How can you make your own sweet chilli sauce easily at home? This is the best way to make hot sauce.
අද මම හැදුවා රසම රස සැරයි, පැණි රසයි දෙකම එකට එකතු උනු චිලි සෝස් එකක්. පුදුම රසක් ඇත්තටම ඒක නම්.
ගොඩාක් දේවල් අවශ්‍යත් නෑ වගේම විනාඩි 10කින් වගේ හදාගන්නත් පුලුවන්.
ඔයාලත් හදලා බලන්නකෝ.
මේකෙදි තක්කාලි කෙචප්/සෝස් ටිකක් එකතු කරගන්නත් පුලුවන්, සමහරු මාළු සෝස් එකතු කරනවා.
මම සාමාන්‍යයෙන් ගෙදර තියෙන දේවල් විතරක් යොදාගෙන හදලා පෙන්නුවේ ලොකු වියදමක් යන්නෙත් නැතුව. පුළුවන් අය මේ දේවලුත් එකතු කරගෙන හදලා බලන්නකෝ.
හදපු සෝස් එක පිරිසිදු වියලි වහන්න පුලුවන් බෝතලයකට දාන්න.
ෆ්‍රිජ් එකේ මාස 3ක් තියාගන්න පුලුවන් සාමාන්‍ය තත්ව යටතේ.
ඔයාල මීට වෙනස් විදියකට සෝස් හදනවා නම් කමෙන්ට් එකක් දාන්න. ඒ විදියටත් මම ආයේ වීඩියෝ එකක් හදන්නම්.
මම කොච්චි වලින් හදපු රස සෝස් එකකුත් ඉක්මනින් අරගෙන එන්නම්.
ගොඩාක් ස්තූතියි නැරඹුවාට. සබ්ස්ක්‍රයිබ් කරන්නත් අමතක කරන්න එපා.
Nu3 - Let's try by Nuwani - Food-making KZfaq channel.
Ingredients
Water - 1 cup - වතුර කෝප්ප 1
chilli flakes -1-2 tablespoons - කෑලි මිරිස් මේස හැදි 1-2
minced ginger - 1 tablespoon - තලාගත් ඉගුරු මේස හැදි 1
minced garlic - 1 tablespoon - තලාගත් සුදු ළූනු මේස හැදි 1
sugar - 1/2 cups - සීනි කෝප්ප භාගයක්
salt - 1/2 teaspoon - ලුනු තේ හැදි භාගයක්
vinegar - 2 tablespoons - විනාකිරි මේස හැදි 2
cornflour or cornstarch - 1 tablespoon - කෝන්ෆ්ලාර්/ තිරිගු පිටි/ පාන් පිටි මේස හැදි 1
fish sauce - 2 tablespoons (optional) - මාළු සෝස් මේස හැදි 2ක් අවශ්‍ය නම්
tomato ketchup/sauce - 2 tablespoons(optional) - තක්කාලි කෙචප්/ සෝස් මේස හැදි 2ක් අවශ්‍ය නම්
**********************************************
Video - Sony Xperia 1
Editing - Adobe PremierPro 2020
Music - KZfaq audio library - By the Fireplace - TrackTribe
**********************************************
#food #easyfood #cooking #deliciousfood #recipe #foodrecipe #foodie #howto #srilanka #srilankanfoods #sauce #sauceathome #chili #chillisauce #sweet #hot #sweetsauce #hotsauce #foodmakingchannel