Совершенно случайно попала на Ваш канал и забыла про время,так старалась посмотреть как можно больше.Получила большое удовольствие от мастерства!При моем жизненном опыте я получила много интересной информации.Спокойный голос и четкое сбъяснение.Спасибо за Ваш труд и конечно же подписалась!👍👍👍🌹🌹

Думала умею,знаю. Оказалось, что ничего не умею и не знаю. Спасибо за науку.

На этом канале можно научиться кулинарии от А до Я, просто настоящая Академия ! Спасибо за профессионализм и желание рассказать зрителям все тонкости, вообщем то совсем непростого дела.

Ну блин, Вы даёте!!! Так дотошно, так подробно, это ж сколько терпения!!!! Но оно этого стоит: показали то, о чем никто не говорит!!!!!! Добрый совет, благодарю!😍💞🥰💌🌹🌺🌼💮🏵️🤗😘👍

И не знала, что нужно , чтобы смазка подсохла, а потом только изделия в духовку! Всё от Вас Галочка! Спасибо Вам, что Вы есть !!!

Век живи-век учись и, желательно ,у таких учителей, как вы.Приношу свою благодарность за подробный ликбез.Очень помогают ваши видео.Не пропадайте, пожалуйста.

Я взрослая бабушка. А как много от вас узнаю!удачи вам и вашим близким!

Вот это да! Чудеса! Слушаю и удивляюсь! В 60 лет и 40 лет стажа у плиты я узнаю такие тонкости! Учиться никогда не поздно! Спасибо Вам огромное, что делитесь с нами такими секретными данными ✌Вас очень приятно слушать!

Почитала ваши комменты и решила вставить свои пять копеек. Меня в молодости работать с дрожжевым тестом научила соседка цыганка. Она пекла Пасхи в высоту 1 метр и диаметром 30 см!!!! Пирожками угощала с ладошку, высотой см 10 наверно и шоколадного цвета верхом! Но по соседству мы прожили мало, и много чего я не успела узнать, я пеку хорошо и много чего, мне 58 лет и благодаря вот таким каналам и в частности Галине, я очень много всяких тонкостей узнала о выпечке, спасибо ей за то, что она "сюсюкается" с нами, как с первоклашками и говорит правду. Многие не договаривают "чуть-чуть", и все идет в помойку! Галина,спасибо вам за честные, вкусные и красивые рецепты. Здоровья вашим ручкам!

Бесподобный канал.Сколько нужного, ценного.Ни одного лишнего слова.Все по теме.Спасибо вам большое.

Дааааа! Во всяком деле нужны знание,любовь,терпение и аккуратность! Галина, спасибо огромное !

Это виртуозное искусство испечь пирожки.Проще печь торты и печенье.Галина,у Вас большой талант преподавателя и Вы МАСТЕР выпечки.Низкий Вам поклон!!

Какая же зараза ставит дизлайки? Наверно ущербно-завистливые! Спасибо Вам сердечное! Век живи и век учись! Такие тонкости при смазывании изделий впервые узнала и очень рада этому!

Ваш канал для меня настоящая домашняя энциклопедия! Есть чему поучиться! Спасибо огромное!

первая мысль была "это что ж там можно 11 показывать, желток с водой смешать". А оно вот что, сколько нюансов. прям залипла. И Ваша подача супер! Голос приятный! Благодарю! взяла себе на заметку.

Спасибо за маленькие"секретики". пеку давно, но вижу , что многое не знала. Очень приятно слушать Ваш голос. Всё ясно,просто и понятно. Я с удовольствием смотрю ваше видео. Мастерица Вы!

Столько нюансов в казалось бы простом вопросе. Спасибо, Галина!

спасибо за чесность и желание научить

Сердечно благодарю Вас,Галина Ивановна,за то,что щедро делитесь своим опытом.Всем мира,здоровья и процветания!

