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Los Caracoles es un mito. Es el segundo restaurante más antiguo de Barcelona en activo. Cientos de curiosos se quedan hipnotizados por los pollos a l'ast que se asan a la leña de encina en su espectacular exterior, en pleno centro histórico.
Se puede recorrer la historia de la ciudad condal a través de las fotos colgadas en sus paredes, con figuras que han dejado huella desde tiempos inmemoriales. Más que un museo, un túnel del tiempo.
Con una cocina de carbón ÚNICA, me enseñan como elaboran sus platos más emblemáticos.
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