Jerez se ha erigido a lo largo de la historia como un manantial inagotable de grandes cantaores. De esa fuente beben numerosas familias que hacen posible la perpetuación, la consolidación y el despegue del flamenco. A la frondosidad del árbol genealógico de la familia de los Sordera y la singularidad de la saga de los Agujetas, se suma una de las familias más fieles del barrio de La Plazuela: los Moneo. Una espléndida estirpe de cantaores, herederos de la dinastía de Los Pacote, cuyos patriarcas más contemporáneos han sido Tío Pacote, Tío Jacinto y Luis de Pacote; y sus actuales referentes Manuel Moneo, El Torta y Luis Moneo.
La familia Moneo, fieles exponentes del auténtico cante de Jerez, actualmente encuentra la sucesión de su linaje en los hijos de Manuel Moneo Lara; Macarena, Rocío y Manuel el Barullo son cantaores, mientras que Juan es guitarrista.
Al patriarca le sigue su hermano Juan Moneo Lara 'El Torta', capaz de brindar momentos de auténtica genialidad con un cante que es pura expresión. Su poder de transmisión es envidiable. Sus letras reflejan su ardua existencia, sus vivencias. "Solo, siempre voy solo/ debo de ser un solitario/ entre quebrantos y penas/ entre sueños y desengaños". Canta a la vida, al amor y al desamor, a una sociedad que lo corrompe. "En mi barrio conocí a una mala compañera/ que se llamaba heroína/ y no puedo apartarme de ella". Plantea verdades imponderables desde lo más hondo de su corazón: "Todo el mundo va a su aire sin pensar en los demás/ tan sólo impera el dinero y no se paran a pensar/ que el valor de los humanos está en la forma de actuar". Y ello, dominando todos los estilos jerezanos.
Abrázame y no preguntes
de dónde vengo,
no me digas lo que siento,
yo sólo te quiero amar.
Y bésame con tus labios,
besos frescos,
que quiero sentir contigo
y me has vuelto a enamorar.
'Abrázame' (bulerías). 'Colores Morenos'. Auvidis Ethnic, 1994
"El Torta" enamora con su voz, con su expresividad. Tiene un estilo arcaico y ortodoxo del cante, pero sobre todo se define por su escasa vanidad.