山口県山口市にある「人と地球が喜ぶ暮らし わっか屋」をご紹介します。自然環境に配慮し、持続可能な生活を提案するこのお店は、食材のリサイクルやエコフレンドリーな商品を提供しています。店長の角麻衣子さんは、海外支援の経験を活かし、地元の農家や作家を応援しながら、環境に優しい商品を届けています。
特に注目は、祝島の生産者が手間暇かけて作るヒジキの量り売りです。タッパーやジップ付きの袋を持参するとお得に購入でき、プラスチックゴミの削減にもつながります。また、放牧養鶏を行っている有冨晃典さんの健康な鶏が産む新鮮な卵も大人気です。
さらに、障がい者支援施設で作られたリサイクル紙バッグや、フェアトレードのマスコバド糖を使った羊羹など、多彩な商品が揃っています。フェアトレードの理念に基づき、生産者と消費者が顔の見える関係で取引を行うことで、持続可能な社会を目指しています。
ぜひ、「わっか屋」に足を運んで、地元の美味しい食材やエコフレンドリーな商品を手に入れ、持続可能な生活を始めてみてください。
2024年6月5日 KRYさわやかモーニング 放送
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