ДУНГАНСКОЕ БЛЮДО ХОШАН, 20 ЛЕТ ГОТОВИЛ ИХ, ОБЖАРЕНЫЕ И НА ПАРУ ОТ РУСЛАНА

Рет қаралды 455,810

Жыл бұрын

НАШ ИНСТАГРАМ - nashumevshie_live
ССЫЛКА - nashumevshie_li...
НАШ ТИКТОК - nashumevshie_live
ССЫЛКА - tiktok.com/@nashumevshie_live
ПО ПОВОДУ СОТРУДНИЧЕСТВА-Ю - +7747 153 93 11 МУРАТ
ПОМОЩЬ В ПРОДВИЖЕНИЕ КАНАЛА:
KASPI GOLD - 4400 4301 6817 9668 (Лаура Ш) КАЖДАЯ КОПЕЙКА ИДЕТ ТОЛЬКО НА КАНАЛ И ЕГО ПРОДВИЖЕНИЯ!
Подписывайтесь на канал!
С уважением к вам команда НАШУМЕВШИХ.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#еда #работа #смешно #топ #лапша #официант #ресторан #повар #кухнякитай #юмор #рекомендации #рек #еда #вкусно #прикол #официант #десерт #китайкухня #толстеем #ресторан #повар #кухнякитай #повар #лякаквкусно #тиктокнакухне
#прикол #официант #десерт #китайкухня #толстеем #ресторан #официант #лапша #рецепт #повар #лучшийресторан #фуд #мегавидео #лучшеевижел #желток #бананы #карамель #готовимдесертизбананов #вкарамели #яйцо #крахмал #кляр #турандот #вкуснаяеда #китайкухня #толстеем #лучшийрецепт #яишница #гамбургер #сникерс #шоколад #ужаснаякухня #огонь #масло #жарим #жарка #мука #хлеб #сахар #кампот #мегакухня #кухняалматы #рестораналматы #казахстан #россия #деньги #меню #еданавыбор #китайскаявкуснятина #остраяеда #горькаяеда #вкуснаяеда #китайскийресторан #мишлен #экзотика #люблюготовить #лучшиерецепты #мариновка #шефповар #лучшийповар #мировыеповара #адскаякухня #люблюпоесть #многомяса #многоеды #кушаем #жрать #жрем #надиете #любимоеблюдо #едакитайцев #чтоедятвкитае #китайскаяуличнаяеда #жаренаяеда #жареныеяйца #китайскиеяйца #помидор #жареный #перец #пампушки #манты #пельмени #шашлык #острыйперец #чили #лапшаострая #китайскаялапша #морепродукты #креветки #перекусповарачек #перекус #рис #жареныйрис #рисжареный #риссовощами #риссяйцом #китайскиеблюдо #блюдо #многоеды #шпинат #помидоры #лук #омлет #китайскийомлет #амлет
#food #work #funny #top #noodles #waiter #humor #recommendations #rivers #food #delicious #joke #waiter #dessert #gettingfat #restaurant #chef #kitchenchina #chef #chefdelicious #tiktoknakuhne #joke #waiter #dessert #chinakitchen #gettingfat #restaurant #waiter #noodles #recipe #chef #bestrestaurant #food #megavideo
#bettervigel #yolk #bananas #caramel #cookingdessertbananas #caramel #egg #starch #batter #turandot #delicious #Chinesefood #getfat #bestrecipe #friedeggs #hamburger #snickers #chocolate #dreadfulkitchen #fire #butter #fry #frying #flour #bread #sugar #kampot #megakitchen #kitchenalmaty #restaurantsalmaty #kazakhstan #russia #money #готовимвкусно #китайскоемясо #говядина #баранина #китайскаябаранина #баранинаслуком #зеленыйлук #жареныйлук #жариммасло #курица #остраякурица #китайскаякурица #мясопокитайски #китайскоемясо #фри #фрисмясом #китайскиеманты #жареныеманты #манты #кошан #шашлык #шашлыкпокитайски #казанкебаб #hotpot #випдоширак #дорогойдоширак #самонагревлапша #креветки #мойва #рыба #кунгфу #суп #супкунгфу #гуйру #гуйрулагман #лагман #плов #узбекскийплов #самыйлучшийплов #рецептплова #цомян #рецептцомяна #чипсы #какготовитьчипсы #чипсыдома #рецептчипсов #хрустящиечипсы #баранина #баранинапокитайски #перец #горькийперец #крылья #крылышки #куриныекрылья #фильмкитайскаякухня #бургер #каркадэ #лимонад #холодныйнапиток #лимонадвдомашнихусловиях #каксделатьморс #рецептлимонада #яблокивкарамели #candyapple #ребрышки #ребра #рецептребрышек #рецептребер #ребрапокитайски #ребрышкипокитайски #соус #китайскийсоус #курицапо-китайски #курица #тофу #дуфу #тофурецепт #почки #бараньипочк #рецептпочек #казан #казанлепешка #узбекскаякухня #узбекскаялепешка #самса #тандырсамса #тандырлепешка #казансамса #рамен #корейскаяеда #корея #южнаякорея #рамэн #раменрецепт

Пікірлер: 999

@user-jx4ff3ot5z Жыл бұрын

Национальная кухня всех народов - это шедевр Респект, Красота, Уважение 🎉🎉🎉🎉🎉

@elviaklen4688 Жыл бұрын

Спасибо за классный рецепт ,я родилась и выросла в Сибири ,замуж вышла в Алма-Ату и так полюбила Восточную кухню и людей живущих в Казахстане ! Всем мира и добра !

