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多一口都不行? 便當"裝飯"秤3次引熱議 便當"白飯"秤3次引熱議 業者:為了公平 自助餐"白飯"沒秤重! 大碗10元半碗5元│記者 許書維 陳逸潔 詹品宏│【新聞一把抓】20240709│三立新聞台
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@user-rc8tj5jr5b Ай бұрын
多一點少一點都會被po 網 ，沒想到剛剛好也會被PO網， 真是無所不po。
@user-qnj5yddz Ай бұрын
標準化還有人不喜歡喔？？？
@hakke946 Ай бұрын
這世界就是怎樣都會有人不喜歡 什麼時候才能明白這件事？
@daniel90209 Ай бұрын
一定是被奧客吵過白飯量不一樣，店家辛苦了
@HuanzaixHuanzai Ай бұрын
不用先幫店家說話... 但是店家這樣沒錯，但觀感非常差而已 就像你拿千鈔消費，店員拿著翻來翻去看十幾秒一樣 店員沒錯，但你感覺會很差。
@gameho1 Ай бұрын
@@HuanzaixHuanzai 觀感哪有差，份量都一樣不就沒爭議了。 千元鈔要確認是不是假鈔 照你麼說去7-11繳費店員鈔票過驗鈔機，不就觀感超差？
@user-zl7xt4oy8j Ай бұрын
不用吵了 看法就是兩極化
@felicity1021 Ай бұрын
我會想去買，至少商家對質量有要求
@user-oc5ng4tj5t Ай бұрын
@@gameho1 我做店長 沒過驗鈔機耶
@Yenliau Ай бұрын
我還看過包便當的老闆娘 放菜下去後,夾一根青菜起來放回菜盤的(真的是一根) 感覺有夠差...
@user-qf3so9vq1n Ай бұрын
哈哈 新竹也很多這種便當店
@lkk0914 Ай бұрын
這個好笑😂
@user-jp1xx4fw3v Ай бұрын
現在的商人少賺一毛都很痛苦 跟早餐店的蛋一樣 笑死
@CATashCAT Ай бұрын
這種做法不太聰明，菜應該先少放再一點一點加上來，如此顧客會覺得賺到了。不過店家如果太忙也不會耍這種花招吧！
@lkk0914 Ай бұрын
@@CATashCAT 🤔言之有理
@user-ym2bt3wg3s Ай бұрын
不是標準化不好 而是既然有那個時間去秤飯 那就直接1個員工專門處理 提前把飯裝好 你在客人面前秤3次白飯就花了15秒 等於在浪費客人以及後面排隊的人時間 我不知道這有什麼好自豪的 沒那個屁股就別吃那個瀉藥 飯要秤那菜要不要秤？主菜每隻雞腿每塊排骨難道重量都一樣 既然要吹毛求疵那就做全套 便當裝好再來秤 重量誤差就用青菜類的來增減 給店家建議而已 別跟我說不爽不要買 我不住台中 我還真沒遇過這種店
@user-dc9dt7oq9s Ай бұрын
士林夜市也有一家涼麵用秤的，多一點重量還要把麵拿一些起來，份量明明就超少，根本沒什麼成本控制問題，油麵1大包才100元，超沒水準
@shinche885 Ай бұрын
@@user-dc9dt7oq9s秤不是問題，問題是他浪費時間，要不就有人專門弄好同時不讓客人選多飯小飯（要多飯直接加錢買一盒 白飯），要不就自己練準手感，盡量在+- 1-5克。
@1mingolee Ай бұрын
可能曾被抱怨過，飯量不同。
@user-qy8by9so6l Ай бұрын
太過計較有比較幸福嗎 反正終歸庸俗 跟我沒關係
@upstand911 Ай бұрын
這個叫做吃飽太閒，生意好的話還會有時間秤3次嗎?
@user-nq6dn2un3g Ай бұрын
你來開ㄧ間阿
@D560411 Ай бұрын
鼎泰豐?
