La verdad la segunda opción es mejor pero primero es mejor ponerlo en 45 grados y luego servirla verticalmente, así no sale tanto el gas pero tampoco choca con tu estómago.

Conclusión no comas servilletas después de tomar cerveza

Inclinada, vertical, directo de la botella. Barney: Solo conectelo en mis venas!!!

Se supone que debe tener un buen nivel de espuma, para que la cerveza conserve su cuerpo y sabor, evita la oxidación y evita que tú estómago reaccione como la primera

Una combinación de ambas. Primero en 45° y luego verticalmente para "romper" la cerveza y escape el gas😉🍺

Soy productor cervecero y la realidad de la espuma es totalmente necesaria para que no se oxide mientras la estás tomando ya que la oxidación en la cerveza se da de manera rápida que en otras bebidas alcohólicas. Saludos desde Argentina 🇦🇷

primero a 45 grados despacio para no romper la espuma y luego verticalmente fuerte para que se pueda crear la espuma y no de hinchazon

en Mexico 🇲🇽 si le sale espuma dicen: Peda segura

Mi papá fue cantinero fines de los 70s y me comenta que en aquellos años si la cerveza no traía espuma como las películas del oeste no te la recibian los clientes. En los 90s se elimino la espuma. Cuestión de modas de gustos. Mi pequeño aporte saludos cordiales

Con limón como tradición y de la botella saludos de Uruguay

Yo vi en Alemania que debían golpear la cerveza levemente en la mesa para que no provoque aire en la panza Y aveces le ponen papas a la cerveza Extraño,pero así sucede

Las dos en 45 ° al principio y vertical para el resto de ella específicamente a 3/4 más allá para que no se haga burbujas en tu estómago la espuma es una capa que evita el contacto con el aire y detiene un poco la oxidación de esta y de esta forma tenemos la cerveza y la corona o giste

Primero inclino el vaso a 45° pero cuando llegó a la mitad elevo la botella mientras coloco el vaso en vertical, de esa manera se"rompe" por así decirlo y puedo tomar más sin que me caiga pesado

Es una mezcla de ambas, al principio comienzas con una inclinación de 45, empiezas a vertir la cerveza y después haces que rompa para que haga espuma arriba, eso es la crema. Eso lo aprendí con el somelier Joaquín en la jungla de Mariano

Cuando era mas joven (unos 17-18 años) acostumbraba a tomarla de la primer forma, básicamente porque así la servian todos, pero con casi 15 años más entendí que es mejor la segunda manera, primero que nada porque así sabes de primera mano que tiene gas la cerveza y es de buena calidad, y segundo porque me atrevería a decir que hasta le da mejor sabor, quizás sea un placebo mío, no lo sé, pero probé servir 2 cervezas idénticas de ambas maneras y sentí mejor sabor al romper la espuma

teóricamente, depende del estilo de cereza en si y el tipo de cristalería acorde al mismo. Generalmente, las lagares o como lo muestra, una light lager suele tener mucha carbonización, por lo que es recomendable servirla con mucha espuma, ya que en este estilo la misma no perdura en el vaso. El error que comete el bartender en este video, es servir la cerveza en un vaso frío, los que oculta los aromas y atrofia en paladar el sabor de la cerveza (también llamado velo de novia xd). Sirva en un vaso limpio, enjuague si quiere quitando el excedente de agua, sírvala en 45 grados hasta la mitad aproximadamente, y luego finalice su servido con el vaso en vertical. Esto hará una espuma vigorosa que separará el la birra del oxígeno. Salud c:

La mejor manera de tomar una cerveza es directa de la botella, sin más; esto porque se mantiene al máximo el sabor y la escencia de tan deliciosa bebida... saludos. Pd: sólo es una opinión própia, cada quién es libre de consumirla a su gusto... SALUUUUUD 👍👍👍👍

México presente en todo lados🇲🇽🍻

Hay que servir la cerveza con una crema, mal llamada espuma, eso produce que se proteja al líquido del aire, el proceso de oxidación demora mucho mas tiempo, también se quiebran las moléculas y se liberan aromas, super importante el olfato para la bebida y la comida, y si bebemos de la botella aparte de consumir mucho gas las moléculas no se rompen

En si es mejor usar las 2 técnicas inclinas el vaso y cuando valla por la mitad lo enderezas y empinas la botella así es casi lo mismo y no sabe tan batida la cerveza

La tercera opción, y la mejor desde cualquier perspectiva, es servir hasta la mitad con el vaso inclinado, luego, servir a 90° el resto del vaso para permitir que rompa las burbujas sin llenarse por completo de espuma.

