Nyári konyha - Őrségi pogácsa

  Рет қаралды 27,983

Borbás Marcsi

Borbás Marcsi

18 күн бұрын

Iratkozz fel csatornánkra, hogy ne maradj le legújabb tartalmainkról!
Viola néni pogácsája szinte elolvad az ember szájában. Szalafőn mindenki ismeri. Amilyen közismert kelt tésztánk a pogácsa, éppen annyi variációját sütik a magyar nyelvterület különböző részein. A lényeg, hogy omlós, réteges és könnyű legyen. Ha jól sikerül, már csak egy hibája marad: gyrosan elfogy. Egészségünkre!
A Konyhám videós receptjeit az alábbi linken érhetitek el:
• Borbás Marcsi: Konyhám
Borbás Marcsi legjobb receptjei a linkre kattintva érhetőek el:
egy.hu/receptek
Marcsi konyhai gépeit a Smeg webshopjában vásárolhatjátok meg:
www.smeg.com/hu
/ smegmagyarorszagofficial
Borbás Marcsi új natúr kozmetikai termékcsaládja a Kertem márka:
www.egy.shop.hu/Kertem-nappal...
www.egy.shop.hu/Kertem-ejszak...
www.egy.shop.hu/Kertem-kezkre...
Megjelent Borbás Marcsi legújabb szakácskönyve:
Borbás Marcsi: Édes békeidők 2.
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
🍗 Még több recept: egy.hu/receptek
😎 Facebook: / egy.hu.official
📱 Instagram: / egy.hu_official
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
#borbásmarcsi #egyponthu #recept

Пікірлер: 63
@tundekovacs4330
@tundekovacs4330 17 күн бұрын
De jó, hogy Te vagy nekünk , Marcsi !! Ölellek szeretettel Stockholmból ❤🥰👍
@kispirikispiri3365
@kispirikispiri3365 17 күн бұрын
Igaza van a mamának, amikor azt mondja szerinte most nincs rossz világ! Nekem is szegényes gyermekkorom volt. Most mindenki elégedetlen. Isteni finom lehet a pogácsa , gratulálok 😊❤
@HubaNagy837
@HubaNagy837 12 күн бұрын
Aha nincs rossz világ. Miért gondolja ezt? Esetleg pénz szempontjából? Anno egy 6-7 éves gyerek kiment az utcára kint volt a barátaival késő estig nem történt semmi. Ma egy 10-12 éves gyereket csoda ha nem rabolnak ki fényes nappal.
@szentealiz4179
@szentealiz4179 16 күн бұрын
Könny szökött a szemembe,akárcsak anyukám mozdulatait látnám! Gyönyörű és biztos fincsi is!🤗
@erzsebetpailmiklosne54
@erzsebetpailmiklosne54 16 күн бұрын
A gránit csoki nagyon finom volt😊
@zitacsoszneszabo2335
@zitacsoszneszabo2335 17 күн бұрын
A Gránit csoki!❤Nugátos volt.Kivételes alkalomkor volt ajándék.1962-4.... Kiváló film.
@uborka1956
@uborka1956 16 күн бұрын
: Melba volt a kis csoki neve.
@zitacsoszneszabo2335
@zitacsoszneszabo2335 16 күн бұрын
@@uborka1956 Az is volt,de az 2Ft volt
@zsuzsadosane3863
@zsuzsadosane3863 7 күн бұрын
​@@zitacsoszneszabo2335Hová lett a Tisza kavics? Imádtam és a korfu csoki?
@zitacsoszneszabo2335
@zitacsoszneszabo2335 7 күн бұрын
@@zsuzsadosane3863 Bizony!
@szilviaengart1769
@szilviaengart1769 14 күн бұрын
Sziasztok. nagyon igaz amit mondd Viola néni. A mai világ szerintem sokkal rosszabb mint volt. senki semmit nem becsül meg, nem értékelnek, tisztelet a kivételnek
@idasimon4174
@idasimon4174 12 күн бұрын
Nagyon finomnak latszik az en Gyori sogornom is nagyon finom pogacsat sutot ha hozank jott mindig hozot valami frissn sult pogacsat koszonom most is szeretettel!