@user-mx1bt4jd5x Жыл бұрын

Привет из Алматы,спасибо вам за теплые слова,я 1раз видела про хошан.Рахмет ребятам,как нибудь попробую,а на мантоварке можно приготовить?!

@user-vx3eq9jc3d 6 ай бұрын

Обязательно приготовлю.Понравилось то,что обжарили ,а потом пропарили.Очень люблю запах бараньего жира,мяса.

@user-pt6uy3ml6i 4 ай бұрын

@@user-mx1bt4jd5xдома все запаривпют в мантоварках

@user-pl4wb4fm1y 4 ай бұрын

Мои любимые хошаны ! Спасибо ребята что выложили видео , всего вам наилучшего и побольше классных видео , теперь с таким подробным видео объязательно приготовлю свои любимые хошанчики , порадую родных и внучков .

@user-ij9lx6kb8b 3 ай бұрын

Охраны очень вкусные обожаю их особенно с проверенной корочкой

@user-ls3uw4ut9z Жыл бұрын

Мы в Казахстане готовим все блюда наших соседей, а соседи и уйгуры,и турки ,и казахи,и русские, и украинцы...всех не перечислить.у всех всё вкусно.😋😋😋

@user-zc9wp2hc5t Жыл бұрын

В Казахстане вообще все перемешались. Там каждая семья готовит блюда проживающих там народов.

@888Aya Жыл бұрын

Согласна, нет такой кухни где именно это секрет-рецепт какой то национальности... Особенно пельмени.. Фигурки разные но главное одно - мясо, везде так.

@user-pl4wb4fm1y 4 ай бұрын

Дай Бог нашей Родине процветания , людям живущим в ней мира и благополучия Амин .

@user-fg6lv5di8r 3 ай бұрын

Дунгане это китайцы принявшие мусульманскую веру, а афганцы это евреи тоже принявшие мусульманскую веру, одна только вера превратила их уже называться другой нацией, как интересно бывает

@user-oh8zp3sx4u Жыл бұрын

ООО! Просто, слюньки потикли! Спасибо большое! А самое главное, за то, что было вами сказано, про наш Казахстан - через прекрасные вкусные блюда, через кухню, вы приводите к самому хорошему, к драгоценному для человечества, к объеденению всех народов, проживающие в нашей стране, к дружбе и солидарности, а также любить свою Родину! Это очень достойно с вашей стороны! Аллах разы болсын! Бәрі аман, бақытты болыныз!

@elgunturksoy5895 9 ай бұрын

@user-pl4wb4fm1y 4 ай бұрын

Рахмет , айтканыз келсын !

@user-xp2zj3bw2c Жыл бұрын

Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить..эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины..всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!!!!!!!!!!!

@radjabovjasur8778 2 ай бұрын

Молодец привет из Самарканда от таджиков

@user-xp2zj3bw2c 2 ай бұрын

@@radjabovjasur8778 ассаламу алейкум бародари азиз

@Lu-K.21 Жыл бұрын

Золотые руки у повара,мое восхишение

@user-sk7cm2ty6u 4 ай бұрын

Отличные повара, прекрасные люди, достойные граждане Казахстана ❤

@user-nm1zt1ud4h Жыл бұрын

такие молодцы готовя вкусно красиво и главное чисто.какие же они работящие..и семью кормят и людей.уважаю этих работяг.золотые руки.

@user-jj4ox6wb5m Жыл бұрын

Преклоняюсь перед поварами, кулинарами ,кондитерами за их тяжёлый труд.

@annasonne8076 4 ай бұрын

У меня сватья узбечка,так вот как приезжала,всегда готовила,какая вкуснота,это надо попробовать,чтоб передать словами не передашь!!!!!Ребята какие вы молодцы,обожаю,когда мужчины готовят,сама тоже люблю готовить!!!!!!!!!!!!!!Спасибо за видео!!!!!!!!!

@user-bb9hy2un1t 4 ай бұрын

Жила в Кыргызстане и ела хошаны,на самом деле очень вкусное блюдо!

