ECM Flow Control Kit für meine Bezzera Magica: Einbau, Erfahrungen, Tipps

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Күн бұрын

Das ECM Flow Control Kit ist ein super spannendes Upgrade für jede Siebträgermaschine mit E61 Brühgruppe. In diesem Video zeige ich dir den Einbau des Flow Control Kits an meiner Bezzera Magica, berichte dir von meinen ersten Erfahrungen damit, und teile einige hilfreiche Tipps und Tricks mit dir. Viel Spaß dabei.
Mein Equipment:
Meine Waage: amzn.to/2UE3k6i *
Die weiße Waage: amzn.to/3wXy2vU *
Mein Tamper: www.kakaducoffee.de/produkt/m...
Leveller: www.kakaducoffee.de/produkt/m...
Tamping Matte: amzn.to/3cSDN3j *
Mikrofaser Tücher Cafelat: amzn.to/3qdOEJc *
Die Bezzera Magica, meine Siebträgermaschine: amzn.to/2TWLTi9 *
Meine Mühle: amzn.to/3hipVzR *
WPM Milchkännchen: www.kakaducoffee.de/produkt-k...
Das ECM Flow Control Kit gibt es z.B. hier: www.stoll-espresso.de/zubehoe...
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Die Holzkugel für das Flow Control sowie den schönen Tamper aus Holz mit Regenbogen habe ich von Daniel. Falls du dich dafür interessierst, schau auf seinem Instagram Profil vorbei: / _dale5_
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Пікірлер: 70

@charlesparker6167 2 жыл бұрын

Abgefahren! Ein Video zur Wartung der Brühgruppe würde mich sehr interessieren.

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Ist in Planung aber sehr aufwändig. Wird wohl noch etwas dauern aber ich habe es mir fest vorgenommen :)

@zonkimwald 2 жыл бұрын

Wartung&Entkalkung ;) Videos wären grandios!

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Ist in Planung, aber sehr aufwändig. :)

@zonkimwald 2 жыл бұрын

@@KakaduCoffee that’s what we here for … :)

@mycoffeejourney1 2 жыл бұрын

Tolles Video, vielen Dank dafür. Ich überlege auch schon eine ganze Weile das bei meiner Maschine zu machen 🙏

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Es lohnt sich, vor allem für helle Röstungen :)

@MarkuzP66 2 жыл бұрын

Super video, wie immer! Ich überlege schon länger das Flowcontrol in meine Synchronika einzubauen. Jetzt bin ich motiviert:-)

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Viel Erfolg!

@christophkohler8607 2 жыл бұрын

Cooles Video ! Danke dafür

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Gerne

@hakie5342 2 жыл бұрын

Tolles Video

@ehmandi 2 жыл бұрын

Wieder ein sehr gutes Video, vielen Dank dafür. Ich habe mir das gleiche kid gekauft und kann Deine Ausführungen komplett bestätigen. Ein Wartungsvideo würde ich auch begrüßen.

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Freut mich!

@j.h.4021 2 жыл бұрын

Klasse

@amprivat5913 Жыл бұрын

Ich bin total überrascht, wie man die Kaffeesorten an einem Siebträger beeinflussen kann. Super! Würdest Du uns noch weitere Erfahrungen mit dem Flowcontrol zeigen? Ich habe mir gerade ein Set für meine Maschine bestellt. So habe ich demnächst wieder ordentlich etwas zum spielen.😊

@mijnnaamisaaron Жыл бұрын

Good video, will definitely do this with my Bezzera Unica. Did you solve the leaking of the manometer?

@Freddy-wu1ig 2 жыл бұрын

Spannend!! Dann muss man sich damit aber auch noch einmal genau auseinander setzen, damit da am Ende auch was gutes bei raus kommt :) Weiß noch nicht, ob ich dafür bereit bin :D

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Ist schon ein wenig einarbeiten und experimentieren notwendig, das stimmt. :)

@carstenk.3284 2 жыл бұрын

Hallo Sebastian! Tolles Video, freue mich sehr darüber, dass du das alles so detailliert erklärst, ohne den sonst üblichen Werbeblock. Ich nutze das gleiche Kit seit etwa einem Jahr an der Bezzera Matrix MN und bin damit ebenfalls sehr zufrieden. Eine kurze Frage: Bei mir kam es ab und zu, wenn ich Präinfusionen gefahren bin, zu einer Verstellung des Pumpendrucks an meiner Rotapumpe; das lässt sich zwar wieder nachjustieren, trat dann aber nach ein paar Tagen immer wieder auf. Hast du hiermit auch schon einmal Erfahrungen gemacht? Viele Grüße, ich freue mich schon auf deine nächsten Videos 👍🏼

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Ich kenne die Matrix nicht aber denke dass der Pumpendruck sich nicht ändern sollte wenn man eine Preinfusion macht. Hast du dann manuell an der Schraube nachjustieren müssen? Das kommt mir komisch vor und habe ich so noch nicht gehört. Bin aber wie gesagt nicht vertraut mit deiner Maschine. Evtl findest du im Kaffee Netz Infos und Hilfe dazu. Viel Erfolg.

