No video
El sentido del cacao: En busca del gusto perdido | BBVA y Jordi Roca
Рет қаралды 138,563
Күн бұрынJordi Roca, motivado por un buen amigo que ha perdido del sentido del gusto, decide emprender junto con BBVA un ambicioso proyecto sin precedentes: recuperar el recuerdo del gusto a un grupo de personas a través del cacao. Descubre el proyecto en www.elsentidod...
(Descubrir más a partir de aquí)
El Sentido del Cacao es un viaje documental emprendido por Jordi Roca y BBVA en el marco del propósito ‘Creando oportunidades’. Una investigación pionera en neurociencia, gastrofísica y gestión sensorial que desarrollado junto a expertos del CSIC, Fundación Cerebro o Red Olfativa, entre otros, tiene como objetivo llamar la atención sobre un problema que afecta al 17% de la población y que casi nadie conoce
Dirigido por:
Alberto Utrera
Con la colaboración de:
Jordi Roca
Dr. Jesús Porta-Etessam
Dr Josep de Haro Lícer
Dra Laura Lopez Mascaraque
Jordina Casademunt
Agradecimientos a:
Oriol Blanes
Marián Ferres
Susana Quevedo
Paloma de Prada
Javier Domínguez
Isabel Bautista
Marissa Calbet
Equipo BBVA:
Oscar Moya
Ana Redondo
Una creación de LLORENTE & CUENCA
Equipo LLORENTE & CUENCA:
David González Natal
Julio Alonso Caballero
Andrea Muñoz
Pablo Hernández de Urrutia
Luis Calvo
Asier Sannio
Productora:
Impossible Tellers y MOA
Producción Ejecutiva
Ana Folgueira
Producción:
Pilar Medrano
Suscríbete: www.youtube.co...
En BBVA ayudamos a las personas a tomar las mejores decisiones financieras para hacer reales las oportunidades que se presentan en su vida.
Visita nuestra web: bbva.info/2PVPNpO
Síguenos en Facebook: / bbvaworld
Síguenos en Twitter: / bbva
Echa un vistazo a nuestro perfil de Instagram: / bbva
#BBVA #CreandoOportunidades
@anaquintanadiaz9998 5 жыл бұрын
Jordi trabaja con emociones y para ello ha de tener un nivel de sensibilidad increíble, MARAVILLOSO
@aitorboak3449 5 жыл бұрын
impresionante hace dos años que perdi el gsuto y el olfato y ver que hay alguien que hace algo por personas como nosotros no tiene precio me ha hecho recapacitar e intentar afrontarlo con la mayor disposicion positiva
@rebecaguachichulca4342 3 жыл бұрын
Me hizo llorar, y de verdad a este mundo le falta mas personas como él que busquen usar su profesión como servicio a los demás.
@yoliisabel2644 5 жыл бұрын
Qe gran corazón,me encantaría conocer a don jordi ,personas como el hacen falta en el mundo , saludos desde Chile!!!!!
@Askingalexwtf 5 жыл бұрын
Soy anósmico de nacimiento, en mi vida he podio oler algo y adoro que haya esta implicación, y ojalá pudiese ser consciente de lo que me estoy perdiendo, un trabajo genial
@osvaldov.1296 5 жыл бұрын
Dios tiene algo increíble para vos ... !
@Yuriichocolat 4 жыл бұрын
Hola Alex. A mi me ha concientizado este video, la verdad no creía que en verdad pudieran existir personas que no puedan oler y saborear por casi toda su vida. Me da curiosidad saber cómo haces para disfrutar la comida sin poder oler. Saludos desde Perú:
@Barbara-il9gp 5 жыл бұрын
Joder...recupero la fe en la humanidad con este vídeo. Así da gusto irse a dormir...qué emocionante...❤️🙏🏻✨
@dimitrioxidian5762 5 жыл бұрын
la fe en la humanidad la pierdo yo cuando voy al banco y no me dan credito por ser pobre.
