Ini sih sama dengan sambal terasi khas Sunda cuma ini ditambah gula merah sedikit. Mirip sambal Bajag. Cuma klo sambal Bajag dimasak pake daun salam, sereh, lengkoas. Dimasak sampai matang atau tidak tercium bau langu dari cabai nya.
@chefadhie69555 ай бұрын
Terimakasih telah berbagi resepnya kak... Psti enak sekali sabal bajagnya
@Bulbul123224 ай бұрын
@@chefadhie6955chef klu sambal kalasan mentah gak pake bawang merah ya ??
@chefadhie69554 ай бұрын
@@Bulbul12322 tidak kak...
@widihastina43122 ай бұрын
Sambal bajag ditambah tomat. Kalau sambal kalasan ini kan tidak.
@dapursederhana-lu4ngАй бұрын
Alhamdulillah terimakasih cheff👍🏻👍🏻👍🏻 ini sambel kalasan yg aku cari2.. resepnya pas bgt dan sama dengan yg ak makan di resto… sambelll kalasannnn ternyata gak pakai tomat👍🏻👍🏻 makasih cheff resepnyaaaa…. Jadi saya bisa buat sendiri.. sambel kesukaan saya🥰🥰😍😍
@chefadhie6955Ай бұрын
Terimakasih
@putrifajar74499 ай бұрын
Chef request resep lidah sapi asin, saya tau makanan ini dari cerita ibu saya yg dulu nenek saya sering bikin sayang nya ibu saya tdk tau resep pastinya, dan saya sendiri belum pernah coba.. Katanya masakan Belanda (kalo tidak salah), dimasak pakai mentega/wisma dan tomatdan. Bahan bahan lainnya, dimasak sampai empuk, bisa buat lauk atau isian roti tawar tinggal diiris tipis tipis. Katanya enak banget. 😁
@widarti30852 жыл бұрын
Terimakasih atas resepnya.Enak banget pastinya.Mau coba di bikin,pasti mak nyus. Salam sukses.
@chefadhie69552 жыл бұрын
Alhamdulillah...terimakasih kak atas supportnya...salam sukses
@@chefadhie6955 terimakasih chef, selamat menjalankan ibadah puasa juga ☺
@nayaarifin108711 ай бұрын
Terima kasih pak resepx
@NoviYanti-zd3vh Жыл бұрын
Karena saya belum pernah makan ayam Kalasan jadi ga tau rasa aslinya tapi bikin resep sesuai arahan chef Adi asli sambalnya beda dari sambal biasa tapi karena ga ada jeruk limau di ganti jeruk kunci
@prihatini23182 ай бұрын
Terimakasih shef...
@yetirohaeti2422 жыл бұрын
Sambel nya pasti enak terimakasih sef resep nya
@chefadhie69552 жыл бұрын
Terimakasih
@rhulisan Жыл бұрын
Alhamdulillah mantab
@ilhampradana5863 Жыл бұрын
assalamu'alaikum mas terimakasih resep sambalnya dr timor leste hadir .
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Waalaikumsalam... Terimakasih sudah berkunjung
@suci577 Жыл бұрын
Terima kasih chef Adi resepnya sambal kalasan mentah kesukaan saya
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Terimakasih 🙏
@murwantohendrowidajanarko150610 ай бұрын
Sambal mentahnya tidak pakai bawang merah ya. Terima kasih penjelasan chef Adhie
@melyunachannel2 жыл бұрын
Trimakasih banyak chef untuk resep enak nya..
@donaldbolangitan776711 ай бұрын
Mantap..👍
@ahmadbanuwidagdo2 ай бұрын
Matur suwun
@ical2324 Жыл бұрын
Terimakasih chef 🙏🥰
@lisadesriala10292 жыл бұрын
Tksh shef resep sambelx udh lama nyari resep ini baru ktmu skarang👍🏻🙏😊
@chefadhie69552 жыл бұрын
Terimakasihnya
@agushermawan61772 жыл бұрын
Terimakasih chef, ini bisa buat tambah referensi di kedai kami
@@idarahmawati2454 jeruknya yg kecil seperti kelereng
@bekyamyam7125 Жыл бұрын
Mantap
@solehansolehan1412 Жыл бұрын
Mantap cheft 👍👍
@wartonotono85952 жыл бұрын
Trimakasih resepnya dan arahan cara masaknya ,jozz mantap sambelnya ,sukses chef dan sehat selalu chef adhi.
