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Didier Olivry est responsable du Conservatoire du littoral de Bretagne. Pour faire revivre le patrimoine bâti des côtes bretonnes, il a initié un programme unique au monde : transformer en gîtes dix-neuf sites côtiers emblématiques. Phares et fortifications sont restaurés, pour accueillir des hôtes en quête de sites et de sensations uniques.
Extrait de l'émission "Des Racines et Des Ailes : Terroirs d'excellence en Bretagne" diffusée le mercredi 17/02/2021 sur France 3 et France.tv
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