Дрожжевые блины (Табани) с молочным соусом (Зырет), Пальчики оближешь!!!!

Рет қаралды 13,098

7 жыл бұрын

Ингредиенты:
Для теста:
Молоко 1 л.
мука 450 гр.
сливочное масло 80 гр.
сахар 2 ст.л.
растительное масло 30 гр.
дрожжи 5 гр.
соль 1 ч.л.
Для зырета:
Молоко 0,5 л.
мука 40 гр.
яйца 2 шт.
сливочное масло 20 гр.
соль по вкусу
почта Irinazzz33@mai.ru

Пікірлер: 29

@user-sh3pb5vn5q 5 жыл бұрын

Так то пища богов!!!Самые вкусные табани готовила прабабушка...в русской печке...больше нигде такого не едал,много отдал бы,чтоб именно такие табани покушать!!!!

@lehabratan8728 3 жыл бұрын

Туж ческыт табань зыретэн! Тау!

@olgaedigarova64 8 ай бұрын

Перевод не правильный.Очень вкусно табани с зыретом(соусом).

@aigulgaysina 6 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит! Кушала подобные у своей удмуртской свекрови)))

@user-mm8nu4ls2i Жыл бұрын

В детстве бабушка кормила нас. Какая вкуснятина. Надо сделать для дочери и вспомнить вкус моего детства

@user-yt5eb4gp1l 5 жыл бұрын

Добрый день! Очень вкусно! Спасибо вам!

@user-bg5ec9wu7e 3 ай бұрын

Спасибо вам за рецепт,вспомнила детство.

@evagreen6396 3 жыл бұрын

Умничка, Ирина, благодарю за видео, очень понравилось ) Попробую приготовить )

@user-bg5ec9wu7e 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт,я с Удмуртии,но русская,живу в Литве,так судьба распорядилась.

@user-kl6kl5yt9b 2 жыл бұрын

Чтобы лепешки были толще ,добавляю в тесто овсяные хлопья . На мой взгляд,так получается лучше. За рецепт ,спасибо!!

@user-vf5pp8cp2p 2 жыл бұрын

Напомнили про табани, я их ем когда приезжаю на родину. Такая вкуснотааа.

@semen3300 6 жыл бұрын

Еще можно сделать шугон ву

@user-sr8fi2lp8r 2 жыл бұрын

В тесте соль и сахар выполняют только вкусовую функцию или это важно, чтобы все правильно приготовилось?

@pinkiepaupau8723 3 жыл бұрын

а сколько каждого продукта брать?

@user-wh4cq3lu5i 11 ай бұрын

Перчатки 🔥🔥🔥

@my_hobby18 5 жыл бұрын

Здравствуйте .Очень все вкусно выглядит .Подскажите какие пропорции всех ингредиентов

@user-ss3pv5tc1m 3 жыл бұрын

Обычно пекут табани перед русской печкой но хозяйка молодец вышла из положения было бы желанье я в тесто ещё ложу горсточку овсяных хлопьев

@user-cu3vn8he7j 2 жыл бұрын

Тау👍👍👍

@RosaKoch 3 жыл бұрын

Умничка. От меня 👍и подписка. Буду рада вас видеть у меня в гостях и друзьях.

@user-xx8db3tx7m 3 жыл бұрын

У меня были свекры- удмурты,так вот муж говорит что мама готовила картофельный зырет,если кто-то знает,что такой рецепт есть напишите пожалуйста.Хочу мужа порадовать(так сказать сюрприз сделать 😃)

@summerillusions408 3 жыл бұрын

Картофельный зырет похож на картофельный суп-пюре. Картофель отвариваем, толкушкой делаем пюре (можно с комочками), перемешиваем с водой или молоком, солим и добавляем сливочное масло по вкусу. Моя бабушка так готовила , может рецепт и не точный :)

@user-xx8db3tx7m 3 жыл бұрын

@@summerillusions408 спасибо 👍

@user-gh5yx6uk8b 5 жыл бұрын

Сам табань жарится на практически сухой сковороде. Понятно что выглядит вкусно, но почему блин пережарен, зырет подаётся горячим, по крайней мере на юге Удмуртии. Сам табань на усмотрение угощающегося, либо дополнительно мажется маслом, либо зырет кладется на сухой блин. Ну или табань, обычно нарезанный, обмакивается в зырет. Конечно не хочу обидеть никого, но так табань готовится и поедается южнее Ижевска

@secretbunnie2206 5 жыл бұрын

Странно, в Можге и Можгинском районе никогда не видел, чтобы зырет горячий был.

@user-ri8rb7dk2p 4 жыл бұрын

В Ярском районе в 50 тые годы всегда пекли табани а русские пекли лепешки

@---so4uy 4 жыл бұрын

Я из Кизнера и в моей семье зырет подаётся в горячем виде.

@user-tg8dr3ey2j 3 жыл бұрын

@@secretbunnie2206 всегда только горячий!