Спасибо, очень интересный обзор! Шеф молодой, без пафоса, талантливый и перспективный. Удачи ему и успехов!

Отличный молодой Шеф! Успехов и удачи!

Обожаю рестораны в лесу. Я помню в 90 х была в Болгарии и совершенно случайно съехали с трассы по дороге в Пловдив , хотели в зимнем лесу погулять и совершенно недалеко,вдруг на поляне возник такой особнячок, оказывается семья открыла здесь уютную гостиницу с рестораном на первом этаже. Господи! Ощущение,что ты в чаще , камин с настоящими дровами, кофе сваренный у тебя на глазах на огне , невероятная домашняя кухня,как говорит, Василий с нотками гламура. До сих пор помню этот восторг. Интересно, сохранился ли этот отель- ресторан? Столько лет прошло, много чего изменилось. " Зайка" мне прям напомнил тот самый ресторан. В лесу, снег, тишина. Тимофей такой замечательный. Удачи и успехов ему! Василий, спасибо!!!

Начало ролика прикольное, садится за стол, сидит за пустым столом, через некоторое время поварёнок кидает на огромный пустой стол тарелку колбасной нарезки, точь в точь как в придорожной закусочной, я так хохотался что чуть со стула не упал)))

Тимофей чем то на зайку похож....не в обиду😄Желаю рестику процветания😎

Конечно прикольно вкушать яства на фоне природы,а ещё принять перед этим солевые ванны.Молодой шеф что сказать молодец развития и дальнейших успехов!

Блин, когда буду уже получать нормальные деньги-поеду по местам, где был Василий) Через экран это так вкусно выглядит, а вживую боюсь представить... Спасибо огромное за такие выпуски)

Был в этом ресторане - место просто волшебное, а еда сказка!

Какой умничка шеф все такое интересненькое,аккуратненько

Отличный шеф. Пробудил желание посетить ресторан

Место сказочное!!! А подача тыквенного супа просто шедевральна!)))) Ярко желтое пюре + темная тарелка + кусочки утки (бордо)

Василий, вас смотреть всегда приятно🤎 спасибо за бодрость духа и позитивный настрой

Здравствуйте, уважаемый Василий! Прекрасный, чудесный, замечательный ресторан!!! Шеф-повар- очень прекрасный и талантливый!! Желаю ему творческих успехов и удачи!!! Василий, благодарю вас, за самые удивительные ваши видео в ресторанах. Знаете, я поймала себя на том, что я в обязательном порядке должна посмотреть ежедневно!, ваше видео и никак иначе. Как будто я сама побывала в этих ресторанах! Спасибо!!!

Мясоеды, в частности я, знают и любят нут! Благодарю за хорошее видео, было интересно! Тимофей очень интересный приятный шеф!

Классное место с баньками , и блюда эксклюзив , шеф обоятельный будем в Сочи обязательно посетим Зайку

Как, приятно смотреть! Молодец шеф! Пусть и молодой, все впереди! Удачи ему и новых начинаний!

Тимофей прикольный такой простой чувак, чем то рассмешил, такой позитивный👍

Василий я обожаю вами подобранные слова и определения!!!! (Совершенно-шикарный гель из огурца) смеюсь и восхищаюсь ! Браво шеф !

Было очень интересно и познавательно ! А желание попробовать и посетить просто стало навязчивой идеей !

Тимофею дальнейших успехов! Молодец! За выпуск спасибо!

Василий твоё уважение к еде и продуктам Восхищает. Все-бы такими были. Ты Действительно Молодец))

Здорово, спокойно, душевно, вкусно!

Василий, просто слов нет вот это место вы показали,это просто мечта ,и баньки там и снежок и вкусная еда,а природа какая ...благодать ,Спасибо огромное поставила себе в список выбора мест посещения 🙏

Успехов Тимофею! Классный выпуск!

Спасибо за встречу с любимой Красной Поляной!

Тимофей, какие кролики на территории глемпинга, в честь которых якобы и был назван ваш ресторан? В честь тебя, Тима, ресторан то назван. Ты - настоящий зайка. На зайку очень похож. Честное слово!