@christianwenzel1947 Жыл бұрын

Klasse Video! Danke 🙏🏻 eine Frage: hast du derweilen den Druck deine Maschine auf 9 bar reduziert? Oder läßt du weiter die 12 laufen?

@olafsuhr5820 2 жыл бұрын

👍Jetzt hast Du Deine Magica ja fast in eine Strega verwandelt 💪

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Zumindest kann man das Handhebelprofil imitieren :)

@nilsbottcher6026 2 жыл бұрын

Ein Video über die Wartung der Magica wäre großartig!

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Ist in Planung aber recht aufwändig :)

@davidgilkarov9193 Жыл бұрын

Hallo, vielen Dank für das tolle Video! Frage: ist das Ding auch mit meiner Bezzera Galatea Domus kompatibel???

@jonesmartinn9771 2 жыл бұрын

Super Video und auch ein sehr interessantes Thema. Wäre aber nicht auch die Möglichkeit einer Temperatureinstellung für den Wechsel zwischen hellen und dunklen Rötungen wichtig?

@dennisrkb Жыл бұрын

Tolles Video! Wie funktioniert die "klassische" E61 Pre-Infusion?

@krahlos_ 2 жыл бұрын

Top Video! Wenn du generell nach Ideen suchst könntest du ja mal ein Video machen das die E61 generell erklärt (Historie, Patent, Technik, Wirkweise, etc.) oder bezogen auf das neue Kit wie du es auf unterschiedliche Bohnen anwendest. Also zB wann welche Stoffe gelöst werden, wann Per-Infusion Sinn macht, wann nicht, und so weiter. Bin gespannt was da alles noch kommt, da diese Themen in deutschsprachigen Videos soweit ich weiß noch gar nicht wirklich abgedeckt werden. Generell, welche Quellen beziehst du denn um noch weiter ins Rabbithole einzutauchen?^^

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Danke für die Inspiration. Ich kann das Forum Kaffee Netz empfehlen :)

@Daniel-ek3nf Жыл бұрын

Hey, interessanter Kanal! Wie ist Deine Erfahrung und Einschätzung nun nach 5 Monaten mit dem Flow Control Kit? Und: Gibt es damit irgendwelche „Nachteile“? Sind die Bezüge vielleicht weniger einfach/konstant?

@Wiesaaa 2 жыл бұрын

Schönes Video 👍🏻 Mal am Rande : hast du zufällig noch ne Idee wo man das alte Tropfgitter noch bekommt? Die 2. Version stört mich schon ewig, allerdings gibt es das alte nirgends 😒

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Bei Kaffeetechnik Seubert gibts viele Ersatzteile... vielleicht da?

@talhacaglayan8843 Жыл бұрын

Moin, wie stellst du den Mahlgrad des Kaffees ein in Kombi mit dem Flow control

@robertgreiner4703 Жыл бұрын

Warum geht der Druck bei Dir auf 11 bar? War der vorher bei 9bar? Kann ich bei dunklen Röstungen auch einfach wie gewohnt das Ventil komplett offen lassen und einen Shot ziehen?

@tangolaf4713 3 күн бұрын

Vielen Dank für das informative video. Kann das sein, dass das mit den Federn bei der Synchronika anders ist? Oder hat ECM da seit der Erstellung Deines Videos etwas geändert? Beim flow Control Kit wurde bei mir eine dünnere, weniger kräftige Feder mitgeliefert, die Originalfedern in der Maschine sehen beide oben und unten gleich aus, etwas dicker und etwas kräftiger. Alle drei Federn sind gleich lang.... herzliche Grüße

@nilsh2021 Жыл бұрын

Wer kennt es nicht 36 Schlüssel daheim brutal !

@dennisrkb Жыл бұрын

1:30 warum war der Druck so lange auf 0 und ist hoch-gegangen bevor du das Ventil aufgemacht hast?

@dennisrkb Жыл бұрын

Und warum ist der Druck beim vollen Fluss 11bar?, erscheint mir sehr hoch..

@tobcon5599 2 жыл бұрын

Eine Messung der Temperatur wäre interessant. Bei einem Durchlauferhitzer, wie es ein klassischer E61-Zweikreiser ist, sollte eigentlich eine geänderte Durchflussrate Auswirkungen auf die Temperatur haben.

