Дымогенератор БЕЗ КОМПРЕССОРА для холодного копчения

Рет қаралды 321,357

7 жыл бұрын

Нашёл отличный способ использования дымогенератора без компрессора для холодного копчения.
Вариант второй-
• Дымогенератор без комп...

Пікірлер: 138

@vetneo5787 2 жыл бұрын

С таким батей хрен пропадешь))) красава мужик, просто красава нет слов)))

@Akim4ik8 2 жыл бұрын

Спасибо)👍

@user-ek5ic7yo7w 5 жыл бұрын

Просто,как всё гениальное!

@19rustik82 4 жыл бұрын

Всё гениальное-просто....👍👍👍

@user-is8ih3wo9i 7 жыл бұрын

парень да ты гений !лайк с ходу!

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

Спасибо, приятно)

@user-hd3it4xr6l 4 жыл бұрын

Молодец !по всем правилам! Без доступа кислорода! Отлично

@koptisam 7 жыл бұрын

Отличная конструкция! Многие не понимают что нужно делать герметичную коптильню и хороший дымоход, а вы молодец, клевая система и радует автономность работы!

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

koptisam in ua Спасибо большое)

@user-kj9mg8ee8t 3 жыл бұрын

Кулибин!!!Молодец!!!Пожалуй возьму в пример!!!! Особо радует цена и простота!

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

Спасибо)

@Legat63 3 жыл бұрын

Все отлично. Тяга за счёт печки буржуйки . В коробке разряжение. Да хорошая идея. Трубу сразу из коробки за конек крыши. 👍

@user-du7jy1mn7d 4 жыл бұрын

отличная идея!!!!

@user-tl7gj5qs1y 4 жыл бұрын

Все генеральное просто!👍

@Akim4ik8 4 жыл бұрын

Как есть) спасибо

@ANDREYSMIRNOV_ 4 жыл бұрын

Жесткий, бескомпромиссный лайчище!

@zorinec59 5 жыл бұрын

Буржуйка у тебя точно такая же как у меня в гараже.Кода увидел,обалдел,думал что свою увидел.И сам корпус по моему из ящика,от шахтного электровоза.

@dergraf2443 4 жыл бұрын

Уверен что твоя ещё в гараже?🤣

@DB-ks2jj 7 жыл бұрын

Результат говорит за себя. Всё работает! Лайк от меня и вопросы: На сколько хватает закладки одного объёма щепы по времени? На сколько плотно трамбуется щепа чтоб хватало тяги печи и при чрезмерной тяге как она убавляется чтоб щепа слишком не разгоралась.

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

5-6ч на заряд. сильно не разгорается за счет двух малых отверстий по 8мм. чем больше обогащение тем сильнее горение. нам нужен всеголиш малый подсос для тления щепы. если и разгорится у кого сильнее то нужно уменьшить тягу печи преоткрыв дверцу самой печи. смысл думаю понятен. спасибо за лайк и хорошие вопросы)

@user-de1dz9eq6b 7 жыл бұрын

Хорошее решение и реализация концепции естественной тяги в дымогенераторе. А на улице не испытывал? Как ведет себя при ветре и без печной трубы? Вопрос не из праздного любопытства а для дела. Заранее благодарен.

@user-ph7us3nq3s 4 жыл бұрын

Красавчик !

@13yu13yu13yu 4 жыл бұрын

Здравствуй бензопирен! Приятного аппетита!

@user-vd6lf8od7d 3 жыл бұрын

Бензопирен выделяется если жир на угли капает.

@user-bs1ry8rz9g 4 жыл бұрын

Нужно к дымогенератору дачу гараж или сарай, но еще и маленькую печь_ конвектор.

@user-gj7le1hp6q 4 жыл бұрын

Гениально😃👍

@Akim4ik8 4 жыл бұрын

...и просто)

@user-ru9ci1dv7c 4 жыл бұрын

Красава

@user-DEZ 7 жыл бұрын

Супер

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

andrey Mikitenko спасибо)

@vitmas1 4 ай бұрын

Наш народ не победим! Красавчик!😁

@user-is8gu2ku3l 7 жыл бұрын

А без тяги из буржуйки, ДГ работает?

