ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЁБКА. Ангела за трапезой

Рет қаралды 9,033

9 жыл бұрын

ПАЛОМНИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ СО СВЯТОЙ ЗЕМЛИ
чечевица - 250 грамм,
лук репчатый - 1 штука,
чеснок - 1-2 зубчика,
помидор - 3 штуки,
масло оливковое - 4 стол. ложки,
лавровый лист - 2 штуки,
соль, перец,
сок лимона или уксус -1 ст.ложка.
Чечевицу заливаем кипятком 1,5-2 литра, добавляем туда обжаренный лук, можно с тушеной морковью и все остальное, варим минут 20. Главное, солите только в конце, иначе чечевица затвердеет.
ПОСКОЛЬКУ РЕЦЕПТ ПОХЛЕБКИ ЗАПИСАН В ОЧЕНЬ ТЕПЛЫХ СТРАНАХ, ОНА ДОВОЛЬНО-ТАКИ КИСЛАЯ. В НАШЕМ КЛИМАТЕ МОЖНО НЕ ДОБАВЛЯТЬ ЛИМОННЫЙ СОК.
Студия Неофит, 2015

Пікірлер: 11

@user-st4kl5mv9z 6 жыл бұрын

Каждое новое блюдо- очередной шедевр! Просто и вкусно! Спаси Вас, Господи!!!

@user-dy1ud1dw2l 4 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт!!!

@mariakoyantaeva7565 6 жыл бұрын

Благодарю!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🥀🌺🌻🌼🌷⚘

@olgaigorevna7978 3 жыл бұрын

Интересно!!! Спасибо!!!!! Спасибо!!!!!

@olesianasykina5507 5 жыл бұрын

Спасибо! У нас в Турции мерджимек готовят с пастой из томатов и сладкого красного перца, в красную чечевицу добавляют тертую тыкву. Сверху поливают топленым маслом, но мне лично это не нравится. Подают с долькой лимона.

@DelphineSonnenlicht 8 жыл бұрын

Спасибо!👍

@user-pu8ps5ji2d 4 жыл бұрын

простой рецепт из доступных продуктов! И автор интересно рассказывает! Спасибо!

@niinakostenko5641 5 жыл бұрын

Спасибо,, пробую

@AndreiKuratov 7 ай бұрын

Юным женам и ещё менее опытным, чем я, поварам на заметку: - зелёную чечевицу придётся все-таки замачивать в холодной кипяченой воде в течение 1 часа, красную - не надо. Оба вида чечевицы перед готовкой нужно тщательно промыть в холодной воде (до и после замачивания) и перебрать. Для меня пока что немыслимо блюдо из чечевицы без моркови - настолько они счастливо сочетаются.