Don Alvarito se fue una de sus fan.Ella era mi mamita Sonia tenía 90 años y cómo siempre fue una gran cocinera dentro de su demencia su programa era lo único que la calmaba el Domingo 16 de Mayo no resistió contra este cochino covid y partió sólo quería que lo supiera.Gracias por hacer feliz a mi mamita con sus recetas mi hermana mayor que está en la UCI y yo qué de la cama de un hospital me recupero le damos las gracias.Saludos desde Winnipeg Canada 🇨🇦

Este amigo es la persona más simpática de todo Chile.

Hola Alvaro soy relativamente nueva en tu canal, Alvaro te felicito, te vi en la divina comida y me emocione con tu emociónes, eres muy dulce, muy simpático. Quiero agradecerte porque yo nunca en mi vida y (tengo ya 63 años) había hecho cositas ricas en la cocina solo lo tradicional, por falta de tiempo ahora lo tengo de sobra. Contigo aprendí hacer empanadas de horno, empanada fritas, queques, sopaipillas lasagna en fin me encanta pasármela en la cocina, haciendo algo para mi familia gracias a ti Álvaro. Saludos Dios te siga bendiciendo junto a tu bella esposa y lindos cachorros.

tal vez no lo leas pero de verdad tu cocina me emociona, me hace muy feliz ver como cocinas y de verdad uso esto como una expresión de cariño y amor, sin duda tu cocina me ha inspirado mucho para poder seguir el camino de la cocina, a mis 27 años al fin decidí que es lo que quiero hacer para el resto de mi vida, muchas gracias por tu ejemplo y por tu cariño a la cocina, un abrazo.

SEÑOR BARRIENTOS,MUCHAS GRACIAS POR SU PROGRAMA,LE ESCRBIMOS DESDE VANCOUVER, CANADA, VEMOS SU PROGRAMA A MENUDO,VIVIMOS ACA DESDE 1974,Y ES VE UNA PARTE DE NUESTRO PAIS, MI MAMA HACIA TODO TIPO DE COMIDAS,TAMBIEN DULCE DE MRMBRILLO(UN POCO DIFERENTE),PERO QUEDABA MUY RICO ,YO AYUDABA SIEMPRE Y APRENDI MUCHO ,TODAVIA PREPARO COSAS EN MI CASA,CON MI HIJA,NOS GUSTA MUCHO COCINAR .SALUDOS PARA USTEDES,CON CARIÑO, DANIEL Y MARCELA.

Qué rico me encantó gracias por compartir saludos 👍

Me encanta que nos cuentes con todos los detalles . Eres único . Gracias

Don Alvaro hoy prepararé el dulce de membrillo con su receta cariño de Calle Larga mi querida comuna cariños a su esposa y hijos

Gracias Alvarito, tus recetan inspiran y hacen al paladar y saborear delicias de comida casera y con afecto. Gracias

Mil gracias Álvaro por compartir tan maravillosa receta

Que maravilla y tan claras las instrucciones y fácil de hacer.

Maravillosa receta Quedó riquísimo

QUE RICOOOO SON LOS MEMBRILLO!!! PUROS RECUERDOS DE MI NIÑEZ ,CUANDO LOS MACHUCABA Y LO BAÑABA EN SAL !!! ..... GRACIAS GRACIAS GRACIAS ALVARITO!!!!👏👏👏🇨🇱

Gracias Alvarito, que receta tan maravillosa.

Gracias Alvarito la prepararé según tus indicaciones ojalá y me quede genial como la tuya

Excelente 👏 gracias por tu trabajo

Maravilloso, seguiré tus pasos!!

Gracias por esta dulce y exquisita receta. Saludos.

Eres maravilloso Alvaro respetuosamente, sigo tus recetas y admiro tus enseñanzas, gracias por tu forma de ser.

Alvaro que agradable es seguirte y compartir tus vídeos con amigos por todo el mundo, gracias por compartir tu hermoso talento🙏🙏

que rico!! gracias por la receta Alvaro!!! me voy directo a cocinar!

Me encanta sus recetas maestro lo felicito siga así simple transparente y felizzzzzz

Hola Buenos Días amigo chileno. Desde Perú 🇵🇪 Saludos. Gracias por la receta trataremos de hacer ese postre .

Es el color que siempre había buscado. Te felicito por tu trayectoria, eres un grande❤️

Qrdo Alvarito, para mí es un privilegio y una bendición verte y aprender d tus maravillosas preparaciones. Gran abrazo qrdo hrno chileno.