@sofa_rainbow 2 жыл бұрын

👍👍👍

@user-yh6sj8fz8s 6 жыл бұрын

Во замут)

@begish252 7 жыл бұрын

Подвох Донбасса, большое спасибо за обстоятельый ответ! :)

@mockovit 6 жыл бұрын

мелких судаков зачем стреляешь?

@user-mq9vx2vd7f 3 жыл бұрын

Это прикольно.... Буду делать подобную коптильню. В гараже не сильно пахнет после копчения? Дружище, а почему ты не сделал отстойник для консерогенов?

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

Это первое видео с пробным вариантом, там у меня есть второе видео с камерой для копчения и с отборником!

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/hqyejdZpy7q6hH0.html

@user-vs6bc9kw7w 6 жыл бұрын

покажи какое получается мясо у рыбы,че то с трудом вериться что холодное копчения.

@begish252 7 жыл бұрын

Добрый день! Если можно,уточните на одном ли уровне находятся 8мм отверстия и на каком расстоянии от основания трубы? Основание (дно) я понял приварено наглухо? Колосника нет? Заранее благодарю за ответ! Спасибо за конструкцию! :)

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

отверстия друг напро тив друга, пару см от дна.

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

колосника нет но можно сварить паучка из эллектродов

@vladimirkravchenko2246 6 жыл бұрын

хорошо согласен тогда подскажи чтоб тяга была

@Akim4ik8 6 жыл бұрын

Я написал тебе в предыдущем сообщении

@user-kf2fx6dg9y 7 жыл бұрын

привет лайк тебе а какие опилки ты засыпаешь яблоню или ольху или любые.

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

леха щербаков привет спасибо в альхе разочаровался, т.к. много дает канденсата и никакой золотистости, а вот слива давала хорошую золотистость, аромат и минимум канденсата. копчу без добавки сахара

@kass6978 7 жыл бұрын

привет.я слышал вроде что сливу нельзя.из за смолы ?

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

Андрей Каминский ничего такого не слышал, любое фруктовое дерево будет лучше альхи однозначно, ну а если и слышал то при заготовки щепы убери нарост смолы и все. думаю что если слива выделяет смолу то она ей излишняя, та и что в ней может быть опасного!? смола естл и на яблоне и на вишне, но заметь что только на коре а не внутри. ну в общем думаю не парься и делай вкусно)

@user-sv4xz1mf8f 7 жыл бұрын

Андрей Каминский нельзя использовать щепу косточковых деревьев и кустарников.

@doctorzlo4585 6 жыл бұрын

почему тогда продают щепу для копчения абрикос?)

@cenitel 7 жыл бұрын

ненавязчивая реклама чипсов Люкс)

@user-ox8pr2wh6p 4 жыл бұрын

Приветствую, а можно ли использовать оцинкованную трубу для генератора?

@Akim4ik8 4 жыл бұрын

Не в коем случае!!!

@user-nj6wf6pf9w 6 жыл бұрын

Пошел делать дымогенератор.

@user-jd2vx7kk8e 5 жыл бұрын

На сколько хватает одного заряда и какую щепу закладывпешь крупную или мелкую для меня это важно

@Akim4ik8 4 жыл бұрын

Щепа покупная, фракция 3-6мм

@Gora_dtmf 5 жыл бұрын

У меня рядом труба котельной, метров двадцать. Пойдет?

@Akim4ik8 4 жыл бұрын

Главное чтобы дымогенератор от такой тяги не прогорел)))))))

@24111110 3 жыл бұрын

Прикольно. А, я замарачиваюсь, компрессор купил липу вагонку хотел покупать для короба, столько бабла хотел вбухать , а для чего спрашивается ? Все просто и гениально, Молорик. До сих пор так коптишь?

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

Спасибо. Копчу также, но только теперь сделал герметичный шкаф для продукта чтобы сохранить вакуум в камере. Ну и ещё сделал канденсатоотборник между дымогенератором и камерой. Там есть у меня видео под номером 2)

@user-dx5qc7zc5t 5 жыл бұрын

"Донбасс порожняк не гонит!!!" ))) Молодчага. собрал штуку из того что под рукой было.

@mihailkuharev4546 6 жыл бұрын

В целом молодец. проявил смекалку. и слепо из того что было

@user-bg3jh7cr7u 7 жыл бұрын

А ёмкость для сбора кондесата из дыма поступающего в коптилку ГДЕ ???

