Şeftali marmelatı nasıl yapılır? merak edenler, kış hazırlıklarına devam edenler için harika bir öneri ile geldik!
Yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli olan şeftali marmelatını eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Tam mevsimindeyken bol bol yaparak saklayabileceğiniz, dilerseniz tatlılarınızda, kurabiyelerinizde de kullanabileceğiniz şeftali marmelatı tarifimizi sizler de izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Şeftali Marmelatı;
www.nefisyemek...
Malzemeler
2 kg şeftali
3 su bardağı toz şeker
7-8 adet şeftali çekirdeği
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Öncelikle daha önceden güzelce yıkayıp temizlediğimiz 2 kilogram şeftalinin kabuklarını ince bir şekilde soyalım.
Ardından şeftalileri ikiye bölelim ve çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere ayıralım. Ardından şeftalileri iri küpler halinde gelişigüzel doğrayalım.
Şeftalilerin tamamını doğradıktan sonra pişirmeye başlayabiliriz. Bunun için uygun büyüklükteki bir tencereye doğradığımız şeftalileri aktaralım.
Şeftalilerin üzerine 3 su bardağı toz şekeri ilave edelim.
Kenara ayırdığımız şeftali çekirdeklerinden 7-8 tanesini renk vermesi için tencereye ilave ettikten sonra ocağı açalım.
Tencerenin kapağını kapatarak kısığa yakın orta ateşte 1 saat boyunca şeftalileri pişmeye bırakalım.
Şeftaliler pişmeye başladıkça üzerinde köpükler oluşacaktır. Köpükleri mümkün olduğunca ara ara kaşıkla alarak şeftalilerimizi pişirmeye devam edelim.
Şeftaliler güzelce yumuşadıktan sonra çekirdekleri tencerenin içerisinden alalım.
Çekirdeklerin tamamını çıkardıktan sonra blender yardımıyla şeftalileri güzelce ezelim.
Şeftalilerimizin tamamı ezildikten sonra ara ara karıştırarak bir yarım saat daha bu şekilde pişirmeye devam edelim.
Altını kapatmaya 5 dakika kala 1 tatlı kaşığı kadar limon suyunu marmeladın içerisine ekleyelim ve tekrardan karıştıralım.
Eğer sizler de benim gibi marmelatın en azından bir kısmını uzun süre boyunca muhafaza etmek isterseniz ocağı kapatır kapatmaz sıcak halleriyle marmelatları kavanozlara doldurabilirsiniz.
Kavanozun ağzını elimizi yakmamaya dikkat ederek sıkıca kapatalım.
Son olarak kavanozu ters çevirerek soğuyuncaya kadar bu şekilde bekletelim. Afiyet olsun!
#şeftalimarmeladı #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Şeftali Marmelatı İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Reçel Tarifleri İçin;
www.nefisyemek...
Fındık Ezmesi Tarifi;
• Fındık Ezmesi Tarifi |...
Nar Reçeli Tarifi;
• Nar Reçeli Tarifi | Na...
Çilek Reçeli Tarifi;
• TAM ÖLÇÜSÜYLE Çilek Re...
Erik Marmelatı Tarifi;
• GARANTİLİ TAM KIVAMIND...
Portakal Reçeli Tarifi,
• Portakal Reçeli Tarifi...
Kayısı Reçeli Tarifi;
• TÜM DETAYLARIYLA Kayıs...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için itunes.apple.c...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri