Шеф кухар Ілля Лазерсон навчить нас як НЕ ТРЕБА готувати італійську піцу! Огляд їжі від шефа

Рет қаралды 31,154

4 ай бұрын

Шеф кухар Ілля Лазерсон навчить нас як НЕ ТРЕБА готувати італійську піцу! Огляд їжі від шефа
Вітаю вас глядачі та підписники мого каналу!
Сьогодні в рубриці хрючево шеф кухар Ілля Лазерсон навчить нас як не треба готувати італійську піцу
Що в нього з цього вийде? - дивіться до кінця!
Приємного перегляду!
Не забувайте про вподобайку, коментар, підписку, дзвіночок ну і звичайно поширення серед друзів для просування мого каналу та україномовного контенту на ютубі
Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф
Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
t.me/andriikliusonline
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
ЗА ДОНАТ ВІД 200 ГРН розігруємо цинки від снарядівЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети
І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ ГОДИННИК РУЧНОЇ РОБОТИ З ГІЛЬЗ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 5000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️KZfaq:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
profile.php?...
⚠️ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #лазерсон #хрючево

Пікірлер: 386

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

‼ЗАПУСКАЮ НОВИЙ ЗБІР‼ Ми збираємо для 152 ОРР 150 000 грн ще на Monocular з тепловізором! ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ klyusandreichef@gmail.com Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR ЗА ДОНАТ ВІД 100 ГРН розігруємо цинки від снарядів ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ ГОДИННИК РУЧНОЇ РОБОТИ З ГІЛЬЗ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 5000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!

@danilshibko7149 4 ай бұрын

Здравствуйте Есть видео где вы готовите пиццу?

@WuSen9 4 ай бұрын

італійці бува і 7 днів ферментують тісто! А толік "щі" бордіян взагалі робив експеримент зберігаючи тісто рік в морозильнику.

@yuliyasubotenko2153 4 ай бұрын

Вітання всім прихильникам пана Андрія, просто вподобайка наперед перед прослухованням!!!!!!

@VB-november 4 ай бұрын

Вітання і вам! Зараз повеселимось 😂❤

@galchonekkitten8569 4 ай бұрын

Довго ржала. Я, свого часу, навчилася готувати піцу як в ресторані. Тільки робила її з більшою кількістю начинки ніж в ресторанах. Ну па-багатаму :) До речі, тісто я люблю тонке, тому воно підходить в мене 15-20 хвилин. Мене це влаштовує. Свого часу почула фразу: соус - то душа піци. Тому ніякого кетчупу. Соус я готую самостійно на основі томатного соусу. Обов'язково орегано (як на мене без орегано то не соус для піци), сухий базилик, звісно сіль та перець, олія, лимонний сік, інші приправи по наявності. Все це проварюю, а потім проціджую через сито, щоб позбавитись сухих трав. На тісто спочатку соус, потім моцарелу й далі всі начинки. Якщо кладу свіжі томати, то обов'язково підсолюю. Зверху посипаю пармезаном. Не дуже багато. Без фанатизму. Запікаю 15 хвилин при 200 градусах. В принципі все пропікається. Й борта хрустять. Доня та всі її подруги мою піцу обожнюють! А от за пораду з перегорнутим та прогрітим противнем мені сподобалась. Доня приїде, скористаюсь!

@VityaYouTube_rbx Ай бұрын

Слава Захистникам України ! Дякую усім хто підтримує ЗСУ ! Перемога Буде!

@Andrii_Klius Ай бұрын

це точно

@helgaraksvid379 4 ай бұрын

Нормальні люди бажають обирати кращу долю для себе, а Лузерсон обирає зону з піцею. Просто во👍

@TheStaticParanoia 4 ай бұрын

Тісто схоже на моделін для ліпки))) сама гидотна піцца, яку я бачила. Дякую вам)))

@user-bd5bu6ki2b Ай бұрын

Дякую за поради як не треба робити, бачу свої помилки. Мирного неба!

@user-xi1kh9gt8h 4 ай бұрын

Вистоювати тісто 4 дні, щоб потім готувати піццу 5 хвилин... У нього щось із тайм-менеджментом, їй-богу)))

@marinaol 4 ай бұрын

Дякую , Андрію ! А дріжжі як стояли одиноко в чарочці так і стоять !😂😂😂💙💙💛💛🙏🙏✊✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰👋✌👍🌹

@volandvenators5865 4 ай бұрын

Андрію дякую за огляд. Звичайна столовська десь в буфеті на вокзалі, іншого він не вміє.

