Nadie de burlarse , es apoyarnos como peruanos, y seguir creciendo

Gaston da cátedra donde va, es muy curioso, investiga mucho, y le da mucho valor a todos los productos de todas las regiones del Perú. Grande Gaston

Así son los grandes, sencillos y humildes. Saludos, desde Miami, USA.

Que rica es la comida Peruana. Desde los estados unidos este Mexicano American envio saludos a mi familia en Iquitos.

Cómo extraño comida 🥘 peruana Saludos de Canadá 🇨🇦 aquí la gente encantada 😀 con comida de Peru 🇵🇪

Mis respetos a la deliciosa gastronomía peruana, desde Ecuador

La Paisana sin mucha vaina , ese es un buen sudado ,,,lo mas natural que hasta Gaston se quedo con la boca abierta .que buena sazon

Chicha de jora, azúcar y heladita, la mejor!!! Cuando vinieron amistades desde afuera la buscaron en Centros comerciales conocidos pensando que la vendían se desilusionaron pensando que la podrían encontrar. LO ARTESANAL SIGUE SIENDO IRREMPLAZABLE. que rico.

Me gustó mucho el video , por que vi un Gaston Acurio con mucha calle y picardía de un buen peruano ,eso se.lleva en.la sangre...amén de los deliciosos sudados, que rico comemos los peruanos ... arriba el.peru y su comida ...!!!

Yo aprendí a hacer sudado en una lancha de pesca. Me encanta la gastronomía peruana.

bendito sea el peru y su bella gente ... te amo mi bendito peru

Definitivamente "La Paisana" cocina como norteña que es, realmente la comida en el norte es sabrosa y en sus aderezos no incorporan mucho aji, al contrario utilizan más la chicha de jora que realza el sabor de sus comidas. Allá es mucho más fácil conseguir ese brebaje, aquí en Lima hay que buscarlo en los mercados y "rebuscarlo". En el mercado de Surquillo se consigue más rápido.

Que lindo gesto de Gastón 🙏🙏🇵🇪❤️🇺🇸❤️

Una de la mejores cocina del mundo..sino es la mejor...😎

Muy Buenos Noches Sr, Gastón Acurio mi hijo no sé si usted se acuerde de el si nombre es Enzo Guerrero Roncal trabajo en Bohemia de Miraflores óvalo Gutiérrez hoy se encuentra en España tiene 15 años trabajando a ya en Yerragana en Torredembarra primer cocinero del Restaurante Italiano El Padrino Da Enzo yo su mamá le mando muchos saludos y agradecerle que a su enseñanza pudo viajar al estranjrro

Eso es lo q le diferencia a Gastón de todos el montón...su humildad, hayq ser barrio pues gente..comieron del mismo plato con el tío de la chicha

que rico comen lo peruanos, saludos de Colombia

No entiendo porque hay malos Peruanos que insultan a Gastón Acurio ,el fue el precursor de que nuestra comida sea conocida en todo el mundo ,el bombardeo al mundo con la publicidad y con su habilidad hizo que el Perú este a la vanguardia ,yo no lo conozco y en lo personal lo admiro porque en un país donde la gente es limitada el dio 10 pasos adelante de aquellos que le dijeron alguna vez que estaba loco porque iba a hacer de la comida Peruana la más conocida en el mundo y lo logró ,creo fuentes de ingreso para los comerciantes de insumos e hizo que los microempresarios vendieran insumos Peruanos como el Ají amarillo y Ají panca ,cebolla morada y hasta chicha de jora están exportando creo fuentes de empleo ,aveces pienso que mis compatriotas son miserables porque no pueden realizar sus metas porque toda la vida se la pasan criticando y siempre con prejuicios ,les aseguro que si ustedes se lo proponen y hacen un restaurante en el extranjero le van a agradecer mucho a Gastón Acurio porque el le dio el verdadero valor a nuestra comida para que el Peruano pueda progresar y generar fuentes de empleo ,reflexión compatriotas ,no insulten porque sólo así demuestran sus limitaciones.

me gusta la humildad de gaston cuando compartio el sudado con el cenor q vende chicha

Gracias Gastón, que cosa más deliciosa nos muestras.

Felicitaciones

Yo solo le pongo limón.pimiemta y ajo..obvio cebolla y tomate y me sale de 10 Gastoncito..y su cilantro.. SALUDOS i love te sigo..🙋🏻‍♀️😊❤🎉

Tiempo que no lo preparo habrá que darse un tiempito para un buen Sudado power!👊

Bastón date un giro por el Callao,aya por el 74 +o - conocí una picanteria Talareña ,estaba exactamente frente al cine pacífico del Callao ,lo maximo, no confundir, la chicha piurana con la chicha de hora.

Me parece o creo que cuando gaston entró al local saludando a todos e iba a saludar a la PAISANA está como media des ubicada le hace como un desaire al saludo de gaston... Otra cosa cuando uno cocina tiene que tener armonía para hacerlo, en cambio,la señora desde que puso la sartén como que tiraba los ingredientes... Y en el Minuto 2:50 la tia la tía tira el ají limo a la sartén y gaston le dice 'AH PERO HAY QUE TIRARLO ASÍ...' xD No se pero me parece o es que la doña estaba medio botadera o algo sobrada... En fin... Son apreciaciones...