@el-malagueno8278 3 жыл бұрын
@@dimitrioxidian5762 eso que dices es lo mejor que el banco puede hacerte jiji, como te descuides te roban o te embargan algo o te retiran dinero o retienen tu sueldo diez dias etc... jajaj, suerte amigo
@dani3lduarte 5 жыл бұрын
Una transportación a la memoria de cada uno de los pacientes a través del cacao, del chocolate. Personalizar los postres es obviamente que lo esencial del proyecto. Los recuerdos que cada uno tiene. Algo excelente. ¡Brutal! 👏👏👏
@marinaherrera9526 3 жыл бұрын
Sorprendente,ser humano Jordi Roca.Um abrazo ,desde Argentina!!
@manuerrivares 5 жыл бұрын
me ha conmovido hasta las lágrimas. No sabemos lo que tenemos hasta que lo perdemos, valoremos más las pequeñas e "insignificantes" cosas 👏👏👏👏👏👏 BRAVO JORDI ROCA
@jevousai 2 жыл бұрын
Me traslado a otra instancia, porque es la sencibilidad que lleva a una persona a encontrar el porqué de los alimentos, es un mundo increible, pero este trabajo es simplemente un arte, cuando se habla de chocolate en mi caso me lleva a la infancia, una mezcla de sabores, momentos, sentimientos, el chocolate en sus presentaciones, es amplísimo, una tableta, un mush, un cholate en el desayuno, como dicen es un mar de sensaciones. Gracias.
@aguilona 5 жыл бұрын
O sea que la quimio hace perder el olfato y gusto, aparte de mas barbaridades? Pues enhorabuena Jordi! Eres un hombre con corazón y empatía, haces las cosas con AMOR. Gracias por existir Jordi🙏🏼
@zendereando 5 жыл бұрын
Y esto es conectarse a mision de vida: poner tus talentos al servicio de los demás Precioso! Inspirador!. Y efectivamente, el chocolate es todo un mundo que empieza desde el cultivo del cacao
@franciscocukaperezrequeijo3250 5 жыл бұрын
Querido Jordi no se si leeras esto o no se si te llegue pero queria decirte que lo quehevisto en este vídeo me hace pararme a pensar que tu has sido y seras una parte muy importante de lavida de esas persona espero que sigáis adelante con el proyecto porque es una cosa maravillosa y te deseo lo mejor y que algun dia como tu les has cambiado la vida a ti alguien te la cambie a ti con tu pequeño abstaculo de la voz y el cuello no lo llamo problema debido a que un probema entorpeze la vida de la persona pero tu has sabido seguir adelanti y cambarle la vida a micha gente. Felicidades me paredes una persona magnifica.
@osvillalona 5 жыл бұрын
Tengo una gran admiración por Jordi,me parece un tío genial.deseo algún día conocerlo
@gladysropero6497 3 жыл бұрын
Es mágico verlo, me emociona, su dedicación, por lo que hace, el amor por su familia, el amor resplandece por lo que hace. Un saludo una servidora más.
@profablancamora 2 жыл бұрын
Felicidades...continúen con éste grandioso proyecto. Jordi que gran corazón y creatividad tienes, que se siga multiplicando para que llegues al necesitado.
@s4mb3k4 5 жыл бұрын
parálisis de bell, me mantuvo durante casi un año sin el sentido del gusto. me llego al corazon, jordi eres el mejor
@dimitrioxidian5762 5 жыл бұрын
si recuerda que es un anuncio de un banco y en el banco no valoran los setimentos si no tu dinero en cuenta
@aliassecreto6274 3 жыл бұрын
@@dimitrioxidian5762 una cosa no quita la otra
@andreslandaeta1498 5 жыл бұрын
Conocer este maravilloso mundo es simplemente magico, te lleva al punto de conocer el origen de la semilla , ver su proceso de transformacion (fermentacion) luego el palparlo te inyecta cual serà su transformacion para llevar esa informacion inolvidable cuando pasa al procesor de tostado sus perfumes van evolucionando para ir activando las neuronas , Moleculas de felicidad para inspirar el trabajo en cada plato
@anamarialimapadron5213 Жыл бұрын
La sensibilidad por los menos afortunados lo hace más grande que todas las estrellas Michelin que pueda tener!! GRAAAANDE!! Gracias por hacernos sentir.
