No video
ДВЕ ВАРКИ ПИВА ПОДРЯД на домашней пивоварне от Доктор Губер
Рет қаралды 2,098
2 ай бұрынПродолжаем испытывать нашу домашнюю пивоварню! В этом виде наш технолог проведет две варки пива параллельно, прокомментирует каждый этап и обязательно засечет время. Смотрим до конца, чтобы увидеть итоги эксперимента, и восхититься нашей пивоварней так же, как ей восхищаемся мы!
Пивоварни - www.doctorguber.ru/pivovareni...
Ингредиенты - www.doctorguber.ru/pivovareni...
Рецепты и лайфхаки от Фабрики Доктор Губер - www.doctorguber.ru/book/
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Дзен - zen.yandex.ru/doctorguber
Телеграм - t.me/doctorguber
ВКонтакте - drguber
Доктор Губер
Профессиональные решения для вашего творчества
@garrymcgaw4745 2 ай бұрын
That's a great set up Sir 🍻🍻,
@oleg 2 ай бұрын
Несколько моментов смутило. 1. Температурные паузы вручную по секундомеру? Автоматики нет? 2. Автоматика температуту показывает, но нужно перепроверить вручную. 3. См.п.1. Нужно постоянно следить за временем и температурой. Нет автоматизации. 4. У цкт слив только снизу, т.е. все осадки тоже в конечную тару сливаются. По сути это 2 кастрюли с тэнами.
@NikitaMalikhin 2 ай бұрын
1. По сути любая пивоварня это кастрюля с тэном. 2. Степень автоматизации разная у нас есть варианты с термоконтроллерами как на видео есть системы и с полной автоматикой. 3. Какая бы классная автоматика не была в процессе варки рекомендуется перепроверять температуру на предмет перегрева или например расслоения по температурам - но это не обязательно. 4. У Всех ЦКТ слив только снизу , один кран отвечает за полный слив из емкости и съем дрожжей, второй за продуктовый слив внутренняя трубка находится выше уровня осадка.
@MrGrach646 2 ай бұрын
Круто конечно, только мало какая домашняя сеть выдержит 5-6 кВт нагрузки, нужна хорошая или специальная проводка под это дело
@user-fg2rt3hr4l 2 ай бұрын
👍👍👍
@Pivopivopivopivo 2 ай бұрын
Как же не просто всё это делается
@dima1193 2 ай бұрын
Если не рукожоп можно сделать всё вручную на газовой плите держав в руках деревянную палку и термометр
@Gennady202 2 ай бұрын
Добрый день. В видеоинструкции при внесении солода в пвк мешалка работала. В этот раз вы ее выключили. Как все же правильно будет - включать мешалку при внесении солода или нет?
@NikitaMalikhin 2 ай бұрын
правильнее вносить при включенной мешалке и потом еще лопаткой разбить комки.
@Gennady202 2 ай бұрын
@@NikitaMalikhin Спасибо. Я уже сделал одну варку по вашей рекомендации. Всё прошло отлично. Дроблю при работающей мешалке непосредственно в ПВК. После этого мешалку выключал и тщательно размешивал а затем включал непрерывно до мэш-аута. Получилось отлично. Работать на вашем оборудовании одно удовольствие!!! Спасибо!!!
@NikitaMalikhin 2 ай бұрын
@@Gennady202 Спасибо за обратную связь !
@user-vb5oo8cv5l 2 ай бұрын
Если солод на вторую варку перемолоть заранее - можно и в 8 часов уложиться, вероятно?
@NikitaMalikhin 2 ай бұрын
Можно , тут еще вопрос количества пауз и конкретного стиля пива, если делать легкий эль на 2-ух паузах то со свистом можно уложится. Если пшено - то это уже посложнее )
Информационное агентство БелТА
Рет қаралды 1 МЛН
Distillate Club
Рет қаралды 130 М.