@lenaz4701 11 ай бұрын

Первый раз увидела, что сначала жарят, а потом в пароварке доводят до готовности. Это так аппетитно выглядит, что хоть беги на кухню и делай такую вкуснятина!!! Спасибо всем - и кто съемку делал, и кто готовил - очень интересно посмотреть весь процесс готовки!!! 👍👍👍❤️❤️❤️

@user-wk8kj2yx9x 4 ай бұрын

Много возни конечно

@user-pl4wb4fm1y 4 ай бұрын

@@user-wk8kj2yx9x Я Вам скажу оно этого стоит , это очень вкусно , для себя , своей семьи стоит сделать . Попробуйте , я точно сделаю , давно искала рецепт хошанов , спасибо ребятам что выложили видео .

@user-cq9fi9mg3m 4 ай бұрын

Всегда так готовили.😋😋😋😋

@user-yt2ml1gz8h 3 ай бұрын

@@user-wk8kj2yx9x хочешь вкусно покушать , повозиться придётся! 😂

@user-ij9lx6kb8b 3 ай бұрын

В этом весь вкус

@dinafm5295 Жыл бұрын

Я пока смотрела, чуть язык не проглотила!!! Это шедевр!!! Очень хотелось бы ещё увидеть в вашем приготовлении Дунганские Щи, я уверена, что вы можете приготовить это блюдо🤗

@user-gx8dk6nt3e Жыл бұрын

Вы супер с такой любовью замешивают тксто

@strogayababulia8782 Жыл бұрын

Какой ловкий, все сделал руками без всяких заморочек:тесто замесил, фарш перемешал, налепил хошаны, все успел. Приятного аппетита.

@yasinif6853 Жыл бұрын

Лайк и комментарий от меня за такой аппетитный хошан

@user-ij9lx6kb8b 2 ай бұрын

Дунганские щи это невозможно описать вкус этого блюда. От одного запаха слюни бегут . Вкуснотище как нибудь набросились на дунганскую свадьбу там настоящие щи поедите.

@user-rj4kx9ts9n Жыл бұрын

Казахи вообще Очень сильно щедрый , мудрый народ,как Его необъятная Страна!!!! Всех людей принимает,помогает по достоинству. Поэтому просьба Не путать уважение, За Слабость.Всем Добра!!!.И Здравье!

@user-hz7xn6gf6p Жыл бұрын

Я русская с осетинскими корнями.очень люблю кавказскую кухню-всю и никогда не спорю,чья она,все равно все очень вкусно!

@user-kl2tq8os5b Жыл бұрын

Молодцы дунгане...лучшие повара в мире!!!

@user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын

Нуууууу, уж это вы перебрали!

@user-si6qt3bj8n Жыл бұрын

❤

@user-zv1rh1cm9o 9 ай бұрын

Действительно очень вкусное блюдо. Моя покойная бабушка очень вкусно.их готовила. Я тоже люблю готовить и вкусно покушать ... Молодцы ребята!!!

@user-ni1ou5gv3r 3 ай бұрын

Повара не дұнғане кажется

@user-vi6uc8kt4h Жыл бұрын

Это ж как нужно терпеть ,смотреть,и слюни держать,😀🥰молодцы мужики🥰🥰🥰

@alishertolegenov3820 Жыл бұрын

Ну че сказать "захотелось " Но в 5 утра посмотрел теперь пойду в холодильник и покушаю 🍞 с маслом

@JahaJahangir-je9dl 2 ай бұрын

😅Хорошо хоть масло есть.

@user-ru2ti3nv1v Жыл бұрын

Какие руки золотые. Под скалкой тесто я заметила крутится . Во это да 👍 , вот это ловкость рук !!!👏👏👏 Класс 🙌

@user-vp4ko7oh8c Жыл бұрын

Скалка специальная, с краёв узкая, а в середине толще, поэтому тесто само крутится по кругу и раскладывается.

@user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын

@@user-vp4ko7oh8c мне такая скалка досталась от свекрови - татарки, ей уже лет 40! Берегу как зеницу ока!😃 старенькая уже, но замену найти не могу, нигде не продают у нас. Может где в Узбекистане, у нас , в России нет .

@user-hj9cj6ik1i 3 ай бұрын

Ловкость рук и никакого мошенничества 😅😅😅😅😅😅

@user-kd3py6mr6r Ай бұрын

Это простой скалкой не сделаешь. Обратите внимание на её форму.

@user-kd3py6mr6r Ай бұрын

@@user-hk1cy7dr1gВ столярке у токаря закажите. Есть еще другая разновидность. Посредине как бочонок, но не сильно выпуклый , а с обеих сторон ручки тонкие. Ею еще удобней катать. При движении вперёд нажимаеш сильнее правую сторону, а назад- левую, и заготовка сама прокручивается по часовой стрелке. Забейте в гугле скалки средней азии. И к столяру.

@user-lg4xp1pp2g Жыл бұрын

Казахстан самая лучшая страна на земле !!! Мая родина !!! Очень скучаю !!!😢

@user-xk3so4rk5n Жыл бұрын

Это просто издательство какое то, так вкусно кушать, и без нас!😂😂😂 Я никогда не пробовала, но теперь оччень хочууу!😊

@user-mx1bt4jd5x Жыл бұрын

Я тоже.