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

є таке)

@Porosoka 4 ай бұрын

Коментар, більше 8 слів, для просування цього ролику. Та лайк.

@user-lp5xm4dy5w 4 ай бұрын

Я уже уявила коли зек і суді каже мені можна будь-ласка на зону де крута італійська піца подається 😅

@Viktoria-rk7eu 4 ай бұрын

Піцеліп🤣🤣🤣👍старий поц лузерсон🤣🤣🤣 Андрію дякую Вам за настрій👍🤗🥰

@user-eo8ok4iu6e 4 ай бұрын

Коментар з восьми слів для просування каналу і україномовного ютубу

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую)

@user-ze7ox6if9h 4 ай бұрын

А нащо він за дріжджі говорив коли в тісто їх не дав? Тому і 4 дні бродило його тісто і в об'ємі не збільшилось бо там тих сухих дріжджів нема. Він тісто в руках переминає а сухі дріжджі в склянці як стояли на кухонній дошці так і стоять😅

@domickdomick6972 4 ай бұрын

Ахахахаххахахахах, внатурі

@user-jflijIO0il 4 ай бұрын

Ну в те, що робив - не додав, а в те, що з холодильника дістав - може і додавав. Того ніхто не зна

@user-dk4py8wc9d 4 ай бұрын

Це нема дріжджів, нормальне тісто деколи аж запускає коли воздушне, і коли палець занурюеш він ниряє, а не отой його пластилін@@user-jflijIO0il

@marilife8889 4 ай бұрын

@@user-jflijIO0il то начепто те саме тісто

@user-bq4yt3mi9w 4 ай бұрын

@@user-jflijIO0il і 4 дні дріжджі стояли на столі?

@galinanifanteva1067 4 ай бұрын

Дуже веселий та пізнавальний аналіз справжнього хрючова!🤣 Окреме дякую за ряд слушних порад. Чекаю нових оглядів!

@katerinachaikovskaya9991 4 ай бұрын

Найпростіше і смачне тісто: борошно, вода, дріжджі, олівкова олія, замішую негусте тісто і на ніч у холодильник. Зранку тісто пухке і з пухирцями. Ну і звісно руки змащуємо олією і розтягуємо руками.

@user-rn5iy3jf1d 4 ай бұрын

дякую!) захотілось приготувати піцу вдома, але смачну)) його несподіваний мув зі скалкою - просто вразив до сміху)) щось пальчиками потикав і такий: «досить вже понти гонять, буду робить як знаю»😂

@anrail 4 ай бұрын

Привіт, дякую за відео! Зроби, будь ласка, відео з твоїм рецептом найсмачнішої піци! Я вже приготував борщ і сирники за твоїми рецептами, було дуже смачно! Всім родичам дуже сподобалось. Дуже дякую тобі за це!

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую

@user-xp2wz2vt1j 4 ай бұрын

О,боже він ще піцу готує...🤦Блін,ну просто капець😂

@user-yz8zv4lm6f 4 ай бұрын

Вітання з Ташкенту Андрію

@gangster22342 4 ай бұрын

Кожного разу їм паралельно до перегляду цієї вашої рубрики, і роблю це не просто так, адже дивлячись на таку лажу моя їжа у порівнянні стає ще смачнішою

@tonijahavaleshko224 4 ай бұрын

Дивлюся на його пику, слухаю його бесіду, і мені здається, що це колишній зек, причому сидівший не одноразово.

@oscarwhy3248 4 ай бұрын

Чекаю тепер відео від вас, як правильно приготувати смачну піцу 😊

@vikavalaa2907 4 ай бұрын

Дякую, Андрій. Завжди з нетерпінням чекаю на ваші випуски. Розбору хрючева 👍

@user-ng8xw5hx8e 4 ай бұрын

От лазерсон це прям як гуморитична передача,супер дякую тобі

@ShobSho. 4 ай бұрын

Так. Пора вводити відзнаку Лапоть Хрючевара (яким на болотах щі хлєбають) 😂

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

і правда)

@Slava_Kovalenk0 4 ай бұрын

В голосину😂

@TatinaVolodymyrivna 4 ай бұрын

На моменті, коли воно казало, що зараз "Рукамі растянєм" а у наступному кадрі бачимо качалку, то те все. Мене розірвало вже😂😂😂

@viktortrubetskoy9731 4 ай бұрын

Дуже кумедно він казав про виміряння пропорцій всю ніч, а потім сіль-цукор трошки за смаком, олія ну не знаю, пів столової ложки. Скоріше бухав всю ніч, а не виміряв пропорції))0)

@F-302 4 ай бұрын

Як це пан Лазерсон не здогадавсі зробити піццу на ржаному тісті? Це ж очевидна ідея для руського повара!

