✅️բաղադրատոմսը
խմոր
1 կգ ալյուր
500 մլ գոլ ջուր
2 թեյի գդալ աղ
✅️ խճողակի համար
1 կգ տավարի աղացած միս
2 հատ սոխ
չոր սամիթ
աղ
կարմիր աղացած պղպեղ
սև աղացած պղպեղ
ձեթ տապակելու համար
֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊
✅️ рецепт
тесто
1 кг муки
500 мл теплой воды
2 чайные ложки соли
✅️ для фарша
1 кг говяжьего фарша
2 луковицы
сухой укроп
соль
молотый красный перец
молотый черный перец
масло для жарки
-----------------------------------
✅️ recipe
dough
1 kg flour
500 ml warm water
2 teaspoons salt
✅️ for minced meat
1 kg ground beef
2 onions
dry dill
salt
ground red pepper
ground black pepper
frying oil
--------------