@gala2137 Жыл бұрын

Красавцы! Пост сейчас! Придется потерпеть. Спасибо! И Вам - на здоровье! Шикарное тесто с курдючным жирчиком и мяском.

@veraschink40 Жыл бұрын

Чуть слюнями не захлебнулась.....Какая у нас в Киргизии в Канте, в Дмитриевке....была дунганская кухня, всегда на обед ездили, супер!!!!!👍👍👍👍👍

@user-so3ho6uw1h Жыл бұрын

Привет🙋‍♀️ Я жила недалеко от Канта. Да,очень вкусно всё было😋

@amiDnihsegA 9 ай бұрын

@@user-so3ho6uw1h а ти манты ели?

@amiDnihsegA 9 ай бұрын

@@user-so3ho6uw1h манты то, ни какая ни узекская

@user-hi8qm4bd6k 6 ай бұрын

Дмитриевка 🔥🔥🔥

@nakutokoeva8514 Жыл бұрын

Молодцы ребята все правильно и нарезка вся правильная .Супер хошаны получились.Раньше мы парили в казане внизу была картошка.Приправу также делали только через мясорубку перец ,помидор и чеснок.Все вкусно,аппетитно ребята .

@user-te7yw1rj5n Жыл бұрын

ВЕЛИКОЛЕПНО! ПРОФЕССИИ ПОВАРА МОЖНО НАУЧИТЬСЯ, НО ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ МОЖЕТ ТОЛЬКО ТАЛАНТЛИВЫЙ ЧЕЛОВЕК. 👍💯🙏

@user-mg6ru2jw4j Жыл бұрын

👍👍👍

@user-co9el8sq3n Жыл бұрын

Спасибо ! Наконец то я увидела как правильно делать,теперь поправлю свои ошибки,делала всегда это блюдо,но как оказалось немного не так,спасибо,всем здоровья и мира💯👍

@ProtivRashi Жыл бұрын

@@user-co9el8sq3n а как вы делаете последний этап? У вас тоже такая пароварка? У них что-то типа шкафа, и видимо без поддона с водой. У меня мантоварка, то есть в нижней части наливается вода и верхняя часть готовится на пару от вводы. Не знаю, подойдёт ли она к этому блюду?

@alexostapenko5028 Жыл бұрын

сказать, что молодцы, ничего не сказать.... уважение и почет, господа мастера! тот, кто пробовал, не забудет.

@user-vi4ms4pf3s Жыл бұрын

У меня друзья в молодости были дунгане. Все, что не готовят, все вкусно. Лепешки жаренные с джусаем, манты с джусаем, сладкие с орехами и сахаром самсушки, ну и конечно лагман, паровые манты. Я казашка, у нас блюда тоже отменные, но и дунгане мастера

@user-dv5dk9il9f Жыл бұрын

Спасибо дорогие повара за хошаны, я их всегда готовлю только на праздники. Будте здоровы. Мир вам. Бог в помощь!!!

@user-ib6rh9fd7t Жыл бұрын

Меня научила соседка Маша,она дунганка,муж уйгур.Вкуснотища,я тоже делаю редко,едим со смаком.

@user-jd7sg8gw2o Жыл бұрын

Хорошо что я самсу с тыквой приготовила и ела пока смотрела))), а то грустно было бы))) И очень красиво, что всю вашу вкусноту готовят такие красивые мужчины!

@user-ef8iu9qg9s Жыл бұрын

Такие вы повара классные. Да, мужчинам поварам легче работать. Такие сильные руки и так чётко все и красиво нарезаете кубиками. Супер, спасибо за ролик.

@katerinak4587 Жыл бұрын

Восток... Вкуснятина всё неимоверная 👍😍 Если бы можно было, только такими Вкуснятинами и питалась бы! Спасибо за вкусные видео 🤗

@user-mf3wm9dg4x Жыл бұрын

А как же фигурка ?! 😊

@katerinak4587 Жыл бұрын

@@user-mf3wm9dg4x ну, так я и написала, если бы можно было бы..

@user-lc6dz3wl3c Жыл бұрын

Молодец,Так аккуратно и приятно тесто делал и фарш.Спасибо,что показали так детально.Дай Бог здоровья!❤

@user-ud5sz3cz4n Жыл бұрын

Это не мужчины ,это Боги кулинарии . Как хочется попробовать эту вкуснятину .

@user-ij9lx6kb8b 3 ай бұрын

О это очень вкусно,

@tltanone1978 3 ай бұрын

Нет бога кроме бога а это всего лишь люди их хватает и не хороших и не очень хороших как поваров

@dilyarahalilova7877 Жыл бұрын

От просмотра слюнки потекли видно, что специалисты высшего разряда всех благ.

@old.7283 Жыл бұрын

Приятного аппетита.Ваш рецепт очень понравился.Сколько я сделаю хошаны ,незнала что горячий масло добавить.Спасибо вам большое.