@Hohol2022 4 ай бұрын

Дякую за контент!! З Лазерсоном все ясно...)) Друже Андрій, цікаво було б подивитись відео про піцу у твоєму виконанні або когось із шефів, дуже цікавлять нюанси про приготування піци.🤝🤝🤝👍👍👍😉😉😉

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую

@user-ki9xo1lk8x 4 ай бұрын

Техкаммент, лайк, подяка пану Андрию, теперь смотрим и комментируем.

@Nadiya-76-ua 4 ай бұрын

Як завжди, водобайка 👍. Стосовно змісту відео, тут без змін. На зоні і тюремна баланда їжа, а піца і така хороша. Так що лузерсон готував традиційно в своєму стилі.

@artemkoba6022 4 ай бұрын

лайк та комент для підтримки каналу) Слава Україні!

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую) Героям Слава

@margaretyefimenko6559 4 ай бұрын

вОлмарт! Walmart! ВЕлмарт то в Україні)

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

Ок)

@user-xy7qr5qo8w 4 ай бұрын

Він забув покласти дріжджі у тісто.

@mk__htk 4 ай бұрын

Один, два, три, чотири, п'ять, шість, сім, вісім і ще трошки слів для підтримки україномовного контенту, дякую вам за працю!

@ihorveremieiev4018 4 ай бұрын

Добрий вечір. Дякую за цікавий контент . Дивлюсь і офігіваю від цього хрючева 🤣🤣💪💛💙

@V_Grandmaster 4 ай бұрын

кращий повар у світі по вєрсії журнала "бабушкіна грядка"

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

це точно)

@Margarita-re1fz 4 ай бұрын

У нас у Італіі, у піццеріі так было 1 раз...Запамяталі імпасто (цеста) на 1 дзень. І ўсё - ваняла дражджамі . Выкінулі. .

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую

@borisshcherbakov8717 4 ай бұрын

Дякую щиро шановний пане Андрію, як завжди дуже сподобалось! Хрючевсон як завжди зробив черговий шматок зіпсованих продуктів... Все що ні візьме до рук зі всього гів...о, та повна неповага до того що робе...

@silencer975 4 ай бұрын

Слава Україні!! Героям Слава!

@user-cb5ot9nt7i 4 ай бұрын

взяв качалку і зруйнував всю структуру тіста, всі оті пухирці які мали визріти в духовці)

@user-bu6bw9fu4k 4 ай бұрын

Пишу коментар з восьми слів. Як завжди смішно.

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую вам)

@OleksandraKravchuk-ov7gc 4 ай бұрын

дуже чекаємо на Ваш рецепт тіста

@Ychiban777 16 күн бұрын

так тісто виглядає, коли дріжжі померли

@Andrii_Klius 16 күн бұрын

вірно

@user-uz4oo3lg2j 4 ай бұрын

Андрію дякую за відео. А чому в нього таке темне тісто? Льняна мука дає? Я вже девилась його піцу на кістках, це просто жах

@igor_boyko 4 ай бұрын

Знаєте, я фізик за освітою, але піца в мене набагато краща виходить)

@user-xx1vz3tw3f 4 ай бұрын

Мені здалося( чи я пропустила) в те тісто, що він готував ,не поклав дріжджі, бо в чарці скільки було стільки і залишилось.

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

цікаво)

@linasolat67 4 ай бұрын

Я якраз піцу готую зараз... Глянула відео, перехрестилась (хоча невіруюча) та пішла далі сир ковбасою кутати😊

@shybenytsya 2 ай бұрын

На початку війни нам було нудно, ми знайшли російський номер, використали його, і замовили в Дода Піца в маскве, в пітере, растове по 30 піц, гострих, з усяким лайном, вони замовлення прийняли, і в них на сайті на кухні є камери, де можна дивитися як вони починають прокидатися, виконувати замовлення твоє. І вони ото всьо ліпили мені. Правда чомусь потім номер заблокували, непевно їм не сподобалося що я не заплатила :(

@Andrii_Klius 2 ай бұрын

цікаво

@evgenundefined2387 4 ай бұрын

Секрет 4 денного "бродіння" тіста дуже простий - при готуванні дріжжі мають бути в склянці біля миски, але ні в якому разі не в тісті. З кадру склянку з дріжжами прибрали тільки коли діставали "готову" піцу ...