@arianavinatea6804 3 жыл бұрын
Simplemente Maravilloso.. Jordi eres el mejor.!!👏👏👏👏
@juosuna 5 жыл бұрын
Es maravilloso, a mi me ha emocionado mucho... muy interesante
@dimitrioxidian5762 5 жыл бұрын
vete a pedir un credito con sentimientos haber cuanto dinero te prestan!
@aitorboak3449 5 жыл бұрын
@@dimitrioxidian5762 ten un poco de respeto
@dimitrioxidian5762 5 жыл бұрын
@@aitorboak3449 si todo el respeto del mundo,pero te cuento mi caso un poquito estoy con problemas de salud desde joven a mis 35 años tengo la salud muy dañada para mi edad estoy con un prestamo con un acreedor personal para intentar solventar mi problemas economicos,me an quitado parte de mi pension el gobierno y estoy con el agua al cuello,depues de solicitar un credito en BBVA no me lo concedieron por ser inferior a mil eurista,a mi nadie me hace un reportaje ,ni se apiada de mi enfermedad y cuando voy al banco no me quieren ni ver por ser pobre,ahora me cuentas tu a mi si le inportamos al banco por el dinero o por ayudarnos con nuestros problemas.
@maikolhernandez7448 5 жыл бұрын
Un trabajo excepcional. Felicitaciones a todos los que colaboraron. Muy grato reafirmar que con amor y empatía se pueden realizar buenas acciones.
@Clarito2010 5 жыл бұрын
Gracias por tanto Jordi! Mucha emoción y sentimientos.
@lizcynthia5138 4 жыл бұрын
Me ha emocionado este hermoso video, Dios le bendiga señor Jordi Roca!!
@germanvalencia8359 2 жыл бұрын
Estoy viendo el video con lagrimas en mis ojos doy fe de mi mismo
@jonasgonzalez2751 5 жыл бұрын
waw me ha encantado casi lloro de empatia por los que salen en el video ha sido algo extraordinario y lo que ha hecho Jordi es francamente increible por su parte, el esfuerzo de hacer que esas personas consigan recuperar o recordar el sabor del chocolate
@letiteca 5 жыл бұрын
Pelos de punta, maravilloso
@SanaSan-h6b 4 күн бұрын
WoW..q sensibilidad tan extraordinaria.
@MaurideHaro 5 жыл бұрын
Increíble como nuestro cerebro, a través del uso de todos nuestros sentidos nos puede hacer percibir algo que físicamente ya no éramos capaces de sentir, en este caso el olfato. Me pregunto si esta misma fórmula se podría a aplicar en gente que haya perdido otros sentidos como ver, tocar o oír. Un trabajo excelente de principio a fin. Ah, y es así es como se llega a ser el mejor cocinero/restaurante del mundo.
@TXLzetage 5 жыл бұрын
Jordi, ya era un fan antes. Ahora eres mi ídolo. Eres no solo un excelentísimo chef, sino una excelente persona. Simplemente brillante.
@dimitrioxidian5762 5 жыл бұрын
yo tengo problemas de salud y ningun banco me hace un anuncio mas bien me deniegan credito bancario por ser pobre.
@gladysropero6497 3 жыл бұрын
Yo me crié en Colombia residió en España 🇪🇸pero mi conexión con el chocolate puro me recuerda a mi madre Cuando lo moliamos con otros ingredientes y lo disfruto siempre.
@fortnitejuego2853 4 жыл бұрын
Apenas llevo 2 dias sin tener sentido del gusto, como algo y no sabe a nada e intento a oler algo y NADA¡ Incluso me encerre en mi baño y llene todo de insectisida para ver si podia oler algo y nada :( Espero que nosea permanente . Que Dios tenga cosas grandes para los que padescan de esto.
