Домашний армянский хлеб «Матнакаш»

Рет қаралды 4,123

9 ай бұрын

Здравствуйте дорогие друзья и гости моего канала, Рада видеть Вас на канале «Евгения Готовит»
Делюсь с вами вкусными рецептами на каждый день!
Подписывайтесь на канал, и нажмите 🔔 колокольчик возле кнопки подписаться ✍️ он оповестит Вас о выходе нового рецепта на моём канале!
Сохраните себе рецепт, поставьте лайк, и оставьте комментарий, с радостью отвечу на любые ваши вопросы!
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
-- Рада что готовите по рецепту «Евгения Готовит»
🔴 Рецепт теста на 2 лепёшки.
Вода -300 мл
Дрожжи - 1 ч.лож ( 15гр жив.прессован)
Соль - 1 ч.лож
Сахар - 1 ч. лож
Масло раст - 4,5 ст.лож( 40-50 мл )
Мука 430 , 450 гр
🔴 Рецепт большой порции 4 лепёшки или 2 хлеба .
Вода - 600 мл
Дрожжи -1пак.сухих(30 гр.жив.прессов
Соль - 1 ст.лож
Сахар - 1 ст.лож
Масло раст - 5,6 ст.лож (50-60мл)
Мука 850 - 900 гр +-
Готовьте на здоровье 💐
Не забудьте оставить лайк и комментарий !
🟣 НА КАКОЙ МУКЕ ЕВГЕНИЯ ГОТОВИТ
• ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО🍞СЕКРЕТ...
--------------------
🟣ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С МЯСОМ
• ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИД...
⠀
🟣 ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ МАНТЫ ЧЕБУРЕКИ
• ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТК...
⠀
🟣ТЕСТО НА МОЛОКЕ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ
• СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ТЕС...
⠀
🟣 ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ ЧЕБУРЕКИ (ПОСТНОЕ)
• ИДЕАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕС...
⠀
🟣ТЕСТО: ЛАПША ЯИЧНАЯ ДЛЯ СУПА
• ЛАПША ДОМАШНЯЯ ЯИЧНАЯ ...
⠀
🟣ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ: ХЛЕБ ПИРОЖКИ БЕЛЯШИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА
• ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДР...
⠀
🟣 ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ
• ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВО...
⠀
🟣 ТЕСТО НА КЕФИРЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ: ПИРОГИ ПИРОЖКИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА АВАРСКИЙ ХИНКАЛ
• ТЕСТО НА КЕФИРЕ ДЛЯ ПИ...
⠀
🟣ТЕСТО НА МАНТЫ БЕЗ ЯИЦ
• ТЕСТО НА МАНТЫ БЕЗ ЯИЦ...
⠀
🟣ТЕСТО ВЫТЯЖНОЕ ДЛЯ ПЛАЦИНД -БОРЕК
• ТЕСТО ВЫТЯЖНОЕ ДЛЯ ПЛА...
⠀
🟣ТЕСТО НА РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ
• ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО УНИВЕРС...
⠀
🟣ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ: ВЫБОР МУКИ
• ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО🍞СЕКРЕТ...
⠀
🟣ТЕСТО НА ПЛАЦИНДЫ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ
• МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ С ...
🟣 ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ: ЗАВАРНОЕ -НЕ КРОШАТСЯ - НЕ ЧЕРСТВЕЮТ
• ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ ВЛАЖ...
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
--
✅ Сотрудничество:
Е-mail Yevgeniya.gotovit@bk.ru
#матнакаш#лепёшки#выпечка#армянскийматнакаш#быстро#домашний#рецепт#дрожжевое#тесто#просто#хлеб#какпух#лучший#лепешки#дрожжевое#пресное#песочное#слоёное#наполеон#домашний#на#скорую#руку#быстро#для#вареников#вареники#пельменей#пельмени#самое#лучшее#которые#никогда#не#развариваются#не#лопнут#начинка#вытечет#домашний#канал#простые#рецепты#рецепт#на#каждый#день#детям#даже#ребенок#приготовит#юный#кулинар#кулинария#люблю#готовить#молодым#молодые#хозяюшки#хозяюшкам#пошаговый#подробный#подробные#рецепты#получится#получаются#у#всех#готовка#кухня#русская#молдавская#восточная##евгения#готовит#люблю#готовить#работать#тестом#любимая#выпечка#вдуховке#жаренные#на#сковороде#сковородке#тесто#универсальное#дрожжевое#сдобное#сдоба#сладкая#булочки#кчаю#как#пух#плюшки#ватрушки#пампушки#с#начинкой#сладкой#конфетами#начинка#не#сладкими#начинками#плетенка#с#вареньем#джемом#сладкая#выпечка#тесто#универсальное#дрожжевое#пицца#мука#правильная#как#выбрать#муку#высший#сорт#второй#с#тунцом#тунец#консервах#кекс#апельсиновый#быстро#кчаю#новый#год#апельсин#мандарин#мандарины#кексы#который#всегда#классический#в#духовке#начинающим#хозяйка#хозяюшкам#молодым#выпечка#получается#тесто#дрожжевое#выпечка#булочки#пицца#пирожки#универсальное#беляши#aluat#de#pizza#cu#drojdi#погосту#столичный#prajiturele#acasa#acasà#ciai#la#ciai#трубочки#слоёные#домашние#быстро#к#чаю#детям#из#покупное#тесто#без#заморочек#пончики#рецепт#клубникой#быстро#просто#вкусно#торт#домашний#вкусный#простой#простойрецепт#бисквит#выпечка#крем#маскарпоне#рикотта#малина#клубника#кчаю#домашний#вкусняшка#детскийторт#какделать#какприготовить#щепоткасоли#соль#сахар#жаренные#рецепт#пончики#рецепт#быстро#просто#вкусно#торт#домашний#вкусный#простой#простойрецепт#бисквит#выпечка#крем#маскарпоне#рикотта#малина#кчаю#домашний#вкусняшка#детскийторт#какделать#какприготовить#щепоткасоли#соль#сахар#жаренные#рецепт#Когда#небыло#денег#имясо#в90года#самая#покупаемая#выпечка#внаше#время#кекс#евгения#готовит#на#ночном#тесте#тесто#холодной#ферментации#пирожки#вкусно#дома#как#готовить#котлеты#дома#жареные#вдуховке#мясо#свинина#говядина#mukbang#самса#вертута#мастеркласс#как#приготовить#самая#вкуснаяеда#любимая#выпечка#работа#тесто#армянский#turte#вдуховке#быстро#лучший#

