Weihnachtstorte mit grüner Buttercreme, Mandelböden und super knusprigen Schokoladen - Himbeer Füllung 😍
Diese richtig hübsche Torte habe ich zu Samiras 13. Geburtstag gebacken. Sie ist einfach schon ein Teenager und deshalb sollte es keine Motivtorte sein sondern eine edle Torte in Dunkelgrün und Gold. Einfache Mandelböden habe ich dazu mit der Bonne Maman Haselnuss & Kakao Creme, Malteser, Ferrero Rocher und Himbeeeren gefüllt. Ohne die
Kerzen und die 13 als Cake Topper ist die Torte aber auch perfekt für Weihnachten und die Adventszeit geeignet. Das intensive Dunkelgrün entsteht durch kurzes Erhitzen der Farbe, so braucht ihr weniger Farbe für ein wunderschönes Ergebnis. Aber das erklär ich euch alles genauer im Video. Ich habe mich für Buttercreme zum Anrühren entschieden.
Ihr könnt nach Belieben auch eine andere Buttercreme zubereiten, Rezepte fürdie verschiedenen Varianten findet ihr auf meinem Blog und in der
App. Die Maltesers und Ferrero Rocher könnt ihr ganz nach Geschmack durch andere Süßigkeiten ersetzen. Wenn ihr den Teig noch aromatisieren wollt könnt ihr die Buttermilch durch andere Flüssigkeiten wir Fruchtsaft Austauschauen.
Die Torte ist durch ihre intensive Farbe der totale Hingucker!
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Viel Spaß beim Nachmachen 😍
Eure Sally ❤️
❤ Zum Rezept:
sallys.link/samira-13-torte
📝Zutaten für das Rezept:
Mandelrührteig
6 Eier
300 g Zucker
1 Pr. Salz
1 TL Vanilleextrakt
300 g Buttermilch
300 g Sonnenblumenöl
450 g Mehl
3 TL Backpulver
1 TL Zimt
200 g Mandeln (gemahlen)
Buttercreme
750 g Buttercreme zum Anrühren
750 g Wasser
900 g Butter (weich)
Füllung
250 g Maltesers
250 g Ferrero Rocher
180 g Bonne Maman Haselnuss & Kakao Creme
250 g Himbeeren (TK)
Dekoration
2 g Lebensmittelfarbpaste (Grün)
12 Maltesers
4 Ferrero Rocher
Lebensmittelpulverfarbe (gold)
1 EL Streudekor Kugeln (Gold)
0,25 TL Streudekor Sterne (Gold)
00:00 Samira ist einfach schon 13 Jahre alt!
01:46 Mandelrührkuchen Zubereitung
04:00 Buttercreme Zubereitung
06:07 Torte füllen
11:00 Torte glatt streichen
12:48 Buttercreme Farb Tipp
15:37 Torte einstreichen
16:57 Torte dekorieren
18:13 Party dekorieren & Torte anschneiden
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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