@chefadhie69552 жыл бұрын
Aamiin
@mpokmeita19772 жыл бұрын
Sambel kesukaan saya. Makasih chef atas resep sambalny
@chefadhie69552 жыл бұрын
Terimakasih
@semangatsukses2975 Жыл бұрын
Mantap.. Tks
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Terimakasih
@ratuayu26702 жыл бұрын
Trm kasih Ilmunya Sheff
@chefadhie69552 жыл бұрын
Terimakasih atas dukungannya 🙏
@NisfiJazila2 жыл бұрын
Terima kasih resepnya chef
@Fahri-uq4fw2 жыл бұрын
Terimakasi chef resep sambalnya mantul👍👍👍
@kaparipakuliner62392 жыл бұрын
Waooo...sambalnya benar" maknyus, tksh chef Adhie semoga kalau saya yg recook tetap se enak buatanya chef🙏
@chefadhie69552 жыл бұрын
Pasti enak bunda 👍
@yoonie2305 Жыл бұрын
Salam hormat chef Adhie ... Sy baru liat chanel ini, thx buat ilmunya
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Alhamdulillah terimakasih...sukses selalu kak
@semangatsukses29753 ай бұрын
Tks
@muhammadhasyimassyakur1893 Жыл бұрын
Mantap...
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Terimakasih atas supportnya 🙏
@wrpriyono444911 ай бұрын
mantabbb.., chef rikues masak terik daging ala hotel
@chefadhie695511 ай бұрын
InsyaAllah... Termakasih
@ksbbofficial35032 жыл бұрын
Sambal Kalasan memang beda pokoknya
@elvisahara18932 жыл бұрын
Saya dh sunscribe chef
@chefadhie69552 жыл бұрын
Terimakasih sekali 🙏
@desyrosanita45052 жыл бұрын
Sdh sy subcribe cheff... Apa bisa request bikin gudeg asli khas Yogya... Trmskh sblmnya
@chefadhie69552 жыл бұрын
Terimakasih atas supportnya
@DianaSehat-dv4yn Жыл бұрын
Kbnyakan air jg proses memasak kelamaan auto boros gas. Keenceran sambel ny nggk enak jg. Jd yg standar ny aj lh klo mnurut pndpat sy
@NoviYanti-zd3vh Жыл бұрын
Chef Yang ini udah coba bisa request sambal pecel lele chef yang tertakar seperti ini ya chef terima kasih
@chefadhie6955 Жыл бұрын
InsyaAllah kak..
@MAKMAL-ps3sv Жыл бұрын
Chep maaf mau minta resep sambel ayam bakar yg menggunakan tomat. Terimakasih
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Insyaallah .... Terimakasih
@brianwang14652 жыл бұрын
Chef, yg versi mentahx, ga pake bawang merah ya? Thanx chef udah share ilmux... Barakallahu fiik
@chefadhie69552 жыл бұрын
Betul kak yang mentah tanpa bawang merah
@user-wh2xd3pb3w2 ай бұрын
Berarti tanpa tomat ya chef adi,tapi kadang saya melihat sambal kalasan itu membuatnya ada campuran tomatnya
@chefadhie69552 ай бұрын
Versi sy tanpa tomat kak... Klau mau pake sesuai selera tidak apa2
@anggaharinurdiana4672 Жыл бұрын
Izin resep chef ,,mau buka usaha
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Silahkan kak.... Semoga usahanya laris manis ya kak.... Tetap semangat
@fathiasyurinamuthmainnah8125 Жыл бұрын
Terima kasih banyak Chef!
@muinnallohmuinnalloh52232 жыл бұрын
Assalamualaikum ., chef Adi sya mau tanyaa kalu buat sambel kalasan goreng cabenya pake cabe kering sama kah prosesnya kaya di video ini ,. ap berbeda ? buat pembuatan sambal sekala banya ap ttp frosesnya seperti ini .?