Lo más importante es que haya cerveza, lo otro es secundario 🤣🤣, tiene sentido lo que muestras, eres un máquina. Hoy prepare el cóctel de Messi y está muy bueno 💪💪

45 y luego vertical, si es cerveza de elaboración industrial siempre desde la botella, si es artesanal siempre en vaso para que se alboroten los olores (obvio no lo estudie pero en la practica soy maestro)

Un truco que creo que funciona es... Servir con inclinacion de 45 grados Y cuando le falte 1/4 para llenarse el tarro...a propósito enderezas el tarro y sirves lo restante bruscamente para que salgan las burbujas

Es mucho mejor el sabor si la pones a 45 ° para que no haga espuma. En lo personal a mi me gusta así.

¡La segunda siempre! Así aprendí en el campo ... En el mero pub #sirvetragos 🍻

La primer mitad servir en 45 grados y luego en vertical para que rompa las burbujas y con un centimetro de espuma. Ideal y riquisima

yo hago un mix de las dos... osea sirvo hasta la mitad aprox a 45° y cuando enderezo el vaso le doy algo de altura para quitarle un poco de gas y se arme el colchón de espuma a 2 cm

Esta buena la técnica 2. Puedes hacer uno donde expliques como preparar bien la cerveza con limón y sal, por favor. Gracias.

La segunda opción, pero primero hago un ángulo de 45° luego de forma vertical para sacar la espuma

Desde ahora la voy a servir como la segunda

🍺🍻me encantan tus videos

La segunda opción🍺🍻. All day long either way I would drink it✌🏻

Lo mismo aplica para las gaseosas gente yo hacía lo mismo con la Coca Cola y otras y si inclinas el vaso pasa lo mismo aunque es medio obvio

La cerveza se sirve con espuma, 2/3 con el baso inclinado, y el ultimo 1/3 en vertical.

La cerveza se debe servir de forma vertical para que haga una reaccion quimica y que la cerveza tenga cuerpo

Como diría Jimmy 🤠🍻🍻

Dato! La cerveza nunca se sirve en un vaso helado, ya que la espuma se cristaliza y le da un mal sabor a la chela y una mala experiencia al cliente, siempre la cerveza helada y vaso a temperatura ambiente

He notado que tbm va a gjsto de los clientes... a algunas personas no les gusta para nada la que la cerveza haga espuma... mientras que otros prefieren la espuma y asi... por lo general yo sirvo primero a 45° y luego verticalmente dejando una espuma de 1-2cm...

con la espuma on the side!!

Se te olvido aclarar que para que pase eso de la servilleta (cosa que tampoco es ejemplo de nada) deberias tomarlo todo de una master. En caso contrario, no pasa nada.

Aprecien éste y los próximos shorts que le costó horas de sueño a nuestro querido Raúl.

La cerveza es bastante simple entonces no hay siempre necesidad de servir, aunque siempre puede haber excepciones un momento bonito con familia o al servir como coctelero así se ve bien, pero como cualquier otro día yo no tengo problema con tomar una cerveza desde la botella

La cerveza se sirve con espuma para que no se oxide luego de servirla y no se tornd amarga... de ahi cada uno tiene su tecnica... Adoro tus videos!! 😘😘🇦🇷🫂

Que dilema, creo que la mejor opción es tomar agua y ya 🙂

Dos dedos de giste son siempre bienvenidos, ya que mantienen los aromas florales de la cerveza 👌🏻… btw, guste es el nombre de la capa de espuma..

Jaja a mí me enseñaron un mezcla de ambas, ya que me dijeron que llenará hasta el 75 % del vaso inclinado y el último voltear la botella directamento.

Siempre con espuma

Este wey me recordó a al anuncio de lentes turboflex ; la primera vez mueve la servilleta súper agresivo mientras que la segunda la mete con cuidado y casi ni la mueve XD

nada es mejor que sentir la fría botella después de ser sacada de la hielera

El protocolo de inclinar el vaso a 45° e ir sirviendo es correcto el problema es que un bar tender es tan versátil que no le dedican tiempo suficiente a una bebida que por si sola es perfecta son tan maestros en hacer bebidas con licores y refrescos que se olvidaron de servir correctamente una cerveza.

Depende la cerveza va a depender el vaso, y la cerveza se sirve con espuma, ya que la espuma es como una red que no deja pasar el CO2, y los aromas etcetc, las cervezas con trigo y o avena suelen tener más retención de espuma

Sin tanto rodeo y una cerveza se toma directo de la botella

Primera cerveza la segunda opción, después de la segunda cerveza ya como venga la verdad lo importante es que tenga alcohol 🤣🤣🤣

Pues según he aprendido es servir a 45 grados la cerveza y dejar de 1 a 2 dedos de cerveza en la botella para movería y generar una cantidad agradable de espuma y servir este resto directo para que igual rompa la superficie de la servida y tener un mejor sabor y evitar lo que dice que el gas termine en tu estomago ahora también depende depende del tipo de Cerveza es el tipo de vaso en donde se va a servir