Пікірлер: 48

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

🟣ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С МЯСОМ kzfaq.info/get/bejne/etFditqAs5bSlo0.html ⠀ 🟣 ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ МАНТЫ ЧЕБУРЕКИ kzfaq.info/get/bejne/pbZ0oL2dvL7Nfmw.html ⠀ 🟣ТЕСТО НА МОЛОКЕ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ kzfaq.info/get/bejne/eMyjdsWDnLS6kok.html ⠀ 🟣 ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ ЧЕБУРЕКИ (ПОСТНОЕ) kzfaq.info/get/bejne/fd17pbt20rfPeZs.html ⠀ 🟣ТЕСТО: ЛАПША ЯИЧНАЯ ДЛЯ СУПА kzfaq.info/get/bejne/a7Ogl8ad27K2oX0.html ⠀ 🟣ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ: ХЛЕБ ПИРОЖКИ БЕЛЯШИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА kzfaq.info/get/bejne/mKplrMp5y9TbeZc.html ⠀ 🟣 ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ kzfaq.info/get/bejne/rdeii9Jhv6jUfac.html ⠀ 🟣 ТЕСТО НА КЕФИРЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ: ПИРОГИ ПИРОЖКИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА АВАРСКИЙ ХИНКАЛ kzfaq.info/get/bejne/q818bNqjmbq4k5s.html ⠀ 🟣ТЕСТО НА МАНТЫ БЕЗ ЯИЦ kzfaq.info/get/bejne/rpmjapR_t9CYmKc.html ⠀ 🟣ТЕСТО ВЫТЯЖНОЕ ДЛЯ ПЛАЦИНД -БОРЕК kzfaq.info/get/bejne/fbNzkrOIttjWkWQ.html ⠀ 🟣ТЕСТО НА РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ kzfaq.info/get/bejne/ZtWcosqCtr-dcqM.html ⠀ 🟣ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ: ВЫБОР МУКИ kzfaq.info/get/bejne/m6txgMSIuazXdo0.html ⠀ 🟣ТЕСТО НА ПЛАЦИНДЫ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ kzfaq.info/get/bejne/gtySl9J5m9HYnWg.html ⠀ 🟣 ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ: ЗАВАРНОЕ -НЕ КРОШАТСЯ - НЕ ЧЕРСТВЕЮТ kzfaq.info/get/bejne/m6yegah91b7Rnps.html

@user-dk9zl7mm9k 4 ай бұрын

ЛАЙК И ПОДПИСАЛАСЬ 19 ЯНВАРЯ 2024 ГОДА ! С ПРАЗДНИКОМ ! ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!!

@KamiaLiraz 7 ай бұрын

Благодарю здоровья счастья любви и радости ❤

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

Пожалуйста мои дорогие друзья, девочки -готовьте на здоровье 💐 И вам дорогие мои здоровья и всего самого наилучшего 😘

@user-td3ln2zr2y 8 ай бұрын

Спасибо, Евгения! Очередной прекрасный рецепт! Спасибо!

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

Ооо Евгения здравствуйте 💐 Рада видеть Вас 😘 Готовьте на здоровье!