@user-re4ur5gj8p Ай бұрын
如果一天做300個要怎麼處理😂😂
@hakke946 Ай бұрын
@@user-nq6dn2un3g說的好像你有開過一樣，怕你連餐飲業都沒做過就在這邊秀下限
@9AN829 Ай бұрын
你來開ㄧ間阿
@Whatuu Ай бұрын
看到這種秤幾百次的就不會去了
@user-dc9dt7oq9s Ай бұрын
士林夜市也有一家涼麵用秤的，多一點重量還要把麵拿一些起來，份量明明就超少，根本沒什麼成本控制問題，油麵1大包才100元，超沒水準
@Whatuu Ай бұрын
@@user-uc2ig1dj1f 像你這種只會講的肯定沒給過阿 但可以肯定的是你有要飯的經驗
@user-bossbobo Ай бұрын
份量不一樣也要罵，現在連秤重精準也可以罵，質疑的人到底有什麼毛病？根本不是省多少成本的問題，只是避免被顧客質疑量變多還變少的問題罷了
@lemon2536 Ай бұрын
如果菜都很便宜我可以接受 如果菜也貴你給飯還不阿莎力一點那也沒什麼必要再光顧了
@zwu6721 Ай бұрын
不能佔你便宜，但你能佔別人便宜，外送很多餐廳一碗白飯要30塊
@user-nf9wi4py2i Ай бұрын
白飯很便宜，秤太多次反而花時間成本 真的要秤，買個容器會比較省時間
@1s902 Ай бұрын
沒錯 給這種客人餵等外米就好
@user-sj1hh5pn1d Ай бұрын
其實拿店裡的碗就可以啊！
@ericchang1909 Ай бұрын
店家的自由，但是應該會有不少人不會再去消費
@user-Hsiao-Ling Ай бұрын
為了一點點或一小小口，在那邊挖呀挖，下次就不會再去買了
@user-ko5mc6nf3i Ай бұрын
者
@nieenmeon Ай бұрын
那如果你拿到的量比其他人少呢，你應該也不會計較吧
@wataru33100 Ай бұрын
@@nieenmeon 盛裝用肉眼判斷也不會差的多多吧，不然沒有在秤的店家不就常常被"計較"了 ，你知道沒有在秤的店家才是絕大都數嗎.....
@turmericspark2045 Ай бұрын
偶每次還要少一點飯😂😂😂
@user-sc8gt4wn2e Ай бұрын
@@wataru33100會差蠻多的喔，我打工的漢堡店我有一次牛肉沒有秤，結果100顆肉量我只做了90顆🤷♀️
@烏綠微微 Ай бұрын
這款的應該開不久吧....
@daniel90209 Ай бұрын
這間價格便宜，而且開超久了～算是老店吧
@minyi1833 Ай бұрын
我覺得有秤很棒啊，大家都一樣很棒啊，就不會有為什麼我的好像比較少的問題了
@user-ho3st3mr2h Ай бұрын
把菜秤一秤比較實際，不然自助餐都用「看」的就能知這要多少錢，那才是讓人詬病的地方。反而白飯這種就大方一點。
@user-sd9sn7wf3o Ай бұрын
沒辦法，奧客太多，這樣就不用吵飯多或少了。如此浪費時間，業者當然不想，可是現在奧客動不動就鬧到網上，甚至上新聞
@user-oc5ng4tj5t Ай бұрын
現在人人是狗仔 已經是楚門的世界了
@Yu-lw7gt Ай бұрын
如果真的怕奧客 這樣也是會有意見好嗎? 真正該服務好的是一般的客人或常客
@user-jy7qe8xg1o Ай бұрын
老闆不會裝，寧可多裝幾次挖飯很難看😆
@cm0953359 Ай бұрын
生意不好 人力沒用處 只能耗在這
@OGCINGS Ай бұрын
麥當勞的薯條應該也要學習一下，有時候點中薯變大薯，大薯變中薯
@ApG-gk6tx Ай бұрын
哈哈哈哈哈麥當當又沒在秤重
@ApG-gk6tx Ай бұрын
你懂喔
@maybehaung2809 Ай бұрын
鹹酥雞有時候也會
@user-ic9zz1df2i Ай бұрын
麥當勞薯條確實都是隨便裝 之後就變樓主說的大薯可能因為隨意裝實際份量比中薯少
@user-sl9pb4md6n Ай бұрын
我都點大薯拿小薯投訴都沒用
@k254700 Ай бұрын
換個角度想，老闆也不會少給你一口飯
@MarvinYu-ls1xu Ай бұрын
這麼怕顧客吃 乾脆收起來算了 讓人感覺店家很小氣。
@xicco056979 Ай бұрын
他是賣便當的你以為是吃到飽喔~人家有足夠的人力可以確認自己的出餐品質精確這樣也不行?
