El Mejor Punto de Cocción para las Carnes | Receta de Locos X el Asado
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Күн бұрынHoy salimos en búsqueda del Mejor Punto de Cocción. Tiramos Costillar, Ojo de Bife y Lomo y lo probamos en tres puntos distintos, jugoso, a punto y cocido. ¿Cuál será el ideal? ¿Ustedes qué prefieren?
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#costillar #ojodebife #lomo
@RecetasdelSur 3 жыл бұрын
Ayy eso está vivo lauchaa 💅🏻
@elargentinoloco7743 3 жыл бұрын
Jajajajajaa
@victorvillablanca9256 3 жыл бұрын
Jajjajjaja el profe!!! 😂
@facutillo123 3 жыл бұрын
Grande profesor!!
@JorgeDiaz-uu2qy 3 жыл бұрын
🤣
@jakeelperro3876 3 жыл бұрын
Has el reto profe, pero Con penitencias extremas 😐
@horaciosesino1684 3 жыл бұрын
Que genialidad. Siempre miro tus vídeos. Ni bien pongo reproducir, pongo me gusta antes de los cinco segundos... muchos éxitos laucha...
@CocinaConDaniyMel 3 жыл бұрын
Mi marido es un amante de la carne! Esto le encanta SEGURO 😍 él cocina la comida y yo los postres 😉
@andreaolivares8716 3 жыл бұрын
Es algo innato en algunos hombres 😂 como si los conectara al neandertal 😜
@mateogarcia5345 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@andrezp5613 3 жыл бұрын
buen duo
@maxivieja7380 3 жыл бұрын
Concuerdo absolutamente con Patrón!
@alcidescortez8936 3 жыл бұрын
El resumen está muy bueno... Entre más grasa y hueso se puede cocinar más...
@anitakapanga3322 3 жыл бұрын
Estoy de acuerdo con esa teoría!! Ahora me dio hambre jajaja 🤣 Gracias Locos por todo lo que aprendo viéndolos 👏🏼👏🏼👏🏼
@lordvipher 3 жыл бұрын
Que grande patrón!! El mejor crítico de asado del país!! Jajaja. Tremendo video laucha! Siempre me dejas con alta lija después de ver como cocinas esas delicias!! Yo comparto la opinión de Seba! Gana el asado y ganamos todos!!
@karelj.estrada8191 Жыл бұрын
uno de tus mejores videos Laucha ! debería de ser obligatorio en las escuelas, casi antes de aprender a leer y escribir, luego de grandes a la gente le cuesta corregir esos malos hábitos de "bien cocida" para todo jajaja. Gracias !
@josemiguelpegueroperez8152 3 жыл бұрын
Son los mejores, gracias por sus aportes con las técnicas. Saludos cordiales desde República Dominicana.
@royerlau7507 3 жыл бұрын
Un saludado muchachos acá de Bolivia aunque este delicado de salud pero el ver estos preparados me motiva a seguir aprendiendo
@Mr.Producer685 3 жыл бұрын
Saludos desde Bolivia! 🇧🇴
@facundomoreno6406 3 жыл бұрын
Tremendo video saludos desde ARGENTINA MENDOZA 🇦🇷
@franciscoborjas1471 3 жыл бұрын
De acuerdo el medium es lo máximo, el sabor de la carne resalta mas!!, Felicitaciones por el programa 👍
@ezosresyek 3 жыл бұрын
Video agregado a mis apuntes de "Quiero parrillar como el Laucha". Saludos!
@fernandovalencia2564 3 жыл бұрын
Que genial amigos! Saludos desde El Salvador 🇸🇻
@jorgevillasanti7041 2 жыл бұрын
Me encanto el veredicto de patrón! Se lamió el plato!!!
@federicogalletti9394 3 жыл бұрын
Tal cual!!! el costillar se aprovecha más cocido o como mucho a punto. Se siente más el sabor que le provee el hueso. Genial capitulo, confirmo lo que me parecía a mi también!
@hernangoenaga1007 3 жыл бұрын
Laucha excelente como siempre tus videos!!! Un gran abrazo!!!
@josegodoy2297 3 жыл бұрын
Grande lauchita, buena comparación, y no se amarraron solo a un corte, me pareció excelente, saludos desde chile
@mamakylya 3 жыл бұрын
Hola! Soy de San Juan, te lo aclaro por el corte de carne por el cual voy a preguntar. En mi experiencia la punta de espalda mientras más tiempo está en la parrilla más tierna sale. Cuestión que entre dos horas o tres/tres y media queda mucho más tierna y sabrosa cuando lo tenés más. Cómo sería entonces eso en función de tu veredicto?