Ami me encanta la cosina peruana soy su fan #1 me encanta sus ceviche el de tu pais .ami no me gusta el d mi pais ,aqui imito sus ceviche peruano pero no se como hacer su leche de tigre

En Piura se creó el ceviche el sudado la parihuela y no en Chiclayo copiones q viva Piura somos originales la mejor región más bonita lo tiene todo Piura 👏☝️

Esta tia es bien malagracia avienta todo al sarten con desprecio .

Por favor suban más capítulos ya que ahora hay Movistar Plus HD y se pueden grabar con una mejor calidad porfaaaaaa 👐

Quieres comer rico,... anda a Chiclayo, el sudado es un chancay d 0.20 al lado de la Parihuela q solo la hacen en sta linda ciudad, ojo q el sudado tb lo hacen como los Dioses,...coman y luego me cuentan saludos.

Gaston que buena cuchara tienes para los sabores eres exelente cosinero,ami en lo particular me encanta cosinar bueno soy de nicaragua y te estoy obserbando que ingredientes que les pones al sudado pero aqui en miami no creo encontrar la chicha de JORA . Pero ya mire que se puede sustituir con vino .MI respeto para ti

Alguien en 2021!!

Gastón tienes que llegar a la presidencia para que la cocina peruana no desaparezca.

Una pregunta la chicha de jora es la q vas a tomar o el conchito

Se ve súper rico me gustó porque n lleva condimentos

Kemala grasia la sña no da explicacion bien pero gaston es todo un caballero

Me parece muy bien de jugo porque ahora hacen el sudado pura agua. O ES SOPA O ES SUDADO.

Para comer rico hay que ir a Chiclayo y comerse un seco de ternera , y como entrada un cebiche de langostinos, pero previamente hay que abrir el apetito con una Pilsen callao

Jajaja ese Gastón..te has bañado le dice al Sra jajaja ojalá siga siendo así

Ya no hay por q las industrias se llevan todo

Nada como un buen sudado de pescado .

ESO ES SOPA DE PESCADO

Gaston pon un redtaurante peruano en denber colorafo hailan ranchs

Que crueldad...y yo pasando hambre

Esa música alta no deja escuchar

Que rico

Esto si es me gustaría comer antes de morir.

Una consulta no tengo chicha jora podria ser cerveza

Así lo preparan en chiclayo pero se pierde la esencia como su nombre lo dice "sudado" no sancochado su jugo lo da el tomate y el aji panca es sudado

la mejor gastronomia es la PERUANA,variedad y deliciosa..FELICITACIOINES..

Gaston di como el tío lenguado: si no me muero, me vuelvo loco

me gusta el sudado de pescado.

Ese coche me mi secreto xddd

POrque no le han puesto a la señora un micrófono.

todo muy bueno pero deberían decir el precio del ultimo plato el cual preparo gaston

¿¿Pimiento??!! Ojalá no le ponga después zanahoria, remolacha. Gastón disimuló su sorpresa diciendo qué era su secretito de la señora.

Y el arroz?

Que rico se come en el peru

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Tanto tiempo sin comer un rico susado de pescado

No se.. Pero la expresión de gaston me hace pensar que no le gusto que hayan preparado el sudado con la chicha que el señor estaba vendiendo en botellas descartables.. Quizas este equivocado pero esa es mi percepcion

el primer plato es una parihuela

Esta señora troleo a gastan 🤣

Te has bañado seas..😄 maleao Gastón

pescado al horno sra por favor

receta para el sudado a la olla

harton

Sino tengo chicha de jora conque lo puedo remplazar saludo de un peruano radicado en chile

Buena y rica comida pero en mi observacion como chef gaston deberia tener una delicadeza de agarrar una cuchara aparte para probar no con lo que esta moviendo ....es una opinion ...

Caldo o sopita no es sudado picarón

Cuando no copiando

tortilla porno :v

Lo siento Gastón ese no es sudado. Al sudado hay que hacerlo en fuego lento para que el pescado para que sude como su nombre lo dice🐠

Es un rizzoto falta el queso jajaja

Muy simple, no se ve rico todo tiene su proceso, la sra todo lo hecho y listo

Ese Gastón mas loqueador . Se pasó d frio

la fondita se ve mas rico

eso es un aguadito

Y si no tengo ni chicha ni cerveza ni vino?? 😑😑😑

No me gusta la explicacion de la sra.muy rapido

La señora debe cocinar muy rico pero le falta humildad!

Dime un secreto para el sudado sacarse un poco de moco con la mano.

Bla bla bla bla y no explican como lo hacen menos los ingredientes

muy bueno es la comida peruana ,,,pero esa senora es irrespetuos como le muestra eso ,no tiene delicadesa al cocinar (≧∇≦) que feo //

La seño parece media celosa y no le gusta compartir la receta.

Eso no es sudado eso es fritura jajaja y gaston no sabe

Da colera deben explicar bonito

Este tipo se pasó..vamos a llevar el sudado al campo del arroz...cómo va a realizar esa mezcla....eso es fusión o innovación q se llama.. yo no lo comería...con el perdón de los cocineros q están ahí presentes.. me refiero a la última parte del vídeo....a mi parecer este Gastón no sabe cocinar es solo puro Floro...quiere imponer su criterio ...de ahí q sale un cocinero q le dice hay q echarle alverjita.. si cuñau se están burlando...

mucha palabreria deben de ir al punto, a nadie le interesa su comentario

Ese Gaston le mete lengua a Todo y deja Sus sobras. Debe cuidar esa parte, pruebo con Una cuchara y la descarto. Sirvo con Una nueva. Y ofrezco el plato, ESO se hace en Todo el Mundo civilizado.