@user-kl2se6lw6w Жыл бұрын

Нельзя же так вкусно кушать!!!! Время десять вечера,если бы завтра не на работу,точно бы замутила хошаны😛

@user-qk6wo5mq5k Жыл бұрын

Как вкусно!Повезло жене, муж отличный повар.Сильные,умелые руки.

@farihaahmetova1868 4 ай бұрын

😅Дома готовит жена, а у мужа профессия - повар.

@JahaJahangir-je9dl 2 ай бұрын

Дома мужики не готовят, бывает конечно, но редко.

@user-ef8iu9qg9s Жыл бұрын

Впервые вижу, такая прелесть. Рассказала мужу и перешлём.друзьям¹Спасибо за видео, подробный рецепт. А как вы вкусно ели, такое ощущение, что мы зрители тоже ели это новое для нас блюдо. Спасибо👍😍😍

@user-yz1uv5ql8e Жыл бұрын

Ещё только когда мясо перемешивал,уже было наслаждение смотреть,ну,а когда ели мужчины,полный восторг! Браво повару!!! Захлебнуться слюной боялась. 😀Никогда не ела такого блюда,прожив долгле время в Узбекистане.

@user-ef8iu9qg9s Жыл бұрын

В Узбекистане, такое не готовили. Может теперь, посмотрев ролик, будут многие готовить.😃😃😃

@user-ef8iu9qg9s Жыл бұрын

Очень красиво выглядета вкус наверное обалденный.Супер.

@ruffatt_kz Жыл бұрын

Уйгурское слово Хошан происходит от искаженного китайского слова Хуо Шо. Хуо - огонь, Шо - обжигать. То есть манты обоженные в огне.

@user-iv4of3qk9r Жыл бұрын

Ни какое не уйгурское слово в уйгурском слове рядом нету Хо и Шон и не скажете слово а напрямую Связанно с Китайским словом

@dorogayadorogaya2398 Жыл бұрын

А я всегда думала,что это производное от "гуш"-мясо и "нан" хлеб,тесто! Все блюда между собой перекликаются. Хотя замечала,что их делают и в виде лепёшек,также обжаривают и готовят на пару.

@user-iv4of3qk9r Жыл бұрын

@@dorogayadorogaya2398 даже близко не звучит от слово Гуш ..нан.. .. это Хо Шон.. )))

@muratzhakupov7764 Жыл бұрын

@@dorogayadorogaya2398 В Урумчи в уйгурском кафе ел блюдо гошнан, тушено-жаренный кусок мяса с косточкой на тонкой лепешке. Подают на тарелке, лепешка полита соусом.

@user-mj3io1su7p Жыл бұрын

Это уйгурскоеиблюдо и название тоже

@user-zo5jk9po3e Жыл бұрын

80 годы у нас в центре Уйгуры хошаны готовили ,вообщем не знаю как но способ приготовления совсем другая была .У них одновременно жарилось и парилось и вид другой был .Этот вкус досих пор помню и всегда такой длинный очередь стоял .Сейчас вот думаю а где тот хошан ?....

@user-qk6uz1ws2m Жыл бұрын

Приятного аппетита, парни! Очень вкусно! 💪💪💪👍👍👍👍😂❤️

@user-wi9gx7fk4r 4 ай бұрын

Пришлите так хочется съесть хоть одну штучку !!! Золотые руки у повара !!!

@user-ps3yg7mo2o 5 ай бұрын

Дай бог ,долгооетия вам ,удачи в работе ,и крепкого здоровье !!!

@user-rr1nf7fu7g Жыл бұрын

Слов нет ! Молодцы!!! Профессионалы!!! Эх , жалко через интернет запах не проходит...

@user-uz9wj2ci4v Жыл бұрын

Ага)

@hatalikim4005 Жыл бұрын

마시타

@user-zs8in4yu1g Жыл бұрын

Молодец Руслан, у вас команда в высшей лиге, так держать ребята и берегите кишкоблуда

@jamilyakhussainova3310 Жыл бұрын

Вкуснотищаааа! Сразу видно! Надо приготовить! Спасибо за рецепт!

@zulyamuminova7540 Жыл бұрын

Очень вкусно готовят дунгане, очень. Хошаны люблю. Ашлямфу ням-ням и вообще все шикарно и вкусно. Не думаю что дома можно так приготовить.

@user-mg6ru2jw4j Жыл бұрын

Особенно хошаны

@tanarajorabaevna7740 Жыл бұрын

Слюньки потекли!Спасибо за рецепт!Обожаю хошаны!

@zinaniyazova1429 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@user-te8sb4yt6i Жыл бұрын

Какие молодцы! Аппетитно и с юмором, спасибо за рецепт!

@user-ee8re5qk5b 5 ай бұрын

Надо приготовить, спасибо за рецепт и хорошую подачу,спасибо нашим поварам!!!

@user-bk7rl6xi3q Жыл бұрын

Молодцы! Как вы аппетитно едите, здоровье вам и вашим близким! У нас в Костанае тоже есть кафе" уйгурская кухня", ела там хошаны. Но ваши выглядят великолепно.

