Cand PH-ul este 7, inseamna un Ph neutru,intre acid si alcalin.Corpul uman trebuie sa stea in 24 de ore, 80% alcalin si 20% acidic.Dupa masa,stomacul are nevoie de acid,pentru ca digestia sa se produca,dar dupa digestie,corpul are nevoie de alcalinitate,ca sa nu arda pe interior organele si mai ales ca sangele sa nu devina acid peste masura. Deci,este nevoie sa mancam produse sanatoase,bio,fara aciditate mare, dar si stresul sa fie la o limita acceptata de organism,pentru ca aciditatea nu vine numai din mancare,ci si din emotii,stres,ganduri negative,ura,rautate,....