КРОВАВАЯ МЭРИ - 3 версии коктейля с томатным соком и водкой

Рет қаралды 484,480

4 жыл бұрын

КРОВАВАЯ МЭРИ (Bloody Mary) - популярный коктейль с водкой, томатным соком и разными специями и соусами. Мы приготовили Кровавую Мэри тремя способами: билд (точнее, стир), шейк и фроулинг, после чего сравнили результат.
📓 Рецепт (текст): edim.tv/bloody-mary-trio
🍾 Скидка 30% на вино и крепкие напитки по промокоду EDIMTV на сайте L-Wine: l-wine.ru/p/edimtv
Мы уже готовили коктейль Кровавая Мэри много лет назад, но Ютюб его не ищет: • КРОВАВАЯ МЭРИ дома - р...
🍹 Коктейли с водкой: edim.tv/vdk
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
☕ Кофе: edim.tv/cof
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
🥄 Скидка 10% в магазине Custom Bar по промокоду EDIMTV: edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: edim.tv/ob
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #коктейль #кроваваямэрикоктейль #кроваваямэри #bloodymaryкоктейль #бладимэри

Пікірлер: 334

@pennymcgee7520 4 жыл бұрын

"Немножечко осталось" - это тайна, которую каждый бармен уносит с собой в могилу:)

@nd5301 3 жыл бұрын

или домой..

@uglygrotesque 4 жыл бұрын

Красное освещение, красный Вася, и красный коктейль. Ребята, так держать, все по красоте.

@irenborshchova6097 3 жыл бұрын

Я просто ржу)))

@VladimirRogoza 2 жыл бұрын

Коммунисты

@g.u.t.s1467 Жыл бұрын

Все по "красноте!" ))

@user-hj6vc1be5y 4 жыл бұрын

Василий и Евграф, спасибо за рецепты самого народного коктейля👍👍👍👍

@S_Ego 3 жыл бұрын

Забавно наблюдать за рассуждениями о методах приготовления, а особенно если обратить внимание на то, что перепутаны стаканы. =)) К сведенью, левый (с прищепкой) был зашейкан, а не центральный), поэтому и разница в текстуре.

@MM-lm3or 4 жыл бұрын

Мне кажется вы перепутали фроул и шейк. Посередине же фроул, а говорите шейк!

@EdimTV 4 жыл бұрын

Может, и перепутали. По мне, что одно, что второе - один хрен. Разница только со стиром (меньше обводнение).

@Kagtuz 4 жыл бұрын

@@EdimTV Да нет, точно перепутали.

@xmr_smithx8393 4 жыл бұрын

Михаил он ошибся когда говорил,а когда пили они взяли все как надо

@user-yw3tm6xz4n 4 жыл бұрын

Да ...они перепутили точно...!

@Di_Tr 4 жыл бұрын

Кто это чОртов гений который придумал готовить "Мэри" в красной футболке и за баром с красной подсветкой?! =)))

@EdimTV 4 жыл бұрын

Коллективный гений. Вася пришел в футболке, я поставил красный свет.

@ghoststayer 3 жыл бұрын

Едим ТВ в общем, будучи в США, меня угощали «кровавой мэри», «настоящей», вместо водки используется ром белый. Ну и вместо сока - загриленные и превращенные в пюре томаты, с четвертью кислого яблока. Ну и взбиваются томаты с яблоком, копчённой паприкой, чайная ложка цедры лайма, вустер, острый соус, крупная соль, карамелизованный лук, зубчик чеснока, немного скельдерея

@user-rc5dr1ok8w 3 жыл бұрын

@@ghoststayer так, какой же вывод? Что по вкусу получилось-то?