@rayaqwerty6122 Жыл бұрын

Там что то не доложили, а здесь готовят для себя , а там для продажи

@user-dn7js3kb1x Жыл бұрын

Да ну вас смотреть))) я чуть не утонул в своих слюнях)) сразу вспомнилась Дунгансакая деревушке в Киргизии.... там такое блюдо было и с мясом и с джусаем.... вай вай как вкусно

@user-ht8rp4rk6p Жыл бұрын

Какая разница чьё это блюдо, у всех есть схожие блюда. Просто посмотрите видео и порадуйтесь простым рецептам от поваров

@renatbaratov6238 Жыл бұрын

Давайте тогда бешпармак тоже сделаем дунганским блюдом )))

@user-ht8rp4rk6p Жыл бұрын

Если напишите дунганский беш, вас за это не убют.

@Kannsanek Жыл бұрын

@@renatbaratov6238 Казахстан бешбармак

@zmaj820 Жыл бұрын

Бешбармак это кыргызское блюдо

@user-kw4hk6ts4f Жыл бұрын

@@renatbaratov6238 ты уйгур

@user-tf1hp7ut4e 5 ай бұрын

Видела несколько рецептов хошана, но ваше самое лучшее, очень аппетитно и красиво выглядит, браво! 👍👍👍

@user-cr3sq8tm4x Жыл бұрын

Все очень вкусно, аппетитно, спасибо за ваш труд 👍👍👍

@user-dh9bn2jk4p Жыл бұрын

Спасибо , мужчины, за напоминание о хошанах !!! Я их давно не готовила , надо побаловать семью вкуснятиной . Я тоже из Казахстана, поэтому несмотря на то , что живу в Москве четверть века, а наша азиатская кухня на первом месте !!! Разве сравнится вкус хошанов , лагмана , мант , бешбармака с любыми европейскими блюдами ???

@user-hp8uy7rx8y 4 ай бұрын

Я русская, выросла на границе с Казахстаном. Вс блюда готовим

@lubovdernova3777 Жыл бұрын

👍🤤какие молодцы,прекрасные люди,у вас очень вкусная кухня.

@user-wo7mc1lx3y Жыл бұрын

Браво! Как всегда вкусно! Красавчики!

@useradmin7100 4 күн бұрын

Очень Уважаю людей- творцов, тех , кто руками создает шедевры😊 Особенно те, которые такие вкусные😋

@user-nx7yo6xd6e Жыл бұрын

Русланчик, помню твои хошаны, очень вкусные. А можно ли нам с дядей Феликсом к вам прийти, поесть хошанов и лапши луганской, настоящей, очень соскучились!

@user-wl5wz3ty9v Жыл бұрын

100% Правильные слова Хинкали рядом не стояли с Хошанами и это факт...Парни молодцы.Спасибо Руслану за правильный рецепт Хошан/Вся нарезка начинки вручную/Удачи парни!!!

@geneticsound1676 Жыл бұрын

Вы рассуждает по теореме Эскобара, ознакомьтесь, пожалуйста. Чтобы точнее понимать, как правильно квалифицировать эти кушанья.

@username8556 Жыл бұрын

Молоцы ребята все очень аппетитно и все вручную

@username8556 Жыл бұрын

Удачи вам

@Ludmila102011 Жыл бұрын

Сравнивать надо с беляшами, а не с хинкали. Одно и то же.

@chestdostoinstvo3689 Жыл бұрын

@@Ludmila102011 хинкали тоже имеют свое место! Абсолютная противоположность.....китайская кухня хороша, родоначальник уйгурской и дунганской кухни. Но, все самое вкусное ....это в грузинской кухни...моё мнение

@user-sq2jz3xl8y 2 ай бұрын

Спасибо дорогие я тоже так делаю люблю с зелёной редьки вспомнила асю родню они были уйгуры мой муж родом из Китая меня научили муж и свекровь г. Джалал Абад

@user-jx1ie1lh6y 26 күн бұрын

Правильно сказано что хинкалу далеко до дунганской кухни. Мой покойный дед работал зав. производством в ресторане Алма-Ата очень много лет, начинал с водовоза когда ресторан был еще деревянный. Был заслуженным работником Казахской ССР. Беседин Георгий Данилович. 🙏🙏🙏. Я часто из школы приходила покушать туда, а на кухне стоял стол и работали старики дунгане. Как они тянули лапшу!!!! Они были вертуозами своего дела, и как по многу у них получалось за раз.И мама моя там работала поваром, бригадиром была на разных участках. 33года она проработала вместе с отцом. Какие блюда они оформляли👌, сколько выпустили учеников. Хорошие воспоминантя остались. Сейчас уже все дпвно покойнын, а мне уже 61 год. Эту работу любить надо, да, кстати, я тоже повар, но я работала в Москве.

@user-fq4rf7ti8i Жыл бұрын

Спасибо за рецепт, можно посмотреть как вы соусы делаете😋

@user-si6qt3bj8n Жыл бұрын

У нас всегда дверь открыто. Я уважаю . Очень вкусно готовите... Я вас уважаю...