@MarvinYu-ls1xu Ай бұрын
@@xicco056979 自助餐連飯也要精準化 給人觀感就是不好 況且在顧客面前在那加加減減真的讓人不舒服。
@weientai7460 Ай бұрын
@@MarvinYu-ls1xu那你可以不要買啊 在這邊廢話什麼
@ahyi4370 Ай бұрын
@@MarvinYu-ls1xu 你是不是還沒出社會還在媽媽10元還是偷拿媽媽的手機 跑來網路上留言以為沒人知道你是誰嗎？ 打字前問問你家人能不能這樣做好嗎？ 謝謝你 阿迪亞
@MarvinYu-ls1xu Ай бұрын
@@weientai7460 那你又在吠什麼 就只能你有意見 買不買是個人決定 與你何干 你買爆還是撐爆。
@user-gv8eg8zd7l Ай бұрын
多裝一口飯不一定會有人給5星， 但少一口飯一定會有收不完的1星。 做到標準化至少可以堵一些人的嘴。
@user-jh3yi7qp2d Ай бұрын
老闆說：粒粒皆辛苦，所以粒粒皆清楚
@daitoukai3069 Ай бұрын
對啊！算粒的最清楚 最公平😁
@kennychiu647 Ай бұрын
便當店員工裝飯久了，裝得比秤還準
@user-nf4pt1sm7i Ай бұрын
但是我們基隆就沒有這樣!
@daitoukai3069 Ай бұрын
基隆就比較鄉下嘛！ 鄉下較有人情味 卡阿莎莉😁
@mt7643 Ай бұрын
還沒交易前是店家自己的東西，要不要多給是店家的自由，一堆人在那酸白飯便宜只差一點點而已，難道是不用錢買嗎？這樣以後麥當勞買薯條都少給一點，或是去銀行領錢也少給幾塊錢好了，反正只差一點點而已
@user-vh6gn8hv5z Ай бұрын
我以前做學徒~都要求牛排要220克至230克了
@wataru33100 Ай бұрын
牛排不同拉 高價的東西當然成本要控制
@user-vh6gn8hv5z Ай бұрын
@@wataru33100 這樣說也沒錯拉
@charlotte-lg9fu Ай бұрын
之前有在便當店做過，的確有要求要多少克左右，但是只有新來的才這樣，等做熟了之後就不用秤了，還有忙的時候也不會秤
@akh3595 Ай бұрын
一般餐飲都目測啦 挺費時的 現在把食物吃乾淨的很少啦....雖說從小教育要把飯粒都吃乾淨 現在餐廳看到的都是碗內扒的大概 就叫吃完了 然後桌面吃得很髒 又挑食 以後應該自助餐會簡化會很多😂胡蘿蔔 苦瓜茄子豆芽菜 韭菜 蔥薑蒜 應該以後沒人去種了 現在小孩不吃 有肉就行 無肉不歡
@a.j6916 Ай бұрын
某家池上便當也是這樣
@user-uz1ff3je6u Ай бұрын
既然要這麼精準，就該連菜都要秤重才對，菜肉更貴好嗎
@user-mm2ex2tq9p Ай бұрын
之前也買過炒麵用秤的 多一條都不能的那種 親眼看到夾起一條兩條 就是不能多給
@user-qz8ew3gi1z Ай бұрын
可以多不可以少 宜蘭生意好的便當店 一堆 那有時間去像你這間在秤重量 收一收好了😂
