حنا مزال يعملوها فتلمسان نموت عليها

لابياس مونتي نتاع بكري بلكرميل وبات شو هايلة وفيها لا كريم من داخل شكونتفكرها

حتي فالعاصمة كانوا يديروها فالسبعينات والثمانينات وكانوا يخدموها بالكراميل وles boulles بعجينة les éclaires على شكل piramide ويدوها في les fiançailles فعلا كانت بنينة يا حصراه على زمان نسونا كلشيء قالك الجديد حبه والقديم لا تفرط فيه vive l'Algérie

Des pièces monter pour les fiancés ça me rappelle nos ancienne fêtes à alger merci chef

انشاء الله ربي يرزقك باالزوجة الصالحة الدنيا متاع وخير متاعها الزوجة الصالحة

‏‎‏‎*يآ.رب إرزقني بزوجة صالحة عاقلة وحنينة وتحشم ومتربية تحياتي لكم من الغربة*

شكون يعرف المحل تاع الشاف في تلمسان يقولي من فضلكم؟

هههه ذكريات و الله ...تفكرت الصغر ، ماكانش ملاك بلا pièces montées ايى و هدوك الزويجة دلحمام تع الملك و الملكة يعطيوهم حا الخدمي ءد مايلو بالءد ههه العروسة تحط يديها من الفوء كي لا تتاذى بللتهربسة ههه ايى العروس يبن الصحة ديالو طاااا. ههه و يهرسو تلك التحفة الجميلة و تتطاير الاجزاء في كل اتجاه و الناس تلءط ههه من طقوس حفلة الخطوبة الملاك بعد تلبيس الخاتم و شرب الحليب مع اكل التمر و تقطيع قالب الباتيسري و....كي المسكين كي المرفه كامل لازم يجوزو على هاته الطقوس ...كانوا يفوتو شابين الملاكات عندنا في تلمسان يا حسرااااه

هادي تاكلها تخلي اسنانك يابسة بيطون

ماشي البسطيلة ...المحمر بالبرؤوء و السفرجل مرءة و اللحم حلو بالفواكه الجافة و مرءة بالعسل غير الزبيب و اللحم .. البسطيلة تع الجيران غير راك شايف كاين لي ما يقنعش غير بصوالحو يحب يجدد و يتبنى وصفات اخرى ، انا خاطيني بسطيلة