@user-co8vw5pm1j Жыл бұрын

Ребята, большое спасибо за такой вкусный аппетитный рецепт👍👍👍💯💯💯😋😋😍😍

@user-on1gy7bh1c Жыл бұрын

Я в восторге! Такое вкусное блюдо приготовил мастер своего дела!Первый раз вижу ,как мужчина очень аккуратно и с большой любовью готовит такое сложное блюдо!

@user-hp8uy7rx8y 4 ай бұрын

Молодец, сначала лук с приправами перемешать, а потом все вместе, я оде так всегда делаю, да и лук чуть помну

@elmira7747 Жыл бұрын

Спасибо,очень необычное блюдо,уверена вкусно

@user-rx2cj1dy2f Жыл бұрын

Правильно приготовленные хошаны, позы, бузы или хинкалии все вкусный по-своему. Пельмени наше все!!! :)

@user-pf5hr3yi6k Жыл бұрын

Ну ты сравеил

@skateibednet1skateibednet121 Жыл бұрын

Это все родственные блюда, но разница между ними есть. Манты (они же бузы) готовятся только на пару и делаются из бездрожжевого теста. Хинкали тушатся. Пельмени (тушпара, дюшбара) варятся. Хошаны, баоцзы и пигоди (пянсе) делаются из дрожжевого теста. Пигоди и баоцзы готовятся на пару, а хошаны фритюрятся, а потом на пару. Есть еще гёдза (обжариваются, потом тушатся), есть еще жаренные манты (сначала на пару, потом жарятся). Бывает множество видов начинок и форм.

@dorogayadorogaya2398 Жыл бұрын

Пельмени тоже нерусские -перевод "піл мын" - СЛОН Я ! Потому что форма напомнает ушки слона! Читать "пилЬ "- у тюрков буква "л" сама по себе мягкая .Приписывают удмуртам и чувашам-тюркоязычным народам!

@dorogayadorogaya2398 Жыл бұрын

Модератор,будьте добры,дайте перевод с русского "пельмень"-от чего оно произошло это слово !?Если вы уж против,то мотивируйте либо дайте альтернативный вариант! А лучше спросите у удмуртов и чувашей,да любого тюрка :"піл" и "мен,мын"- что означают?

@user-vr4xt6fk7z Жыл бұрын

Какой молодец этот парень кулинар как правильно назвать незнаю. Как он четко и быстро все делает. Конечно 💯👍👍👍👍👍. Просто красавчик и оператор суперзз

@user-sx2wh6rj4w Жыл бұрын

Alloh rozi bolsin Rahmat yigitlar mehnatkashlar juda zor chili men uygurqaman bizarre ham hoshan bor menga yoqadi bizikiga ohsharkan bravvo

@Narbekova_Gauhar 10 ай бұрын

Казахстан Земля по воле Аллаһа всем стало баракатным. Аллаһу акбар! Альхамдульииллях и пусть хранит Аллаһ всех нас в благе и мире

@user-wi9gx7fk4r 4 ай бұрын

Да Казахстан Благославенная Земля !!! Дай Аллаһ Мира и Добра всему Казахстану и всем соседям !!! 🕊💖🕊

@super60TiK Жыл бұрын

Вкусно готовят и вкусно едят!!! 🔥🔥🔥

@user-ih4iw9tr1r Жыл бұрын

Молодцы

@larissanam1703 Жыл бұрын

Руслан Нурик вы молодцы , я с большим удовольствием смотрю вашу передачу 👍😘

@nashumevshie Жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-lj3tz6et2q Жыл бұрын

Действительно очень вкусно! Не могу забыть вкус хотя всего один раз кушала.

@user-zh7iz8hh1f Жыл бұрын

Божечки...как хочется попробовать!!!! На вид Улет!!!Повар..просто Бог!!! Благодарю..все по теме..Красиво..Умело..и очень Смачно!!!

@tema3982 Жыл бұрын

Уйгурское блюдо 😁.......удунган много других блюд они ближе к китайским ,много зелени и перца

@user-jz7ty3oz5f Жыл бұрын

Хошаны намного вкуснее хинкали. Рус ваши хошаны никто с тех времён повторить не может, они до сих пор в моей памяти!

@user-zq4jq8gs9w 3 ай бұрын

СУПЕР супер супер Повар. Чисто окуратно. Желаю вам крепкого здоровья и счастья.Больших успехов в работе 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎂🥞🫖☕☕☕ 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

@user-cw7fz6pg5s 4 ай бұрын

Восхищаюсь умению есть палочками. В дунганском кафе как-то видела мужчину, кушавшего палочками лагман. Я даже про свою еду забыла, как ловко и аккуаратно он кушал. У меня даже вилкой не получается так аккуратно есть лагман, как у него палочками.

@user-dc6wo4cp9q Жыл бұрын

МОЛОДЦЫ,ПАРНИ,ДОСТОЙНО !