@user-kh8eu8xl7n 4 ай бұрын

Недарэка, даруй Божухна... Я яшчэ шэф кухар😂 Андрій, дзякуй вам за агляд гэтага недарэкі) Насмяялася ўдосыць😅 Прывітанне з Беларусі ❤❤❤

@yroslava9645 4 ай бұрын

Вот и ВКУСНЯШ 😵🤪 ПАРАЛЕЛЬНОГО мира 👽 ЛУЗЕР СОНА 👍 😂🤣😂

@user-ct8xc9ss4w 4 ай бұрын

Ох и вкусняшка 🤮 Побажаем на його зону пляшку та швабру для комплекту 😅

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

це точно)

@user-dk4py8wc9d 4 ай бұрын

Наскільки я знаю, якщо хочуть підкреслити сир зверху, то спочатку готовлять піцу потім кидають сир щоб він підплавився але не була горіла корка, тільки не всі сорти сиру так спрацюють😅

@npminenko 4 ай бұрын

Дякую вам Андрію за огляд. Гумористичний випуск від лузерсона. Сподіваюсь люди це не будуть готувати 😂. Моя сім'я любить піццу на тісті від бабулі 😅 це далеко не італійська піца, це скоріше пиріг 😂😅 хотілось би побачити правильний рецепт приготування 🙏

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую

@Valkiria22 4 ай бұрын

Сахарку дать, масліца дать... І виходить тісто "нє дать, нє взять". (Пан Андрій - дяка за цікавий контент 👍)

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

це точно) будь ласка)

@user-cx8tm9hh9q 4 ай бұрын

Дуже цікаве відео❤ мені подобається ваш україномовний контект❤❤❤

@Victoria_from_Ukraine 4 ай бұрын

Супер відео, дякую) Протвєнь українською - дЕко;) Стаємо кращими разом😊

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую)

@user-bf5zc6rk3s 4 ай бұрын

Хіба це не синоніми? Противень і деко

@Victoria_from_Ukraine 4 ай бұрын

@@user-bf5zc6rk3s то русизм. Деко, лист, жаровня, дечко - ось це синоніми;)

@user-bf5zc6rk3s 4 ай бұрын

@@Victoria_from_Ukraine 👌дякую

@guron246 4 ай бұрын

Заходить лузерсон в хату на зоні, а його питають:"Що краще: Сидіти на піці та смоктати прутень, чи їсти піцу та мати прутень у сраці?"

@julyako 4 ай бұрын

Далеко не в перше роблю дріжджове тісто і зі простим українським борошном, і воно хороше, м'ягке, добре сходить, якщо класти дріжджі. Мені то подобається, коли саме зверху сир на піці. Можливо бо звикли, хоча я їла і ресторанну піцу з сиром знизу і вона теж дуже смачна. Можливо, через те, що в нас старенька духовка і її можна тільки впихнути в розетку і все, то начинка пересушується і воно не то. Дякую за огляд!

@AnhelinaSukhorebra 4 ай бұрын

Оооооо я чекала на це Дякую, найкращому ❤

@annazhemerova9320 4 ай бұрын

Виглядає відразно. Тягнеться, мабуть, все ж таки сир. Але зона - це не про смак, це завжди про хрючево.

@user-ff7en2yp5g 4 ай бұрын

Дякуємо! Лайк вже, як опція по замовчуванню!!!! Цікаво, як завжди!!!!

@kolyaivasyuk4602 4 ай бұрын

дякую за чудову роботу😂 тепер всі очікуємо на рецепт по якому можна спробувати смачну піцу❤

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую)

@user-pp1xh3rx3b 4 ай бұрын

За 4 дні в тому тісті гливи виростуть.

