#두부조림 #두부 #편식 #반찬 #두부요리
TIP. 두부를 고를때 성분표를 보시고
콩,응고제,천일염 딱 3가지만 들어있는 두부로 골라보세요
건강하게 맛있게 두부를 먹을 수 있어요
은근히 올리브유,해바라기유,식물성유지 등등 기름이 들어있는 두부들이 많아요
✔︎재료
두부 한모 300~400g
파1/2대
양파1/2개
들기름(식용유로 구워도 되지만 들기름이 더 맛있어요)
깨
✔︎양념재료
고춧가루 반숟갈
간마늘 한숟갈
간장4숟갈
올리고당 1숟갈
물 100ml
✔︎두부조림 만들기
1.두부를 반으로 자르고 1cm 두께로 자른다
2.잠깐 키친타올에 올려두고 물기를 빼준다
3.팬에 들기름을 두르고 구워준다
4.양파,대파를 잘게 다져준다
5.노릇노릇하게 구워진 두부를 새팬에 옮겨 담고 양념장과 채소 다진 것을
부워준다
6.중약불에서 양념에 두부에 베어 들게 뒤집어가며 조려준다
7.깨를 뿌려준다
8.맛있게 먹는다!
두부조림 하나면 양념에 밥도 비벼먹는 우리 아이들인데요
반찬 고민되실때, 아이들 밥 잘 안먹을 때 한번 해보세요
가족들의 젓가락이 바빠진답니다^^
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