@Squilliam-Fancyson Жыл бұрын

Jz hast du endlich auch eine anständige Edelstahltrompete(kostet solo auch gut 80€) in deiner E61. Sozusagen ein doppeltes Upgrade.

@A.R.995 2 жыл бұрын

Super Video ! Leider hat meine BZ10 eine andere Brühgruppe, weshalb ich auch kein Umrüst Kit gefunden habe... Ein Wartungsvideo für die Brühgruppe wäre toll !

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Ist in Planung. :)

@dasniemandsland3244 2 жыл бұрын

Bitte ein Video zur Reinigung der Brühgruppe

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Ist in Planung.

@mar1kus 8 ай бұрын

Hallo, ich stehe vor der Frage, Bezzera Aria Top MIT Flow Control oder Bezzera Duo DE. Welche würdest du bevorzugen?

@KakaduCoffee 6 ай бұрын

Leider kenne ich beide nicht aus eigener Erfahrung.

@silas862 2 жыл бұрын

Wie kommt es, dass der Flow mit (offenem) Ventil höher ist als vorher? Wird er da irgendwie statisch begrenzt? PS: Gut, dass du am Schluss noch einen Holzknauf montiert hast. Der Stilmix vorher hat mich wahnsinnig gemacht, aber so sieht alles toll aus 🤩

@BenchR267 2 жыл бұрын

Liegt das nicht evtl an der stärkeren Feder?

@silas862 2 жыл бұрын

@@BenchR267 dachte ich auch erst, aber ohne Puck sollte ja gar kein Druck entstehen, der die Feder runter drückt, oder?

@BenchR267 2 жыл бұрын

@@silas862 Puh, da kenne ich mich zu wenig damit aus, wie die Brühgruppe intern funktioniert. Ich hatte es mir so vorgestellt, dass das Ventil gegen die Kraft der Feder geöffnet wird, also immer gleich stark. Die schwerere Feder würde entsprechend weniger durchlassen, aber wenn man sie mit dem Griff manuell aufdrückt, kann man das Ventil auch noch weiter öffnen.

@user-ke7xn8bo8x 10 ай бұрын

Gibt es einen Grund warum du nicht das Flow Control Kit von Bezzera eingebaut hast? Ich will meine Bezzera nämlich auch aufrüsten und würde die von Bezzera kaufen, da die Optik wegen der passenden Holzgriffe besser passen würde.

@KakaduCoffee 6 ай бұрын

Möglicherweise gab es das früher nicht. Als ich das gemacht habe gabs mMn nur das von ECM

@tomgibson9620 6 ай бұрын

Warum ändert sich der Druck bei die nicht bei unterschiedlichem Flow. Das macht keinen Sinn oder? Bei einen Viertel offen sollten das vielleicht 2bar sein bei voll 9-11… wie auch immer, aber es sollte sich ändern. Oder?

@kit3cut 2 жыл бұрын

Also der Aufwand wäre mir glaube ich zuviel Stress! Bei mir wird es demnächst die Lelit Mara die sowieso schon die Preinfusion macht. Wenn auch nicht so anpassbar wie hier.

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Die Mara ist super. :) Wenn du Flow Profiling machen willst wäre aber eigentlich die Bianca das passendste. :)

@jeytec 2 жыл бұрын

Deine Maschine scheint einen zu hohen Brühdruck voreingestellt zu haben, 11 Bar am Bruhdruckmanometer sind schon sehr hoch. Ist das so gewollt ?

@andreaslang2954 2 жыл бұрын

Hab ich bei meiner magica auch. Wo stellt man das denn nach?

@jeytec 2 жыл бұрын

@@andreaslang2954 Das weiß ich leider nicht, da ich keine Magica. Vielleicht weiß das aber @kakadu

@KakaduCoffee 2 жыл бұрын

Das ist bei Zweikreisern von Bezzera normal. Man kann es aber einstellen. Dazu hab ich auch ein Video gemacht: kzfaq.info/get/bejne/fah_nrtjy9LeYXU.html

@mathiasm8768 2 жыл бұрын

@@KakaduCoffee Liegt doch aber nicht am 2-Kreiser, sondern an der verwendeten Pumpe oder? Eine Vibrapumpe hat in der Regel 11-12 bar, eine Rota 9?

@lordontour5365 Жыл бұрын

@@mathiasm8768 Das hat nix mit der verwendeten Pumpe zu tun sondern wie es vom Hersteller eingestellt ist. Die meisten Hersteller stellen das aber zu hoch ein und es sollte runter gestellt werden.