Maravilloso 👏 👏 👏 👏

Gracias Álvaro excelente como todas tus recetas

Gracias por instrucción y detalles importantes

Hola!!!! En el lugar donde viví de niña (cerca de Casablanca) había como 5 árboles de membrillos y mis padres hacían mucho dulce de este. Y era entre los 2, porque mi mamá hacía el primer paso y mi papá se encargaba de la cocción. Era muy divertido verlo, se envolvía todo el brazo con el que revolvía los membrillos y con la otra mano sostenía un colador frente a su cara, todo esto para no quemarse. Mi mamá supervisaba!! La receta de ellos no la recuerdo mucho, pero era algo así como, kilo de membrillo por kilo de azúcar, no lo pelaban, lo pasaban por un cedazo una vez cocido para sacar la cáscara y las durezas (era más trabajo), no recuerdo si con la cocción quedaba molido o lo hacían de forma artesanal, no le ponían limón pero, en una bolsita ponían muchas semillas de los mismos membrillos para que quedara bien firme el dulce, no quedaba duro. Lo cocinaban bastante y adquiría una tonalidad oscura(no se quemaba). Y con el agua de la cocción de los membrillos hacían una especie de jalea a la que también le ponían semillas y quedaba una mermelada un poco gelatinosa pero muy rica. Mi papá ya no está 😢 y mi mamá tiene alzheimer😥 por lo que solo me quedé con lo que recuerdo de ese tiempo. Haré esta versión tuya pero, si me puedes responder, me gustaría saber cual es la función del limón. Muchas gracias por la receta. Un abrazo.

Son maravillosas sus recetas muchas gracias por compartir

Me encanta Chef como explica, justo tengo membrillos, seguiré al pie de la letra su receta, gracias 🙂 😉 😊

Que rico el dulce Alvaro , hago varias de tus recetas y como dices , son infalibles..gracias 👋🤗

Explicas tan bien, que no quedan dudas sobre tus recetas. Eres genial 🤩

Eres seco!!!! He hecho muchas de tus recetas, son maravillosas, gracias por tus recetas infalibles y sin secretos. 😊

Muy buena receta la preparé y quedó exquisita, gracias por compartir

Alvarito, que buena receta voy a ver, la necesaria. Gracias!!!!

Que deliciosa receta Alvaro, muchas gracias😊

Una receta deliciosa fácil y muy didáctico,felicitaciones

Excelente receta, la hice y queda tal cual Alvarito lo indica. Exquisito!!

Muchas gracias por la receta tan original 💋💋

Buen Dia Alvarito y familia!!,me encanta el dulce de membrillo no me cabe duda q tu receta sera infalible🥰🥰🥰🥰

Exquisito buena receta muchas gracias

Buenos dias Alvarito muchas gracias, pre parare esta receta es nueba para mi...

Excelente su tecnica para enseñar .felicitaciones.saludos.

Fantástica receta Alvarito, mucha gracia 🤗👍

Alvarito eres genial,te sigo porque encantan tus recetas y la honestidad con que las das que Dios bendiga tu mente y tus manos 🙏🙏

Muy bueno. Lo haces parecer facil.👍🏻

Nos quedo demasiado buena, maravillosa, gracias ALVARO

Gracias Chef alvaro por esta buena receta, Saludos

🎉muy rapida la receta.....antiguamente era la preparesion en mad tiempo y se aprovechaban las cascaras en un cocimiento aparte con todo el corazon y eso lo colabas y le agregabas al dulce, digamoslo asi, las pepas contienen una goma que te hacia que el dulce quedara durito y con rico sabor ( todo antes llevarlo al molde se psaba por un cedazo )

Alvarito gracias por compartir tus conocimientos ,con nosotras GRANDE, el señor te bendiga y te de mas sabiduría ❤👍🙏🙌

Gracias Alvarito eres un amor de persana bendiciones

excelente- muchas gracias

Se vé delicioso gracias.

Alvarito, amigo ,hace mucho q no tenía recetas, tuyas. Wow este dulce, se ve Increíble, yo q no como dulce de membrillo, hace mucho. Aq donde vivo, nunca los e visto 😣 . Este dulce siempre me ha gustado. Gracias Chef por esta receta, tendré q ir a Chile, para comerla otra vez. Un gran abrazo, para ti, q tengas un bonito, viernes. 🎋🎋🎋🎋🎋🎋

Querido Alvarito ,en cuanto ví el vídeo, hice este dulce que me encanta, realmente tus recetas son infalibles, me quedó sensacional. Mil gracias por compartir todos tus conocimientos con tanta claridad, sin secretos y con la humildad que te caracteriza. Grande Alvarito, yo simplemente busco tus recetas y ahí me quedo. Un abrazo y mi gratitud desde Concepción.

Lo haré, me encanta el dulce de membrillo, gracias Álvaro por tus recetas ,te veo siempre y te felicito por haber ganado en la divina comida,cariños a tu familia y bendiciones

Quedo un dulce membrillo perfecto!!! Y con mucho amor, gracias Alvarito

Gracias por tus recetas alvarito me encanta como disfrutas la cocina y lo transmites con tus videos 😘

Eres sensacional , me encanta como enseñas tus recetas. Bendiciones y saludos. 😊🖒🖒🖒

Me encanta el dulce de membrillo, grande chef, gracias x tu receta, lo voy apreparar 😋👏👏❤

Felicitaciones está delicioso.