@Akim4ik8 5 жыл бұрын

это не проблема, банка с открывной крыжкой, ну вобщем смотрите вторую часть)

@user-tg1ru3lg3p 4 жыл бұрын

@@Akim4ik8Это не холодного копчения , а горячего у тебя ( с такой тягой !)

@mereline100 6 жыл бұрын

А от микроволновки подойдет коробка?

@Akim4ik8 6 жыл бұрын

Любая герметичная емкость

@user-sn6bg2sr8n 6 жыл бұрын

На сколько по времени хватает одной загрузки дымогенератора

@Akim4ik8 6 жыл бұрын

+Север Каспия 6-8часов

@user-tg1ru3lg3p 4 жыл бұрын

А куда конденсат делся, а? В трубе от пылесоса остался или в трубу дымохода вместе с дымом испарилась?

@Akim4ik8 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/hqyejdZpy7q6hH0.html

@user-cv2nd7mc3m 2 жыл бұрын

Ну и где температура? Скумбрии , к примеру , нужно порядка 25_27 градусов.

@denisdegtjarev4526 6 жыл бұрын

👍Малой угарный👍

@user-hq1jk6ob7j 7 жыл бұрын

с конденсатом как боришься? делал два вида генератора с верхнем ижектором и нижним, конденсат что в том и во втором, всё на хрен тушит. щепа сухая, климат ухой. и верхнюю крыжку нужно плотно закрывать или не столь важно?

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

верхнюю крышку прикрывать плотно обязательно! конденсат чтобы не стекал с трубы в генератор при выходе делаю на шланге петлю вниз и дальше в камеру для копчения. Теперь в петле (шланге) с низу куда стекает конденсат делаем отверстие 2 или 3 мм. под петлей посудина для отделяемого конденсата. влагоотделитель готов. у меня в дымогенераторе выгорает в ноль. спасибо за хороший вопрос. спасибо и удачи)

@user-hq1jk6ob7j 7 жыл бұрын

эх, у меня конденсат в генераторе собирается, вот где у меня проблема и тушит. но не от щепы, а от воздействии холодного воздуха с тёплым...

@Serg0403 4 жыл бұрын

А где устройство самого дымогенератора???

@user-rm6zd4mx8f 2 жыл бұрын

Привет, покажи, что внутри генератора. Сделал похожий тяги нет. Минут 10-15 и тухнет.

@butcher6018 3 жыл бұрын

Конденсатосборник бы еще

@user-gt5jn1ly9o 4 жыл бұрын

Дым должен быть охлаждённым, иначе бензопиленом будете травиться!

@vladimirkravchenko2246 6 жыл бұрын

в горизонте 600см вертикаль 6 м

@Akim4ik8 6 жыл бұрын

Roma mienshikov даже незнаю в чем твоя проблема!!! При моих 3м все работает шикарно и не дыма не запаха, просто какойто крематорий))))) Быть может забито в колене или в районе шибера, хз, изи проблему ибо быть такого не может и не должно!

@vladimirkravchenko2246 6 жыл бұрын

))) еслиб я один такой был а то все кто поставил печи куплиные самодельные всеравно дымят когда подбрасываешь дрова ну до ладно сейчас свет провел ченить буду кумекать

@user-ky4ty6ep4u 3 жыл бұрын

Осторожнее с такой картинкой , отравление можно получить ...

@mihailkuharev4546 6 жыл бұрын

тяга идет за счёт трубы дымохода печки. и это полухолодный метод. и.к. трубка-охладитель и сам дымогенерптор короткие

@user-cw2kx4bl5e 5 жыл бұрын

Какое нахуй холодное копчение, ешь на здоровье ящик из кардонки в помощь 😱😱😱👍👍👍

@vladimirkravchenko2246 6 жыл бұрын

я согласен с тобой полностью но у меня труба 133 и 6 метров выход

@Akim4ik8 6 жыл бұрын

Roma mienshikov 6м в ертикале или это с горизонтом?

@nika090575 3 жыл бұрын

А долго щепа прогарает?

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

В зависимости от количества, полный балон часов восемь, а я бросаю 3-4 горсти на пару часов тления. Сильно не копчю, только для запаха и вкуса!

@user-rv5zz2ei8w 3 жыл бұрын

А как же охлаждение дыма и осаждение смол?! Этим способом не получается!!!