@ghoststayer 3 жыл бұрын

Алексей Алексеев ну это совсем иной взгляд на данный коктейль. Очень вкусно и больше похож на похмельные коктейли, но нам его подавали к стейку

@user-hl1yx1dg3p 3 жыл бұрын

@@ghoststayer Точно. Где-то я этот про "состав" уже слышал :))

@Sergio-se1vs 4 жыл бұрын

Как всегда очень приятно смотреть и слушать

@EdimTV 4 жыл бұрын

Друзья, Ютюб ограничил монетизацию ролика (видимо, из-за названия со словом «кровавая»), а это значит, что видео будет плохо искаться и рекомендоваться. Пожалуйста, распространите везде, где можете. С друзьями поделитесь, в соцсетях своих. Спасибо.

@user-hj6vc1be5y 4 жыл бұрын

Обязательно!!!

@user-wk5nu4vh4j 4 жыл бұрын

Да легко!)))

@yurahrom 4 жыл бұрын

надо было туда ещё огурцов, колбаски порезать, морковки и яблок и мазика )

@stasstas9529 4 жыл бұрын

Ютуб засранец)

@4213691 4 жыл бұрын

Кровавая монетизация!

@user-bw6tm4nx5c 4 жыл бұрын

Я когда в ресторане официантом работал,у нас бармэн сделал кровавую Мэри на хреновухе,очень вкусно стоит попробовать)

@nazarbasta820 4 жыл бұрын

Вася и Евграф красавчики!! Так держать! Рад за Ваши успехи:-)

@legion2252 4 жыл бұрын

типичный продавец льда

@GastroWorld 3 жыл бұрын

Офигенный канал, классный фон и атмосфера, приятные ведущие, спасибо вам. Круто!

@plenskiX 4 жыл бұрын

Пол ролика думал в стаканах уже водка налита :D

@user-ik1lt7fw3t 3 жыл бұрын

А где же водка? Её должно быть больше. Лёд - зло. Возьмите очень холодную водку!!!

@Sobaka_zlaya 4 жыл бұрын

Ооооо у меня такая же футболка. Но речь не об этом. Делал в пятницу этот коктейль по прошлому вашему рецепту. Спасибо, было очень вкусно.

@vickexpress4959 4 жыл бұрын

Василий похож на Николая II . Особенно когда усы заворачиваются.

@mr_charles 4 жыл бұрын

Давайте еще порцию теплых "зимних" коктейлей, зима на дворе 🙂

@kompas87 4 жыл бұрын

Не то, чтобы по вкусу вкусно, но по сути вкусно

@Vladislav_Korr 4 жыл бұрын

Мы в баре помимо традиционных ингредиентов добавляем огуречный рассол и томатную пасту. И водку заменяем на самодельные чесночную настойку или хреновуху свекольную. И да, от сельдерея тоже отказались в пользу корнишончиков). Беконом украшать тоже красиво и вкусно). Потрясающий коктейль с большим простором для фантазий.

@TheOlenyash 4 жыл бұрын

Выпил и поел.

@dianak4846 3 жыл бұрын

И что в вашем коктейле после всех замен от Мэри и блади? Обескровленная Маша, скажем так

@user-go5lh7wj6p 2 жыл бұрын

@@dianak4846 дело вкуса)

@user-dk4io9lg8t Жыл бұрын

Беконом это вообще супер !!!

@eugene5950 Жыл бұрын

@@dianak4846 С каких пор улучшения обедняют?! :) Изначально сельдерея в Blood Mary тоже не было. Да и вариаций этого коктейля во всем мире десятки. И хреновуха, чеснок, соленый огурчик всяко ближе нашей аудитории чем вустершир , тобаско и сельдерей. Можно назвать "(пре)Красная Маша". Впрочем каждый мешает по своему вкусу.

@parvizganiev5522 4 жыл бұрын

200 лет смотрю ваши выпуски, и не замечал ни разу картавость. Как теперь это перестать слышать?

@MrSilentGuard 3 жыл бұрын

Купить новые уши)

@user-hl1yx1dg3p 3 жыл бұрын

"Пгодали Госсию..." (с)

@BleFF88 3 жыл бұрын

Перестань...

@friggiglhf928 4 жыл бұрын

Рекомендую попробовать Кровавую Мэри с егермейстером вместо водки. Любители оценят.