@user-io5tv7nf4f Ай бұрын
這次多給一口，下次給正常就會被埋怨發牢騷，是我也寧願每次都照標準給。
@darkhu001 Ай бұрын
連一點米飯都會斤斤計較的店, 去一次就不會再去了
@ahyi4370 Ай бұрын
你可以不要去😂店家永遠感謝你
@mycar2266 Ай бұрын
說不定客人更計較 😊😊
@user-re4ur5gj8p Ай бұрын
如果一天做幾百個怎麼辦，浪費時間，浪費人力，多請一個人成本就超過了
@Yu-lw7gt Ай бұрын
如果真的可以做到絕對公正 飯多減少，飯少有補就還好 最怕就是飯超過就減少， 少一點點就不補了
@CharlieNotVietCong Ай бұрын
時間不是成本嗎
@user-cf1en3cp6x Ай бұрын
黃金比粒
@petermouse Ай бұрын
拿個公碗 裝滿壓實直接蓋 就不用秤了
@user-eo6vs7fr2e 27 күн бұрын
不是多一口都不行，是在客人的眼中少一口都不行，所以不是店家錙銖必較，你換個角度去報導跟看，是客人錙銖必較，店家才會這麼麻煩在做事
@user-om8cz7bs4o Ай бұрын
觀感上很不衛生唷，噁
@JanYu-ie5ge Ай бұрын
一個便當多一口，十個便當多十口，一百個便當多一百口，老闆多給了一百個客人一百口飯，便宜了客人，會害餐廳倒閉 🤣
@makotokase66 Ай бұрын
？？食品工廠不就這樣，公平不是很好嗎
@user-dreamforyou Ай бұрын
連要求嚴謹的人也可以被嫌 到底有什麼破病
@yasu0321 Ай бұрын
那個飯也沒多少錢，多稱一次就讓客人心情不好
@jyouseitenkuu Ай бұрын
沒差 不吃你這間不就好了
@user-mvyWHEiBOOvh6zSv2sdKCAE7U Ай бұрын
時代不同了現在飯確實很貴用秤是趨勢啦 民眾要漸漸習慣消費精緻化
@wsu0812 Ай бұрын
同樣都是再餐飲業，這種秤法太一板一眼，反而浪費更多的時間成本了!! 一般趁重一碗飯就是180g 正負10g!! 也就是170~190g之間 這種趁法根本是正5g而已!! 也就是180~185g之間 甚至龜毛一點，就是剛好180g... 這工讀生可能是念藥師系的，等全部趁好剛好下班@@
@user-qy9sm4cz2f Ай бұрын
還是喜歡那種，你要多一點少一點，只要跟老闆說一聲就行的人情味，當然現在奧客多，老闆們也是無奈，但奧老闆也多，光是一堆自助餐價格都是隨便喊還有蛋死不降價的，然後一直喊經濟差原物料貴，但你們的價格只漲不降，那麼有更多客人因為價格高而過度敏感也是挺合理的
@user-tv6hk7po2c Ай бұрын
抵制就好 不消費 對店家沒損失
@user-xs3ky7kv3u Ай бұрын
還好啦，你沒看過士林某間涼麵店 麵條多一條都不行，夾三條下去，看了看再夾一條起來 我就問 麵條有很貴？
@user-sl9pb4md6n Ай бұрын
我可能會問一條多少，加五元買三條夠嗎?