Lo más mamalon es directo de la botella 😋

Yo : pongámoslo a prueba Acabo borracho 😂😂😂

Yo soy una persona que por alguna razón no puede eructar, y prefiero que la cerveza no tenga mucho gas, ya que, de lo contrario, me provoca un fuerte dolor de estomago y la paso muy mal

Un amigo checo me enseñó que las burbujas deben tener dos sentimientos en el vaso, de otro modo está mal servida y por eso es que yo la empiezo en 45° pero rápidamente la volteó para generar la espuma, en si creo que mezclo las dos formas 🍺

Me dio sed ... Ahora vengo 😉

Directo de la botella para no ensuciar vasos 🤣🤣👍🏻

Primero la corona deja mucho que desear, segundo lavar bien el vaso, no tienen que quedar burbujas en las paredes del vaso significa que está mal lavado y tampoco frío, y por último siempre tiene que tener espuma eso es verdad 🍻

Bien pero bien fría 👍 compa

Directo de la cerveza/caguama 🍺

Depende, si es solo un par es la primera opcion pero si se quieren empedar la segunda opcion para no estar eruptando y guardar espacio si no te llenas xd

Yo sirvo la cerveza 3/4 de la primer forma y el último 1/4 lo sirvo de golpe para dejar una capa de espuma que cubra mi cerveza del humo y olores en el ambiente

Waoooo eso no lo savia buena tecnica Gracias

La 2 mi estimado Rulo saludos 🍺🍺

Es mejor que se libere el co2 en el tarro que en el estómago, además de que así te entra más chela xD 🤣

Depende mucho del estilo de la cerveza, por ejemplo un IPA O una stout son diferentes, esa corona es una pilnser y ese estilo necesita servirla forma lateral pero las otras necesitan los 45 grados

🍺🍻🍺🍻🥂a cerveza 🎉🎉❤❤

Para comer con cerveza, la segunda opción, si vas a tomar solamente la primera es muy agradable. Ahora si quieres evitar los eruptos sin duda servir en un basó y romper sus espumas 😀👍🏼

-.¿Sabes como servir cerveza? -Si, el primer paso es no comprar una Corona.

Depende si es cerveza con nitrogeno como la guines, que se sirve toda de golpe, o si es de co2 que se sirve poco a poco.

No importa como, al centro y pa dentro. Saludos desde El Salvador gracias por compartir tu experiencia

Primer paso: Eso no es una cerveza Segundo paso: Compra una VollDam

Liberando el co2 en el tarro 🍺🍺🍺🍺 Saludos maestro 😉😉 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Yo empino la botella totalmente vertical y sin despegar la boquilla del líquido, así guardo la espuma en la botella y se queda puro líquido en el vaso, igual es manera correcta de servir

Yo la pido como Cantinflas , quiero mi espuma aparte jajajaja saludos

En la primera opción remueves el pañuelo como si se te fuera la vida y en el segundo lo haces con cuidado😂😂😂

Saco la espuma la.volteas sobre la jarra o vaso y de golpe a media que levantas la espuma se chupany se va el gas

No tomo,pero me quedé viendo el vídeo XD

Por fin puedo hacer esto F por el huevo de ayer XD 🍺🍺🍺🍺🍺

La cerveza debe de servirse explotando la espuma para que no te cause malestar y esa sensación de llenado en el estómago. Se puede tomar de cualquier forma...pero esa es la manera adecuada😎🍻

Depende lo que quiera la persona, si quiere hincharse enseguida y como consiguiente inflamación estomacal o disfrutar de ella sin preocuparse de la fermentación por un buen uso de ella.

Lo bueno es que yo no me como una cervilleta después de beber mi cerveza...

Y dónde está la cerveza??

Depende la cerveza. Yo prefiero usar el segundo método para todas. Pero una buena cerveza siempre se debe abrir en el vaso haciendo salir la espuma. Para las comerciales es opcional.

La primera es la correcta, no te vas a tomar todo el vaso de cerveza en segundos,mantiene el gas hasta el último trago. Si le quitas gas tienes menos tiempo para tomarte la cerveza antes de que muera.

Solo imagínate que le pides una cerveza a un camarero y te dice: Y la vas a querer con eructos o sin eructos?😂

De la botella y eructar con fuerza es lo más chingón!!!

A mí me gusta dejar una cantidad mediana de espuma, osea no mucha ni poca (por si las dudas)

La segunda opción creo que es la mejor

La mejor manera es No comer servilletas antes de tomar cerveza 😂

Va wei Bv

Jefe, tienes alguno sobre como echar bien una caña?

Raul eres tan pero tan bueno que tengo 13 años y ya me interese la vida de un vartender

Sabe bien culero la cerveza :(

Lo mejor es no tomarla, es horrible xd

Siempre es mejor en cuartitos 🍺 no se calienta y rápido la tomas sin sentir tanto el golpe de la espuma en él estómago