@user-po9tq7oc9w 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт нашего армянского хлебушка матнакаш. Это действительно очень вкусный хлеб, который мы очень любим с пылу жару есть с домашним сыром и зеленью. А заваренная кипятком мука для смазывания верха лепешек называется у нас заваркой.

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

Спасибо за ваш комментарий💐 Очень люблю и нравятся Армянская кухня , и люди вы прекрасные 😘 Давайте будем готовить вместе 😘

@user-ts9rf6qh1k 9 ай бұрын

Ух ты.

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

😘💐

@user-mb4mf8ut2u 9 ай бұрын

Спасибо за классные рецепты,всех вам благ .Казахстан 😊

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

Пожалуйста Роза 🌹 готовьте на здоровье 😘 Казахстан 👋 🇰🇿 👋

@user-jo1ht9cy9i 9 ай бұрын

Здравствуйте Евгения! Спасибо) Ждём следующее видео 🙏😘😘😘💐

@user-iv1ug9jq5h 9 ай бұрын

Здравствуйте мои дорогие девочки 💐 спасибо что смотрите и ждёте , готовьте со мной я очень рада 😘🥰🤗

@user-jo1ht9cy9i 9 ай бұрын

@@user-iv1ug9jq5h 😘😘😘

@user-pv5sw5ck3f 9 ай бұрын

Спасибо за предоставленное видео, получила удовольствие.. Быстро, не растянуто , все чётко... Молодец! Тесто на хлеб замешиваю только так.. Но вот лепешки из него такие не делала.. Спасибо,что показали.. Обязательно сделаю...

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

Пожалуйста дорогие друзья, готовьте на здоровье 💐 Обязательно лепёшки приготовьте , хрустящие , вкусные !

@user-sq8fb5kr7f 9 ай бұрын

МОЛОДЧИНА ! ТЕСТО У ТЕБЯ ПОЛУЧИЛОСЬ КАК ОБЛАКО ♥️👍👍👍 ПРИ РАЗРЕЗЕ 😋😋😋

@user-iv1ug9jq5h 9 ай бұрын

😘😘😘😘💐

@user-ty4rs8qk1s 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, с нетерпением жду ваших видео, хлеб пекут только по вашему рецепту, перепробовала кучу, но ваш рецепт моей семье понравился.

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

Пожалуйста дорогие мои 💐очень Рада что готовите по моим рецептам и Вам нравится 😘 Готовьте на здоровье, радуйте своих родных и близких!

@user-sq8fb5kr7f 9 ай бұрын

ДОБРЫЙ БОДРЫЙ ВЕЧЕР ♥️🤗😘 ЛЮБЛЮ И ОБНИМАЮ ТЕБЯ !!! КАКОЙ АППЕТИТНЫЙ ХЛЕБУШЕК ПОЛУЧИЛСЯ 😋😋😋 ДАЖЕ АРМЯНЕ ПОЗАВИДУЮТ 😀ДАА, ЖЕНЯЧКА, Я ТОЖЕ ВСЕГДА ПОЛЬЗОВАЛАСЬ ПРЕССОВАНЫМИ ДРОЖЖАМИ И ЗАМОРАЖИВАЮ, ТОЛЬКО КУСКИ НЕ ЗАВОРАЧИВАЛА, У НСС ЕСТЬ ПОСЛОВИЦА ; У ДВУХ СОСЕДОК НЕ ОДИНАКОГО ДОИТЬСЯ КОРОВА, ПО РУССКИ НЕМНОГО ИСКАЖЁННО ПОЛУЧАЕТСЯ ПЕРЕВОД 😅 СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНОЕ ВИДЕО, ПРИЯТНО БЫЛО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ♥️🤗👍💪🙏😘

@user-iv1ug9jq5h 9 ай бұрын

Добрый вечер моя дорогая Настенька, как же я по вам соскучилась , мои дорогие 😘💐 За это время много рецептов сняла ,осталось поработать над монтажом и выложу вам мои дорогие 😘 Как я рада что написала , значит Настенька здесь и надеюсь что у неё всё хорошо 💖 С любовью и глубоким уважением к Вам , моя дорогая 💐

@user-gp1gq5kn1x 9 ай бұрын

Дорогая Женечка! Вы исполнили мое мою просьбу- испекли матнакаш. Я очень много перелопатила рецептов этого хлеба ,но в вашем исполнении - это лучший матнакаш на Ютубе! Женя- браво! Не зря я обратилась к вам. Женечка- очаровашка с нетерпением ждём ваших новых видео. Благодарю Вас за ваш труд. Миллион цветов к нашим ногам! До новых встречь

@user-iv1ug9jq5h 9 ай бұрын

Инна дорогая добрый вечер 💐 Вы извините что немножко с опозданием, много рецептов сняла за это время , осталось поработать над монтажом и выложу Вам , мои дорогие 😘 Спасибо и вам что смотрите , и ждёте моих рецептов , буду стараться чаще выходить и радовать Вас новыми рецептами! Спасибо за столь приятный и тёплый комментарий 😉😘 принимаю ваши цветы и желаю Вам много здоровья, счастья мира и добра ! До встречи 💖😘

@user-pv5sw5ck3f 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт.. Все сделала так, как вы показали.. Но, увы, не получилось так красиво... После выпечки не так, как у вас...

