두부는 양질의 식물성 단백질이 풍부며 콩 제품 가운데 가장 대중적인 가공식품입니다.
부드러워서 소화가 잘되며 우리 몸에 단백질 등 영양분 저장이 잘되는데요.
동물성 단백질을 대체할 수 있는 공급원으로 많이 먹고 있습니다.
농식품 국가표준 성분표에 따르면 두부 100그램에는 단백질이 9.62g 들어 있습니다.
또한 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 아연 등 미네랄 성분이 풍부한데요.
노년에 약해지는 뼈와 근육형성 하는 데 단백질과의 시너지 효과가 뛰어납니다.
오늘은 근 손실 예방에 좋은 두부 효능 및 단백질 최대로 높이는 방법을 알려드리겠습니다.
효초TV 알립니다.
영상은 각종 연구논문, 건강자료, 개인적인 체험을 통해 만들었으며, 사람에 따라서는 의사와 상담 후에 먹어야 하는 때도 있으며, 이에 따른 법적 책임이 없음을 알립니다.