Обожаю Лазерсона! Не орёт, не бьёт посуду, не " накидывает на себя". Объясняет всё доходчиво, с юморком, с прикольчиком. И смотреть на него приятно. Уважуха!

Тоже хочу написать, что обожаю Лазерсона!❤ все , чтобы не готовила по его рецепту, все шедевры! Очень понятно и доступно объясняет. Чувствуется ум, опыт, а харизма какая❤❤❤. Спасибо большое!

Мой любимый повар!!! Обожаю его, с удовольствием смотрю ваши передачи.

Мастер прекрасен .восхищаюсь постоянно. Смотрю с удовольствием. БРАВО

Смог выдержать 20мин., потом побежал приготовил себе вкусной еды с коньячком и уже потом досматривал...очень вкусно вы рассказываете. Пока смотрел, чуть пальцы себе непоаткусывал...))

Давно подписана и ничего другого не ищу. Супер повар.Научит готовить всех, даже ленивых.

Очень жаль, что Илья отошёл от этого формата. Самый удачный и самый понятный Принципы…

Отлично, завораживает само объяснение, процесс приготовления - высший пилотаж! Ощущение как будто только с тобой ведётся разговор, спасибо за все блюда

Огромное спасибо, порадовала мужа тремя паштетами, он дико удивился, откуда за 10 лет совместной жизни такие изыски!

Умница, молодец, золотые руки и золотая голова, все знаете, чистота, порядок, здоровья вам и вашим близким🙏🙏🙏

Я когда работала, было это уже лет 5 назад, мы добавляли чуток сливок! Было очень вкусно! Шеф прекрасен, как всегда❤️

Супер! Пошла готовить паштет из куриной печени! Спасибо большое, Илья! Вы профессор кулинарии 💯‼️

Вот после таких видео и хочется бежать на кухлю и лихорадочно готовить 😁. Спасибо! Случайно наткнулась наа ваш канал 👍. Ожирение мне не грозит, буду все подряд готовить и молоть 😀

Спасибо Вам Илья. Я сравнительно недавно открыла вас для себя и очень рада этому. Вы заражаете . Хочется тут же приняться за приготовление чего-либо. Спасибо за ваш талант! Все очень вкусно и просто в приготовлении. И для меня важно что не надо МЕРЯТЬ И ВЗВЕШИВАТЬ, что ужасно раздражает. Будьте здоровы!

Так просто , беспонтово и круто !! Спасибо уважаемый Илья !

Шеф, Спасибо вы учите нас чувствовать блюдо!!! Ваши подсказки убирают нахрен кулинарию из мишлена.

Спасибо! Все понятно и доступно. Учусь у вас, главное принципы приготовления.Все получается всегда вкусно!

Молодчина! Наш любимец семьи, очень много приготовили и готовим по его принципам! Собралась готовить паштет из утиной печёнки и вспомнила о нем!!!! Радуйте нас и дальше!!!!

Господин Лазерсон! Много много раз делала паштет из куриной печени. Вроде было вкусно. Но меня потянуло посмотреть Ваши рекомендации. Блюдо действительно очень простое! Но! Сегодня в точности выполнила по Вашему рецепту! Вау! Убрала от себя подальше, иначе моим гостям не достанется ничего!!! Огромное спасибо! Дальше попробую паш пи из сырого мяса . Впервые услышала о таком паштете. Спасибо и будьте здоровы!

Большое спасибо, за рецепт паштета . Вы отличный мастер своего дела. Очень приятно вас слушать смотреть, как Вы работаете . Браво

КОГДА МНОГО ЛУКА И МОРКОВИ, ПАШТЕТ ВКУСНЕЕ И СОЧНЕЕ!!!! НЕ ТОЛЬКО ВЫГОДНО!!!:)👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ОБОЖАЮ ВАШ КАНАЛ И ВАШИ ПРИНЦИПЫ!!!!🤗🤗🤗🤗😍🤗🤗

Вы так здорово все комментируете когда готовите - целый спектакль!! Не зря лучшие повара мужчины. Вы чувствуюте продукт, интереснее играет фантазия и можете преподнести блюдо как шедевр. Браво, вы молодец.

У ведущего всегда очень продуманные ,вкусные рецепты.Спасибо большое!

Приятно смотреть, что мужчина готовит и еще так вкусно. Я тоже делала паштет по вашему рецепту. Спасибо. Удачи в творчестве.