@Helena-qy7un 4 ай бұрын

Вісім слів у підтримку каналу❤ Не менше) Українську ютубу бути! Дякую❤

@Bobro20 4 ай бұрын

А тепер поясніть вплив білка на бродіння, якщо бродитять дріжджі через вуглеводи (цукор)

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

якщо є цікава інформація - пишіть

@bangkot656 4 ай бұрын

Дуже смішні завжди вигадуєте"клікухі" у лузерсона і висоцкої)))

@user-vh9wi6be4m 4 ай бұрын

Люблю тісто, маю трохи досвіду. Віт точно менше види додав. 200г максимум. Якби додав води, як казав, тісто не було б як пластелін. Воно б було більш живе, стікало і розтягувалось з рук під дією гравітації. І ще хочу розказати про технологію скисання тіста в холодильнику. Суть в тому, що тісто дуже повільно скисає через низьку температуру. Я пробувала. Якщо сухі дріжджі використовувати - їх треба розбудити. Розвести у воді з цукром, що трошки забродило. Інакше буде херня як у лазерсона, тобто дріжджі не включаються взагалі (хоча він здається взагалі нічого не додав). З живими чудеса - 5 г дріжів за добу в холодильнику піднімає пів кіло борошна в два рази. Але мені не подобається цей метод - тісто виходить якесь не таке як я звикла, і вироби (пиріг чи булку) з такого тіста швитко засихають.

@YevhenMoskalenko 4 ай бұрын

Якщо тісто скисло то його в смітник викадають. Тісто на хліб чи на піцу ферментується, холодна ферментація. Кількість води в рецепті залежить від кількості клейковини в борошні, навіть продається борошно спеціально для піци чи хліба чи макарон(залежить від кількості клейковини чи сорту злакових). Нажаль хлібні вироби дуже важко зробити з покупних дріжжів, дріжжева культура визріває довгенько, тижнями. Те що з явилося десь в 80 роках, по типу "бістріє дрожжі" не є гарною альтернативою культивованих вдома чи в спеціальних місцях дріжжів. Наприклад переглянте відео в ютубі, як в піцеріях готують тісто, там застосовується переніс старих дріжжів в "молоде" тісто, чи осемінення "молодого" через поверхні.

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую

@linak3129 4 ай бұрын

Цього літа в Італії їла дуже смачну піцу, для неї тісто 24 години витримують і воно супер повітряне і смачне. Власник українець був доречі 😂. В нас саме такої ніде не куштувала.

@VB-november 4 ай бұрын

Дійсно все буде Україна! Де тільки наших нема 😂😂

@IS-cz9gd 4 ай бұрын

Андрію, американці кажуть не Велмарт, а Волмарт (Walmart). Кажу, бо живу тут вже більше 10 років.

@user-dg2dt1fv9o 4 ай бұрын

Дякую за нове відео.А окрема подяка за пояснення про сир.Коли печу вдома то одразу 4-5 пицц и сиру йде дуже багато (бо зверху щедро сипала) тепер спробую лише на корж.

@user-wj7en5dt1v 4 ай бұрын

Дякую за відео.Вподобайка,творчої наснаги (коментар в підтримку).

@user-wu4qn6zx2l 4 ай бұрын

Андрій, будьте ласкаві гайд по проготуванню піцці зробіть

@HymenTor 4 ай бұрын

Дивився відео, та мені чомусь згадався уривок з якось росіянського фільму/серіалу: - Что за «крутон», ето же обичная грєнка. - Да, только грєнка нє может стоіть €1 штука, а крутон может. Здається, саме так вони й готують, не важливо яке воно на смак, важливо як назвати. Бо оце не піца, це пляцок, ще й сирий. В лузерсона все так (та й не лише в нього), спочатку говорить якусь дуже відому назву, потім готує помиї. Юля така сама: «готовім утку» - приготували вугілля😅

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

це точно)

@Stella.tomiuk 4 ай бұрын

Обожнюю ! Дякую за контент 😂❤

@vikaorganic 4 ай бұрын

Дякую за цікаві поради про піцу ❤

@dmytro6223 4 ай бұрын

Дякую за нове відео Шеф

@user-lk9nh5gc5w 4 ай бұрын

Убійствєнно чекаю кожного разу той момент, коли вони куштують своє хрючево і ше прицьмакують в апетит, найкращі актори країни404😂 Дякую за випуск🫶🏻🇺🇦

@igor28pomachak28 4 ай бұрын

Андр1й! Дуже прошу зробити випуск про твою улюблену п1цу та ОБОВ"ЯЗКОВО про улюблену п1цу оператора. Та приготувати ц1 дв1 п1ци в одному випуску.