@raulcarrilloaparicio8820 5 жыл бұрын
Me ha parecido maravilloso, MUY buen trabajo Jordi, esto es extraordinario, has hecho lo imposible.
@ivanellosnieva8716 3 жыл бұрын
Estoy muy emocionado, muchísimo
@el-malagueno8278 3 жыл бұрын
Simplemente el mejor...
@josemariveros7358 5 жыл бұрын
Es otro mundo, es como una belleza de dimension que tiene Jordi para poder transmitir taaaanto en un postre que la verdad nose, es como que tratara de alimentar tu alma, tu corazon y mente mucho mas alla de llenarte el estomago, es increible es emocionante!!!!!!!!!!
@freddywhite 4 жыл бұрын
Literally brought tears to my eyes. Gracias por esto.
@mariateresaquintero-sq8ln Жыл бұрын
Espectacular chef felicidades
@gideonrrr2785 5 жыл бұрын
Que grande!!!! Empatía en estado puro...
@lanarengel9825 5 жыл бұрын
Los genios de gran corazón aun existen, grande Jordi Roca.
@joelares1003 5 жыл бұрын
Jordi un bello ser bravo 💥
@diiegoldenchile7000 4 жыл бұрын
JORDI ROCA para mi lo mejor de la reposteria' y este el video más lindo que he visto de cocina.
@mariaineszuviresalinas738 5 жыл бұрын
Imagino que perder el gusto es como perder las emociones, espero que este proyecto le de un respiro a las personas que lo necesitan, qué mejor medicina que el chocolate.
@josemoradillosantacruz8758 5 жыл бұрын
Deseo ver el combate de compra madgregor contra Floyd Mayweather
@amazingfinishestechniques3476 3 жыл бұрын
Que inspirador ver,oir sentir y casi oler y gustar lo que el corazon del hombre puede fabricar. Nunca he oido,visto,sentido ni gustado ni olido de ninguno de nuestros gobernantes y diputados tanta sensibilidad por las personas,por algo que podria parecer frivolo. Solo queda psicopatas en nuestros congresos y senados. Ellos si que han perdido todos los SENTIDOS.
5 жыл бұрын
Precioso video. Casi se me escapa una lagrimilla
@dimitrioxidian5762 5 жыл бұрын
a mi si se me escapa las lagrimas cuando no me conceden un credito por ser mil eurista
5 жыл бұрын
@@dimitrioxidian5762 quién?
@gladysropero6497 3 жыл бұрын
Amo la gastronomía.
@gladysropero6497 3 жыл бұрын
Señor Jordi mi apreció.
@johnrockernewsted8571 5 жыл бұрын
Woooow, simplemente woooow!!! 👏👏👏👏👏👏👏
@nonolandia6 4 жыл бұрын
Este hombre es espectacular
5 жыл бұрын
Increíble el gran trabajo que Jordi ha podido realizar!!!
@brandonquintero6703 3 жыл бұрын
Sin palabras, Jordi el mejor!!!!!
@anderurrutia3960 5 жыл бұрын
Felicidades, gran trabajo.
@Kagomespuffy 5 жыл бұрын
Gracias Chef Jordi, usted es grande!!!
@mirandagaby3720 5 жыл бұрын
Jordi este muy forte ! 👏👏💜👑🌺🌈 🙏
@Avi-ot4hz 5 жыл бұрын
Enorme Jordi
@cristhianaguado7760 3 жыл бұрын
Esto si es cocina, bravo, bravo 👏👏👏
@moisesrodriguez8322 5 жыл бұрын
Extraordinario,es increíble hasta hasta hasta hasta hasta gastronomía felicidades jordi
@crismelo3724 4 жыл бұрын
Impresionante!!! Bravo!!!💓
@lautarozevallos979 4 жыл бұрын
Espectacular!!!
@jalecastillo90 4 жыл бұрын
Muy bueno, se merece el merito
@inigob7937 5 жыл бұрын
Grande Jordi y todo su equipo!!
