📷 𝕀𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞 - / aromati_kavkaza (𝓐𝓻𝓸𝓶𝓪𝓽𝓲 𝓚𝓪𝓿𝓴𝓪𝔃𝓪)
Дорогие друзья!
Всем большой привет из солнечной Грузии и Армении! Меня зовут Карен!
Готовлю для вас от души и раскрываю свои секретные рецепты!
И в этом видео я научу вас как приготовить очень вкусное блюдо грузинской кухни, покорившее много сердец - ЧАШУШУЛИ!
ЧАШУШУЛИ - это удивительное и ароматное блюдо грузинской кухни. Оно имеет множество рецептов, но суть у них одна. Мясо (говядина или телятина) тушится в томатном соке продолжительное время. Блюдо получается очень вкусное и ароматное, рекомендую к приготовлению! Я готовил его в казане на природе, однако ЧАШУШУЛИ всегда можно приготовить дома в кастрюле на обыкновенной плите.
ЧАШУШУЛИ - это также один из самых оптимальных по простоте и времени приготовлении. В переводе с грузинского ЧАШУШУЛИ обозначает "острый". Из названия можно понять, что блюдо должно быть острое. Но если Вам не очень нравятся острые блюда, можно остроту подогнать под свой вкус.
Аромат этого замечательного блюда начинает разливаться еще в процессе приготовления! И вкус не обманет ваши ожидания! Очень рекомендую попробовать его приготовить, тем более, что это не так уж сложно.
Для приготовления ЧАШУШУЛИ Вам понадобится:
3 кг. говядины (телятины),
1 кг. лука,
1 кг. помидор (свежих или консервированных),
2 шт. красного болгарского перца,
2 шт. зеленого болгарского перца,
4 зубчика чеснока,
200 гр. петрушки и кориандра,
2 ст.л. уцхо сунели,
1 ст.л. сухой аджики,
2 ст.л. паприки,
100 мл. подсолнечного масла,
150 гр. сливочного масла,
щепотка сахара,
сушеные чили (по желанию),
соль и перец по вкусу.
ASATOUR TOURS & EVENTS - турооператор по Грузии и Армении с 2011 года. Все прекрасно знают, что лучший отдых - это путешествия! Туристическая компания ASATOUR предлагает отправиться с нами в увлекательное и незабываемое путешествие по прекрасным и таким гостеприимным Грузии и Армении, путешествие, наполненное удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Обратитесь к нам, и Вам будет предложен авторские туры, составленные нашими специалистами, которые будут подобраны специально для Вас, а значит путешествие станет незабываемой страницей истории Вашей жизни! asatour_tours_and_events
asatourevent/
Тел.: +995 596 70 00 06 +995 568 70 00 06
E-mail: incoming@asatour.ge
___________________________________________________________
АРОМАТЫ КАВКАЗА совместно с туристической компанией ASATOUR, специализирующейся на турах и мероприятиях в Грузии и Армении, предлагают Вам отправиться в увлекательные путешествия в мир кавказской кухни, наполненные удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Наша задача помочь вам разобраться в кавказской кулинарии, а также вдохновить вас новые достижения, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать себя и своих близких, а также показать вам интересные уголки наших любимых Грузии и Армении!
Если вы в поисках здорового и вкусного питания, а также незабываемых путешествий, то АРОМАТЫ КАВКАЗА - это для вас!
Шедевр ГРУЗИНСКОЙ кухни - ЧАШУШУЛИ. ГОВЯДИНА тушеная с овощами в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. Пошаговый рецепт.
#чашушули #грузинскаякухня #говядина