Очень нравится, молодец Илья, всегда хочется смотреть. Талантливый шеф-повар.

Очень достойно, спокойно, без лишних слов и кривляний. Благодарю

Вы-маэстро приготовления еды! Удачи Вам!

Обожаю этого мужчину!🥰 все обалденно вкусное!

Люблю все что он готовит.

Хороший дерзкий мужик повар, приколист, давно его смотрю и учусь😅

Ну вот мы только от беляшей отошли а тут паштеты, беляши 5 дней муж просил жарить, можно свою беляшную открывать, теперь на беляши будет паштеты намазывать🤣🤣🤣🤣🤣 , спасибо большое

Здравствуйте, Илья. Я не раз готовила паштет из куриной печени, он у меня неплохо получается, но коньяк никогда не добавляля - надо попроьовать. А еще мне очень понравился 3 способ: готовить на водяной бане. Обязательно попробую приготовить этим способом. Вы таким доступным языком доносите до нас , как надо то или иное блюдо приготовить, что хочется идти и готовить. Я, например, только то Вас услышала, что красную рыбу, чтобы она была малосольной достаточно подержать в посолочной смеси не более 3-х часов. Я так приготовила. Для меня оказалось самое- то!Спасибо Вам! С уважением. Ирина.

Спасибо, смотрю на ваши руки и вспоминаю, как готовил папа... Он даже в командировке умудрился однажды сварить варенье и потом объяснялся на таможне 😉

Вот только принципы важны, ни граммов ни точных рецептур, респект

Класс. Мне понравился сырой способ. Меньше хлопот. Вообще не знала что льют коньяк.

Много пересмотрела " паштетов" что только не "суют"😂 в него и модно" пробивают" блендером до состояния детского пюре для новорожденных. Всё не то, ребята!! Это лучший, с натуральным вкусом печени, без излишеств рецепт!👍 спасибо🙏

когда смотришь передачи Лазерсона, невозможно удержаться. Бегом на кухню ! И радовать семью вкусняшками. Спасибо за уроки !

Живем по Вашим рецептам и жизнь заиграла всеми красками и вкусностями, а ещё нам очень нравится Ваша дочь и связка навеки дочь-папа! Спасибо Вам большое лучезарный человечище- талантище!!!

Спасибо Вам за рецепты обожаю все что Вы готовите и стараюсь тоже все готовить...Самый лучший ШЕВ

Все доступно,понятно объсняете!!!Приятно смотреть,слушать и изучать вашу кухню👈🏼👈🏼👈🏼

приготовила по вашему рецепту паштет печеночный,очень понравилось ! Спасибо!

Илья Лазерсон. Лучше тебя нет. Ты Бог кулинарии!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! Пошла на кухню , приготовлю паштет из куриной печени

Спасибо за такой прекрасный рецепт

Супер, давно ждала настоящие рецепты паштетов! Спасибо, Успехов,

Шеф красавец, конечно! Меня крайний принцип конечно, "перевернул" с ног на голову, гениально и вместе с тем так просто!:)

Всегда ищу приготовление блюд именно у Лазерсона, а его знаменитый "похмельный" суп стал любимым в моей семье. Мира и здоровья Шефу!

Это точно, я многими подсказками от него пользовалась. Умница.

Спасибо, наготовила, для всех. Понравилось всем. Хорошо и на завтрак, ужин, так перекус. Хватило всем, почти на неделю. Готовится без проблем. Хорошо, что мясо с овощами.

Талантливый человек,талантлив во всем!!!

Случайно подписалась,смотрю весь день! Супер!

Классный дядька Лазерсон. Есть чему поучиться. Спасибо.

Просто и понятно. Умеет подрассказать дядька. Не зря у него кулинарная школа, а не ресторан.

Спасибо. Просто, доступно и с юмором

Спасибо вам за все! Борщ котлеты паштет....👏🏻👏🏻👏🏻😊

Такой спокойный умный мужчина приятно слушать и смотреть

Суперская подача! Теперь мне всё понятно и не страшно ошибиться Захотелось сразу готовить!!!

Спасибо за рецепты! Очень вкусно рассказываете!

Благодарю вас,очень нравятся ваши передачи,здоровья вам и счастья!

Супер.Сегодня готовил паштет по рецепту Любы Сазоновой.Следующий раз готовлю по вашему рецепту.Вы хороший повар.