@felixolavarrieta9109 5 жыл бұрын
Que bonito
@edssonescoffier3723 4 жыл бұрын
Muy bueno , grande Jordi !!
@montsegp 4 жыл бұрын
Muy interesante el concepto, sobre todopara intentarotro abordaje reabilitador
@idalyriver6188 2 жыл бұрын
Sobre todo ahora con el covid Dios quiera que algun dia exista algun medicamento para la perdida del gusto y olfato
@monicagonzalezsagel 5 жыл бұрын
Que maravilla
@aliciacornejo3826 5 жыл бұрын
Para que comer si todo me es insipido,sin valor,sin emocion. Algún día tendré la experiencia que tuvieron ellos? No lo sé ,mientras sigo viviendo
@mariamiraverd5865 3 жыл бұрын
Amo a esta gente, claro que estan forrados, claro que no les regalo nadie nada pero es un placer si involucren con estas cosas, Conoci a Jordi en su heladeria en Girona y parece que estes hablando con tu colega ... joer que es uno de los mejores reposteros del mundo. Esto el resumen es que tenemos una panda de policos... seamos de la idea que seamos que son NEFASTOS miran su cojin no nuestras necesidades
@educadora.holistica Жыл бұрын
¿Alguien ha pérdido y recuperado el sentido del gusto/olfato?
@germanvalencia8359 2 жыл бұрын
Por favor ignoren mi comentario trabajare arduo por mi familia son mas importantes sabre sobrellevar esta situacion pido perdon por lo que comente gracias saludos a todos desde colombia
@byronpradocordova312 3 жыл бұрын
Canción minito 8:42 ????
@abelardogonzalezmayo682 3 жыл бұрын
alguien sabe como hizo flotar el postre jordi?? por favor, me subirán un punto en mi tarea si le digo al profesor
@miguelsuarezfuentes3293 3 жыл бұрын
❤️👨🍳🍫🥺👏
@rubipipolini6268 5 жыл бұрын
❤❤❤❤😍❤❤⚜
@dimitrioxidian5762 5 жыл бұрын
no entiendo mucho como un banco hace un anuncio apelando a los sentimientos cuando lo unico que le inporata de ti cuanto dinero tienes a poder ser que sea mucho..."oiga yo tengo sentimientos" pero solo importa el dinero
@longlivethefish 5 жыл бұрын
Seré el único que no le gusta el chocolate? 😝 Se me hace el favor muy fuerte a mi paladar....
@elisameb 3 жыл бұрын
que le pasa en la voz?
@gonzadoX30 4 жыл бұрын
Alguien ha perdido el olfato y el gusto por el coronavirus tambien? :(
@ivasanchezify 5 жыл бұрын
igual me he perdido algo pero q le pasa en la voz a ese tío
@alzugabielnazari1312 5 жыл бұрын
Te lo dice en el video pqlurdo escucha antes de escribir pringao
@germanvalencia8359 2 жыл бұрын
Estoy escribiendo esto con lagrimas en mis ojos necesito ayuda tengo anosmia desde hace doce meses estoy en los huesos los alimentos no le saco gusto ayuda ayuda s.o.s estoy pensando en el suicidio que quede esto como testigo .
@germanvalencia8359 2 жыл бұрын
Quiero rectificar mi comentario al saber de un amigo que su esposa es enfermera y lleva siete meses con lo mismo asi que de tal manera esperare hasta lo ultimo para recuperarme debo de luchar trabajando junto con esto mi familia me es importante y mucho .ignoren mi comentario esperare muchas gracias
Aprendemos Juntos 2030
Рет қаралды 965 М.
El Comidista en EL PAÍS
Рет қаралды 804 М.
Eugenio Monesma - Documentales
Рет қаралды 1 МЛН
ЛЕВИЕВ: что произошло с Майклом Наки, как под Курском, что готовят ВСУ, срочники,мобилизация,Кадыров
И Грянул Грэм
Рет қаралды 405 М.
Здесь Настоящие Люди +
Рет қаралды 5 МЛН
Televisión Consciente
Рет қаралды 1,5 МЛН