@paveldanelyuk 4 жыл бұрын

Евграф, про кислоту. Я тоже думал, как ты, что типа лишнее, но постепенно понял, что лимонный сок там нужен, он вместе с солью хорошо нейтрализует водочную горечь. Становится гораздо вкуснее.

@EdimTV 4 жыл бұрын

Ну вот я так всё ещё не думаю. Хотя я в принципе не любитель Кровавой Мэри.

@paveldanelyuk 4 жыл бұрын

@@EdimTV Так и я не любитель. Так, приобщаюсь постепенно. В последний раз получилось уже даже вкусно. Но мне лично горечь водки в томатном соке очень неприятна, а соль и лимонный сок её хорошо так забивают.

@MeraJIogoH Жыл бұрын

я один заметил что Вася перепутал шейк и фроулинг?) а Евграф повёлся ))

@EdimTV Жыл бұрын

Более того, нет слова фроулинг. Есть throwing.

@michael_stolz 4 жыл бұрын

Перепутали бокалы с шейком и фроулингом. Фроулинг был посередине, даже по цвету напитка видно, пузыриков разное количество. Самый темный - билд, самый светлый - шейк. Ну и "зная" где какой в итоге понаделали выводов. Забавно это :) В общем, если по серьезному сравнивать вкус, то нужно слепой тест делать в повязках, иначе будете додумывать.

@kirorr1346 4 жыл бұрын

Я добавляю кафир-лайм, трюфельное масло и фреш кислого зелёного яблока вместо лимонного. Тоже вкусно

@awielski 3 жыл бұрын

"Отличный рецепт роллов! Правда рыбы у нас не было, мы заменили её мясом, рис картошечкой а сыр - салом, но получилось очень вкусно. Отличный рецепт!"

@IVAN_SEMENOV_ 2 жыл бұрын

И сразу в вену?

@IVAN_SEMENOV_ 2 жыл бұрын

@@awielski Угу... А вместо соли - кокс, поскольку цвет совпадает... И роллы не ели, а сразу в ноздри запихивали...

@SERGIO-de6vs 4 жыл бұрын

Смотрел видосы 2012-2013 года только что, а тут 2019.Прям на человека стал похож)

@kaseyyellow7643 4 жыл бұрын

А мы по краю лезвия ножа водку лили в томатный сок (собственного приготовления) и было расслоение жидкостей по плотности. А вот как здесь показываете буду пробовать

@user-pk9wx6ej1f 3 жыл бұрын

Мэри подкачала немного...лайк оставлю!!!Не думала что туда идёт соус...!!!)

@shaykhislamov 4 жыл бұрын

Ох, в старом выпуске вы такие молодые, ребята)) 6 лет прошло)

@kaleriashin8306 3 жыл бұрын

когда сам не пьёшь, но любишь смотреть как делают коктейли

@user-mc5ek3om1f 3 жыл бұрын

Маришка 🤟 отличная тема, хлестайте не стесняясь, пахмы 0,0%👍

@user-kk3zz2ez2h 4 жыл бұрын

Красный день календаря🔴 Вася трудиться не зря! Евграф сильно "обводнился": "Чеширский" соус пригодился)

@ziggyso_rockin4200 4 жыл бұрын

Третий не лишний.. третий - запасной!)))

@user-xp9vq9mg7i 4 жыл бұрын

Удачи вам ребята, Баку на связи всегда

@Ya-fd7lt 4 жыл бұрын

Мне два мэри с тобаско и четыре огнетушителя как в туалет пойду огнетушители с собой возьму)!

@SXimus 2 жыл бұрын

От томатного сока тоже очень много зависит. Из моего опыта два абсолютно разных, но вкуснейших КМ коктейля получались из казахского сока прямого отжима (в деликатеске) и прибалтийского из помидорок черри (в мираторге).

@user-dk4io9lg8t Жыл бұрын

Не кокетничай.....

