Кухня по заявкам | Кулебяка из потрохов с яйцами. Судак в помидорах с грибами | Илья Лазерсон

  Рет қаралды 16,208

Телеканал ЕДА

Телеканал ЕДА

Жыл бұрын

Спонсор выпуска:
Техника для дома и кухни Beko. Сайт: beko.ru/
О выпуске:
«Приготовьте что-нибудь по произведениям Чехова» - на такую заявку Лазерсон готов отвечать с великим удовольствием! Как выяснилось, Илья Исаакович знаток и ценитель таких литературных рецептов!
О проекте:
Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
Телеканал Еда - это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.
Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: kzfaq.info...
#рецепт #простыерецепты #лазерсон #кулебяка #судак #чехов #обед #ужин

Пікірлер: 39
@user-ek6sg6ps6z
@user-ek6sg6ps6z 6 ай бұрын
Спасибо за рецепты. Рассказы, взятые за основу, прочитаю обязательно, кулебяку тоже приготовлю, очень уж должно быть вкусно, это без сомнений. Судак в Дону зимой еще водится, что-то похожее готовлю иногда, только без грибов. Благодарю сердечно Илью Лазерсона за эту программу и зрителя, задавшего такую задачу, за идею
@alinajannaschk1365
@alinajannaschk1365 Жыл бұрын
хороший , добрый вы человек , Илья Исаакович ! здоровья и счастья вам !
@galamix4447
@galamix4447 Жыл бұрын
Всегда удивляюсь вашим мастерством, все понятно , просто, большое спасибо, вам здоровья , всех благ!!!
@user-zc7jn8ng3l
@user-zc7jn8ng3l Жыл бұрын
Добрый ночи! Рецепт пожалуйста 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏под видео напишите!
@olgatr5973
@olgatr5973 Жыл бұрын
Насколько я помню, в рассказе " Сирена" упоминается кулебяка, но так , ......в общих чертах, и то, что она должна быть за обедом обязательно горячей и жирной, а из рыбы упоминается карась, но Илья, благодарю сердечно за Ваш рецепт!... Ах, какая кулебяка!..Обязательно приготовлю! Уже представила, как это вкусно!.. 💗💗💗... Желаю процветания каналу и здоровья Вам!..
@user-ek6sg6ps6z
@user-ek6sg6ps6z 6 ай бұрын
Вот спасибо за уточнение, у меня теперь есть повод прочитать сирену тоже
@user-zc7jn8ng3l
@user-zc7jn8ng3l Жыл бұрын
Может сразу томаты собственным соку добавить 🤔, вместа томата и 🍅?
@user-dl2nl3ty4r
@user-dl2nl3ty4r Жыл бұрын
Почему-то всегда думал, что кулебяка должна состоять из слоёв разной начинки. Век живи - век учись.
@user-so1hh8ov1k
@user-so1hh8ov1k Жыл бұрын
Кулебяку можно готовить и с одним слоем начинки, и с многослойной начинкой, это на Ваше усмотрение. Главное, чем отличается кулебяка от простых пирогов - в кулебяке намного больше начинки, чем теста. Вы, видимо, кулебяку спутали с курником. Курник - это большой многослойный пирог, одним из слоёв которого обязательно должна быть начинка из куриного мяса. Спасибо за понимание, может кому-то пригодится эта информация.
@user-ek6sg6ps6z
@user-ek6sg6ps6z 6 ай бұрын
Так и есть, век живи - век учись. А у Ильи Исааковича учиться одно удовольствие и польза, да еще и бесплатно столько подробных рецептов и тонкостей показывает, спасибо ему за это преогромное
@user-sc9cj8tj6o
@user-sc9cj8tj6o Жыл бұрын
Было плохое настроение, достали приставы, последниз деньги сняли. Просто не на что жить. Осталась картошка,. И жить стало легче от его позитива!!! 🥰🥰🥰
@Equilibriumization
@Equilibriumization Жыл бұрын
Спасибо 🙏
@user-wn2oy8gk4g
@user-wn2oy8gk4g Жыл бұрын
Спасибо большое!
@Equilibriumization
@Equilibriumization Жыл бұрын
Будем готовить
@domanetnet1072
@domanetnet1072 Жыл бұрын
Отлично👍
@engindrive6038
@engindrive6038 Жыл бұрын
Отличные тонкости я иногда другой раз вообще не втыкаю думаю чё я такой криворулый а нужно ещё настроение.....