@lidiyavagabond3519 Жыл бұрын

Класс, аж есть захотелось.Даже у тибетцев такие же , называются момо. Но там либо на пару, либо жаренные, духовых/паровых шкафов там нигде конечно нету и у китайцев на улице точно)

@renatbaratov6238 Жыл бұрын

Момо это пустышки

@eat_sleep Жыл бұрын

@@renatbaratov6238 как твоя голова

@Beauty-ts1us Жыл бұрын

У уйгуров тоже момо, но это пустышки без начинки

@renatbaratov6238 Жыл бұрын

@@eat_sleep маме своей так говорить будешь!

@natalibuch3793 Жыл бұрын

Как хорошую песню слушать, так смотреть на такую готовку. ❤

@user-js3ee5ir5b Жыл бұрын

Какие вы умнички, такую вкуснятину приготовили, когда приеду в Казахстан прийду в ваше кафе и закажу хачаны. Спасибо за рецепт, манты я готовлю, а вот хачаны попробую приготовить. Приятного Вам аппетита и процветания.

@rosatomas4454 4 ай бұрын

Почти как манты, только вначале жарили а потом пар - обязательно .,приготовлю..

@user-gv5ch6wc4e Жыл бұрын

Профессионалам браво! Спасибо большое, мне 68 и я восхищаюсь вами. Я тоже люблю хошаны, но мне далеко до вас.Так завораживающе смотрела, что очнулась от захлеба слюны

@Nur.a Жыл бұрын

Завтра точно сделаю хашаны. Привет от Казахов с Астрахани

@user-us2em9jp6x Жыл бұрын

Молодцы ребята что сказать это очень вкусно нет слов .Спасибо за рецепт .Благодарю.!

@user-yj4rk4qv8e Жыл бұрын

Спасибо за видео.Здоровья Вам крепкого!

@user-ry5cx9iz8w Жыл бұрын

Пока смотрела чуть слюной не подавилась вы так вкусно кушали .

@user-tl2jr4hv3m 3 ай бұрын

Молодцы очень вкусно попробуем приготовить

@svetlanagranitova9748 Жыл бұрын

Приятно смотреть как кушает мастер 👍😳 это шедевр 👍👍👍

@user-mq8bd8do8e 10 ай бұрын

Очень хочу к вам приехать и попробовать все ваши блюда. Респект и уважуха.😊

@user-np8dj3hw6k 9 ай бұрын

Спасибо большое! Приятного аппетита Вам❤

@user-yg1il2tf9o Жыл бұрын

Хочу хошаны,ням ням!.

@user-rn3kc4no7i Жыл бұрын

все аппетитно и вкусно выглядит... побольше снимайте ваши произведения... мы ждем новых рецептов... вы молодцы!!!

@user-fc3lo1xx6h Жыл бұрын

Никогда не ела хошаны,мы на пару на тонком тесте пресном делаем манты,вкусно но надо попробовать в фарш добавить раскалённое растительное масло,Боже как вы вкусно готовите,скажите где вы находитесь

@user-ks4lh2zx2t Жыл бұрын

Молодцы..беру на заметку..сасм повар но такое не делал..спасибо коллеги👍👍👍👋👋👋👋

@user-il2mh9fw6d Жыл бұрын

Хошан вроде уйгурское из пресного теста и с тыквой и уйгурский лазджан,а так беляши сделал 🤣😜

@user-jw9vw8ku3c Жыл бұрын

Конечно это уйгурское блюдо. Если молчать, ничего уйгурского не останется. Всё присвоили и растаскали. Если у уйгуров нет родины,( это пока,) это не значит что у них нет культуры своей и блюд..

@user-go6yg4fj1p Жыл бұрын

@@user-jw9vw8ku3c нет ,хошан это дрожжевое тесто ,мы уйгуры называем болдырган манты это дрожжевое тесто потом обжариваем, а тесто пресное называют петыр манты,каждый по своему называют ,китай называют хошан

@user-go6yg4fj1p Жыл бұрын

@@user-jw9vw8ku3c да все украли и назвали посвоему,китай в древности только рис выращивали и ели насекомых ,собак, выращивали пшеницу уйгуры таранчи

@user-go6yg4fj1p Жыл бұрын

@@user-jw9vw8ku3c просто китай ,дунгани, уйгуры жили ,живут всю жизнь рядом и все смешалось

@user-rl1tt8zi3u Жыл бұрын

Молоцы шеф повор и повара 💪🚀💣🔥👀❤️🇰🇬

@user-jp6by5qy5o 2 ай бұрын

Как вкусно. Я сегодня обязательно сделаю. Молодцы ребята повара.

@toktogazievazuura4544 Жыл бұрын

Ух ты! Супер!!! Молодцы ребята, здоровье, счастья, успехов!!! Слюни собрались в рту....ха ха ха... привет из Москвы, но я не дома, поэтому смотрела, Салам Кыргызстанга, Казахстанга!!!!