Испекла пирожки с черникой (тесто Ваше для пирожков с вишней), меня волновало - получится ли правильная колеровка? Яйца были из магазина, желтки бледные, но выполнила все Ваши указания и разъяснения, пирожки получились румяные, несмотря на то, что по цвету желток почти не отличался от белка. Спасибо, Вам дорогая Галина. Мне уже 67 лет, пеку с молодости, вот только у Вас и узнала как правильно смазать выпечку. Вы даете много полезных советов, подсказываете все нюансы и хорошо подаете свои видео, я очень рада, что встретила Ваш канал. Удачи Вам и всего хорошего.

Большое спасибо, что без музыки, конкретно, лаконично, профессионально!

Замечательная хозяйка канала ! Чувствуется, школа СССР ! Здоровья вам и Успехов !

Спасибо большое за ваши советы. Они очень интересны не только новичкам, но и хозяйкам со стажем. Очень важно получать консультации профессионала! А уж рецепты у Вас! Слюнки текут!

Правда, что век живи, век учись. Благодарю.

Увидев длительность ролика я подумала, что очень долго. Но мне надо было узнать о смазке. И когда ролик закончился я удивилась, потому что время пролетело как одна минута. Спасибо огромное за все тонкости. Очень важно понимать, что делаешь и почему так а не иначе 🤗😍👌

Вы КУДЕСНИЦА! Редкой душевной щедрости кулинар! Терпеливо, детально, с пояснениями всех тонкостей дарите свои кулинарные познания. Бесконечное СПАСИБО!👌👌👌🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Моя бабушка говорила,век живи и век учись.Я абсолютно согласна.Каждый раз ,когда смотрю Ваши видео,я чему-то новому учусь.Спасибо за советы,подсказки.Дай Бог Вам здоровья и благополучия.

Спасибо за такое вежливое объяснение я вас очень люблю и уважаю

мне 70 лет но сколько тонкостей я узнала для выпечки огромное спасибо и конечно подписка

Всегда хотела знать,как достигается такой цвет пирожков.Теперь знаю.Спасибо большое.

Голос очень лёгкий, нежный, спокойный, вы и накормите и от такого голоса усыпите, очень легкая, приятная энергетика у Вас, спасибо вам огромное!!!

Какое счастье,что я попала на ваш канал, ведь столько полезного узнала и узнаЮ. Огромное вам спасибо, что так подробно делитесь обо всём!!!!!! Мне никто не говорил,что после смазки пирожки ещё должны постоять; и я всё время удивлялась почему они у меня получаются какие-то не такие красивые.Спасибо вам, ещё раз, огромное!!!!!!!!

Супер ! Кто - бы мог подумать , что ещё и колеровку не так просто приготовить . Огромная Вам благодарность , т к даже и не знала Я какое это имеет значение .

Здраствуйте Галочка я живу Узбекистане. Вам низкий поклон.За такой мастер класс.Говорят век живи век учись это правильно,дай бог вам здоровье. Диля

Спасибо Вам огромное за М.К.Я не понимала,как получается такая колеровка красивая на столовских пирожках.Старалась,мазала желтком,а всё не то.Век живи-век учись

Мало кто даёт дельные советы просто рассказыв по шаблону друг у друга перепис рецепты а вы расск именно то что необходимо счастья и удачи вам

Спасибо вам огромное за бесценные рецепты и четкое объяснение до мелочей 🌸♥️ Полюбила ваш канал💓

Ну, молодец! Какая красота! Спасибо за обучение! За передачу опыта!

Лет 30 искала этот секрет🤣 Спасибо!

Ни на одном сайте не видела, что надо слегка подсушить смазанные пироги, прежде чем печь, это самый лучший совет и самая лучшая смазка, спасибо большое, вы умница и мастерица!

Вот спасибо!!! Никогда даже и не задумывалась, что смазка так делается!!! Но всегда мечтала узнать, почему же пирожки и булочки имеют такой красивый цвет!!!

Спасибо Вам за откровение передавая свои навыки специалиста нам простым людям.

Случайно попала на Ваш канал.Очень приятно смотреть как Вы работаете : ручки порхают легко, ловко и уверенно, четкие и ясные комментарии ,все делается с любовью, чистая и опрятная работа- глаза радуются)) Спасибо за науку!