@oscarmuur-morenomunoz6478 3 жыл бұрын
Saludos desde Colombia...un abrazo al laucha y a todo su equipo. Gracias he aprendido mucho.
@mantcheffalan 3 жыл бұрын
min. 10:17 "Ganó el asado... ganamos todos" y de fondo se escucha: "Qué?" Jajaja! Son unos Cracks 🔥😎
@juanfranciscofonsecacueva6534 3 жыл бұрын
Amo la música que ponen de fondo
@javiboquet5861 3 жыл бұрын
Un genio laucha..como siempre.. Y aguante la carne jugosa..saludos
@nacholazcavallo8759 3 жыл бұрын
Laucha, para mí sale todo a punto. ( Jugoso en el medio al rededor un poco más cocido) Funciona en todos los cortes. Pero es según el paladar. He probado vuelta y vuelta la verdad es que mejor a punto.
@RecetasFlipantes 3 жыл бұрын
Siempre jugoso!!!
@ArielCordova889 3 жыл бұрын
El costillar al punto es lo mejor, saludos desde Comalcalco Tabasco
@CristianFlores-sb2zq 3 жыл бұрын
Maestro de los maestros 👏
@andresaragon2199 3 жыл бұрын
Increíble receta Luciano 😃👌🏻👌🏻 está muy fabulosa, la verdad me encantó muchísimo, saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽
@ivanzambrano7862 3 жыл бұрын
0 Ñ 0000 Ñ
@ParrillasArgentinas1 3 жыл бұрын
QUE JUGADOR LAUCHAAAA
@walterbarbe1320 3 жыл бұрын
Ojo de bife no pudo disimular el pedo alegre que tenía jaja de fondo las risas confirman mi teoría. Saludos locos envidia sana
@AnthonyPC6894 3 жыл бұрын
Saludos desde Ecuador 😊
@pablocardenas6370 3 жыл бұрын
Todo con hueso sabe mejor, nada se compara con el costillar y más con un buen tinto. Aguante locos x el asado!!!
@pablomorales1162 3 жыл бұрын
En mi opinión, el mejor punto de cocción de la carne, es el que a ti te guste :)
@ramidp 3 жыл бұрын
Obviamente, mirá si te van a decir como debes comer lo que pagás y cocinas vos ..
@martincaceres9975 3 жыл бұрын
@@ramidp tal cual hermano.
@JulianGonzalez-wq4el 3 жыл бұрын
Excelente deducción
@Terus_ 3 жыл бұрын
pablo morales excepto si te gusta cocido.... si te gusta cocido para mi no te gusta la carne >:L
@rafaelnunezuruena7034 3 жыл бұрын
Muy de acuerdo me leiste el pensamiento
@andresespinosa8459 3 жыл бұрын
Muy útil hermano, muchas gracias.
@jorgealbertohernandezgodin3505 3 жыл бұрын
Laucha saludos de Guadalajara Jalisco México
@aronestrada2437 3 жыл бұрын
Saludos desde Mexico 🇲🇽 excelente video
@edgardomunoz2688 3 жыл бұрын
🐕El Patrón: lo que venga pibe.
@VictorGarcia-nb3kl 3 жыл бұрын
Buenoso
@Nanaoff Жыл бұрын
Me encantan los videos y la buena onda que le ponen a todo. Felicitaciones! Ahora, me parece que hay un error de concepto respecto a los puntos de la carne. No se trata de, si se deja el mismo corte "x" cantidad de tiempo y luego se lo deja menos del otro lado. El tema radica en la cantidad de fuego que recibe en el mismo tiempo. En eso radica los diferentes puntos de cocción de una carne (vacuna, en este caso). La idea que una cocción sea "jugosa" implica en cierto modo, una cocción del lado del hueso y que llegue hasta la carne (que no quede carne cruda entre el hueso y la propia carne dado que es imposible de masticar) y del otro lado, un fuego potente que cocine la grasa hasta la "epidermis" de la misma carne, atravesando su grasa inicial, para que de ese modo, concentre sus jugos. En fin... Buen año!
@facutillo123 3 жыл бұрын
Te banco laucha! Vos sabes! A los que hablan sin saber ni bola
@miguelpatino2437 3 жыл бұрын
Grande el patrón!! genio Laucha!