@chefadhie69552 жыл бұрын
Nanti rasanya jadi jdi kurang mantab kak klau pakai cabe kering.Untuk pembuatan bnyk pun prosesnya sama.cm bumbunya hrs disesuaikan dengan jumlah cabenya
@wilsenhaseo77884 ай бұрын
Enakan yg mana ?? Hayooo , mentah atau ngk
@beeary073 ай бұрын
Chef Adhie. aku disini susah dapet fresh cabai, bisa pakai dry chili ga?
@chefadhie69553 ай бұрын
Klau pake dry chili berbeda kak nanti rasanya
@beeary072 ай бұрын
@@chefadhie6955 Okay, terima kasih ya
@kicrit22925 ай бұрын
Jogja nya mn chef
@NoviYanti-zd3vh Жыл бұрын
Terasinya kalo pake merk ABC apakah tetep enak chef rencana mau coba makasih chef resepnya
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Sy juga kadang pake ABC atau fina kak.
@1tsmetia Жыл бұрын
Chef mau nanya, kalo sambel versi blender, kl dimasukin ke kulkas kalau mw dimakan, perlu panasin lagi atau dikeluarin aja di suhu ruang sebelum dimakan? Terima kasih 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Hanya perlu di keluarin sj kak dr kulkas bisa lsg dikonsumsi
@wawanbeatles20587 ай бұрын
Kalau cabe merah di ganti cabe caplak rasanya ngaruh enggak mas
@chefadhie69557 ай бұрын
Bisa kak tp nanti rasanya akan sangat pedas
@daesymeyer72452 жыл бұрын
trima kasih chef akhirnya ketemu yg asli
@chefadhie69552 жыл бұрын
Terimakasih
@slametheryanto56632 жыл бұрын
Tolong chef resemnya di tulis di bawahnya
@chefadhie69552 жыл бұрын
Terimakasih masukannya
@muhammadyunus444 Жыл бұрын
Saya gagal faham...bukan jangan disepit sepit ommm...tapi jgn disekip sekip👍🤭🤭🤭🤭saya mau coba kalasannya ommmm...
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Terimakasih 🙏
@triyogarudiyanto8261 Жыл бұрын
Agar lebih ekonomis apakah boleh dicampur cabai selain cabai merah chef?
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Cabe kriting merah dan cabe rawit kak...klau cabe hijau nnti akan bau langu kurang enak
@niaindahp Жыл бұрын
Kalau jerukny diganti daun jeruk apakah masih sama rasanya chef?
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Lain kak . Nnt tidak segar klau cm daun jeruk
@SriRejeki-du6oq2 жыл бұрын
Apakah enak klo di tambah kecap manis
@chefadhie69552 жыл бұрын
Sesuai selera saja kak...klau suka kecap silahkan
@karyati6823 Жыл бұрын
Sambel kalasan matang berarti nggak pakai tomat ya pak?
@setiabudi14992 жыл бұрын
Kok beda pak, di matang ada bawang merah di mentah gak ada bawang merahnya.... Minta dijelaskan testimoni rasanya pak...
@chefadhie69552 жыл бұрын
Memang beda kak untuk sambal matang dan mentah....klau rasa sesuai selera saja.krn selera org berbeda2.
@purwatisukowardhani5719 Жыл бұрын
Saya orang KALASAN ASLI lho,Selatan Stasiun Kls😍
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Salam kenal kak
@purwatisukowardhani5719 Жыл бұрын
@@chefadhie6955 🤭monggo klo asli kalasan mana hayo🤭? Saya SD Kanisius kls ke selatan 400 m.
@idarahmawati2454 Жыл бұрын
@@purwatisukowardhani5719 resepe piye mas kalasan?
@yuyunnailifah68759 ай бұрын
Apakah jeruk limau sama dg jeruk purut?