Gracias don albaro muy buena la receta lo are gracias

Felicitaciones albaro por todo tu éxito, un abraso gigante ati y tu bella familia en especial a tu señora 💋 😘 vemos todos tus videos con mis hijos bendiciones

Nivel cielo🤩😋😋 gracias por su receta. Amo el dulce de membrillo 😍

Genial tu receta, gracias

Gracias, lo hago, desde Argentina, Viviana

Gracias, que recuerdos de mi infancia, representas la cocina de mus seres queridos.

Excelente receta que transporta a los sabores de la infancia. Saludos desde Buenos Aires 👋

Esta es una de las recetas q no deben faltar.. delicioso!!! 👏👏👏👏👍👍👍👍

Gracias por tu receta Alvarito me quedo increíble que Dios. Te bendiga

Todos los años en esta época de otoño en Chile me dedico a hacer mermeladas y dulce de membrillo y por supuesto apoyada por tus recetas

Que maravilla, a mi hija y a mi nos encanta el dulce de membrillo y me trae recuerdos de cuando lo preparaba mi abuelita 🤗. Felicitaciones Alvarito por tu canal

Gracias Alvarito por compartir tus recetas quedó como reina en mi familia gracias a ti 😘👏

gracias Alvarito por tu lindo com.partir soy tu fiel seguidora❤

Wow Alvarito esta receta siempre e querido aprenderla me encanta gracias

Estoy feliz con tu receta, me quedo estupendo mi dulce de membrillo. Con las pepas y las cascaras hice jalea, todo me quedo de un hermoso color y sabor. GRACIAS

Delicioso! Yo lo hago de diferente manera, pero su método me gusta. Lo experimentare

Excelente y delicioso.

Alvaro he preparado muchas de tus recetas y jamás han fallado el dulce de membrillos es exquisito, excelente quería agradecerle por compartir su conocimiento gracias!!! saludos desde Talagante.

Alvarito gracias por la receta se ve deliciosa

Hummmmm .👏👏👏👏👏.ahora si k la preparo ..me encanta el membrillo..muchas bendiciones junto a su hermosa familia.👨‍👩‍👧‍👦.buen fin de semana

Superrr gracias x fin alguien explica bien gracias te pasaste ,que bueno que estés x línea ayudando a que queden ricas estás mermelada

Me leíste la mente Alvarito... Me encantan tus recetas y esta me dejo feliz, lo haré con mis hijos igual que las otras que hemos hecho. Gracias😎

Gracias por entregarnos sus recetas, el dice de membrillo me recordó a mi mamita y ahora lo haré con mi hija. Gracias un abrazo.

Justo me regalaron membrillos y estaba xr buscar la receta de como hacerlos. Sos mi cocinero favorito.gracias..!!

Gracias por la receta del dulce de membrillo, primera vez que me resulta

👏👏👏👏😍😍😍 probaré tu receta ya que acabamos de terminar la cosecha de nuestro membrillo. Gracias Álvaro

gracias alvarito !!!me quedo muy rico , primera vez que hago❤

Alvarito, es uno de mis dulces favoritos 👏 💐

Me encanta como se dirige al publico es demacio tierno se entiende todo lo que dice por que usted lo que hace es con amor a la cocina y a sus fans lo felicito me encanta

Alvarito querido hice el sándwich lomo completo y con una mezcla de pan amasado y pan de hamburguesa jajjaa tanto fue el éxito que debo repetir este fin de semana así es que adobando el cerdito desde hoy!! Y de pasadita .... vamos todos a votar este fin de semana, es muy importante hoy más que nunca cumplir con este deber cívico!! Un abrazo Alvarito y gracias por tu deliciosas recetas que alegran nuestra mesa!!

Albarito te pasaste con la receta voy a seguir los pasos, eres el mejor de los mejores, desde Canadá , Toronto un abrazo para ti y tu esposa e hijos

Delicioso …. Acabo de terminar tu receta y es fantástica…. Hasta me dieron ganas de plantar un árbol de membrillos …. Nunca le había tenido mucho cariño a esta fruta hasta hoy… te lo agradezco infinito.

Gracias, queda exquisito.

Que receta más exquisita Alvarito, se agradece todo el paso a paso, tan bien explicado como siempre en todas tus recetas, eres genial!! 👍👏👏👏👏👏🤗

Que rico mencantan tu receta alvarito

Muchas gracias por tu resetas

Guau, guau, magnifico, receta "infalible " gracias Alvarito, me encanta como disfrutas regalándonos tus recetas, gracias al suegro, tienes una gran familia, que Dios los proteja, un abrazo desde Santiago de Chile.

❤ gracias Albarito me encanto hoy comprare membrilllo lo hare . saludos