@fernandomariani4024 3 жыл бұрын
Muy bien video como siempre saludos de un uruguayo de Brampton Canada
@honterrick7115 3 жыл бұрын
Que hermosas tiras de asado Lauchita!!! Hermosooo
@colonos123 3 жыл бұрын
Capo el patron!!! Yo tambien quero ser mascota de locos x el asado. Abrazo...
@arielrodriguez1213 3 жыл бұрын
Laucha capo un abrazo , saludos al equipo
@lucasluna3036 3 жыл бұрын
Patrón es un genio lo que venga
@guillermoheredia3932 3 жыл бұрын
Vamos Laucha Queridoooo!!!!! Todavía..... Este Finde Preparo Estos Manjares Para Toda La Familia 🙏🇦🇷👏👏👏👏👏💪
@javierbarredavicente1357 3 жыл бұрын
Buenos días desde la españa
@RicardoLopez-vd2hk 3 жыл бұрын
Locos X el Asado estoy yo Ricardo Lopez de Misiones argentina veo tus videos des los inicios des cuando me enseñaste hacer colita de cuadril, vamos papa sigan adelante
@iLKanku 3 жыл бұрын
01:19 aparece un potecito flotante en la mesa! epa! magia!
@luisbrinon7503 3 жыл бұрын
Sal?? O arrancaron x el postre jejeje son vagoss los lauchas..
@gabrielguzmancamacho4687 3 жыл бұрын
Que delicia, cuando empecé a ver tu canal ya puedo decir que me salen bien las parrilladas 🤭 pero quiero pedirte un favor a qué temperatura haces los cortes? Esencial la temperatura es una guía para mí
@blasperezaguirre914 3 жыл бұрын
Podes saber masomenos ña temperatura con el tiempo que te aguante la mano arriba de la parrilla (sin tocar obviamente xd), y buscar la regla en la que explican cuanto tiempo soporta la mano en cada temperatura
@gabrielguzmancamacho4687 3 жыл бұрын
Muy buena ví ya el vídeo de los dos por el asado cuando explican eso , quiero saber para los distintos cortes que temperatura debo aplicar ponte para una costilla a fuego medio un ejemplo pero para los demás cortes ? Que temperatura esa es mi duda
@juanjoyo4622 3 жыл бұрын
Gran frase y muy cierta... Si es magro el corte, debe estar jugoso, si tiene grasa se disfruta mas el sabor cuando esta mas cocido.
@marianobelizon3869 3 жыл бұрын
Siempre dando cátedra en la parrilla ,que grande el Laucha 👏👏¿Patrón está comiendo poco?😁
@dannygiron9626 3 жыл бұрын
que tal LAUCHA saludos desde GUATEMALA, y feliz cumpliaños viejo, que Dios te bendita y proteja siempre, un fuerte abrazo. Una consulta, los cuchillos que tenes en venta, los podes mandar hasta aqui a Guatemala y de que forma te puedo mandar el pago, o solo es local? saludos.
@guillermogonzalez1783 3 жыл бұрын
Hola muy buena técnica me gustaría me pases como hacer un tapa de asado a la parrilla k salga tierna
@silvanospinozzi4037 3 жыл бұрын
Grande laucha sos un genio vos y tu equipo una masa sigan asi abrazo gigante desde salto pcia de buenos aires
@renelara3523 3 жыл бұрын
Che loco me encantó ver el patrón morfando lo que se venga
@vaqueritablog9795 3 жыл бұрын
coincido contigo pablo morales, porque aca en mi bello veracruz una costilla o un bistec o dicho sea de paso un pescado, cada quien le da su toque a las brasas, aunque tambien hay que decirlo son excelentes consejos y ya sabes laucha por aca te espero, saludos y bendicones
@catandobeers3589 3 жыл бұрын
En mi opinion, cada corte tiene su punto pero partiendo desde el jugoso y nunca llegando al seco/suela de zapato. Otra cosa, faltan mas birras ahi locos!!! Saludos a todo el equipo!
@agussss33333 3 жыл бұрын
Si uno es bueno en la parrilla puede sacar el corte bien cocido y jugoso
@norbertorojo5247 3 жыл бұрын
Muy buenos 😀
@sebastianmolina2041 3 жыл бұрын
Impresionante mi viejooo!!!!comparto totalmente lo de las costillas...sos un capo. Abrazos desde Tuc.!!!