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

Ну девочки , ну не может быть такое , вот в следующий раз у вас , будут лучше чем мои , а знаете почему - потому что у меня рука набита , и с каждым разом всё лучше и лучше получаются 😉 Готовьте на здоровье 💐 Не останавливайтесь на достигнутом 😄

@user-sq8fb5kr7f 9 ай бұрын

ЖДЁМ С НЕТЕРПЕНИЕМ СЛЕД. ВИДЕО ❤🤗💪🙏🙏🙏

@user-iv1ug9jq5h 9 ай бұрын

Спасибо моя родная 💖💖😘🥰💐

@user-df5pp4zs9x 9 ай бұрын

Женечка, позвольте вас так называть, вы кудесница! Ваш голос и все тревоги проходят, и хочется тоже приготовить по вашим рецептам. Очень люблю такой хлеб и обязательно приготовлю. Спасибо вам огромное за всё.

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

Готовьте на здоровье дорогие девочки ,вкусные лепёшки в хорошем настроении 💐 Нина дорогая спасибо за ваш приятный комментарий 😘 Буду радовать вас вкусными , домашними рецептами 💐

@user-gp1gq5kn1x 9 ай бұрын

Женечка-очаровашка! Доброе утро! Хрустим матнакашем. Семья приказала печь хлеб только так. Женечка- у меня много помидоров. Не могли бы вы подсказать рецепт варенного салата на зиму. Мы очень любим такие.пересмотрела множество, но как не приглянулось.почти во все какие понравились кладут кабачки, а у меня они закончились.низкий вам поклон, что даете такие протые, вкусные рецепты ,без заморочек. Читаю и восхищаюсь, готовлю и наслаждаюсь. И за секреты тоже спасибо. Жду салат(уже слюни текут).ромашковое поле к вашим ногам.До встречи

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

Здравствуй дорогая 😘💐 Какая же Вы молодец , уже испекли опробовали и всей семье понравилось, Рада 😘 готовьте на здоровье!! Инна дорогая вот вчера последнюю порцию икры кабачковой закрыла , и видео рецепт сняла и с вами поделюсь , будем и помидоры закрывать ! вы маринованных помидор уже закрыли ?

@user-gp1gq5kn1x 8 ай бұрын

Женечка здравствуйте! Помидоров позакрывала много. Хотелось бы варенного салата(помидоры, морковь, лук, перец) я никак не могу определиться с солью и сахаром самостоятельно, придерживаюсь рецепта. Женечка - салат дело хлопотное. Вы мне , если можно - напишите просто пропорции продуктов и соль, сах. уксус если он есть.Буду очен и очень благодарна. Хочется в вашем исполнении (сильно вам доверяю) все ваши рецепты у меня на ура. Отсюда моя назойливость с салатом..Женечка- очаровашка до новых встреч .Спасибо

@user-gp1gq5kn1x 8 ай бұрын

😊❤

@yuliannash5824 8 ай бұрын

Здравствуйте! Количество ингредиентов напишите пожалуйста.

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

Здравствуйте 💐 Под видео в описании при нажатии «Ещё « откроется рецепт маленькой и большой порции ! Готовьте на здоровье 💐

@ninagodunova2444 9 ай бұрын

Откуда мой телефон знает и видит ? Я купила нынче точь в точь такой армянский хлебушек ! Значит у телефона моего не только уши ,но и глаза ! 🤔🫢😅

@user-iv1ug9jq5h 9 ай бұрын

Да Нина , я слежу за вами 😄 и точно знаю , что если попробуете приготовить по этому рецепту, вы больше лепёшки покупать никогда не будете 😄😉 Готовьте на здоровье 💐

@ninagodunova2444 9 ай бұрын

@@user-iv1ug9jq5h Спасибо Вам за позитив, вдохновение, капельку юмора ! Значит постараюсь испечь армянский " Матнакаш !" 👍❤️🍓🍓🍓

@user-iv1ug9jq5h 9 ай бұрын

@@ninagodunova2444 Пожалуйста - пеките на здоровье 💐 Вот точно Вам говорю , вот один раз попробуете испечь и больше покупать не будете 😘

@ninagodunova2444 9 ай бұрын

@@user-iv1ug9jq5h ,👍❤️🎂☕