@erikasarvari3394
@erikasarvari3394 17 күн бұрын
Imádtam köszönöm üdv erika
@AnnamariaValentovics
@AnnamariaValentovics 16 күн бұрын
Köszönöm 😊❤
@juditzsombori8430
@juditzsombori8430 16 күн бұрын
Köszönöm szépen, biztos hogy finom lehet! Igaza van a néninek!❤❤
@ornastein5457
@ornastein5457 16 күн бұрын
Many thanks for the English subtitles, Marcsi❣️🤗 Loved it! Especially the stories. I taste my Grandma’s cookies, in my mind😊
@annabogdan5524
@annabogdan5524 17 күн бұрын
Sok videó kívánok 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@uborka1956
@uborka1956 16 күн бұрын
Az Őrségi pogácsát először úgy olvastam, hogy Ősrégi pogácsa. 😝
@istvanneszatmari4462
@istvanneszatmari4462 16 күн бұрын
Kedves Marcsi! Én találkoztam az édesanyámnak gyerekként , ő is szép volt. Rozgonyi Klára Londonból. Az édesanyáddal.
@EszterTorocsik
@EszterTorocsik 13 күн бұрын
Megpróbálkoztam a recept kisilabizálásával. :) A videó alapján az általam kitapasztalt arányok a következők: A tésztához: 60 dkg liszt Fél margarin (125 g) 1-2 marék reszelt sajt 2 dl tejbe 50 g élesztő és 1 teáskanál cukor 2-4 kanál tejföl (amennyit felvesz a liszt) 3-4 teáskanál só Tészta kenéshez: Margarin másik fele (125g) , amit 4-5 marék liszttel összegyúrok - maradjon kenhető állagú! Szóráshoz: 3-4 marék sajt Egy egész tojás A langyos tejben 1 teáskanál cukrot elkeverek, belemorzsolom az élesztőt, hagyom felfutni. A lisztet leszitálom. A kockamargarint jóval a tésztakészítés előtt kiveszem a hűtőből (bár nyáron kevéssel előtte is hamar lágyul :) ). A 125g margarint (tehàt a kocka felét) a tésztába szelem (nem kell olvasztani, és ha elég puha, nem kell szelni sem!). Hozzáadom a sajtot, a 2 kanál tejfölt, a sót, a felfutott élesztőt a tejjel, és összegyúrom a tésztát. Első néhány gyúrásnál nekem túl száraznak tűnt, aztán adtam még hozzá plusz két kanál tejfölt, de utána még liszteznem kellett, mert mégis túl lágy és ragadós lett a tészta (ahogy a videóban is történt :) ). A textúra nagyjából akkor jó, ha még jó puha, de nem ragad már. A videóban egyébként egész jól látható. Ezután 30 percet kelesztettem letakarva. A melegben hamar megkelt, télen biztos több időre van szüksége! Ezután kinyújtottam, majd megkentem a lisztes margarin felével. Ezután hajtogattam, s újabb 30 percet kelesztettem. Újra nyújtottam, a maradék lisztes margarinnal megkentem, majd újra hajtogattam. A sütőt 180 fokra előmelegítettem légkeveréssel. 30 perc elteltével nyújtottam, majd szaggattam. A tetejét kockásra vágtam késsel, a tepsire helyeztem, megkentem egy egész tojással őket, majd rászórtam a tetejükre egy kevés sajtot, és az első adag ment is a sütőbe. Megközelítőleg 10-15 percig voltak bent a sütőben. Gyönyörűen átsültek, de lehet hagyni bent tovább is, aki ropogósabban szereti! :) Bizton mondhatom, hogy sosem sikerült ilyen finomra egyetlen pogácsám sem! 😇
@timeamako612
@timeamako612 12 күн бұрын
5 dkg élesztőre gondolt szerintem, csak véletlenül írta 50 dkg- nak. A jártas háziasszonyok biztos tudják,de aki esetleg kezdő még, talán jól jön ez a kis segítség 😊
@EszterTorocsik
@EszterTorocsik 8 күн бұрын
@@timeamako612köszönöm! 😇 javítottam a megfelelő mennyiségre 😊
@zsuzsadosane3863
@zsuzsadosane3863 7 күн бұрын
​@@EszterTorocsikköszönjük, igaz gyakorlott háziasszonyok látják, tudják de azért jó volt a leírás ❤️👍
@marimini7585
@marimini7585 17 күн бұрын
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💋
@evagaal9188
@evagaal9188 Сағат бұрын
Hát a margarint az el kellene felejteni . Csak zsír, vagy vaj ..
