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La arriería es un oficio respetable, heredado por nuestros ancestros, es sinónimo de arte, berraquera y economía. Quien lo ejerce es el arriero, definido oficialmente como “persona que trajina con bestias de carga”; En la actualidad aún se conserva en algunos territorios de Colombia, uno de ellos es el municipio de San roque - Antioquia, donde nos encontramos con Jhon Fillerman, arriero de vocación y quien nos invito al cultivo de caña para conocer más acerca de esta antigua práctica.
Twitter @juangangel
Fuente
Juan Gonzalo Angel Restrepo
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