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

Это первый пробный вариант, в описании под этим видео смотрите переделанную коптильню со всем прилегающим оборудованием. Спасибо.

@nika090575 3 жыл бұрын

А банка,для конденсата?

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

Все есть, смотрим второй ролик!

@hatebutcher2175 7 жыл бұрын

не нужен компрессор зато сварочный аппарат нужен.

@Akim4ik8 7 жыл бұрын

Hatebutcher решил повеселить?))) А ума не хватило сделать трехметровый дымоход из пластиковой трубы???! нужен всего-лишь преобразователь тяги. мое видео просто дает зрителю идею, а вам остается уже думать как и из чего вам лепить коптилку! ИМХО

@nikvik5885 5 жыл бұрын

Ладно аппарат, это еще не страшно, все равно в хозяйстве пригодиться. А вот с коробкой от бензопилы засада... Даже если самую дешевую брать - 4000 руб. Хватит на 3 копчения, и в магазин за новой... У автора наверное так уже 10 - 20 пил скопилось!

@user-tq4qr4fd8f 4 жыл бұрын

А щепа не зависает

@Akim4ik8 4 жыл бұрын

У меня нет, щепу нужно сыпать сухую. Рекомендую перед заправкой подсушивать...

@user-wy3sm5xh1c 2 жыл бұрын

а зольник есть

@Akim4ik8 2 жыл бұрын

Нет!

@gadehbllll_gabehblu838 7 жыл бұрын

Капченый лещь!!!!

@darilmin1201 6 жыл бұрын

За Донбасс Лайк большой

@user-lb5fz9xw8o 3 жыл бұрын

Значит верные книжки ты в детстве читал. Чуть доработать - и будет песня.

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-mw7bb2kw7n 3 жыл бұрын

Где каеденсат?

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

На втором видео!!!

@gadehbllll_gabehblu838 7 жыл бұрын

слюной обтек))))

@user-uq2il2yx4o 4 жыл бұрын

А как деготь собирать! Вся гадость на продукте.

@Akim4ik8 4 жыл бұрын

Смотри второй ролик

@Akim4ik8 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/hqyejdZpy7q6hH0.html

@shurik1336 4 жыл бұрын

Используй то что под рукою и не ищи себе другое.

@user-ip4wr7kd8o 3 жыл бұрын

вывод дыма через печку это и есть компрессор

@Akim4ik8 3 жыл бұрын

Нет, это не компрессор! Это естественная тяга!

@vladimirkravchenko2246 6 жыл бұрын

какая тяга столько горизонтов на трубе от буржуйки аааа у нас в гаражах один горизонт и то печки дымят в обратку

@Akim4ik8 6 жыл бұрын

Roma mienshikov рукам сперва дай ладу, а затем берись за печки! У меня в гараже даже запаха нет. Открываю и сежу как у камина, толькг в этом случае расход больше. Не стоит ставить трубу на дымоход менее 100мм и высота дымохода не менее 3м. В этом случае хоть 10м горизонта делай. Не стоит грубить если не шариш и не пробовал делать как положено!!!

@user-ue6wb2qd2j 6 жыл бұрын

ПодвОх Донбасса 100%. У меня буржуйка в гараже стоит в дальнем углу и труба по всей длине гаража это 7 метров идет под небольшим углом и выходит на улицу 1.5 метра высотой, то есть от крыши еще метр высоты и не каптит и не дымит и тяга хорошая. Диаметр 100 мм. Оцинковка. Кстати это в Донецке!

@vladimirkravchenko2246 6 жыл бұрын

привет ))))ты думаешь в Донецке тяга лучше

@user-zg5lf7ey9z 5 жыл бұрын

@@user-ue6wb2qd2j Денис ну когда это кончится, картон,скотч, сопли! Сделай норм коптильню. Из дерева или металла с утеплением. Труба если ее предв-но не прогреть,тянуть не будет! Живёшь вроде на селе ,развернутся есть где! И кто коптит сухую рыбу!? Идея,исполнение- два,за храбрость- пять!

@user-ue6wb2qd2j 5 жыл бұрын

@@user-zg5lf7ey9z друг, Ты немного ошибся, Ты не мне хотел написать. А у меня коптильня из дерева и зачетная . Хк и гк.