@user-dw4ff4ig2u Ай бұрын
你可以把這個發給記者，他又可以水影片，笑死一條誤差是有多大😂
@user-rz4oc3wv5j Ай бұрын
台灣新聞很喜歡報自助餐店……
@user-dw4ff4ig2u Ай бұрын
店員大概心裡在想增加我工作量...... 其實他找個容器填滿倒上去會更快， 這樣誤差就很小了。 就算真有人去秤重，也是網紅在秤重，他們也不會刁難，只要誤差不要太誇張。 現在很多食物秤重的網紅🎉🎉 真的沒像新聞一樣那麼誇張在要求
@siucho Ай бұрын
老闆沒有讀王永慶傳，他完全抓住台灣人貪小便宜心態，一開始故意放少一點，後續一直加，買的人看到多加就開心…… 會變成首富果然是有道理的
@周亦 Ай бұрын
很好，標準化。
@kenken2915 Ай бұрын
等到都涼了
@rong2020 Ай бұрын
這叫標準化
@gameho1 Ай бұрын
標準化
@user-jp1xx4fw3v Ай бұрын
愛計較的商人到處都是 見怪不怪 少把責任推到奧客身上 她會這樣秤來秤去會因為奧客 誰相信
@user-tj4zs2uj8q Ай бұрын
掌聲鼓勵，不會因人而異，給人多給少
@user-dz1qe7jt8k Ай бұрын
秤重的店員工是領功德金？,不然一碗秤三次薪水不用付？
@teddycarlyle9191 Ай бұрын
絕對是奧客造成這種局面的，為了封奧客的嘴。不能怪店家，要怪就怪那些奧客。 我真的有看過奧客在店家櫃檯鬧，說是包回去的便當重量不一樣，還嗆說「我知道你們老闆的孫女都會從哪邊經過」看了真得很希望這種人出門直接給卡車碾過。
@user-wh4yn8qm1f Ай бұрын
這是營養師在控制熱量😊
@crazyeye8964 Ай бұрын
老闆吩咐下 工人不敢亂來
@geminiprince19668 Ай бұрын
精準確實，不準多給...... 之前的白飯事件把業者們都打醒了，不該讓消費者白飯吃到飽。
@user-ko5mc6nf3i Ай бұрын
准
@maykid6776 Ай бұрын
胡說八道鬼扯淡。現在哪家熱炒沒有白飯吃到飽??
@ak3113317 Ай бұрын
你沒想說，一個便當多一口，100個便當就多100口了。100口就能多裝多少個便當了阿！
@user-eq8dx4wx4m 24 күн бұрын
薄利多銷 白飯才多少錢還要怕客人吃？多幾口飯要你幾塊錢？ 做餐飲做成這樣可以關門大吉了
@user-vb1uy9vj7w Ай бұрын
賣吃的都會賺錢、不要太小氣、失了福氣。生意好人緣更好才是好店。
@katec7933 Ай бұрын
看畫面多給個半口飯都要計較的話我會覺得死腦筋，此外我會看這個舉動有沒有影響到我等候時間，如果事前準備沒問題，如果是要當場等她，一個個客人下來要浪費多少時間？對方沒錯，但我會選擇不再消費
@user-mo2nm4dt5n Ай бұрын
白米也沒多貴，你是老闆說了算，我是顧客要買不買是我的自由！
@maybehaung2809 Ай бұрын
生意差的店才會這樣搞
@ConjureElemental Ай бұрын
鼎泰豐的麵皮也是這樣秤。難道它生意差到股票能上市.....？
@mycar2266 Ай бұрын
@@ConjureElemental 鼎泰豐有股票上市？
@user-bt6lb7en2d Ай бұрын
@@mycar2266懷疑？
@user-df9vd3ru6c Ай бұрын
多一口我可能多給他一顆星😂 多十口就五星好評❤❤
@jabcdefgg Ай бұрын
你一定沒看過鹽酥雞店老闆將一塊很小的魷魚腳或炸雞肉一直剪了又秤，剪了又秤，剪了又秤😂😂😂😂
@user-dw4ff4ig2u Ай бұрын
你那個就過份了😂 經驗是有多差，還是誤差只能1公克😂
@h8443104 Ай бұрын
至少不會少給
@sungalfred1902 18 күн бұрын
標題是 "多一口都不行?"，可以改成 "少一口也可以" 嗎?
@user-cf3rv6kf3h Ай бұрын
很好啊，我遇過拿環保杯沒折5元，還拿紙杯裝好倒到到環保杯，算剛剛好給我的。
@mycar2266 Ай бұрын
現在早就有自動裝飯機了，一碗半碗少飯都可以設定，省時省力
@user-nx8sv1ls9w Ай бұрын
反正便當店白飯不管給多還是給少我都吃不飽，所以我買便當都會在家順便煮一鍋白飯😂
@xuehuizhang-uv6tc Ай бұрын
跟浪不浪费无关，就是营销的一种手段，控制速度，人为控制适当排队，让路人看起来这店生意不错，蛮好吃。。不然打饭老手，一勺下去误差不会超10克刚刚好
@The45kg Ай бұрын
這種精準度，適合秤古柯鹼。
@oscarchou1177 Ай бұрын
我以為是兩津勘吉開店 有一次開飯糰電就是這樣
@user-tc4ye1qm7t Ай бұрын
多沒關係 少就靠背，標準化又太誇張 都給你們說
@h.t.13 Ай бұрын
跟老闆有多大的仇，趁早收攤吧！ 你那秤飯的時間可以應付5個客人了！！😂
@user-jd7xx5jz9t Ай бұрын
也看過多間店員工給多點，就被老闆唸。😢
@guosharon332 Ай бұрын
這有什麼值得PO的? 不公平有意見，公平也有意見??
