No video
Дымогенератор своими руками
Рет қаралды 9,403
3 жыл бұрынВторой этап сборки коптильни. Собираю дымогенератор своми руками, камеру для рожига щепы для холодного дыма. Первым этапом собирал вентиляторный блок, осталось третий этап собрать шкаф коптильни.
Вентиляторный блок для дымогенератора. • Вентиляторный блок для...
Шкаф для холодного копчения. • Шкаф для холодного коп... #Дымогенератор #Коптильня #Вентиляторныйблок
@fedosize Жыл бұрын
Спасибо за видео,сделал как у вас-отлично дымит)Только вместо регулятора поставил старый треснувший водопроводный кран,регулируется хорошо
@user-pw8fn2me5h 3 жыл бұрын
Здраствуйте я хотел бы узнать ,какие продукты вы имеете ввиду, и насчет шипы идет обычная доска размельчоная на куски,и хотелось чтоб вы показали копчение продукта на вашем видео сам процесс
@user-sy4xh3bj3k 3 жыл бұрын
Добрый вечер! Под продуктами подразумевается тоже самое что рыба, курица, сало, курдюк, грудка курей, гусей, и всё остальное что касается мяса. Размельчёная доска это и называется щепа только из разных фруктовых деревьев. Процесс копчения обязательно покажу и выложу на канал, пишите что бы вы хотели видеть под копчения. Подписывайтесь на канал и увидите много интересного. Вам здоровья дорогой зритель.🖐🖐🖐
@user-Aleksei19989 2 жыл бұрын
А длина основной трубы??
@user-sy4xh3bj3k 2 жыл бұрын
У меня 80см. Минус 12см зольника, где лежит щепа, получается чисто рабачаяя 68см. Ф-80мм. Но это много можно и 60см. Вполне достаточно, всё равно столько щепы не будите туда сыпать. А так смотрите сами.
@user-Aleksei19989 2 жыл бұрын
@@user-sy4xh3bj3k ну я примерно так же хотел, сантиметров 80 Спасибо.
@user-sy4xh3bj3k 2 жыл бұрын
@@user-Aleksei19989 Пожалуйста!
@user-Aleksei19989 2 жыл бұрын
Привет, подскажите ты курицу как коптишь, холодным копчением???? Тэн нужен для нагрева???
@user-sy4xh3bj3k 2 жыл бұрын
Честно сказать курей не коптил, если холодное копчения то тэн не включается работает только дымогенератор. Я коптил крылошки и мясо, я сночало включал тэн и мясо готовились, а зачас включал дымогенератор. Но если у вас курица уже готовая включи дымогенератор и копти холодным копчениям без тэна.
@user-Aleksei19989 2 жыл бұрын
@@user-sy4xh3bj3k понятно, спасибо..
@user-sy4xh3bj3k 2 жыл бұрын
Пожалуйста!
@user-Aleksei19989 2 жыл бұрын
Добрый день подскажите, как трубу под 135 градусов порезали, несовсем понял..
@user-Aleksei19989 2 жыл бұрын
????
@user-sy4xh3bj3k 2 жыл бұрын
Добрый день! Под углом. От отверстия трубы меришь 2см. И от него в начело отверстия, как козырёк, если не порезать то будет трубка забиваться щепой.
@user-Aleksei19989 2 жыл бұрын
@@user-sy4xh3bj3k то есть внутри, верхняя часть немного выступает?? Так??
@user-sy4xh3bj3k 2 жыл бұрын
Да! Все верно, а нижняя где отмеряли 2см. За подлицо большой трубы. Резмер сказал примерно для обьяснения, а так смотрите сами от деамера трубки и на глаз, особа много тоже не надо что бы верхняя часть торчало в нутри.
@user-qu2bc8jh9u 3 жыл бұрын
Щепа не зависает не тухнет?
@user-sy4xh3bj3k 3 жыл бұрын
Шепа згорает полностью, не тухнет и не зависает вообще. А у вас тухнет что ли? И где щепа может зависнуть?
@user-qu2bc8jh9u 3 жыл бұрын
@@user-sy4xh3bj3k у меня с верхним выхлопной зависает и тухнет щепа
@user-sy4xh3bj3k 3 жыл бұрын
Без вентиляторного блока она не работает Отверстия не хватает для тяги. Если в вас нет вент.блока то сделайте и будет дуть. Как его сделать есть на канале видео.
1000 Самоделок и Советов
Рет қаралды 460 М.
МОЯ СТРЯПНЯ
Рет қаралды 42 М.
сергей мухин
Рет қаралды 45 М.
PRO Коптильни
Рет қаралды 32 М.