@user-pq2qp6er4r 3 жыл бұрын

Мне больше нравится обычный!🤣 Это по-отечески!😁

@user-xk2dg3js2y Жыл бұрын

Так хочется выпить. Душа болит . Просто намахнём самогона брата и запьём томатным ричем😅 Вот тебе и вся кровавая Мэри. Привет арбористу.

@user-vm1fi8wr7h 2 жыл бұрын

Ребята спасибо большое.

@Doctor__Diesel 4 жыл бұрын

В красном-красном баре, в красной-красной футболке, красный-красный бармен готовил красный-красный коктейль...

@user-yh8cz6ni2k 4 жыл бұрын

то чувство, когда тебе нет 18, и сидишь чисто томатным соком бухая.

@arthurkurbedzis 7 ай бұрын

Буду готовить сегодня, и пожалуй тоже обойдусь без лимона.

@user-ne5gf8ix5z 4 жыл бұрын

Шутка про картавую мери уже были ?😄

@ilyavlasov5832 Жыл бұрын

Пока смотрел водка кончилась😂

@user-pj2mp8fb4d 3 жыл бұрын

Раньше в ссср этот коктейль делали проще. Сначала наливали томатный сок и сверху аккуратно наливали водку не смешивая. Было классно, выпиваешь водку и сразу запиваешь томатным соком.

@Adel_Khakimov Жыл бұрын

@user-zi1cs9sz4d Жыл бұрын

Моя бабушка учила меня делать Машку таким способом 😅

@user-dk4io9lg8t Жыл бұрын

Это настоящий рецепт, без всяких там пиарных извращений и наворотов....

@rinatsakaev5143 Жыл бұрын

Да,я вот это искал😊🖐,а мешать как-то...некошерно😀

@Rasta796 Жыл бұрын

Не проще тогда не трахать мозг и выпить рюмку водки и запит соком из стакана?

@natalyafedossenko7178 Жыл бұрын

Коктейль - "Паровозик тыр-тыр-тыр"👍

@jinandfranny7344 3 жыл бұрын

Парни вы молодцы 👍 только можно сначало делать коктэль а потом расказывать скаких времён он зародился😂😂😂

@4213691 4 жыл бұрын

Меня озарило - можно использовать адыгейскую соль! Есть на основе красного перца.

@user-li3ve9iu4e 4 жыл бұрын

Ну рассказал бы как что? Получилось? Лучше табаско?

@4213691 4 жыл бұрын

@@user-li3ve9iu4e рассказалА - временно пришлось завязать с напитками вообще - нечего на карантине делать и так легко спится.

@user-li3ve9iu4e 4 жыл бұрын

@@4213691 мы вот настольные игры играем

@4213691 4 жыл бұрын

@@user-li3ve9iu4e мило

@Sykes__-__-__-__-__ 3 жыл бұрын

@@4213691 настольные игры на шоты

@user-zh6hj5yn4x 3 жыл бұрын

Я сегодня Мэри лишил девственности. Попробовал кровавую Мэри

@user-xp8ep6mm7h 3 жыл бұрын

Народные амбассадоры блади мэри без тобаско)

@SHEVCHUK-qm8jt 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-et9yz5pz5y 2 жыл бұрын

Обожаю кровавую Мэри. Это самый вкусный коктэль. Но мне кажется, что надо больше водки добавлять на 20 мл.

@xD9x 4 жыл бұрын

О, Василий из Лондона :)

@Dreamgaze9 3 жыл бұрын

Я обычно вустерширского соуса чуть больше хреначу, получается убервкусняха:3 (если дома его нет можно заменить соевым)

@user-zy2hj5yy8l 4 жыл бұрын

Я бы тоже бахнул сахорку для балансу. Кислоту томата уровнять.