@Michael_05573
@Michael_05573 Жыл бұрын
Имели ввиду Анфису. )))Надо было батоны готовить, они же булки. )))
@derigel1968
@derigel1968 Жыл бұрын
«Господи, а утка? Если взять молодую утку, которая только что в первые морозы ледку хватила, да изжарить ее на противне вместе с картошкой, да чтоб картошка была мелко нарезана, да подрумянилась бы, да чтоб утиным жиром пропиталась, да чтоб...» Но это не все. Утка подавалась в качестве жаркого: «После жаркого человек становится сыт и впадает в сладостное затмение». Соответственно: жареная утка сопровождалась в качестве гарнира жарким.
@user-sc9cj8tj6o
@user-sc9cj8tj6o Жыл бұрын
Обожаю вас!!! Ждала, что вы скажете про яйца. Но, вы всех...!!!
@pocknpolla
@pocknpolla Жыл бұрын
Лазерсон льезонит кулебяку 18+
@maya20573
@maya20573 Жыл бұрын
😂‼️
@user-zc7jn8ng3l
@user-zc7jn8ng3l Жыл бұрын
👌👍😋👌👍😋👌👍😋👌👍😋
@user-ds5tz7ej9e
@user-ds5tz7ej9e Жыл бұрын
👍👍😋😋👌👌
@alberklimited4318
@alberklimited4318 10 ай бұрын
Главное отличие кулебяки от обычных пирогов - сложная начинка из нескольких видов фарша, которые разделяются внутри тонкими пресными блинчиками: при вертикальном разрезе в каждой порции оказываются все виды начинки.
@user-ek6sg6ps6z
@user-ek6sg6ps6z 6 ай бұрын
Блинами начинка отделяется друг от друга в курнике, а кулебяка именно так и готовится. Только в обычной жизни с капустой, а это же было чеховское блюдо😊
@user-io8ue2ws2h
@user-io8ue2ws2h Жыл бұрын
Я хочу оставить такую заявку фаршированный болгарский перец из Сома
@muramko
@muramko Жыл бұрын
Прежде чем что то просить, сначала внимательно узнай как это делается…
@user-sb2gh1du6l
@user-sb2gh1du6l Жыл бұрын
А де блины в кулебяке?
@user-so1hh8ov1k
@user-so1hh8ov1k Жыл бұрын
Когда готовят кулебяку с многослойной начинкой, то блинчиками прокладывают каждый слой начинки.
@user-jq4wk6tf7w
@user-jq4wk6tf7w Жыл бұрын
А чем он плохо чистит лук? Завидуй молча.
@user-zc2gn5qj1e
@user-zc2gn5qj1e Жыл бұрын
А тесто-то какое? Ни слова..
@alekseyli619
@alekseyli619 Жыл бұрын
Слоеное
@user-ek6sg6ps6z
@user-ek6sg6ps6z 6 ай бұрын
Ну как же ни слова, слоеное покупное. Единственное не сказано, дрожжевое или нет. Я возьму бездрожжевое, думаю, что несильно отличается в готовом виде от дрожжевого с таким то количеством начинки😊
@user-zc7jn8ng3l
@user-zc7jn8ng3l Жыл бұрын
Я не добавлю сердечки и желудочки
@user-rs6tm8qc8i
@user-rs6tm8qc8i Жыл бұрын
премиум отключили на триколор (да и канал скатился)
@user-pe2bx6vb1m
@user-pe2bx6vb1m Жыл бұрын
Много лишних слов при приготовлении кулебяки, а толка ноль, лишь в конце я услышал, что тесто слоеное....Лазерсон сегодня разочаровал...(((( . Какое тесто взять? Где рецепт? Вкусное блюдо, а как его приготовить, рассказал только поверхностно ((((.
@user-zb1rv6yk4c
@user-zb1rv6yk4c Жыл бұрын
ЛОЗЕРСОН ПРИГОТОВЬ СИЛЕДОЧНОЕ МАСЛО
Do you have a friend like this? 🤣#shorts
00:12
dednahype
Рет қаралды 48 МЛН
Eccentric clown jack #short #angel #clown
00:33
Super Beauty team
Рет қаралды 24 МЛН
100❤️ #shorts #construction #mizumayuuki
00:18
MY💝No War🤝
Рет қаралды 20 МЛН
ONE MORE SUBSCRIBER FOR 6 MILLION!
00:38
Horror Skunx
Рет қаралды 14 МЛН
Кулебяка
28:30
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 136 М.
Jamie Oliver. Говядина по Бургундски
11:37
Jamie Oliver (Русская озвучка)
Рет қаралды 19 М.
How to sign the letter J?❤️
0:47
Signature_1m
Рет қаралды 53 МЛН
😨 СФОТКАЛА незнакомца и собрала на @mozabrick
0:46
Настя, это где?
Рет қаралды 12 МЛН
Forging a cool BBQ Fork
1:00
Rust Legion
Рет қаралды 14 МЛН
Накачал Предплечья РИСОМ!
0:36
Илья Калин
Рет қаралды 5 МЛН