никогда не готовила паштет за 51 год своей жизни и такой классный МК! И этот коньяк! Иду покупать инградиенты Спасибо!

Обожаю Лазерсона,долго смеялась,слушая рецепт натовского салата,как такое можно есть,но слрв Лазерсона все вкусно!

Очень даже понятно, доходчиво и интересно.

Илья вы лучший.Обажаюсмотреть ваши рецепты. 👍

Илья. Лазерсон. огромное. вам. спасибо. за. рецепт.

Спасибо за рецепт и принципы приготовления! Это очень разнообразит мои любимые паштеты. Можно приготовить много в прок из разных субпродуктов

Большое спасибо за паштет. Браво Илья!

Про коньяк не знала! Спасибо! Но паштет я два раза через мясорубку пропускаю. Он более гладким становится.

Большое спасибо! Быстро и вкусно

ЗдОрово, красиво, интересно! Спасибо, Илья!

Просто супер, всё ясно и понятно, молодец.

Ни фа, 8 лет назад, а я сегодня научилась у Ильи паштетам. Сделала сразу же, благо была свежая печень антилопы куду под рукой, муж охотник. Боже, шикардос получился. Секретный ингредиент Ильи- конъяк добавить при приготовлении. Спасибо огромное за принципы❤❤❤

Посмотрела ваш рецепт как интересное кино👍👍👍большое спасибо, всё доступно, понятно, буду готовить. Вам больших успехов.

спасибо шеф! любим паштет на завтрак попробуем теперь домашний магазинный перестал радовать

I love you nauchnyi approach! Thank you

Это лучшее из области приготовления еды- супер!

Огромное спасибо Лазерсон!

обожаю этого мужчину! спасибо

Талантливый!!! Нет слов! А чувство юмора,потрясающее!

Я вас посмотрела первый раз все доступно и понятно приятно слушать буду готовить по вашим рецептам

Маэстро......виртуоз......браво! ..

так уютно с вами . 🤗🤗🤗

Вы просто чудесны!

Я тоже его обожаю и благодарна за его профессиональное обучение.

Потрясающе👍 особенно 3 способ

Восхищаюсь и завидую близким,которые имеют возможность общаться с таким профессионалом и главное-с находчивым и в высшей степени остроумным человеком.Молодым необходимо у Ильи Исааковича учиться и готовить и общаться

Это Бог в мире кулинарии! Спасибо, что научили готовить )))

обязательно попробую приготовить

Готовлю печень с сердечками или куриной грудкой.все вкусно с душой

Спасибо , слюнки текут . Приготовлю

Спасибо большое, просто СУПЕР!!!

Вы-прелесть!

Классный дядька!

Запеченный в тесте паштет хранился гораздо дольше. И тот самый "страсбургский пирог" это паштет в тесте, который можно было перевозить на довольно большие по меркам Европы расстояния и он не портился, доезжая даже до Петербурга.

Очень интересно Вас смотреть))

Шеф вы лучший!

Жаль, что нельзя поставить несколько плюсов. (лайков)

Классные рецепты!! С банкой необычно. Пошла готовить)

Я проводил много экспериментов с печеночными паштетами и могу однозначно сказать что сливочного масла в паштете много не бывает. Мое идеальное соотношение это 100-150г. сливочного масла на 500г. печенки. Только не маргарин - маргарин это трэш. В отличии от Ильи я думаю что более правильное сочетание с паштетом как раз сладко-кислое или просто сладкое. Чуточку варенья из кислых яблок/слив рядом с паштетом это зупер. А у французов модно добавлять луковое варенье (да, варение из лука). Очень важно добавить свеже-молотый чёрный перец. Свеже-молотый потому что нам нужен аромат перца а не его острота (хотя и острота не помешает). Перец надо помолоть помельче чтобы крупные куски перца не портили текстуру конечного продукта и добавлять его стоит примерно за 5 минут до окончания жарки печени. Илья прав, яйца в печеночным паштете совсем не нужны. А вот если ваша супруга начиталась модных журналов и проходит стадию вегетарианства (длится обычно от двух недель до месяца), то можно приготовить паштет из баклажанов и яиц (куриных) - Очень вкусно и по вкусу очень похож на печеночный, особенно если баклажаны запечь (уверен что на Ютубе есть подробный рецепт). Всем удачи :)

Илья! Вы Чудо все ваши продукты и еда безупречны