@user-hj6eu9ki6c 3 жыл бұрын

Спасибо за этот ролик. Никогда не возьму такой коктейль. Думал это что то хорошее

@dianak4846 3 жыл бұрын

Это что то хорошее, здесь намудрили и льдом закидали😂😂

@user-hb3uh8ko1g 2 жыл бұрын

Со льдом обязательно

@user-mj7hu9sl5m 4 жыл бұрын

Я в Индии пил кровавую мэри, так они вместо всех соусов напихали своей масалы. В итоге даже пьяному человеку было мучительно противно пить такой коктейль.

@niketennisair 4 жыл бұрын

А заказы выходят и выходят😄

@user-hr8iz7yr8q 4 жыл бұрын

Зачем столько льда? Просто в охлаждённый бокал. Лёд это вода, а это портит весь вкус напитка.

@user-nb5qb2ui6f 3 жыл бұрын

ага, а нахрена охлаждать бокалы льдом? Возьми из холодильника и не пантуйся )))

@user-is7tl1tm8p 4 жыл бұрын

Проще всего тогда смешивать водку и аджику - и томат, и острота - всё при ней )))

@DimaTumbler. Жыл бұрын

Как раз хочу попробовать на навый год😁👍

@user-lx8tz6ly9l 4 жыл бұрын

г. Челябинск, Бар Потерянное общество - лучшая Кровавая Мерри! Приходите!)

@user-hl1yx1dg3p 3 жыл бұрын

У нас в провинции таких соусов особо нет. Ну если только поискать по "клабам". И то не факт...

@makers2925 4 жыл бұрын

А куда у вас, на середине ролика Джемесон пропал со спидвэй? --__--

@EdimTV 4 жыл бұрын

Явился дух Омельяненко и унёс бутылку.

@parvizganiev5522 4 жыл бұрын

Никогда не оставлял несколько комментов, под одним видео. Вообще почти никогда их не оставляю, но подумал, что бы нет? Пусть будет 3й комментарий, не знаю зачем.

@user-db4kr8ur3z 4 жыл бұрын

были же у нас в Питере недавно. могли выпуск из Блади Мэри бара сделать, он в центре и там разнообразные машки. Хотя классика тоже форева!

@EdimTV 4 жыл бұрын

Мы были в Питере в течение где-то восьми часов. Как думаете, мы могли сделать выпуски из ВСЕХ заведений, которые нас просили? :-)

@user-db4kr8ur3z 4 жыл бұрын

@@EdimTV 8 часов? так это, можно сказать, проездом) организм подразнить)

@EdimTV 4 жыл бұрын

Днём приехали, вечером уехали. Тем не менее, пять коктейлей и одну Ме густу снять успели.

@MichaelRabbits 4 жыл бұрын

Василий я вас сегодня по Рен ТВ видел)))

@alcoblog 4 жыл бұрын

да ладно!!

@MichaelRabbits 4 жыл бұрын

@@alcoblog фрагмент видео с Ютуба "мальчики и девочки не уплтребляйте алкоголь если вам нет 18" что-то типо этого.

@alcoblog 4 жыл бұрын

@@MichaelRabbits в передаче про алкашей? ))

@MichaelRabbits 4 жыл бұрын

@@alcoblog да, документальный фильм про русских и алкоголь))

@alcoblog 4 жыл бұрын

@@MichaelRabbits небось ещё и без разрешения вставили эти кадры ;)

@toxaone5437 3 жыл бұрын

Люблю етот цвет

@MsRasta84 Жыл бұрын

С Огуречным рассолом или рассолом халапеньё не пробовали?

@user-zg8rm1vc1f 2 ай бұрын

Попробуйте с мексиканским Clamato picante. Можно даже Tabasco с лаймом не добавлять

@EdimTV 2 ай бұрын

Где ж его взять в Москве

@user-iz4tc9qg8h 4 жыл бұрын

И всё же, " вот столько" 4:14 сока это сколько? Василий, не халтурьте))

@user-pc1pz9ib1j 4 жыл бұрын

Пох на количество красного ребята пока вы готовили бухло у вас сперли бутылку JAMESON это страшное преступление