@Aggie-iu3vm
@Aggie-iu3vm 13 күн бұрын
Éllesztő😂
@gabica46519
@gabica46519 15 күн бұрын
Megtisztelhetné a látogatókat, hogy a receptet ezen a felületen közli.
@kalmanlocky3782
@kalmanlocky3782 16 күн бұрын
Vajas pogi fincsi
@phzs0515
@phzs0515 11 күн бұрын
Tojás nincs a tésztában?
@empiriokriticizmus58
@empiriokriticizmus58 17 күн бұрын
Csak én nem találom a pogácsa receptjét?
@eszterszabo5185
@eszterszabo5185 17 күн бұрын
Én sem.
@zsuzsimarosszeki662
@zsuzsimarosszeki662 17 күн бұрын
Egy.hu...mit szeretnél sütni?? Beírod,hogy pogácsa az első amit feldob..az Őrségi pogácsa❤de sajna tényleg csak a videó van fent,recept külön nincs.❤
@empiriokriticizmus58
@empiriokriticizmus58 17 күн бұрын
@@zsuzsimarosszeki662 Ok, de célszerúbb lenne itt megtalálni. Sok videót szoktam nézni, jelentős része mellékeli legalább a hozzávalókat. Már sokszor próbáltam az "Egy"-en receptet keresni, de valószínú az én bénázásom miatt, nem szoktam megtalálni, amit kerestem.
@eszterszabo5185
@eszterszabo5185 17 күн бұрын
@@empiriokriticizmus58 Nem a te bénázásod, nincs leírva a recept se itt,se ott. Ugyanaz a videó megy az egy.hun. Én most kedvet kaptam a pogácsához,ezért megsütöm szazsu pogácsáját. Ott minden le van írva pontosan. Kedvencem 🥰 kzfaq.info/get/bejne/fshkbKqTvZiln6M.html
@miamiplatja8219
@miamiplatja8219 17 күн бұрын
@@zsuzsimarosszeki662sajnos ott sincs rezept!
@Aggie-iu3vm
@Aggie-iu3vm 13 күн бұрын
Felnyírt haj??!! 😂
@uborka1956
@uborka1956 16 күн бұрын
7:43-nál azt mondja Viola néni : "Most nincs rossz világ szerintem. " Viola néni Fidesz-szavazó. 😫
@attilatoth9720
@attilatoth9720 16 күн бұрын
@@uborka1956 a spórolásnak mi köze ahhoz hogy fideszes ?
@uborka1956
@uborka1956 16 күн бұрын
@@attilatoth9720 : Semmi köze. De aki szerint most nincs rossz világ, az Fidesz-szavazó.
@attilatoth9720
@attilatoth9720 16 күн бұрын
@@uborka1956 szerintem kár belevinni a politikát abba ,hogy ki kit tett,ért el az életében ....
@uborka1956
@uborka1956 16 күн бұрын
@@attilatoth9720 : Ha a te logikád szerint nézzük, akkor Viola néni butaságot beszélt. Hiszen akinek van pénze, annak minden kormány alatt jó világ van. Akkor is jó világ volt, amikor Viola néninek nem tellett a 40 filléres csokira.
@agnesbiro1726
@agnesbiro1726 16 күн бұрын
Nem biztos hogy Fidesz szavazó ! (Ha màr behoztuk a politikát)!
@hannahandrealipot4059
@hannahandrealipot4059 16 күн бұрын
Rossz vilāg van pedig, mert kopik a szeretet...