@chefadhie69559 ай бұрын
Beda kak jeruk limau kecil2
@indahjohnston7140 Жыл бұрын
Sambel mentahnya apa disiram minyak goreng panas? Kok mengkilap🙏
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Tidak kak
@ningrosidin Жыл бұрын
Chef bahan apa pengganti terasi tanpa mengurangi rasa asli sambal kalasan itu sendiri ?
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Tidak ada krn sudah khasnya pakai terasi
@YNFTV99 Жыл бұрын
Bantu jawab ide.....coba diganti dg udang yg telah dikukus matang dg sedikit garam lalu dioven...walaupun sebenarnya tak bisa diganti....selamat mencoba 🙏
@YNFTV99 Жыл бұрын
Bantu jawab ide.....coba diganti dg udang yg telah dikukus matang dg sedikit garam lalu dioven...walaupun sebenarnya tak bisa diganti....selamat mencoba 🙏
@alzheazianka95922 жыл бұрын
Kalau penyedap rasanya pakai royco ayam bisa chef?
@chefadhie69552 жыл бұрын
Bisa kak....lebih mantab klau yg sapi
@user-mf8jm6xw4q8 ай бұрын
Tahan berapa harikah sambal yang ditumis chef?
@chefadhie69558 ай бұрын
Kalau ditumis smpai benar2 matang dan minyak agak bnyk bisa smpai 3hari di suhu ruang msh awet
@robkr Жыл бұрын
Kalo yg mentah kemudian disiram minyak panas bisa ga?
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Bisa sesuai selera
@murwantohendrowidajanarko15068 ай бұрын
Bisa pakai tomat chef ?
@chefadhie69557 ай бұрын
Bisa kak sesuai selera
@berliyantohusin80022 жыл бұрын
Chef pakai terasi apa tuh? ada merknya gak, nyari terasi enak susah jg
@chefadhie69552 жыл бұрын
Pake terasi hj ismail kak.atau bisa pake merk fina
@tyok2298 Жыл бұрын
@@chefadhie6955 yg recomed pake terasi apa nggih, yg bener bener khas kalasan. Soalnya terasi tiap daerah punya rasa yg berbeda.
@chefadhie6955 Жыл бұрын
@@tyok2298 pake terasi fina atau terasi abc juga bisa kak
@tyok2298 Жыл бұрын
@@chefadhie6955 Apakah ada terasi khusus/rahasia hehe Hj ismail terasi dari daerah mana chef... Terasi pabrik sprt A*C kurang cocok hehe Saya lebih suka terasi khas daerah Sprt terasi aceh, pamekasan, lombok/bali Agak mahal gpp, tapi sesuai rasa nggih
@chefadhie6955 Жыл бұрын
@@tyok2298 silahkan klau terasi khas daerah memang lebih mantab rasanya. Hj ismail biasanya dr pati juwana kak
@sugengriyadi89272 жыл бұрын
Tambahin cabe rawit bs g chef
@chefadhie69552 жыл бұрын
Bisa kak...silahkan klau selera pedas malah makin enak
@yuliuci26362 жыл бұрын
Sambal yg mateng, kalo di kasih jeruk limo, bisa awat beberapa hari dak chef? Tks
@chefadhie69552 жыл бұрын
Penyimpanan tetap harus dikulkas kak untuk lebih awet klau suhu ruang maksimal 2 hri
@DuniaDe2f Жыл бұрын
Kenapa gak pakai cabe rawit ajja pak?
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Klau mau ditambah rawit boleh krn nnti klau ga pke cabe kriting warnanya ga akan cantik dan tll pedas
@muhamadmuhamad8252 Жыл бұрын
Chef merk terasi y apa
@chefadhie6955 Жыл бұрын
Sy pake merk hj ismail
@ageceff43514 ай бұрын
Gak pake tomat ya
@chefadhie69554 ай бұрын
Tidak
@maulanagilang79302 жыл бұрын
Air sama minyak berapa chef takarannya?
@chefadhie69552 жыл бұрын
Minyak Disesuaikan banyaknya bahan untuk menumis bumbunya kak. Dan air secukupnya untuk memblender agar hasilnya halus tidak perlu takut kebanyakan air ya.nnti waktu menumis air akan susut kering .makin lama malah makin tanak enak