Мне 26 лет, замужом уже 6 лет. Я люблю печ выпечку, и оказывается 6 лет не правильно мазала. Теперь буду знать. Спасибо огромное. Привет из Бишкека

Галина, большое спасибо за совет по колеровке - всю жизнь смазывала выпечку просто разболтанным яйцом и сразу в духовку и не думала, что есть свои нюансы и в этом тоже. Вообщем выпечка теперь красивая, аппетитная, лепота вообщем! Еще раз огромное спасибо!

Огромнейшая благодарность за ваши чудесные советы. Здоровья здоровья и еще раз вам здоровья!!!!😊

КАКОЙ У ВАС ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС ХОЧЕТСЯ СЛУШАТЬ ВАШЕ ОБЪЯСНЕНИЕ рецептов с удовольствием .Спасибо огромное за Ваши рецепты.

Всегда любила покупные пирожки в магазине не из-за вкуса даже, а потому что они у них такие красивые, блестящие))

Ох, если бы все знали на какой канал нужно подписаться))))) столько вкусностей качественных здесь...профессионально рассказано, все секреты ..это нечто! Вы богиня выпечки,кулинарии!!!!

Спасибо большое. С удовольствием смотрю Ваше видео... мне много лет... а все равно многому у Вас учусь... Дай Вам Бог здоровья и сил для творчества.

Думала,что уже знаю почти все про выпечку,а оказалось,что очень мало.Спасибо Вам огромное за подробные,поучительные видео,такие тонкости даже и не знала. Очень рада,что наткнулась на ваш канал.Для меня вы просто находка! Спасибо!!!🌹🌹🌹

Век живи, век учись Спасибо Вам огромное🙏❤️👍

Ничо се, секретики. А я, фигак фигак и все горелое. Спасибо.

Галина я восхищаюсь вами, какая вы молодец. Мне 65 и как много я не знала про выпечку. Спасибо, здоровья и мира всем

совершено случайно попала на вашу страницу, много полезного от вас узнала, как говорят всю жизнь учись, довольна вашим знанием кулинарии и ваши советы просты и доходчивы, спасибо успехов вам на вашем поприще

Сначала подумала: 11 минут про смазку из яйца и воды?!! Ну ладно, буду перематывать лишнюю "воду"... Не заметила как прошли 11 минут... Столько узнала про смазку, сижу в шоке 🙄 Спасибо. На самом деле никогда не могу добиться такого цвета у пирожков и булочек, ну теперь я вооружена знаниями! 😎

Спасибо ,Галина! Наконец то нашла метод правильной колеровки! 👍 Так доступно и наглядно обьяснили. Отличный канал, профессиональная подача материала 👏

Благодарю, в полном восторге, в общепите проработала много лет и не знала как готовить коллировку, не получалось, сколько секретов узнала. Мододец, золотые ручки❤❤❤❤

Вот что значит советская школа! Спасибо большое, что делитесь!!

Спасибо вам большое за Ваши ценные советы, столько полезного узнала к 60 годам 😊❤

Спасибо большое! Очень внимательно отношусь к вашим советам так как вы Профессионал! Спасибо!

Спасибо Вам огромное! Столько секретиков! Столько интересного! Я и не подозревала о таких тонкостях смазки! Рада и счастлива! Успехов Вам и удачи!

Сколько раз вас открываю и открываю все новое для себя Спасибо за честность Удачи вам во всем

Большое спасибо за это пояснение! Не думала, что все так просто!

Какая же Вы -умничка❤золотые руки🙏

Спасибо большое!Бесценные советы, их нигде не увидишь со всееми нюансами. И неизменная доброжелательность и позитив!

Ваш канал для меня находка!!! Спасибо вам за ваш труд

Спасибо, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт колирвки🙏🌹🌹🌹🌹🌹

Спасибо огромное, век живи, век учись.

Огромное спасибо, прекрасная школа. Отлично!!!. Божьей помощи Вам во всех отношениях.

Спасибо Вам большое за то, что делитесь всеми тонкостями.я пеку уже более 20 лет(люблю это дело)) ,в том числе с дрожжевую выпечку.недавно "наткнулась" на Ваш канал и очень рада.много чего для себя уже узнала про дрожжевую выпечку.