@attilatoth9720
@attilatoth9720 16 күн бұрын
Viola néni nagy igazsága : Spórolni kell ..van házunk , jakuzzi,2 autó .nagy kert .. stb . Másnak meg csak adóssághalmaz😅 aztán évtized óta ugyanott melózunk,ugyanazt a pénzt kapjuk ..
@uborka1956
@uborka1956 16 күн бұрын
A spórolás azt is jelenti, hogy nincs jakuzzi és 2 autó, hanem csak egy műanyag dézsa és autók helyett tömegközlekedés.
@attilatoth9720
@attilatoth9720 16 күн бұрын
@@uborka1956 de már megtehetem ...erre is spóroltam ...
@uborka1956
@uborka1956 16 күн бұрын
@@attilatoth9720 : Szóval te abból vettél jakuzzit és kocsikat, hogy megspóroltad a csoki árát? 😝
@enin7212
@enin7212 15 күн бұрын
Az egészség, a kapcsolatok, az utazás, az alkotás, ezek a legnagyobb gazdagság, az összes anyagi csak nulla, meghalsz és nem éltél 🤪
@uborka1956
@uborka1956 15 күн бұрын
@@enin7212 : A pénz boldogságot nem ad, de a hiánya boldogtalanná tesz.
@mariavaczinehorvath3355
@mariavaczinehorvath3355 16 күн бұрын
Én sem látom.
@pirosroza3183
@pirosroza3183 16 күн бұрын
"tetszik csinálni Viola néni" dehát kb egyidősek vagytok. Lehet kb 10-15 év köztetek.. te jó ég.
@agnesbiro1726
@agnesbiro1726 16 күн бұрын
Gondolom....tiszteletből mondja !
@ToM-jm6ti
@ToM-jm6ti 15 күн бұрын
Jó az 18- nak is, a kb. egyidősek az +/- 1-3 év. A magázódás a tisztelet egyik jele. Régebben a 70-80-as években egyes vidékeken a gyermekek is magázták a szüleiket. Ha az idősebb személy felajánja a tegeződést akkor azt elfogadhatod, megköszönöd vagy tisztelettel maradsz a magázódásnál.
@pirosroza3183
@pirosroza3183 15 күн бұрын
@@ToM-jm6ti Borbás Marcsi 56 éves a Viola néni 73 (elhangzott a videóban). Még az anyja sem lehetne, max ha tinikorban szüli.. Ungár Anikó 75, és nem hiszem hogy őt meginterjuvolná úgy hogy "tetszik Anikó néni még fellépni"? Kérdezi egy majnem 60 éves.. Ha 20 lenne még megérteném..
Nyári konyha - Az őrségi rétes
9:33
Borbás Marcsi
Рет қаралды 47 М.
Lehet egyszerűen is - Sodort rétes
7:03
Szilvi Szécsi
Рет қаралды 82 М.
🤔Какой Орган самый длинный ? #shorts
00:42
Beautiful gymnastics 😍☺️
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 15 МЛН
Задержи дыхание дольше всех!
00:42
Аришнев
Рет қаралды 2,8 МЛН
Cocoa dumplings from the kitchen of Marcsi Borbás
10:01
Borbás Marcsi
Рет қаралды 10 М.
Home Styling: Annoni Zita & Gianni Annoni
1:54
Solinfo Group
Рет қаралды 17 М.
Pogácsa I Tepertős I RG KONYHÁJA
17:51
RG Konyhája
Рет қаралды 173 М.
Nyári konyha - Az igazi dödölle
8:23
Borbás Marcsi
Рет қаралды 23 М.
Bio Forradalom Borbás Marcsi
18:19
Biokiskert
Рет қаралды 13 М.
Lajos-féle RETRÓ piskótatekercs 🤩🤩🤩
8:55
Street Kitchen
Рет қаралды 84 М.
Omlós Tepertős Pogácsa - az igazi (Gábor a Házi Pék)
12:36
Gábor A Házi Pék
Рет қаралды 140 М.
A világ legjobb gombás melegszendvicse Borbás Marcsi konyhájából
5:45
🤔Какой Орган самый длинный ? #shorts
00:42