سلام دوستان عزیز👋👧👋
به کانال آشپزی من خوش آمدین اگر سؤالی داشتید برایم کامنت بگذارید در اسرع وقت پاسخگو هستم اگر ویدیو برایتان مفید بود با لایک و سابسکریب من را همراهی کنید تا از آپلود ویدیوهای جدید باخبر بشوید متشکرم از حمایت شما🙏💐🙏
مواد لازم برای قلیه میگو و گمنه(بلغور گندم)
میگو پاک کرده نیم کیلو🔺پودر کاری ۱/۲ق چ🔺نمک و فلفل سیاه🔺زردچوبه ۱/۲ ق چ🔺گشنیز تازه ۱۵۰ گرم🔺پیازچه ۶عدد🔺روغن ۱/۴پیمانه🔺گشنیز خشک ۲/۳پیمانه🔺شمبلیله خشک ۲ قاشق غذاخوری🔺رب گوجه ۱/۴ ق غ🔺آرد ۱قاشق غذاخوری پر🔺آب ۳پیمانه🔺آبلیمو ۲ق غ🔺فلفل قرمز🔺تمر هندی نصف بسته🔺بلغور گندم ۲ پیمانه🔺آب ۴ پیمانه🔺پیاز متوسط ۱ عدد🔺زردچوبه و نمک و فلفل سیاه🔺روغن حیوانی یا کره ۱ ق غ
مدت دم کشیدن گمنه نیم ساعت هست
Hello, my dear friends 👋👧👋
Welcome to my KZfaq channel
If you have any questions please feel free to comment down below and l will get back to you as soon as possible
If you enjoyed don't forget to like and subscribe to my channel thanks for your support 🙏💐🙏
Ingredients ✍️✍️✍️
Clean Shrimp 500 g
Curry powder 1/2 t spoon
Salt and black pepper
Turmeric 1/2 t spoon
Fresh cilantro 150 g
Green onions 7 stems
Dry cilantro 2/3 cup
Dry fenugreek 2 T spoons
Oil 1/4 cup
Tomato paste 1/4 T spoon
Flour 1 T spoon
Water 3 cups
Lemon juice 2 T spoon
Tamarind 1/2 package
Red pepper
Wheat bulgur 2 cups
Water 4 cups
1 medium chopped onion
Turmeric 1/2 t spoon
Salt and black pepper
Clarified oil 1 T spoon
Cooking time for bulgur is 30 minutes