@robertodeluise9789 3 жыл бұрын
Muy bueno genio 👌👌
@sebastianperea8585 3 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo con el patrón
@Sooyelfrank 3 жыл бұрын
Al fin suben videos jaja ya los extrañaba, un abrazo laucha y al equipo completo 💪🏻💪🏻
@chaloncha 3 жыл бұрын
Muy buen video coincido con la data del final
@andresoscarburgos9030 3 жыл бұрын
Muy bueno 👌
@kaiosloko1 3 жыл бұрын
Excelente video laucha saludos desde Monterrey, México
@lucianohernandez5308 3 жыл бұрын
Grande laucha!!! Muy bueno
@royhuperc4310 3 жыл бұрын
Este tio si sabe de carne 🤤👌
@ManuelFallas 2 жыл бұрын
Excelente
@Andre-zv1ed 3 жыл бұрын
Muy bueno saludos de colombia
@marcelosuarez3532 3 жыл бұрын
Muy buena data , che!!!
@Smichelle97 3 жыл бұрын
❤️😍 increíble
@sherrizaheartom2873 3 жыл бұрын
Me encantan Locos!!! Mandame saludos en tu próximo video Laucha, Pajaro y Cook... Los 3
@bajolas4cuerdas 3 жыл бұрын
Que buen GROOBE del 3:05
@fernandopimentel1520 3 жыл бұрын
buena Patron...!!!
@magongaxx 3 жыл бұрын
Laucha el Seba es como Mr wagyu con el Profe Klocker...no se pierde ni una saludos maestro....sos un genio....salud
@frobil8505 3 жыл бұрын
Me encanto el ultimo juez, buen comedor, le entra al asado que sea.
@NAMPescaenKayak 3 жыл бұрын
UN LUJO GENIO!!!! NUEVO SUSCRIPTOR. SALUDOS DE NORBERTO DE NAM PESCA EN KAYAK!!!!
@hectorfuentes8230 3 жыл бұрын
Ídolo siempre presenté para vos papá!!! Sos el mejor lejos
@juanjosesanchez2819 3 жыл бұрын
Mi opinión para mi fue el mejor video que han hecho . Los dos con la cara tapada quedan Barbaro. Jajaja
@DiegoTamayoS 3 жыл бұрын
Fenómeno
@elsaperez682 3 жыл бұрын
Igualmente te dejo el dedito arriba 😂😂😂🤣🤣🤣❣️ chaucito 🙋🙋 QUILMES
@ulisesemanuel7026 3 жыл бұрын
Laucha que pensas del punto poco echó que comen los españoles eso está bien ?
@alanamaya655 3 жыл бұрын
Un capo lucho 👍
@Gianni.Arevalo 3 жыл бұрын
Chicos, buen vídeo. A mi me encanta el término jugoso pero para el gusto, se han hecho muchas diferentes formas. Gracias por el canal y sigan con muchos más éxitos
@TizAri13 3 жыл бұрын
Sería ideal un vídeo de cortes de cerdo para la parrilla grande laucha
@ivanzabala9903 3 жыл бұрын
Wuuuuuu son buenísimos tus vídeos 🤩
@luisguillermodanieli9125 3 жыл бұрын
El mejor punto es el que le gusta a uno... que ganas de polemizar 😂😂 Patrón tiene la posta 🖒
@michaelsoza1116 3 жыл бұрын
A que temperatura los hiciste cocer? 10 segundos? O menos
@lucalipso 3 жыл бұрын
Que lindo el patrón, no tiene drama jajaja jugoso a punto, comiendo asado está re feliz el chabón jaja aguante el patrón
@juanjosesala8100 3 жыл бұрын
Saludos desde villa maria cba A mis hijos le encanta verte, mándanos saludos la próxima. Un abrazo grande de flia Sala
@LocosXelAsadoOficial 3 жыл бұрын
Saludos a todos!
@juancruzcerezuela7829 3 жыл бұрын
Cuáles carnes se considerarían magras y cuáles no ? Gracias.excelente sus videos
@carlosapaza7979 3 жыл бұрын
Que grande el 3er jurado. Mientras haya asado, lo demás no importa!!!
@JoseGonzalez-jr3be 3 жыл бұрын
Patrón es el capo allí!!!😆😅😅..🐕🐾🐾
@cavernarioecu1409 3 жыл бұрын
Me gusta el término al punto o medio perooo a la final #teampatron
@popeye3849 3 жыл бұрын
Si es al horno o a la plancha me gusta bien cosido pero si es a la parrilla me gusta jugoso
@davidcalan9414 3 жыл бұрын
Que lindo ver al Seba!
@pedropablo8430 3 жыл бұрын
Grande laucha!!!!!! Saludos desde chile, aquí siempre fiel a tus videos
@josealegge1807 3 жыл бұрын
Sos un crack laucha!!!!!buen video
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