@user-mj6em3vs2u Ай бұрын
舀來舀去，老闆沒算到老的時候肩膀痛醫藥費的成本
@user-hk5rb1nf1d Ай бұрын
用秤的很好啊~ 避免一些奧客該該叫. 店家也不是傻子, 他會不知道這樣秤會增加人工成本嗎? 還不是被台灣刁給教訓後總結出來的解決方法.😡
@gyyu984 Ай бұрын
白飯用秤的大概只有10元的量請問大家能接受，然後便當賣100塊，白飯只給10元老闆多大方買便當100塊讓你吃不飽二不死
@wingkaisham7023 Ай бұрын
來自香港朋友！我覺得公平和合理。很多年前，有一則台灣新聞報到某家排骨便當的排骨重量不到一百克。
@user-ko5mc6nf3i Ай бұрын
導
@user-vj1xp5ns3d Ай бұрын
你們都猜錯了 老闆娘是營養師 怕你們吃太多會消化不良
@user-fo9yp8jw9x Ай бұрын
市售各種食品都有規定重量(泡麵、袋裝白米、牛奶、果汁......)，哪裡可以隨便???況且自助餐店最容易發生糾紛，明明都夾一樣的東西價格卻不同，明明就是避免糾紛，卻說人錙銖必較，報導觀點偏頗....。
@user-ym2bt3wg3s Ай бұрын
泡麵牛奶白米是整罐整袋下去秤 這沒什麼問題 而這間便當店有把整個便當裝好再秤嗎 自助餐你說到1個重點 發生糾紛的都是夾的菜而不是飯 這家不是自助餐店而是便當店 只秤白飯還秤了15秒這叫做浪費客人時間
@leochenc Ай бұрын
永遠的經濟不景氣，股市3000點時，經濟不景氣，股市都要兩萬四了，依舊經濟不景氣~~也是有趣
@user-rt7jz9qg5w Ай бұрын
阿呆..他如果先盛少一點再慢慢往上加，這篇新聞就會變佛心的店家了
@user-sn6pr8bd4b Ай бұрын
怎麼這麼古意.....已經進便當就不要再挖出來...有一點難看.... 每天在挖飯 就前一兩匙抓到差不多 有多也不會多太多 有少就意思再補一小匙 顧客看了也滿意 你精準再精準 你要花時間 顧客等也是時間喔
@lieric2266 Ай бұрын
我在我家附近買過一次煮麵前才秤重，還拿兩條起來的麵店，自此我沒再去買過一次。 麵條和米一樣，都是很便宜的東西，我真的受不了店家都那種小氣樣。
@user-dw4ff4ig2u Ай бұрын
😂沒事啦，不要太在意，今天思路是你覺得老闆太計較。 換個思路你不用跟老闆計較那麼一點點。 不過他真的觀感很差就是了。
@wei633 Ай бұрын
做生意很辛苦酸民們不要隨便亂評價店家，有本事自己開一間
@user-bg7lg2yy8b Ай бұрын
這生意應該不好吧 如果是要排隊的，我看它這樣弄半天，我火就上來了
@yurihsu3012 Ай бұрын
這樣很好啊，不然今天買多明天買少，到時候又上新聞
@user-yt7nz7zk3c Ай бұрын
就跟鹹酥雞店一樣，就算只多一根薯條的重量也要夾出來
@user-yb7yi4ue5o Ай бұрын
我只知道我家附近雞肉飯 一年內漲兩次=10元 越漲量越少😭
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