Hola amigo, la prueba del machete consiste en clavar un machete en el bochashi, sacarlo y sentirlo con la mano no dominante (si usted es diestro utilice la mano izquierda y si es zurdo utilice la mano derecha) y al tocarlo tiene que estar a una temperatura soportable, no le tiene que quemar la mano.

Señorita o sra gracias por esos tips y una ves mas gracias por sacarnos de la IGNORANCIA sobre esto

el piloncillo es lo mismo que la panela, en algunas parte de México así se le conoce también.

en Chile se puede usar chancaca, gracias por tu aporte

Muy bien....

Gracias Arturo, ya se esta trabajando en ello pronto estará en nuestro canal.

Si claro , o paja seca.

Es la melaza, endulzante natural

@@SuperFanytha y se compone de que !!!

Es un producto de la caña de azúcar también llamada panela, hay sustitutos como el aguamiel...y otros azúcares. Ve al Terregal de Ray. Yo lo veo...( jajaja no es mi pariente ni nada pero me parece también muy buen sitio para consultar)

Se consigue en los tianguis tradicionales de México o en tiendas de abarrotes

En México piloncillo, en otras partes panela. Es el producto que se saca de la caña de azucar y la ponen en moldes

Según entiendo la propuesta es la difusión del conocimiento, si bien ellos han sido el eje fundamental de su difusión tampoco les pertenece, ni a nosotros, el video no se hace con fines de lucro ¿Cuál es el problema?

el problema no es el conocimiento en efecto ese es universal...el problema es quienes son ustedes los chapingos el maestro jairo tiene lo humildad para tratar a los campecinos de unos 40 paices del mundo y no trabaja como ustedes que han participado junto con el cimit en la venta de el cultivo de maiz y mentir a todo el mundo diciendo que han terminado con el hambre en mexico por que no lo hicimos verdad no terminamos con el hambre en mexico y no secuestramos las semillas no solo de mexico si no de toda latinoamerica verdad y todo para ponerlas en manos de momsanto no verdad en chapingo somos trasparentes y estamos al servicio de los campecinos verdad y llevamos el conocimiento a la gente del campo y no de la industria....no ciertamente el maestro jairo restrepho no es dueño de la tecnica de fermentacion bocashi el solo lucha por trasmitirla ....que hace la chapingo y sus egresados no no ponen el conocimiento al servicio de la gente del campo lo ponen al sevicio de la industria y lo venden a las grandes empresas que dominan el sector de los alimentos y los agroinsumos...seamos claros...😊 lejos de hay saludos....

Uy.

Casi en toda comunidad científica habrá personas que traicionen sus principios, sin embargo, Este vídeo yo lo veo como *un bien para el común* de la gente que como yo, deseo cultivar de modo orgánico. Creo que quienes han comentado aquí hay mucho prejuicio ...Quizá sí esté sucediendo lo que dices pero qué tal si este chico No lo hace para lucrar... Yo sí agradezco. Yo mientras, agradezco

Gtacias por compartir

Según El terregal de Ray con Harina integral pero usar una tercera parte de la porción que te recomiendan.

Según la tierra es más para el volumen y microorganismos hay videos de jairo Restrepo q dice q es mejor cuando no se usa

Saludos! hay muchas maneras de elaborarlo, lo que abundan son formas distintas. La tierra no es indispensable, es totalmente factible elaborar el bocashi sin ella. Hasta donde yo entiendo la temperatura es variable pero se debe cuidar que no se eleve demasiado para permitir la actividad de la mayor cantidad de microorganismos

Que es eso de la prueba del martillo???

@@AlexisRodriguez-kw6hi machete. Machete

Hablame por favor 9341006873