Очень душевный и « вкусный» и уютный выпуск! Очень приятный шеф, и талантливый, видимо! А Вы, Василий, как всегда на высоте! У Вас талант и потрясающая харизма ведущего-интервьюера. Каждый Ваш выпуск на этом канале-интереснейшее путешествие! Спасибо! Супер!👏🏻🔥

"Зайка"ну это не Красная поляна .с Чвижепсе. Доехать(зимой) на полноприводе только или на НИВЕ. Хотелось, заметить шефу орех пикан и в Сочи растет, не только в Абхазии.....Шеф приятный,очень хочется к нему съездить.

А Вася слушает да ест, Васяня, здравия, удачи и плодотворной деятельности и всегда хороший аппетит!

Только приехал из Красной Поляны. Поеду снова поесть в Зайке.

как же захотелось там оказаться 😋

Отдельное спасибо шефу за рецепт блюда из нута

Красивые блюда 👍

Василий, мы за Вас переживаем и искренне завидуем 😉😁

Мне 60 всегда помню и сама варила шишечное варенье Самое лечебное

Очень приятный шеф. Спасибо, Василий. Удивили,ездили на верх в Медовеевку, там ресторан, знали что тут есть то же ресторан, но что там такой шеф.....посмотрим....

Очень понравился шеф

Классный формат. Приятного аппетита)

Василий привет, это самый камчатский салат🙄😁. Называется "Сладкоежки налетайте". Парнишке респект! Процветания "Зайке"!

Крутой повар👍

Тимофей сам на зайчика похож🐇

Нут с пеканом - просто подарок, просто отличная идея! Спасибки! И, божечки ж ты мой! Хвойная панакота👀Просто, ух ты!

Сказочное местечко 😊👍💯

В далёком 2002году, в тех краях, Медвежий угол по дороге на Красную поляну, жили в палатках и собирали черемшу, с гречкой и тушенкой на костре просто сказка! Сейчас всё эти места застроены отелями((

Прекрасный выпуск! Шеф - умница! Увлеченный, грамотный!

Душевно, ну в общем, как и всегда.

к нуту кстати раз суховат, то может то ж плошку с бульеном на котором варился просто отдельно подавать? кому надо сами плеснут в нут, кому не нужно ... ну не нужно!!! Спасибо Василию за этот замут, теперь хоть начал вкуривать прикол именно ресторанной еды)))) а то как и все... а чё порции маленькие??? я не наелся с одного раза, больше к вам не приду!!! а ведь разница между столовкой и рестораном она огромна!!!)))))

Отличный ресторан и отличная реклама

Успехов всем!

Правильный баланс в блюдах, грамотный шеф во всех смыслах!!

На Кавказе черемшу по другому едят. Собираю раньше. Когда листья еще не раскрылись. Томат, соль, растительное масло... Черемшу варят и заправляют. Очень вкусно!

Ваш герой талантливый шеф ✌

Шеф красавчик! Спасибо , Вась! Буду на поляне , зайду стопроцентов

Были там в мае 2023 года, удивительное место! Очень вкусно и просто кофе на воздухе попить, и по кухне интересно. Да и просто побыть в реликтовом горном лесу под звёздным небом...

Против света плоховата картинка. В остальном,все высший класс, Василий

Как же вкусно все выглядит, завидую Василию. И сам ресторан какой-то сказочный, почему-то вспомнила фильм "Обыкновенное чудо" Захарова. Теперь появилась мечта побывать в этом ресторане, позволить себе эти блюда.

блин только подумал приготовить покушать , а тут и видосик подъехал от Васи

Тыквенный суп очень красивый . Без месива, как это иногда бывает с этим блюдом . Шеф молодой , класс ,ему желаю профессионального роста !.

Дорогой Василий, человека не могут звать Кобетяк Тимофей. Кобетяк Тимофей может быть только в трёх случаях: в зарплатной ведомости, в списке личного состава и в школьном журнале, во всех остальных случаях этот замечательный шеф - Тимофей Кобетяк и никак иначе. А за очередное видео большое спасибо!

позитивные эмоции видео оставило у меня, такое комфортное уютное класс

Сосновое варенье из молодых шишек и цвета сосны. Очень полезное для сердечников и легочников.

Сама делаю аджику, четко по рецепту повара. Первый раз слышу про томатную пасту. Томаты, перец болгарский, перец чили, чеснок.

