Дунгане: каждая невеста этого народа должна была пройти испытание лагманом

Рет қаралды 8,843

2 ай бұрын

Сами себя они называют «Хой-хой», а для нас привычным будет название Дунгане.
Дунгане очень почтительно относятся к еде: готовят только в отдельном стерильном помещении, а немытую посуду никогда не откладывают на утро. Одно из самых страшных оскорблений для дунганской женщины - назвать её плохой кухаркой и хозяйкой.
Проект «Народы России» каждые вторник и пятницу рассказывает о национальностях, населяющих нашу страну. Уверены, о многих из них вы даже не слышали!
По традиции, вопрос для самых внимательных: на какой день после свадьбы родители супруги приходят готовить лагман?

Пікірлер: 6

@navigatorkg4006 2 ай бұрын

Кыргызстане тоже есть Дунгане, трудолюбивый народ, круто выращивают сельхоз продукцию, обеспечивают граждан овощами, дунганская кухня аппетитная.

@user-gy3bx8mr8j 2 ай бұрын

Это супер дунганская кухня все вкусно

@user-yb1go8ij1f 2 ай бұрын

У моей мамы была подруга дунганка. Очень тепло о ней вспоминаю, мы дружили с её дочерью. Тогда мы жили в Киргизии, на Иссык- Куле. Это моя Родина, я очень скучаю....

@aleksandrryzov5096 2 ай бұрын

Или Дунганская лапша.

@kopbosyn_mustafaevich 2 ай бұрын

В Кордае их просветили - как себя вести в гостях....

@TT-tg9qu 2 ай бұрын

Дунгане - это по летописям народ ДУНХУ в Китае......... мусульмане .......... Великий Шёлковый Путь .......... купцы с Ближнего Востока торговали на базарах в китайских городах . Тюрки-мусульмане - но брали в жены местных красавиц...... Поэтому такой обычай - невесте надо уметь лагманить ............ ИТАЛЬЯНСКОЕ СПАГЕТТИ ПРОИСХОДИТ ОТ ДУНГАНСКОЙ ЛАПШИ. При Хубилай-Хане - Марко Поло подсмотрел секрет лагмана у дунган и привёз новшество в Италию ........ (при Мао Цзе Дуне - дунгане подверглись репрессиям и бежали в Казахстан и Узбекистан ......... МАО решил - это нечистокровные китайцы, потому что верят в Мухаммада, не признают буддизм - хотя и говорят по китайски ..)