Дорогая Галина, огромное спасибо Вам за подробное объяснение смазки - красивой колировки! В моей газовой духовке моя выпечка совсем не румянилась, но воспользовавшись вашим рецептом мои пирожки (тесто также из вашего рецепта) зарумянились и имели прекрасный глянец! Ещё раз огромное Вам СПАСИБО!

Галина, Вы супер! Дай Вам здоровья на долгие годы! Как давно я хотела узнать про смазку булочек, всё перепробовала, всё не так. Вот оказывается секрет красивых булочек! Спасибо Вам!

Спасибо вам огромное! Здоровья вашим волшебным ручкам! Мне 65, и я оказывается, не знала, как сделать это правильно

Спасибо, что без музыки, лаконично, профессионально, спокойно без словоблудия.

Раніше не знала всіх таємниць такого привабливого коліра. Вже багато разів робила так як ви розповіли, і завжди колір на вищому рівні.

Спасибо большое! Всё просто , понятно и доступно. Рецепты - супер!!!

Огромное спасибо.Как грамотно , спокойно , профессионально. Одно удовольствие быть на таком уроке.

Галя, столько познавательного узнаю. Не даром говорят: век живи и век учись!!! Очень вам благодарна!!!!

Большое Вам спасибо, дай Бог здоровья, чтобы у Вас никогда не болели Ваши золотые ручки

Спасибо вам за советы, за ваше мастерство, которым вы делитесь.

Вы супер,не устаю повторять, дай Вам Бог здоровья.! Спасибо за ваш труд и что делитесь с нами своими знаниями.

Благодаою вас что показали как делать смазку .Давно интересовал этот вопрос особенно не ролучается колеровка.Пирожки вкусные пеку а вот блеска нет. Завтра буду пробовать.Еще раз спасибо!!! Век живи и век учись!...

Спасибо вам огромное, Галина, за вашу добросовестность и дельную информацию✔️❤️☀️

Дуже дякую за рецепт смазки. Це ж треба стільки років прожити і тільки зараз дізнатися про такі нюанси. Дякую велике Ви дійсно майстер своєї справи.

Очень долго искала как правильно смазывать пирожки, Наконец-то вы научили, спасибо большое.

Наткнулась на ваш канал случайно,просто удачно ,всю жизнь пеку и всегда хотела такой блеск на выпечке ,но только теперь знаю ,что делать ,спасибо за мастер класс ,вам удачи и лайк!

Спасибо Вам! Низкий поклон за Ваш труд ! 🌹🌹🌹

Огромное спасибо за эту смазку и за все ваши прекрасные советы!

Спасибо Вам за подробные рецепты, самый лучший канал, здоровья Вам крепкого❤❤❤❤😊!

Спасибо за ценный нюанс. У меня со смазкой красивой была проблема. А теперь знаю секрет красивой выпечки 🙏💓😊

Вот это мастер-класс! Бомба! Спасибо

Попробовала Вашу колеровку на своих пирожках! Очень красивые пирожочки получились.Это супер мастер-класс и рецепт! Спасибо Вам огромное!

Большое Вам человеческое спасибо!Смотрю только Ваш канал.Все как надо.Тихо, спокойно,грамотно,понятно Я многому научилась от Вас .Вся выпечка просто волшебство.Дай Бог Вам здоровья.Вы самая лучшая из всех.Не перестаю это говорить.💖💯👋🖐🖐🖐🖐🙏👍👍👍

спасибо за подробный рецепт,целая наука!

Огромное спа ибо за ваши полезные советы

Спасибо огромное за то, что делитесь секретинами, сразу видно Профессионал и прекрасная женщина

Спасибо вам за подскаки,сколько много оказывается мы не знаем,вот что значит мастер класс.

Спасибо вам. Очень добросовестно, ответсвено и понятно.

Я Вами восхищаюсь. Сколько вкусных рецептов. У Вас золотые ручки. Спасибо за труд. Дай Бог Вам здоровья, счастья, благополучия.