Хороший шеф)) и ресторан!) Очень интересные блюда и интерьер (столы изумительные)....Хочется заехать)))

Сразу видно хороший ресторан.

А Вася слушает и ест!

Отличный обзор 👌🏻☺️ я тоже хожу по кафе и ресторанам с обзорами. Подписан на оба канала 🙌

Все говорят о локальных продуктах,но при этом используют-тапиоку,трюфель,тигровые креветки,спаржа,авокадо и т.д.,как то не сходится)

Вася, я с тобой согласен, что в рестике хочется много попробовать и порции могут быть и маленькими, но всё хотят большие порции, потому что их не кормят, как тебя, а приносят на донышке супа за 800р. Если порция мелкая, так пусть она и стоит соответственно

Тима молодцом, позитивный шеф! Василий показал нам такое крутое место,очень хотелось бы посетить)

Молодец спасибо большое..Я моряк и процентов 80 всех видео смотрю в рейсе. Я надеюсь что у вас есть друзья шефы в Украине. Приезжайте и расскажите нам о них. С уважением ваш подпищек!

С хачепури идея классная

Интересно как всегда! 👍

Постоянно ваши видео с открытым ртом смотрю.

КЛАСС!!!! просто нет слов!

Боже, какая красотища.🤗🤗🤗

Всё красиво и вкусно.

Тимофей похож на зайку

интересный шеф, теперь мы знаем что Васяндрий голодает до рестика )))

Очень люблю перечную аджику с орехами!!! Но последнее время не могу ее нигде найти((( Спасибо за вашу работу! Очень интересный формат. Сидишь дома, кушаешь яичницу с помидорами, а вкус у яичницы меняется с каждой сменой блюд у Василия!) Здорово!))

Нут с белыми грибами очень вовремя, скоро пост

У нас на работе, после обеда никто не хочет работать, не мясоеды, ни веганы!!! на бьют пузо, а потом им посидеть хочется, а лучше поспать))))

Привет! Был в этом ресторане! Нереально вкусно!

Мы живем в Красноярском крае, в Железногорске, тут только в одном месте покупали вкусную настоящую аджику, уже года два закрылось то место, мы делаем теперь сами ее.

Хорошая рубрика !

при веганской еде наоборот нужно больше сил для получения полезного из продукта. Собственно достаточно сравнить интеллект волка и коровы. А уж обработанное мясо и позволила нам высвободить столько энергии которую мы стали тратить на развитие. На траве ты целый день должен жрать траву а все силы организма уходить на переваривание ее. Различия ЖКТ травоядных и всеядных очень сильно про это как раз

Ваасяяя, накорми ШЕФА!!!🤣

А сухой лед вместо вина? Вроде как углекислый газ выделяется, и ожог можно получить. Надеюсь использовали этот эффект только для видео!!))))) Красиво! 😍

Всё здорово, отличное меню, хорошая подача, но настроение Василия прям чувствуется через экран, молодость есть молодость 😉, шэф молодец, но есть к чему стремиться ☺

Буйволица - это не корова, молоко буйволиц не содержит казеин (ремарка к страчателле). И всегда считала нут чемпионом по белку, а не по железу🤔

Сделай на канале эти хачапури

Спасибо Тимофею за блюда с фантазией,умница.Василию спасибо за приезд в этот ресторан и снятый ролик,но поменьше высокомерия желательно!

Концепт меню 100%

У меня у одного сложилось впечатление что шеф зайки голодный как будто ему запрещают питаться в ресторане , глядите как слюни глотает когда обьясняет из чего блюдо!

Как делают огуречный гель?

В следующий раз дайте Тимофею настоящий микрофон)

Весь выпуск ждал, когда он уже палец засунет вам в тарелку)))

Шеф повар в кепке не готовит-про тебя

Тимофей👌

Доброго время суток Василий ! "Зайка " в лесу .Работала я официантом в каких "удаленных Зайках " заведения для лбовников ,для конфликтных клиентов тоже....Насмотрелась до сих пор помню.

«Ложить” повар должен исключить из словарного запаса, это признак неграмотности, надо говорить «класть». И все равно: удачи талантливому человеку, дай Бог во всем!