Warum wusste ich vorher nichts von diesem neuen Rezept Ich kaufe nicht mehr in Geschäften ein!
2 Liter Milch. 2 Eier. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. 1 TL Salz. Wenn Sie Ihren Käse salziger mögen, fügen Sie 2 Teelöffel Salz hinzu. 200 g Sauerrahm 20 % Fett. Je fetter die saure Sahne, desto schmackhafter der Käse. Gut mischen. Wenn die Milch heiß ist, fügen Sie das Eigelb hinzu. Dann das Eiweiß hinzufügen. Gut mischen. 10 Minuten kochen lassen. Es hat sich ein Käseklumpen gebildet. Das Serum hat sich abgetrennt. Bereiten Sie die Käseform vor. Den Käse in die Form geben. Mit Frischhaltefolie abdecken. Lassen Sie es über Nacht stehen. Die Zeit ist abgelaufen und unser Käse ist fertig. Es stellt sich heraus, dass es sich um einen sehr zarten und schmackhaften Käse handelt. Guten Appetit ❤️.
1 Liter Milch. 20 Gramm Butter. 200 Gramm Käse. Die Butter sollte vollständig aufgelöst sein. 60 Gramm Maisstärke. Gut mischen. Käse zur Milch hinzufügen. 5-7 Minuten kochen lassen. In jede beliebige Form übertragen. Ich habe eine Tetrapackung Milch. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Zeit ist abgelaufen und unser Käse ist fertig. Guten Appetit ❤️.
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