐요🎉

@user-kg8ft7oi8b Жыл бұрын

사람마다당연히다르겠죠.... 적게달라 많이넣어달라하면됩니다

@user-kk3rp9jy6g Жыл бұрын

본인입맛과 트렌드를 동일 시 말하면 안되죠...

@KWKO1234 Жыл бұрын

개인차죠

@Jihoon933 Жыл бұрын

코우지 셰프님 스시소라 가실때마다 실망이 많으신것 같네 ㅋㅋㅋㅋ 다른 맛집 리뷰랑 표정이 너무달러

@TPRpWPDLFEOVY Жыл бұрын

엠지 요리사 퇴사 마렵누

@U.M.A.Bottle Жыл бұрын

연두색의 계란찜, 그리고 회에 바삭한 마늘후레이크 조합은 좀 아닌 듯..

@seongsugoh4887 Жыл бұрын

사장님 맨날 내자리 뺏았어요

@cakeice8518 Жыл бұрын

마스카포네 케익이 앞에 나오는건 ㄹㅇ 충격이네

@user-rq7vh7ky7c Жыл бұрын

@@StrategicOffice57 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@justchill1016 Жыл бұрын

@@StrategicOffice57 ㄹㅇㅋㅋ

@user-ih6un7bo6r Жыл бұрын

오마카세 좀 다녀보면 저렇게 마스카포네 케익을 코스 앞쪽에 주는건 충격받을만함

@user-rq7vh7ky7c Жыл бұрын

@@user-ih6un7bo6r 그거랑 상관없이 쉽게 충격 받는다고 아웃백 갔는데 식전빵을 후식으로 주면 메인 전에 줬으면 좋겠다지 와 빵을 뒤에 주네 ㄹㅇ충격이네 이럼? 오마카세 다는 걸로는 15년째인데 얼마나 더 다녀야 좀 다니게 되는건지

@doublefoxhead3493 Жыл бұрын

@@user-rq7vh7ky7c 폰마카세 오지네 ㅋㅋㅋ 개소리 좀 자제해라 가보긴 했냐? 아무리 소라가 짜치다고 욕 먹어도 저정도는 충격 받을만 한게 맞지 뭔...

@user-se3ev2vk5z Жыл бұрын

320개를 안맞춰줘?

@user-ij2ky5gz1m Жыл бұрын

마늘후레이크 부터 여긴 그냥 그렇네

@comaxTIC Жыл бұрын

경력1년인데 오마카세....

@user-sl5oj6kq3s Жыл бұрын

경력1년이 아니고 앞다이 시작한지 1년을 말씀하신듯

@user-fm7sr9ne5s Жыл бұрын

지랄좀 하지마라 약 4년 넘게 코우지에 계신 경력 있는데 알고 댓글 달자 요즘 금방 앞에 나오지만 저 셰프님도 뒷주방에서 오랜 기간 준비하신 분이다

@user-ie2pk3ii99 Жыл бұрын

mz세대 오마카사의 선구주자

@rabbizo Жыл бұрын

오마카사x 오마카세o 선구주자x 선구자o

@KeithFeHeo Жыл бұрын

@@rabbizo 선두주자o

@user-bu4sb5bh3f Жыл бұрын

@@rabbizo 오마카사 =오바마카사노바 줄임말입니다 선구주자 = 선을 그어주자. 의 사투리입니다

@user-um7cl2rl8v Жыл бұрын

@@user-bu4sb5bh3f 얜 확실히 친구 없을 것 같다

@user-zy2qo7sh5t Жыл бұрын

mz세대가 문제인거지 선구자 ㅇㅈㄹ ㅋㅋ 사먹는 놈들이 문제인거지 돈 있는 놈들만 먹으라고 요리 만든 거 mz세대 분수에 안 맞게 사먹는게 저 사람 문제임?

@I-am-Groot. Жыл бұрын

댓글 수준 ㅋㅋ 방구석 전문가들의 향연 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-bk7hk3un3z Жыл бұрын

왜 평가를해 ????

@user-si1hp9pi8b Жыл бұрын

자기 산하 업장 평가하는거고 설령 일반적인 소비자라 하더라도 왜 평가를 하면 안됨?

@user-yb4rv6tz7t Жыл бұрын

금태솥밥 ..금태양이 너무적어요 걍 퍽퍽한 맨밥 먹는 느낌입니다 밥을줄이던지 금태를 늘려주세요

@user-si1hp9pi8b Жыл бұрын

금태가 싼 생선도 아니고 가격따라 가는거임. 하이엔드 가도 금태는 그렇게 많이 안줌

@anonynous3622 Жыл бұрын

코우지야.ㅋ 스시조심.ㅋ