@user-ov4bc9yg6j 4 ай бұрын

Приготуйте піцу , пасту до неї, як робити сирні борти ) Цікаво було подивитись

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую

@nataliia_skliar 4 ай бұрын

Пане Андрію, як розібратися коли що краще використовувати: закваску, сухі дріжджі, пресовані дріжджі? Існує якась схема де що краще додавати?

@user-dk4py8wc9d 4 ай бұрын

"нэ на всякой зоне эсть такая піца" не хотів би я їсти на зоні😂😂

@natttsepyk3858 4 ай бұрын

Я не шеф..але для бродіння тіста 48год максимум..каміння приймаю😅

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

все правильно пишите)

@kaloogine 4 ай бұрын

Я тільки одного не зрозумів, чому перевернутий протвінь гарячіший за не перевернутий

@natlaiaakulinina2709 4 ай бұрын

То яким голодним треба бути, щоб жерти це лайно😅 Піцу завжди готую на перевернутій деці, але не розігріваю спочатку - треба спробувати. Дякую!

@ukrainkatanya9258 4 ай бұрын

Дякую за нове відео.дякую за коментарі ❤️

@rusik0001 4 ай бұрын

Вот скажите мне,кто нибудь готовит блюда по видеорецептам лазерсона и иже с ними?) А никто не задумывался почему это хрень полная - все играет качество продуктов,граммовки на рецептуру,о чем вяликие шефы не упоминают, и треть наличие продуктов в данном регионе)) Андрей,жгите дальше с подобных кулинаров)

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую)

@olek_prykhodko 4 ай бұрын

Вогонягий контент 🔥🔥🔥

@Andrii_Klius 2 ай бұрын

дякую)

@Sesyrity 4 ай бұрын

Робив я спочатку з сиром зверху, потім зрозумів що якась херня і останні роки роблю навпаки)

@dmitry4481 4 ай бұрын

Андрій зроби піццу!Клопотенко робив,но тож він😊

@andriymuzychuk 4 ай бұрын

Я полюбив піцу,фокачу і багато інших страв ,коли приїхали рідні з Італії. Тепер готую піцу з любов'ю,продумую кожну деталь, як соус,тісто і начинка. Щоб смакувало тим,кого буду пригощати. Дякую вам Андрію за це відео. До речі дуже смакує мені піца з смаженої цибулі і тунця. Чи пробували ви таку?

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую

@infeligoseptim727 4 ай бұрын

Короче, нещодавно бачив рофл, один стрімер, перевіряв оці регалії Прахвесора, короче, те що він там каже, що він "Глава асоціації шеф-кухарів Пітера", це тупо піздьож) Там зовсім інший чел глава, а у лазерсона, де він дійсно глава, є лише якийсь паблік в ВК. :))))

@user-gm9zl4tp2u Ай бұрын

Дуже дякую за вашу працю! Хочу розповісти про походження слова "кабак" в 1474 року в московії поставили торгівлю всіми видами алкоголю під високий рівень податків і ще с часів Ивана Грозного в кабаки спускался план за не виконання якого самого утримувача кабаку могли піддаті тортурам. Кабаки чи наливайки це були пітейні заклади в україні існували шинки де годували. Образно кажучі в Кабаках - бухали, а в шинках - годували. Україномовний канал "Культуртригер" в своєму відео під назвою "Чому руссскіє бухають? А українці - святкують? Мистецькі свідчення" все докладніше розповідають раджу подивитись.

@InazumaIguru 4 ай бұрын

Я хотів вже писати, що сіль неможна додавати в тісто до дріжджів, але жодна дріжджинка не постраждала, бо він їж туди не поклав.

@oleksiikostenko8828 4 ай бұрын

Там в літрсона вийшло на каналі інтерв'ю з ним самим, ото мабуть цікаво буде, Якщо Андрій зробить огляд))

@oksanagruzytska5712 4 ай бұрын

ЛітрСон 😂😂😂

@Lys_Mykytah 4 ай бұрын

Беру пропорції 144гр води на 256гр борошна для наполітани - виходить ідеально, спочатку воно здається рідкуватим, але так і має бути. Взагалі є онлайн калькулятори пропорцій вода/борошно для піци (україномовні навряд, англомовних pizza online calculator дофіга). Випікаю в старій духовці без конвекції на максимальній температурі на холодному противні 12-14хв. Якщо є моцарела - викладаю на піцу за 2хв до готовності. Пробував викладати на готову - не вистачає тепла, щоб вона гарно потекла.

@Andrii_Klius 4 ай бұрын

дякую