So einfach zauberst du deinen Cheesecake mit Erdbeersauce direkt im Varoma® - und das sogar OHNE BACKEN! 😳😍 Wie genau du diesen cremigen Käsekuchen nachmachen kannst, zeigt dir unsere Thermomix® Expertin Dési. 🤗
🍰 Zutaten für 6 Gläser à 160 ml:
Für den Boden
20 g Butter
40 g Vollkornkekse (z. B. „Hobbits“)
20 g Mandeln
20 g brauner Zucker
Für die Füllung
300 g Frischkäse
50 g Sahne
50 g Zucker
2 TL selbst gemachter Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
500 g Wasser
Für die Soße
200 g Erdbeeren (TK oder andere Früchte auch möglich)
20 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
1️⃣ Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Krümelmischung auf die Gläser verteilen und mit einem Löffel gut andrücken. Den Mixtopf ausspülen.
2️⃣ Für die Füllung alle Zutaten, bis auf das Wasser, in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 vermengen. Die Füllung auf die Gläser verteilen, mit Deckeln oder hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken und im Varoma® verteilen. Das Wasser in den Mixtopf geben, den Varoma® geschlossen aufsetzen und 22 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
3️⃣ Den Varoma® absetzen und die Cheesecakes etwa 1 Std. abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.
4️⃣ Für die Soße alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pürieren. Die Cheesecakes mit der Erdbeersoße garnieren und servieren.