@grafstalevar 4 жыл бұрын

Вот, кстати, классический Табаско держу в доме только ради Мэри. Идеально - как раз таки 6 капель на хайболл. А Вустера - 2 дэша. Имхо, конечно. После сотен дегустаций с друзьями могу отвественно заявить, что всё это, конечно, важно, но самое главное - угадать с солью. Она нужна обязательна. Сколько нужно - не могу сказать, из моей солонки - ровно 1 секунда. Кстати, а что - измерю массу соли, отпишусь. И сорян, никакого сельдерея. Он вкучный, но он убивает вот этот вот тонюсенький аромат хорошего томатного сока, который как у бабушки. Вот сорян, не реклама, но лучший сок для Мэри - это в 250 мл бутылочках Риоба, в Метро часто за копейки продается по 12 бутылок. Кстати, просто для питья предпочитаю не Риобу, а Добрый (он с сахаром, да), хотя, конечно, самый вкусный томатный сок - только на борту самолета - там из-за низкого давления любой дешманский Сад звучит сказочно)

@WichtaNE_ 4 жыл бұрын

ае, тоже в самолёте всегда беру томатный сок))

@gopniy_volos Жыл бұрын

Кровавый Вася. Самогон, дихлофос, кухонный нож. Смешать но не взбалтывать.

@user-zz4kc1rt2p 4 жыл бұрын

Евграв я завидую тебе! Я бы тоже так спивался!

@EdmundoRuss 3 жыл бұрын

Ежели будете в Питере, то есть там бар Блади Мэри, для Ме густа

@val-wf4mb4ql2t 3 жыл бұрын

Полные стаканы льда ,что-то не соблазняет...

@IVAN_SEMENOV_ 2 жыл бұрын

Это пойло вобще не "соблазняет"...

@urionandon 4 жыл бұрын

Василий, все мы хотим что-то отковырять в Кремлине..

@tttttt1109 3 жыл бұрын

Надо было сделать с разными соусами. А так норм.

@ololosinoptik 3 жыл бұрын

какой сок рекомендуете брать? Рич?

@EdimTV 3 жыл бұрын

Ну например. Главное, не Добрый :-)

@WichtaNE_ 4 жыл бұрын

Мне кажется, чтобы этот коктейль понравился, нужно побольше кислоты. Например, того же лимонного сока побольше, ворчестера побольше и тобаско (как вы и говорите, там есть уксус, он тоже даёт кислинку). Если кислоты мало, то коктейль получается из-за водки сладким и горьким.

@EdimTV 4 жыл бұрын

По мне, он был излишне кислым и недостаточно сладким.

@user-sh5tb2jr 4 жыл бұрын

похожее готовил Дживс. В сериале "Дживс и Вустер". Опохмелятор

@user-js2sy3nz7e 3 жыл бұрын

Сколько мл томатного сока вы налили в смесительный стакан?

@user-by3yb6dd5l 4 жыл бұрын

вы перепутали! с двумя трубочками и прищепкой вы же шейковали! а тут перепутали!

@Alexandr_Nemts 3 жыл бұрын

Есть рецепт с натуральным сырым хабанеро и томатами?

@user-oi8yw3nf1y Жыл бұрын

Ребят, опуститесь уже на землю и вспомните уже про абхазскХую аджику 😂

@blackmamoru421 4 жыл бұрын

2:46 🎓🎓🎓

@fearwolf1106 4 жыл бұрын

Добавляю вместо тобаско соус шрирача)

@user-li3ve9iu4e 4 жыл бұрын

Нормально? Сколько льёшь?

@bohdandubytskyi417 3 жыл бұрын

Я, чтоб не добавлять сахар или мед, вместо водки использую белый ром (как правило, Havana Club 3), получается гораздо вкуснее чем на водке, имхо) Правда, это уже не каноничная Мэри)

@EdimTV 3 жыл бұрын

Эта версия называется Bloody Maria :-)

@user-hb3uh8ko1g 2 жыл бұрын

Ребят попробовал с водкой огурец и спрайт мне понравилось)